皮蛋百合粥

Ⅰ 經期吃皮蛋瘦肉粥好不好

月經期是可以吃皮蛋瘦肉粥的。但是應該避免吃生冷、寒涼以及咸辣的食物如冰激凌、梨、辣椒、肉桂等，多喝一些溫熱並且促進血液循環的飲料，如紅糖水、薑茶等。攝取具有補血功能的食物，如紅棗、蓮子、川貝等，可將它們熬成滋補粥，睡前飲用，不但能促進血液循環、減輕經期不適，還能補血養氣、使膚色紅潤。

皮蛋瘦肉粥是生活中的常見粥品，但是它有多種不同的做法，平時人們煮制皮蛋瘦肉粥時還可以加入適量的百合，會讓它的營養價值更高，而且做好的百合皮蛋瘦肉粥口感與味道也會更加出色，適合大多數人群食用。

功效：
1、美容養顏

百合皮蛋瘦肉粥能美容養顏，因為他使用的食材百合中含有一些天然多糖，還有一些天然的膠質，這些物質可以直接被人類的皮膚細胞吸收，能促進皮膚細胞再生與代謝，可以增加皮膚彈性，也能減少皺紋生成。

2、鎮靜安神

百合皮蛋瘦肉粥中含有一些天然的水解秋水仙鹼，這種物質可以直接作用於人類的神經，能調節情緒，放鬆精神，能起到滋陰安神的重要功效，對人類高發的抑鬱症與失眠多夢還有焦慮等不良症狀都有良好調理作用。

3、緩解胃炎胃痛

百合皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等鹼性物質加工成的一種食材，它的鹼性成分含量比較高，它進入人體胃部以後可以調節胃酸分泌，對胃酸過多引發的胃痛和胃炎都有明顯緩解作用。

4、調理亞健康

百合皮蛋瘦肉粥是一種營養豐富的養生粥品，它不但能為人體補充豐富的蛋白質和維生素，為人體提供一些必需的氨基酸與礦物質，它們能促進人體代謝，也能提高人體各器官的功能，對現代社會中人們經常出現的亞健康狀態有很好的調理作用。

Ⅱ 煮的皮蛋瘦肉粥里加了百合,但百合有點苦可以吃嗎求答案

你沒有剝百合外面那層東西吧？會有點苦，但可以吃！去火的，有營養！

Ⅲ 百合粥和松花蛋一起吃有什麼不好

破壞白合的營養成份,如vb,vc等水溶性的維生素怕鹼的,因為松花蛋是鹼性的,兩個不能一起

Ⅳ 百合粥可以長期吃嗎聽說百合有微毒，不能經常吃。

百合粥是可以長期吃的，可以起到養陰潤肺，止咳作用。煮粥一般每次放3到5克就可以了。下面來看一下百合粥的做法：

杏仁川貝百合粥

材料：需准備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去葯渣，再放入糯米，煮約30分鍾。

功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口乾舌燥。

百合紅棗粥

材料：百合10克、山葯15克、薏仁20克、紅棗10個。

做法：先把百合用開水泡一次，將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

功效：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山葯滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼症效果好，還可明目，而且起到美容養顏的作用。

小米百合粥

材料：小米，新鮮百合各適量。

做法：鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鍾即可。

功效：此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。

蓮子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

Ⅳ 如何正確地做出，美味的皮蛋瘦肉粥

作為一個資深的吃貨，我覺得我特別有資格回答這個問題！獻上我的處女答一枚！平常最愛各種粥類湯類，而且自從老媽發現了我的廚藝潛能以後她就和我老爸放心自在的去「雲游四方」了。。。所以我不得不負責起自己和每天嗷嗷待哺的老公的肚子。。下面就說這個皮蛋瘦肉粥的做法吧！自己稍微改良了一下。。首先說材料 肯定是皮蛋嘛，然後因為每次做粥要腌漬肉末或什麼的我覺得非常麻煩，就替換成了培根，沒想到超級美味。。冰箱拿出來就可以直接用哦！另外蔥姜少許 熬粥的米是東北那種圓圓的香米，很容易煮爛，縮短時間，米淘洗干凈以後放上少許麻油，鹽，加一點點水保證米是濕潤的就可以，大概半小時一小時就可以了，油可以讓米更酥爛，而且麻油還很香。。米泡差不多了就可以准備皮蛋了，皮蛋四五個吧（超愛吃皮蛋）全部切成小塊 。這時候米就可以下鍋啦，我用的大砂鍋，添足適量的水，直接猛火煮 經常攪拌小心粘鍋 這時下大約三分一的皮蛋塊下去一起煮 這樣米粒都會融入濃濃的皮蛋香氣哦！開鍋後轉小火 這時米就開始慢慢的開花啦～開始准備培根～因為培根是腌制好的有味道的，所以只要切小塊就OK（我老公愛吃肉，因為每次都煮兩頓的量，我放一整包培根 大概八片十片的樣子，大家自己酌情增減）這時另起一個鍋，熱鍋少許油，油溫上來以後，先放薑片（一兩片），爆香，再把培根放下去煎炒，等肉片捲起，香味出來了開始流口水的時候，把炒好的肉片連同薑片一起下砂鍋 再轉大火滾開兩分鍾後轉小火 不用擔心油多哦，大火滾後，油脂被米融合 ，湯會變的很濃。這時小火再慢慢將米燉爛，差不多十幾分鍾就好了。期間要經常攪拌防止粘鍋。。按個人口味加鹽，一點點白鬍椒粉（有異香），最後出鍋時撒上蔥花～我一般還喜歡加一點點掰碎的薄脆。。老公每次吃兩大碗！老爸老媽也表示超級好吃！以至於他們吃飯店都不屑於點皮蛋瘦肉粥。

Ⅵ 皮蛋瘦肉粥可以放百合和枸杞子嗎

是可以放的。根據各人喜好加入適量百合和枸杞子。
枸杞百合皮蛋廋肉粥:原料：枸杞子20克，百合、紅糖各30克，糯米100克,皮蛋100g 廋肉50g.
做法：1、洗凈枸杞子；百合去尖，洗凈；
2、米淘洗干凈，放入沙鍋中，加入百合與枸杞子肉和皮蛋，加適量清水，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。
用法：每日1劑，可分餐食用。
功效：清心安神，潤肺止咳，豐肌澤膚，烏發固齒，滋補肝腎。發枯膚黑者，身體虛者，神經衰弱、頭目暈眩者，身體消瘦者可長期服用此粥。

Ⅶ 皮蛋瘦肉粥有什麼營養

皮蛋瘦肉粥是廣東漢族特色美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見的粥。
皮蛋瘦肉粥的好處可以從它的營養價值上反映出來:
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。

Ⅷ 皮蛋可以和百合一起煮粥嗎

您好，皮蛋可以和百合一起煮粥，食物沒有相剋。 謝謝！

百合食物相剋表

百合+豬肉：會導致中毒

百合+羊肉：腹瀉

百合+豬肉：一起吃會引起中毒

百合+羊肉：會導致腹瀉

皮蛋食物相剋表

松花蛋+紅糖：一起吃會引起中毒

Ⅸ 苡仁百合粥能加皮蛋嗎

可以的

主料編輯
薏仁、百合、紅棗。

2製法編輯
1．薏仁、百合淘洗後溫水浸泡20分鍾，紅棗洗凈。
2．放入鍋中加水煮開後轉小火煮至薏仁開花，湯稠即成。

3食法編輯
食用時冷熱均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，去暑效果明顯。註：早晚空腹食用，可以減肥！