百合蓮子瘦

1. 蓮子百合藕粉的可以減肥嗎

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2. 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效

1、寧心安神

百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。

2、潤肺止咳

食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。

3、防癌抗癌

蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。

4、補腎澀精

蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。

二、功用主治

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'

③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"

⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"

⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"

⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"

⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

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百合的營養價值

1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。

2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。

3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。

3. 蓮子百合煨瘦肉有哪些保健作用

蓮子50克，百合抄50克，豬瘦肉250克，蔥、姜、食鹽、料酒、味精各適量。將蓮子（去心）、百合洗凈。瘦豬肉洗凈，切成長4厘米、厚2厘米的肉塊。再把蓮子、百合、豬瘦肉放入鋁鍋內，加適量水和蔥、姜、食鹽、料酒等，放在武火上燒沸，再用文火煨燉1小時即可食用。中醫認為。本菜具有補益脾胃、養心安神、滋潤肺腎等功效。適宜於老年人因心脾不足所引起的心慌、失眠、煩惱、虛熱、乾咳無痰等情況時食用。

4. 蓮子百合有什麼功效

一、蓮子百合的功效

1、潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、固精止帶

腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。

二、不宜吃蓮子百合粥

1.大便燥結者不宜食用。 蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重症狀，所以不宜食用。

2.風寒咳嗽者不宜食用。 蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

3.經期女性少量食用。 蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

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新鮮蓮子的功效與作用

1、預防癌症

新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補益五臟功能，通利氣血，能預防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。

2、預防高血壓

平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物鹼是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。

3、養心安神

新鮮蓮子中含有的蓮子鹼是一種天然葯用成分，它能直接作用於人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴張心臟周邊的血管還能營養心肌，經常食用可以起到明顯養心強心作用，另外新鮮蓮子中的一些營養成分還能調節神經，提高神經元功功能，它們能鎮靜安神也能預防緩解失眠。

4、止遺澀精

新鮮蓮子還是最適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良症狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓症狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病後體弱等症都有良好的調理作用。

5. 減肥葯膳蓮子百合湯是怎麼做的

原料：蓮子50克，百合50克，豬瘦肉250克，蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。

應用：適用於心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。具有益脾胃、養心神、潤肺腎，去熱止咳之功效。

製法：將蓮子去心，用清水把蓮子、百合洗凈；豬瘦肉洗凈，切成長3厘米、厚1.5厘米的塊；將蓮子、百合、豬瘦肉放入鋁鍋內，加水適量，再加入蔥、姜、食鹽、料酒；武火燒沸，文火煨燒1小時即可。

食用時，加入少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

6. 蓮子百合瘦肉粥的做法和功效

蓮子百合瘦肉粥是一道家常粥品，製作原料主要有大米，瘦肉，百合，蓮子，紅回棗。

菜系及功效：精答品主食 老人食譜 圍孕期食譜 貧血食譜

百合蓮子瘦肉粥的製作材料：
主料：豬肉(瘦)200克

輔料：蓮子20克,百合20克
調料：姜10克,鹽15克,味精5克,白砂糖5克
做法：
1、備齊原料清洗干凈：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2、瘦肉洗凈切絲。
3、米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水後去煮粥。
4、加入蓮子和紅棗
5、待鍋內的粥開鍋以後加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續煮。
6、粥煮熟後把百合倒入鍋內再煮十分鍾，最後加少許鹽和味精調味。

7. 蓮子百合瘦肉可加什麼煲湯

瘦肉蓮子湯是比較好的養生保健湯，適當的喝一些，有很好的滋陰潤肺的效果，另外還有很好的安神明目的功效，在預防失眠心煩，預防咳嗽痰多等方面的作用也很好，尤其在秋冬季節，適當的喝一些，有很好的去玩除燥的作用，還能夠增強食慾，消除疲勞，提高身體體質。

主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。

做法

1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
蓮子的功效與作用
1、蓮子可以養心安神。蓮子對心臟是非常好的，經常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等症狀，甚至對失戀等引起的抑鬱情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
2、食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預防近視，對眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對於女子經期過長，淋漓不盡，不規則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
4、治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
5、蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經常在參加婚禮的時候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。

8. 百合蓮子瘦肉湯的做法

這道美食需要的配料和食材：新鮮百合、山葯、蓮子、豬瘦肉、姜、蒜、料酒、紅棗、鹽。對於蓮子和百合的選擇上一定要細心，不新鮮的話整個湯的味道都是不新鮮的。就像放了很久的水果一樣，口感當然沒有新鮮的好吃。接下來先要用刀把山葯的皮給去掉，然後用刀斜著把山葯切成塊狀放在一邊備用。

接下來需要找一個干凈的碗，並在碗里加入適量的水。然後需要把切好的山葯塊給放在水裡進行浸泡，浸泡時間一定要准確，為的是讓山葯在水中進行氧化，從而變色。這過程中需要手的參與，所以需要帶上一個一次性手套，防止山葯本身帶有的粘液碰到手上，會很容易讓你過敏的。處理完山葯之後需要對百合進行處理，先要用手把百合撕成一片一片的。

在選擇百合上如果實在是找不到比較新鮮的百合，可以用干百合來代替，味道也只是比新鮮的弱一點。然後把買回來的瘦肉在水中進行多次沖洗，盡量把它含有的血水都給沖洗干凈。沖洗干凈之後用刀把它切成小塊放在一邊備用。接著需要在鍋中燒開一鍋水，水燒開後需要對肉進行焯水的工作，焯完水之後撈出來備用。

接著需要從新拿一個鍋，在鍋中加入所需的水，一次加夠。然後等水煮開之後在鍋中加入瘦肉、薑片、紅棗這些配料，開大火把它們煮開。煮開之後把山葯和蓮子加入鍋中，煮上三分鍾，之後改成中火煮20分鍾就可以了。

9. 百合蓮子瘦肉湯的材料

主料：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml；
配料：枸杞少許；
調料：姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、香油1ml。

10. 百合和蓮子和瘦肉煲湯湯為什麼是黑色的

就像你說的，百合和蓮子的話和瘦肉煲出來湯，那確實是有點黑色的，他們出現感覺就是熬身上就出現那種顏色了，不過沒事的