肉桂粉丁香

① 什麼是丁香粉什麼是肉桂粉在哪裡可以買到

丁香粉里的主要成分是香料丁香，而肉桂粉的成分主要是桂皮。它們一般都是做調料用的。在食品店和超市都能買得到。

② 肉桂粉是什麼東東甜的可以治療糖尿病

肉桂(肉桂心、官桂)【性味】辛、甘、大熱。【功用】(1)補火助陽：用於腎陽虛衰之水腫尿少、腹冷久瀉、四肢發涼，常配附子。(2)祛寒止痛：用於寒證的胃痛、腹痛、痛經等。前人有「下部腹痛非此不能止」之說。常配吳萸、乾薑。(3)可以用來做烹調香料

③ 肚臍貼了丁香肉桂粉多了,發紅,破了疼痛,用啥葯膏。

病情分析：你好，目前服用消炎葯抗生素阿莫西林控制感染，另外建議服用復方甘草溶液或者鮮竹瀝口服液試試指導意指導意見：另外要多喝常溫水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激食物，飲食規律，會增強機體自身的免疫

④ 丁香肉桂姜黃在一起的作用

肉桂降糖：肉桂的辣味中帶有一絲甘甜。巴基斯坦的科學家們曾做過一次有名的試驗，2型糖尿病病人每天食用1/4茶匙的肉桂（桂皮），結果顯示，這些病人的血糖水平和膽固醇水平均低於平時水平。此外，桂皮中含有大量的抗氧化劑，一茶匙的桂皮中所含的抗氧化劑相當於五杯半的西蘭花，而西蘭花又是抗氧化劑含量最豐富的蔬菜之一。如此低成本高營養的調料，實是廚房中的健康之寶。一般來說，中國人主要在鹵味中使用肉桂，而在國外，被磨成粉末狀的肉桂被廣泛應用於甜品和咖啡等飲料中。
姜黃健腦：姜黃在我國和印度食用都比較普遍，自古以來，就以自身特有的助消化和抗菌功能而聞名。除此以外，姜黃中的姜黃素——這種色彩鮮艷的黃色香料，不僅有抗炎症、抗氧化及抗癌症的功效，美國加州大學的研究中還發現，它還能夠減少老年痴呆症的發生。在印度，姜黃是咖喱中的一味食材；而在中國，人們習慣把姜黃和酸菜等酸味食物搭配，製造出誘人的酸辣味。
丁香抗氧化：丁香也是一種辣中帶甜的調味料。它的抗氧化能力足以和石榴、藍莓等媲美——小小一茶匙的丁香比一杯石榴汁或半杯藍莓的抗氧化劑還多出25%。所以，趕緊讓丁香走進你的廚房，與家人一起分享它的營養吧。丁香最好的吃法，就是用來燉雞翅或排骨，可為這些肉類帶來奇特的香味。

⑤ 花椒，八角，桂皮，丁香，小茴香陳皮甘草組合在一起做成五香粉的功效與作用是什麼

五香粉是一種調料品，同時它也是調料品中的名人。五香粉因為自身濃郁的香氣以及獨特的口感，而備受廣大群眾的喜愛。另外，由於五香粉的做法有很多，很多種食材上都可用到五香粉。這也讓它成為了許多家庭必備的調味品之一，五香對應了中國飲食中的酸甜苦辣咸，是一個很有意義的調味品了。那麼，大家知道五香粉配方是什麼嗎?

一、五香粉配方是什麼
五香粉由於有多種種類，因此它的配方是多樣的。大家可以根據自己的喜好和需求自行選擇配方，下面的六種配方已經足夠大家日常的使用。
1.桂皮70克、山柰70克、丁香120克、豆蔻120克和砂仁600克。這第一種配方是做五香粉的經典配方。
2.桂皮120克，山柰440克，丁香220克，豆蔻110克和砂仁110克。不要看第二種配方用的材料和第一種的完全相同，它數量上是是有差別的。因此最後調制出來的五香粉味道差別也很大。
3.八角、桂皮和五加皮都需要准備100克、50克的丁香、小茴香300克和甘草300克。
4.八角500克、花椒500克、桂皮500克、白豆蔻500克、陳皮1500克、草果750克、砂仁1000克。這個配方做出來的五香粉比較多，如果要家庭用的話盡量不要選這個，很容易會讓剩下來的五香粉過期。

