白牡丹茶圖
Ⅰ 福鼎白茶白牡丹與老白茶的區別
1、外形及茶葉香味區分
從外形上區別,老白茶整體感官黑褐暗淡,但依專然屬可從茶葉上辨別些許白毫,輕聞慢嗅,陳年幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,可立時令人醒神;新茶泛指當年的明前春茶,一般有白毫、白牡丹等等, 茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布,特別是陽春三月採制的白茶,葉片底部及頂芽的白毫較其它季節所產的更為豐厚,製作工藝精細、好的白茶香氣中毫香是必不可少的,同時夾雜著清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香區別
用90到95度的開水泡製老白茶和新茶茶葉,茶水分別倒於瓷器小茶杯中,接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香,且頭泡帶有淡淡的中葯香味,數秒亦可醒神,口味醇厚帶有清甜充斥於口中;新茶毫香幽幽,帶有鮮爽滋味,口感較為清淡有茶青的生葉味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶湯顏色較新茶的杏黃深。
3、茶葉的耐泡程度
老白茶是相當耐泡的,可祛風寒,在普通泡法下可達二十餘泡,且到後面仍然滋味尚佳,有條件的可以用來煮,老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現出它的神韻和精髓;新茶可依從個人習慣泡,七泡且滋味尚佳,乃為新茶上品。
Ⅱ 福鼎白茶白牡丹新茶和白牡丹老茶的區別
1、價值不同
在新茶時期,白牡丹的價格就比較高,待存成老茶後,價格更可觀。
如果單從價格因素來考慮,入手新茶白牡丹更經濟實惠。
2、保健功效
新茶茶氨酸、茶多酚、咖啡鹼含量高,白茶變老,最大的變化就是內含的黃酮類物質增多。新茶和老茶的功效各有千秋,主要依據個人需求來選擇。
3、口感的不同
新茶白牡丹口感清新、甜潤,湯水中能感受到青草香、花香、毫香。
經過陳化的老茶,口感變得更為稠厚,順滑,湯水中感受較明顯的是葯香和毫香。
Ⅲ 白牡丹茶的價格
白牡抄丹茶價格表 白牡襲丹茶各級標准和原料外形級別分類白牡丹茶價格(500克)特級外形毫心肥壯,葉張肥嫩,呈波紋隆起,芽葉連枝,葉緣垂卷,葉態自然,葉色灰綠。530元特一外形毫心肥壯,葉張肥嫩。 450元特二外形毫心肥壯,葉張肥嫩,呈波紋隆起。440元特三芽葉連枝,葉緣垂卷,葉態自然。420元特四外形毫心肥壯,芽葉連枝,葉緣垂卷。410元一級外形毫心肥壯,葉緣垂卷。</SPAN></p>400元二級外形毫心肥壯,湯色杏黃或橙黃清澈。</FONT></SPAN></p>380元三級外形毫心肥壯,葉底淺灰,葉脈微紅,香味鮮醇。</SPAN></FONT></p>370元
Ⅳ 白牡丹茶的功效與作用是什麼
功效與作用:
1、牡丹花具有養血、益肝、化瘀等功效,與百合花相配還具有促進血液循環、防治高血壓、祛除黃褐斑、延緩皮膚衰老等作用。
2、牡丹花茶是美白美容茶,能改善皮膚黃褐斑,皮膚衰老暗黃等問題。女性喝牡丹花茶還能改善氣血,降血壓緩解痛經。
3、牡丹花含有黃酮類化合物和多糖介質物,具有養血、散郁祛瘀之功效,很適合面部黃褐斑的人群用以祛斑美白,有助於淡化色斑,長期飲用還能令氣血充沛,膚色紅潤有光澤,有效地延緩皮膚衰老。
(4)白牡丹茶圖擴展閱讀:
牡丹花茶的食用注意事項
1、牡丹花茶對於孕婦和來經期間的女性來說,謹慎服用或者不要服用。由於牡丹花茶性寒,而且具有一定的活血功能,所以脾虛體弱者服用。
2、牡丹花茶不可以長期喝,長期喝牡丹花茶是有副作用的,花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。
3、適當的喝牡丹花茶有一定的保健療效,但飲用也只是在一段時間內,需根據自身的體質進行調整。如果作為保健飲料長期泡服,就會造成脾胃虛寒、大便溏泄、飲食減少等副作用。
Ⅳ 什麼人不宜喝白牡丹茶
綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有潤肺清熱的功效,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦。很多人會把白牡丹茶當葯用,然而這么神奇的茶飲也是有人不適合飲用的,今天中國茶葉網就為您介紹下。
白牡丹茶屬白茶,為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子,中間有一葉芽,葉子隆起呈波紋狀,葉子肥嫩,邊緣後垂微卷,葉子背面布滿白色茸毛。沖泡後,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色,茶味甘醇清新。
白牡丹茶沖泡後綠葉襯嫩芽,宛如蓓蕾初綻花朵,絢麗秀美;滋味清醇微甜,毫香鮮嫩持久,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布於綠葉之中,有「紅裝素裹」之譽。
飲茶禁忌不能忽視,?要了解。
1、一般來說,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝很濃的白牡丹茶。
2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。
3、老年人一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜喝太多。飲多了就會「物極必反」,反而起不到保健的作用。
有關於茶葉的功效在尚客茶品官網大家都了解了很多,但是人們關心茶帶來的營養高於危害,其實這樣是不好的,我們日常飲茶的時候要特別的注意,不僅要注意,還要注意飲茶時間,錯誤時間一樣影響健康。
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Ⅵ 白牡丹茶什麼特點
白牡丹茶的主產地在福建省政和縣,採用福安大白茶、政和大白茶為主要原內料。這種茶身披白容茸毛的芽葉成朵,宛如一朵朵白牡丹花。
閩北建陽以生產貢眉為主,因為是小葉種品種,茶葉外形沒有白茸毛,毫芽不顯。
閩東福鼎以生產新工藝白茶為主,在白牡丹茶葉製作的基礎上萎凋的時間減少、再經過輕微揉捻、產生輕微發酵,外形略帶曲卷。
有潤肺清熱的功效,常當葯用。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、防治流感、防禦輻射、防癌抗癌等諸多功效,是當今公認最安全又營養的綠色健康飲品。
白牡丹茶屬白茶,為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子,中間有一葉芽,葉子隆起呈波紋狀,葉子肥嫩,邊緣後垂微卷,葉子背面布滿白色茸毛。沖泡後,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色,茶味甘醇清新。
Ⅶ 白牡丹茶屬於什麼茶類
白牡丹屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市、柘榮縣,是中國福建省歷史名茶。
特點:
1.因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
2.白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈「抱心形」,葉背遍布潔白茸毛;沖泡後毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布於綠葉之中,有「紅裝素裹」之譽;那麼白牡丹茶的沖泡方法是什麼呢?
