玫瑰變酸

A. 我腌好的玫瑰放段時間有點酸是壞了嗎

如果你裡面加入了蜂蜜的話，有可能是時間較長泡熱水後會發酸。

B. 玫瑰花是酸性的還是鹼性的

屬鹼性。

玫瑰花茶性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。尤其是玫瑰搭配花草茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，

最適合因內分泌紊亂而肥胖的mm，調氣血，調理女性生理問題；最重要的是它的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。

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玫瑰花的養殖方法

1、土壤

玫瑰喜歡松軟肥沃的土質，推薦使用排水性能較好的砂質土。如果使用透氣不好的粘土，根部吸收的養分不足，容易導致生長不良，開花效果也不理想。

如果是盆栽養殖，每隔一年換一次土，根系長得比較發達的也要換成大點的花盆，將盆底的環繞根修剪掉，為開花積蓄養分。

2、水分

玫瑰不耐澇，但其本身是喜水的，表層土見乾的時候就要進行澆水，以將盆土完全浸透為原則。一定要避免積水，長時間積水會引起爛根。

3、施肥

玫瑰對肥料的要求不是很嚴格，尤其是土壤養分足夠的時候。如果養分不足，可以選擇富含氮 磷 鉀元素的復合肥，一般市面上就有賣，追肥的用量不要太多，薄肥即可。

施肥方法：翻土深十公分左右，施肥，然後培土。

4、光照

玫瑰的生長需要陽光，保證光照的充足很重要，最好是每天4h以上的陽光直射，長時間放在不通風且光線不好的地方會導致葉子發黃等問題。冬天室外溫度過低，要移到室內靠窗的位置養護。

C. 玫瑰花自製的酸鹼指示劑，是遇酸變紅，遇鹼變黃嗎，

淺紅玫瑰，遇酸不變色，遇鹼會變綠。
月季花、菊花、喇叭花、絲瓜花、一串紅、牽牛花、鳳仙花等浸出液在酸性溶液或鹼性溶液里會明顯地顯示不同的顏色。只要把這些花切碎搗爛，用酒精浸制，所得浸泡液也可以用作酸鹼指示劑

D. 這種玫瑰花怎麼泡，泡水有點酸有點苦，正常嗎

1是工藝可能有點問題，2是用水，盡量不要開水直接泡，溫水或者先用涼水潤下

E. 玫瑰花色素遇酸鹼變什麼色

遇酸變紅色
遇鹼變藍色。
許多植物中的色素（包括牽牛花、紫甘藍中的色素）都這樣

F. 墨紅玫瑰花沖泡之後有輕微的酸味，這個是正常的嗎

玫瑰花沖泡之後有輕微的酸味，這屬於正常現象。你可以稍微加1點點冰糖或者糖。這種酸味就沒有了。

G. 玫瑰花茶怎麼很酸

玫瑰茄泡出來是你說的這樣的，玫瑰花泡出來顏色淡、味道也淡

H. 我泡的玫瑰花茶是酸的~

首先我和你說，大超市的茶葉或者花類應該說是最讓人不放心的（聲明：這只是我個人的感覺），第一、大超市的茶葉或者花類都是帶著包裝賣的，時間長短先不說，超市裡面的環境也會讓品質大打折扣，再說真正的新鮮貨是不會放在包裝里賣的；第二、就算是超市裡賣的散裝茶葉或花類，就更不敢恭維了，大超市人員流動那麼大，又是散裝商品……不用我多說了吧。買這東西還是到專門的商店比較好

至於你的花喝起來酸，我想有這么幾個原因，但不管是哪個，都建議你不要喝了：
1、玫瑰花放的時間比較長了，品質發生了變化，到不一定對人體有害，就是味道不行了，喝起來不舒服
2、玫瑰花整體沒什麼問題，但其中有幾朵或一兩朵花是壞的，就是這幾朵花影響了整個的滋味。因為花類是比較香的品種，容易吸味，異味也是容易吸進的，一袋裡面有幾個壞的花朵，會影響整個品質的。
3、回憶一下，你買花的超市櫃台旁邊，有沒有賣什麼刺激性味道的東西的。原來我曾買過一種綠茶，那櫃台旁邊是烤魷魚串的，結果回家一喝，綠茶中有一種魷魚串的味道，呵呵

根據你提供的情況，我覺得是第一種、第二種原因都有，首先花放的時間比較長了，所以泡出來有點黃，另外可能有幾朵壞的花，影響了品質，喝起來有點酸。

I. 玫瑰花醬味道有點酸是變質了嗎

是變質了，不要再食用，避免因細菌超標引起的食物中毒。

J. 玫瑰花汁液在酸鹼中的顏色變化

（1）根據表中的顏色變化，只有大紅花的花汁在中性、酸性、鹼性溶液中顯示不同的顏色，即只有大紅花符合指示劑的特點．
故答案為：大紅花；因為其它兩種在酸、鹼、中性溶液中呈現相同的顏色．
（2）由題中的信息可知，大紅花的花汁在中性溶液中顯粉紅色，在酸性溶液中顯橙色，在鹼性溶液中顯綠色；食鹽水為中性，汽水中溶有二氧化碳為酸性，肥皂水和石灰水為鹼性．
故答案為：粉紅；綠；橙；綠．