5.八角520克、桂皮需要70克、山柰100克、甘草70克、砂仁40克、白鬍椒30克、170克乾薑。
6.砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、7克肉桂和山柰12克。
二、五香粉可以用來做什麼
說完了五香粉的配方，接著來思考五香粉可以用來做什麼呢?五香粉一般用在燉肉或者是加在鹵汁中增加香味，有人也經常用五香粉來拌餡。五香粉還可以用在做一些腌制食品，如腌肉。有人要做肉粽，在炒玉米的時候加一些五香粉，到時候肉粽就會更加好吃。
在使用五香粉的時候，一定要注意五香粉的保質期。保質期過後的千萬不能要，在使用的時候要根據自己的習慣來加，量不可過大。

五香粉是家庭很常用的調味品，因此不管是在超市還是一般的雜貨小店裡面都可以買到五香粉。五香粉因為配方的不同，所以有很多種口味，如麻辣五香粉。大家在購買的時候，可以按照自己喜好的口味進行選購

⑥ 花椒,丁香,桂皮,大料貼肚臍的功效

治病的，丁香的功效是理氣降逆,溫中止痛,暖腎。花椒的功效是溫中止痛;除濕止瀉;殺蟲止癢。八角的功效是散寒，理氣，健胃。肉桂的功效是補火助陽，散寒止痛，活血通經。

⑦ 丁香粉肉桂粉生薑粉胡椒粉貼賻治脾胃虛弱

飲食調攝是保養脾胃的關鍵。因此，飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲回暴食。素食為主、葷答索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
可以嘗試一下隨草記的埤泰茶，這是一款健脾茶，能溫養脾胃。

⑧ 丁香和肉桂粉加什麼會過敏

問題沒有太大意義，過敏不存在通用之說。是否一定過敏這個問題本身很難回答，通過過敏原測試進行檢測可以一定程度上了解部分情況，但是也不絕對，因為過敏是相對於具體人的體質而言的，沒有說什麼一定過敏，什麼一定不過敏，而且過敏原檢測也是有局限性的，無法檢測所有的過敏原。因此也只有你碰到過發生了過敏才能知道，所以說因為這樣對於懷疑過敏的東西可以先小量接觸，如果沒有反應，可以繼續加量，反之就要避免。