3.白牡丹茶的沖泡步驟
溫杯
首先,在沖泡白牡丹茶之前,需要先將所有準備好的茶具沖洗一遍,而這個步驟其實學名上就叫做溫杯,其主要起到的作用是利於茶香的散發。
置茶
第二步,就可以開始置茶了,也就是說將茶葉投放入茶具當中。那麼一般茶具沖泡的話,白牡丹茶的投茶量為8克左右,有些時候也看茶葉的鬆散度,像較為鬆散的放入干茶後,體積約占茶器容量的七成左右,也可根據自己口味適當調整。
洗茶
第三步,白牡丹茶葉放置好後,就可以進行洗茶了,這個是稍微懂茶的人都知道的。那麼在沖泡時,先將開水冷卻至85~90℃後進行洗茶,洗茶後靜置20~30秒後開始正式沖泡。
如果你選用的白牡丹茶是新茶的話,在洗茶或者沖泡時都一定要注意水溫。因為新茶可能會有不少的芽頭,若用開水沖泡會將嫩芽嫩葉燙壞,影響口感,沖泡時水溫與洗茶時水溫一樣。
泡茶
最後一步,白牡丹茶葉經過了醒茶之後,就可以正式開始沖泡了,當然,水溫與洗茶時的溫度一樣,注水後即時出湯,不要浸泡,以免影響茶湯的口感(十泡以後可以適當延長出湯時間),這樣一杯鮮美的白牡丹茶就沖泡好了。
沖泡白牡丹茶的雖然說茶葉的投放量可根據自己口味適當調整,但是也要注意不要把茶葉放得太多,因為飲用過濃的茶水對身體是有壞處的。
Ⅷ 白牡丹屬於什麼茶
白牡丹茶屬於白茶,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓版蕾初放,故得美名白牡權丹茶,是白茶的上乘佳品。白牡丹白茶身披白茸毛的芽葉成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶為中國十大名茶之一。
製造白牡丹茶的原料主要為政和大白茶和福鼎白茶良種茶樹芽葉,有時採用少量水仙品種茶樹芽葉供拼和之用。製成的毛茶分別稱為政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白。白牡丹茶葉是兩片葉子,中間有一葉芽,葉子隆起呈波紋狀,葉子肥嫩,邊緣後垂微卷,葉子背面布滿白色茸毛。沖泡後,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優美,好似牡丹蓓蕾初放,有「紅裝素裹」之譽,十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色,茶味甘醇清新。白牡丹茶餅有潤肺清熱的功效,常當葯用。
Ⅸ 白牡丹茶是紅茶還是白茶
屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市政和縣、回松溪縣、建陽市和寧德市答福鼎市,是中國福建省歷史名茶。 因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈「抱心形」,葉背遍布潔白茸毛;沖泡後毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布於綠葉之中,有「紅裝素裹」之譽;白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
Ⅹ 白牡丹茶怎麼白牡丹茶什麼時候喝最好
白牡丹茶的原材料是以大白茶的茶樹芽葉為主料,以少量水仙茶芽為輔料拼合而成,主回料要求有一芽答和兩葉,芽和葉都必須有白色絨毛,謂三白,形狀類似牡丹花,泡水後葉發開托著中間的茶芽,好像牡丹花蕾初綻,十分高雅,茶湯淡黃色,清透,味甘清,整個茶葉相得益彰,賞心悅目,讓人流連忘返。 有兩種,一類是熱水沖泡,另一類是冷水沖泡,其中熱水沖泡又劃分為杯泡法、碗泡法、壺泡法等幾種類型,比如杯泡法,直接將白牡丹茶放在杯中,加入開水溫潤再沖泡,三十秒後就可飲用;碗泡法就要像功夫茶一樣,蓋碗聞香,二十多秒後品嘗;壺泡法根據壺的大小取一定量的白牡丹茶投入壺內,加開水悶泡,六十秒後飲用。 熱水沖泡是當前的主流方法,可是熱水沖泡易將茶葉中的營養物質沖失和破壞,專家們嘗試冷水沖泡的方法來解決這個問題。冷水沖泡是將白牡丹茶在冷水中浸泡四個多小時,然後飲用。冷水既保留了白牡丹茶的風味,而且留下了很多營養組分,據研究,冷水泡茶,茶湯中兒茶酚的含量比熱水的還要高,而咖啡因含量卻不到熱水的一半,既保健又不傷胃影響睡眠,對身體健康更有好處。 聽了小編的介紹,您知道 了嗎?現代生活飲食就圖個健康安全,白牡丹茶就是一個很好的選擇。