百合涼糕

❶ 吃涼糕除了傳統吃法還有沒有更好吃的做法

藕粉桂花糖糕原料:糯米粉、藕粉、糖、藕、糖桂花。 糯米糖藕粥原料:藕、糯米、藕粉、冰糖。 藕粉水果羹原料:藕粉、蘋果、哈密瓜、葡萄乾、熟芝麻、白糖、糖桂花 。 紫薯涼糕原料:紫薯、藕粉、粘米粉、小麥澱粉（或玉米澱粉）、細砂糖、牛奶、水、椰蓉適量（表面裝飾用）。 藕粉糖醋飲原料:藕粉、紅糖、米醋。 百合糕原料:干百合花、藕粉、玉米澱粉、溫水。 紫薯涼糕原料:紫薯（去皮後）、藕粉、粘米粉、小麥澱粉、細砂糖、牛奶、水、椰蓉。 椰香南瓜涼糕原料:南瓜、藕粉、粘米粉、澄粉、細砂糖、牛奶、水、椰蓉。 火龍紫薯羹原料:紫薯、火龍果、白糖、藕粉。 雪梨百合羹原料:雪梨、百合干、冰糖、藕粉。

❷ 夏日小吃

【自製酸梅湯】

原料：

烏梅10粒 山楂片30片左右 冰糖適量 清水1500ml

做法：

1）將烏梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分鍾，以便去除表面的塵土。再用清水反復沖洗干凈。

2）鍋中倒入清水，放入烏梅和山楂片，大火加熱至沸騰後，調成中火煮約30分鍾即可。關火後放入冰糖攪拌至融化。

3）待酸梅湯冷卻後，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

【蜜豆雙皮奶】

原料：全脂牛奶1袋（約485毫升） 蛋白3個 香草精1/2茶匙（3ml） 白糖2湯匙（30克） 蜜豆3湯匙（45克）

做法：

1）將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不用，放到保鮮盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。將蛋白用筷子打散備用。

2）牛奶煮開後，倒入小碗中自然冷卻至室溫的溫度。待牛奶冷卻之後，緩緩將牛奶倒回鍋中，不要將奶皮弄破或滑落。到完之後，會有一層奶皮貼在碗底。

3）倒入打散的蛋白，再淋入香草精（沒有可不用），加入白糖攪拌均勻。在小碗中放一個漏網，將牛奶緩緩的倒入碗中，然後蓋上保鮮膜放入蒸鍋。

4）冷水下鍋，水開後蒸15分鍾，關火後不用著急拿出來，燜2分鍾後再開蓋並打開保鮮膜，放入蜜豆即可食用。

【草莓大杏仁水果茶】

原料：草莓10顆 香蕉1根 美國大杏仁20顆 蜂蜜2湯匙（30ml）涼開水4湯匙（60ml）

做法：

1）草莓用淡鹽水浸泡10分鍾後，沖洗干凈，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。

2）將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鍾，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。

❸ 百合粥怎麼煮好吃

這個紅豆百合粥也很適合夏天吃，香甜美味，營養豐富，特好吃！

推薦語：紅豆營養價值非常高，具有清熱解毒，健脾益胃的功效，特別適合夏季吃，紅豆的吃法也是有很多種，在這炎熱的夏天吃上一口冰涼涼的涼糕是不是會很過癮，

下文轉載自作者：X秀的美食世界

這個紅豆百合粥也很適合夏天吃，香甜美味，營養豐富，特好吃！夏天是一個不錯的季節，雖然說天氣有一些熱，但是在夏天的時候，也有很多的蔬菜購物上是受到了很多人的歡迎，可以吃到不同種類的水果，會感覺到非常的過癮，同時在夏天的時候，傍晚就會有很多的小吃攤出現在路邊看到一排排的小吃街上面擺放著各種各樣的美食，也想要去品嘗一下，吃的過癮感覺都非常的滿足。

而外面賣的那些小吃，雖然說味道美味，但是吃多了對身體的健康也會造成一定的影響，保持周圍也有很多的燒烤，冷飲出現在了人們的眼前，這些東西吃多了也會對身體造成一定的傷害，所以說在夏天除了吃這種美食之外，也需要吃一些比較有營養的美食，就比如說像是粥之類的。

它裡面含有的營養是比較豐富的，同時能夠補充人體所需的一些維生素和營養是非常不錯的，今天我們來給大家分享的這個美食，它的名字叫做紅豆百合粥，喝起來味道香甜，口感豐富也是非常不錯的，而且這個紅豆百合粥常喝能夠補血氣清熱解毒。

而且還有消除清熱的一些功效是非常不錯的，所以說在夏天也是非常適合喝的，而且這樣的紅豆百合粥如果在燉煮的時候，在裡面加上一些糖進行調味，燉煮的時間比較長了，就變成了紅豆沙，吃起來口感香甜沙沙的也是非常不錯的。

現在有很多的人吃光了那些各種各樣的美食，也是比較注重養生的，如果在炎熱的夏天吃多了各種各樣的美食，小吃，燒烤，等這些食物之外，也可以適當的吃一些比較有營養的美食而紅豆百合這就是一個不錯的選擇，接下來我們就來給大家分享一下這個紅豆百合粥的製作方法吧。

需要准備的食材有：紅豆一大碗，老冰糖60~80克，清水適量的，干百合一點，適量的清水，加入燉盅。

把所有的食材全部都准備好，接下來紅豆先清洗干凈之後放到干凈的燉盅裡面，在裡面加入清水8分滿。

放到燉盅裡面加水到刻度線之下開啟甜品的功能，讓他做三個小時，在燉的時候要把准備好的干百合用清水浸泡一下，把它泡開。

在紅豆燉的期間，可以把蓋子打開攪拌一下，可以有2~3次，見到了之後在裡面加入老冰糖和泡開的干百合，攪拌均勻之後繼續燉煮2~3個小時的時間，到了之後就可以把電斷了。

接下來等鍋裡面的溫度稍微的降下來一些，就可以把裡面的紅豆百合粥盛出來喝了，這樣一道美味有營養的紅豆，百合粥就製作完成了。

在燉煮這個粥的時候，裡面的冰糖的量也可以根據自己的喜好和口感來進行適量的添加，如果想喝紅豆沙的話，也可以頓時的時間稍微長一些，再把它放到冰箱裡面冷藏一下，這樣冰冰涼涼的喝起來會更加的美味