⑨ 玉桂粉與桂皮有關系嗎

桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中葯，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用葯。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。即《本草拾遺》之月桂，《海南本草》之天竺桂。《本草圖經》載："天竺桂，生西湖，功用似桂，不過烈，今亦稀有"。《本草綱目》載："此即今閩、粵、浙中山桂也，而台州天竺最多，故名，大樹繁花，結實如蓮子狀，天竺僧人稱為月桂是矣"。以上描述，與今之樟科植物天竺桂（Cinnamomum japonicum Sieb.）的形態及產地吻合。本種的皮在江西、福建、湖南、湖北部分地區使用。今市售桂皮是樟科樟屬樟組（Sect. Cinnamomum）中多種供葯用或香料用植物的樹皮，有些地區將葯用桂皮又稱為官桂肉桂（學名：Cinnamomum cassia，異名Cinnamomum aromaticum）為樟科常綠喬木，又名玉桂、牡桂，高達10米以上，樹皮灰褐色，樹皮厚可達13毫米，具強裂辛辣芳香味。葉互生或近對生；長橢圓形，或橢圓披針形，長8-20厘米，寬3-5.5厘米；頂端急尖，葉基寬楔形；全緣，具離基三出脈。圓錐花序頂生或腋生；花小，徑5毫米，花被裂片橢圓形，長3毫米。果橢圓形，長10毫米，徑7-8毫米，熟時紫黑色。植物各部，如其樹皮、枝、葉、果、花梗都可提取芳香油或桂油，用於食品、飲料、香煙及醫葯，但常用作香料、化妝品、日用品的香精。樹皮出油率為2.15%，桂枝出油率為0.35%，桂葉出油率為0.39%，桂子（幼果）出油率為2.04%。樹皮被叫作桂皮。肉桂原產中國，分布於廣西、廣東、福建、台灣、雲南等濕熱地區，其中尤以廣西最多。越南、寮國、印度尼西亞等地亦有分布。肉桂大多為人工栽培，且以種子繁殖為主，這樣可使其後代保持親本的特性，以獲得枝下較高的樹干，有利於剝取桂皮，因此在生產上很少用無性繁殖方法培育苗木種植。多於秋季剝取，颳去栓皮、陰干。因剝取部位及品質的不同而加工成多種規格，常見的有企邊桂、板桂、油板桂、桂通等。陰香（學名：Cinnamomum burmannii）屬樟科，為常綠高大喬木。葉不規則對生或散生，革質，卵形至長卵形，長6－10厘米，寬2.5－4厘米；葉頂短漸尖，基部闊楔形；具明顯離基三出脈，脈腋無腺體，以此與香樟區別。圓錐花序生枝頂或葉腋，花被長5毫米，內外均被毛。果卵形，長8毫米，果托齒裂，齒頂端平。其葉可作芳香植物原料，亦可入葯（味辛，氣香，能祛風）。此樹也提供木材，常在園林作綠化樹、行道樹。分布於海南，廣東、廣西、江西、浙江、福建、雲南等地。陰香皮乃陰香的樹皮，又名廣東桂皮（《中國樹木分類學》、坎香草、陰草《生草葯性備要》、山肉桂、山玉桂、香膠葉《嶺南采葯錄》、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、野玉桂、鴨母桂、香膠仔、潺桂。 細葉香桂（學名：Cinnamomum subavenium）屬樟科，為常綠喬木，高達20米，胸徑達50厘米；樹皮灰色，片狀剝落。葉互生或近對生；葉片橢圓形，卵狀披針形，長3.5－13厘米，寬2－6厘米；葉全緣，三出脈明顯。圓錐花序腋生，花淡黃色，長3－4毫米；花被片近橢圓形，長3毫米。果橢圓形，長7毫米，徑5毫米，熟時藍黑色。樹皮含芳香油，作食品加工調料。天竺桂（學名：Cinnamomum penculatum），又名普陀樟，星散分布於中國東部沿海的狹窄范圍，因種子間歇結實，加上人為干擾頻繁，林下很少見到幼苗幼樹。主要分布於上海、江蘇、浙江、新竹、台北等錫蘭肉桂（學名：Cinnamomum verum，異名Cinnamomum zeylanicum）是雙子葉植物葯樟科樟屬植物，原產斯里蘭卡，在中國廣東海南、廣西南寧、台灣均有栽培。其樹皮，亦稱錫蘭肉桂。在歐美，英文所稱 Cinnamon 多指此類。樟科(Lauraceae)植物，學名為Cinnamomum cassia。樹皮芳香，亦稱肉桂，可作香料，味與產自錫蘭肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。肉桂皮含有1～2％揮發油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜餚的調味品，特別用於利口酒和巧克力。南歐人對肉桂的喜愛勝於桂皮，在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑錫蘭肉桂，均不加區別地一起出售。
肉桂皮從莖和枝條剝取，擱置乾燥後，捲曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜於越南和印度尼西亞產者，三者均具芳香，味甜而辣。越南肉桂(西貢肉桂)質地最佳。中國肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果實貼生於硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐(0.4吋，包括萼筒)；上部徑約6公釐(0.25吋)，連萼筒摘下乾燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用於食品調味。
Cortex Cinnamomi Cassiae(英)Chinese Cinnamcn, Cassia Bark
【別名】玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。
【來源】為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的樹皮。
