桃膠百合銀耳羹做法
⑴ 桃膠，百合，銀耳可以在一起燉嗎
可以的，味道蠻好的。
步驟：
1把干銀耳和桃膠放在熱水裡泡發5個小時左右。
2去掉銀耳的結和桃膠上面的黑點。並把銀耳撕成大小均勻的樣子。
3砂鍋里裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖。
4大火煮開後，轉小火燉1個小時，然後再放入大棗和百合。
5
繼續再燉30--1個小時，即可。（夏天放冰箱里冰鎮後口味更佳）
小貼士：
1，銀耳一定要泡發好，可以頭天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃膠要泡發到原來的2倍大體積。
3，煮開後，一定要小火燉。
4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。
5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根據個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。
7，桃膠，是從桃樹的樹干分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。乾的桃膠呈結晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發漲後再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發市場的干貨攤位采買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡後，可以漲發得很大，買200克左右，能用上很久呢。
8，若是沒有桃膠，也可就用銀耳百合，或者銀耳枸杞紅棗，自己隨便配。
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⑵ 桃膠銀耳羹是怎麼做的
桃膠銀耳羹
（8）盛出享用。
小貼士
「桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中葯材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、曬干而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。
性味歸經：甘苦，平，無毒。入大腸、膀胱經。桃膠的功效：古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。桃膠的吃法：我們買到的桃膠是干貨，需要用水泡發。泡發後的桃膠可以漲大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃膠本身無味，口感似果凍般爽滑。做法很多，可以炒、燉、涼拌，可葷可素。但最順理成章的做法，還是把桃膠做成甜品。而且因為它的美容功效，與銀耳、木瓜、雪梨等搭配尤為合適。」
⑶ 桃膠銀耳羹的做法以及功效竅門
桃膠銀耳是以桃膠和銀耳為主要原料製成的一道養生保健食品，具有以下幾種功效:第一種，具有養護肝臟的作用，可以提高肝臟的解毒能力；第二種，具有潤肺的功效，用來治療慢性支氣管炎、肺原性心臟病有著良好的作用；第三種，具有美容養顏的功效，銀耳中所含有的膠原蛋白可以使皮膚變得有彈性，桃膠可以去除皮膚上的皺紋，有嫩膚的功效。
主料3人份
銀耳幾朵
枸杞若干
輔料
冰糖適量
桃膠4顆
步驟1銀耳羹的做法大全
桃膠提前浸泡一夜至漲軟
步驟2銀耳羹的做法
銀耳浸泡三個小時左右泡軟後去除根部，撕成小朵
步驟3銀耳羹的家常做法
鍋里加水先放銀耳大火煮開後小火燉煮半個小時後倒入泡發好的桃膠，在繼續燉煮半小時
步驟4銀耳羹的簡單做法
當湯汁變的粘稠時加入冰糖跟枸杞，邊煮邊攪拌大概三分鍾，等冰糖融化後湯汁濃稠關火即可！
烹飪技巧
桃膠含有雜質，泡發好後一定要去除黑色雜質，反復清洗幾遍哦！
⑷ 桃膠雪燕蓮子銀耳白果百合的做法
雪燕的做法很多，分享幾種常見的做法吧！
1蓮子雪燕湯：泡發雪燕，皂角米，倒入鍋中煮20分鍾，蓮子蒸好倒入鍋中，加入冰糖煮好出鍋即可：加入蓮子，更營養。
2雪燕百合：泡好桃膠，雪燕，銀耳，皂角米，百合，紅棗清洗，倒入鍋中煮好即可：加入百合，好喝更清火。
3雪燕木瓜：泡好桃膠，雪燕，皂角米清洗，倒入加了水，木瓜，冰糖的湯中，加入牛奶燉好即可：加入木瓜，更美味。
4雪燕燉牛奶：泡發桃膠，雪燕，皂角米清洗，先燉桃膠，皂角米，紅棗，再加雪燕，枸杞，冰糖，牛奶燉好即可：加入牛奶，口感更好。
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⑸ 桃膠銀耳百合怎麼做
桃膠是很美容養顏的好東西，再添加些銀耳、百合，滋陰潤肺、排毒瘦身。
材料：桃膠4個、銀耳70克、百合50克
輔料：枸杞20粒、冰糖10克
做法：
1、桃膠泡發後洗凈，銀耳泡發後去根撕成小朵，百合提前泡發好，枸杞洗凈；
2、鍋中水煮開後放入銀耳，小火燉；
3、等銀耳濃稠後放入桃膠、百合、冰糖，再小火煮20分鍾；
4、放入枸杞再稍微煮一會即可。
⑹ 桃膠、百合和銀耳可以在一起燉嗎
桃膠、百合、銀耳可以一起燉，具體做法如下：
准備材料
桃膠：25克、銀耳：10克、皂角米：15克、百合：10克、紅棗：50克。
1、銀耳10克，水300ML，浸泡至銀耳漲大
⑺ 桃膠百合銀耳羹怎麼做好吃
食材
主料
桃膠
4個
百合
70g
輔料
銀耳
1朵
枸杞
適量
冰糖
適量
步驟
9.放入枸杞再稍微煮一會即可。
⑻ 桃膠銀耳羹的做法
前言
嗯~~秋天的乾燥，讓人感到不適。多燉點湯水喝一喝，能緩解一下最好。這幾天，還是多喝用銀耳、桃膠之類的湯水，甜甜的，喝著很舒服，最起碼皮膚不幹了。
材料
主料：桃膠8g、銀耳5g、皂角米8g；
輔料：冰糖適量、清水適量
桃膠銀耳羹
1
備好冰糖，桃膠、銀耳、皂角米、用水發好清理干凈備好待用。
2
把發好的銀耳放入燉鍋中。
3
再放入發好的皂角米。
4
再放入發好的桃膠。
5
放入冰糖適量。
6
兌入清水適量。
7
放入高壓鍋中。
8
隔水燉煮（小燉鍋蓋上蓋子）。
9
定時30分鍾，高壓燉煮。
10
出鍋。
小貼士
桃膠里一般都含有雜物，需頭一天泡發，提前耐心的清理干凈。另皂角米也需要提前用清水泡發。