【植物形態】常綠喬木，芳香。樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。葉互生或近對生，革質，長橢圓形至近披針形，先端短尖，基產楔形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；具葉柄。圓錐花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3輪，內輪花絲基部有腺體2，子房卵形。漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。多為栽培。產於雲南、廣西、廣東、福建。
【採制】多於秋季剝取栽培5～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干。
【性狀】本品淺槽狀或捲筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。外表麵灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細皺紋；內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，劃之顯油痕。質硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細胞帶）。氣香濃烈，味甜、辣。
【化學成分】含揮發油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、笨麗酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙醯桂二萜醇（cinnzeylanine）。性味性大熱，味辛、甘。【功能主治】補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。用於陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經、溫經通脈。
【化學成分】含揮發油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）丁香酚（eugenol）等，含鞣質及粘液質。
【附註】主產於斯里蘭卡的「錫蘭桂皮」系錫蘭肉桂的內皮，常10～40薄片重疊捲成細長筒狀或雙筒狀，每片厚約0.5mm，外表面黃棕色，平滑，有波狀縱線紋。西班牙語中叫：canelo,la [1] 企邊桂：呈長片狀槽狀形，左右兩邊向內捲曲，卷邊呈半筒形，槽的中心略凸起，外皮下凹，長43cm左右，寬4～6cm，外皮棕灰白色或棕褐色，兩端各有5mm削去栓皮的斜面呈棕色。全體有不規則的橫生皮孔和多數微突起的小瘤點。偶有略突起的橫紋及灰綠色花紋(苔蘚類植物著生後留下的痕跡，俗稱彩皮)。內表面暗紅棕色或棕色，光潔，用指甲刮劃時可見深棕色油紋。氣芳香濃烈，味甜辣。
板桂：呈板片狀，兩邊稍向內彎曲，外皮粗糙，灰褐色；內皮暗紫色，斷面油層棕褐色，外層棕紅色，一般油少渣多，香氣及甜辣味較淡。
油桂：半邊竹筒狀槽形，兩端略呈斜面，外表呈灰棕色或棕褐色，常有灰綠色花斑(彩皮)，內表皮暗棕色，質硬而脆，斷面內層油層集中分明，稍有光澤，黑色或棕褐色，外層紫紅色，氣味濃烈，味甜辛。
桂通：呈雙圓筒形或圓筒形，外表灰棕色，有細皺紋及小裂，皮孔橢圓形，偶有凸起橫紋及灰色花紋。內表皮暗棕色。質硬而脆，斷面紫紅色或棕紅色，氣香，味甜辣。又名「桂皮」、「桂爾通」。
桂心：形態與桂通相同，只是外表的栓皮層已被刮除干凈，內外皮均呈棕黃色。
桂碎：大小不規則片塊狀或短捲筒狀，外皮灰棕色，斷面和內皮呈棕色或棕褐色，氣香，味甜辣。
肉桂商品中有將不能製成企邊桂或板桂的老桂皮製成桂楠，多呈不規則塊片狀，大小不一，厚約0.4～0.8cm，皮較厚而粗糙，略扭曲，油少，嚼之渣多，味微辛辣。
進口肉桂常稱為安南肉桂，國產肉桂常稱為西玉桂，故分別有安企邊桂、安板桂、安桂楠；西企邊桂、西板桂、西桂楠之稱。進口肉桂與國產肉桂性狀主要區別為：進口肉桂通常較相應國產肉桂皮厚，香氣濃；進口肉桂內表面顏色較深呈棕色至棕褐色(國產肉桂呈棕紅或紫紅色)且具細密縱紋，光滑(國產肉桂則不平坦)；進口肉桂通常栓皮比相應國產肉桂薄，且「彩皮」明顯；進口肉桂斷面白細胞環帶不及國產肉桂明顯，且味甜明顯。
進口肉桂中，又有高山肉桂、低山肉桂之分；據說高山肉桂系野生品，低山肉桂系栽培品，二者區別如下：
高山肉桂：外皮表面細皺，「彩皮」明顯，皮厚，體重，斷面白細胞環帶不明顯，內表面細致光潤。含油量高，香氣濃，辛味淡而甜味厚。最佳者習稱「綠水清化肉桂」，用開水沖泡，其水清而帶綠色(有人認為綠水系加工而成)。
低山肉桂：外表粗糙，皮薄，體較輕，斷面石細胞環帶較明顯，內表面略粗糙。台揮發油量較少，香氣差，甜味淡，辛味較濃。
進口肉桂中之上品其內表皮膩滑如玉。又以越南北圻清化所產最有名，故名為「清化玉桂」。
國產肉桂中自80年代起在廣東信宜及廣西部分地區有類似進口肉桂的移植產品出現，商品統稱為「南肉桂」。質量接近於進口肉桂。1.官桂功效與肉桂相似，而力薄；桂心入心脾經，補陽活血善治心腹冷痛，又能引血化汗化膿，外科常用作內托癰疽痘瘡之用。
2.肉桂、桂枝：肉桂與桂枝同生於桂樹，肉桂為桂樹皮，桂枝為桂樹嫩枝。二者皆有溫營血，助氣化，散寒凝的作用。但肉桂長於溫里止痛，入下焦而補腎陽，歸命火，桂枝長於發表散寒，振奮氣血，主上行而助陽化氣，溫通經脈。 3.肉桂，附子：肉桂與附子皆為補腎陽益命火之品，二葯常相須為伍，用以溫腎補火祛寒，然不同之處，附子辛苦熱燥烈，走而不守，能回陽救逆，可治脈微欲絕之虛脫之證；肉桂甘熱而益火消陰，能溫營血，能走能守，又能引火歸元，宜治下焦虛寒證。
不做葯用用的話對香料不是很敏感的廚子是分不出的，