鮮百合蘆筍
A. 鮮百合炒蘆筍怎麼做
鮮百合炒蘆筍的做法
1.
蘆筍去除根部老的部分,百合去除外面一層
2.
斜切成段洗凈
3.
百葉一片片瓣開洗凈
4.
大蒜去皮切片,紅椒洗凈後切段
5.
水開後加入適量的鹽倒入蘆筍綽水後撈起浸入冷水中
6.
過年油溫5分熱加入蒜泥爆香
7.
再倒入蘆筍煸炒均勻
8.
倒入百合煸炒均勻
9.
加入鹽煸炒均勻
10.
再加入適量開水
11.
加入紅椒和雞精調味
12.
加入白糖煸炒均勻後熄火出鍋
B. 蘆筍百合的操作步驟
1)鮮百合,掰成抄片,洗凈待用
2)新鮮蘆筍洗凈,切斷。
3)素火腿切絲。
4)沸水焯5分鍾,涼水沖一下,待用
5)熱鍋,少油,先將素火腿下鍋炒成金黃色,
6)入蘆筍翻炒
7)幾分鍾後,放下百合,炒一炒,鹽適量,加入調味料拌勻
8)留小火,出鍋,擺盤
9)水澱粉加熱,淋在百合上
百合容易熟,所以得遲點入鍋。
C. 百合炒蘆筍的做法步驟圖,百合炒蘆筍怎麼做
鮮蝦蘆筍炒百合的做法
准備好材料。
倒入調好的澱粉水,翻炒十幾秒就好了。
D. 蘆筍百合,蘆筍百合怎樣做才好吃
用料: 蘆筍百合速凍甜玉米粒
步驟:
1
蘆筍洗凈去掉硬根,斜切成段。現在的蘆筍正是嫩的時候,不用削去外皮,加工起來很容易
2
真空包裝的鮮百合球拆成散瓣,洗干凈
3
速凍甜玉米粒解凍或用開水燙一下瀝干
4
用一點油先炒蘆筍,再放玉米,最後放入百合略翻炒,加點鹽即可出鍋
E. 百合炒蘆筍怎麼做
主料:百合(100克) 蘆筍(200克)
輔料:白果(鮮)(20克)
調料:植物油(20克) 鹽(3克) 雞精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(紅、尖、干)(5克) 大蒜(5克)
製作工藝
1. 將蘆筍洗凈切段,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;
2. 鮮百合掰片洗凈;
3. 辣椒去蒂、籽洗凈切片;
4. 炒鍋注油燒熱,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入蘆筍、白果炒片刻,加入精鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可
F. 百合炒蘆筍的做法,百合炒蘆筍怎麼做好吃,百合
主料
蘆筍
200g
鮮百合
100g
胡蘿卜
100g
輔料
食用油
適量
蒜末
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
5.約八成熟時加入百合一起翻炒,加入一點鹽和生抽調味即可!
小貼士
焯蘆筍時先下根部焯,再下嫩尖的部分,這樣熟得比較均勻。
G. 蘆筍炒百合怎麼做好吃
前言
材料:青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法:材料備齊,百合剝開去掉根和黑色的部分,蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干,鍋中入油先放入百合快速翻炒,再加入蘆筍,炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門:
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
材料
主料:;
輔料:
蘆筍炒百合
1
材料:青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法:材料備齊,百合剝開去掉根和黑色的部分,蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干,鍋中入油先放入百合快速翻炒,再加入蘆筍,炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門:
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
2
做法:材料備齊,百合剝開去掉根和黑色的部分,蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干,鍋中入油先放入百合快速翻炒,再加入蘆筍,炒30秒左右加少許鹽調味即可
3
2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。
H. 蘆筍百合的基本資料
【菜名】:蘆筍百合
【菜系】:豫菜
【特點】:清爽可口,四季佳品,味酸、辣、鮮、香。
【主料】:綠蘆筍4兩;鮮百合3個
【配料】:素火腿1小塊;紅椒半支
【調料】:鹽少許;味素少許
I. 百合蘆筍的家常做法,百合蘆筍怎樣做好吃
百合蘆筍的家常做法
1.蘆筍去硬根,再斜切成段,鮮百合打開散瓣,沖洗干凈,胡蘿卜切菱專形片屬;
2.鍋中放水燒開,加入少許鹽和食用油,再倒入蘆筍焯水,撈出備用;、
3.鍋中放油,冷油倒入腰果,再開小火將腰果慢慢炒熟,盛出;
4.另起鍋放入少許油燒熱,倒入胡蘿卜、百合、翻炒片刻;
5.再倒入焯過水的蘆筍繼續翻炒,調入適量鹽和味全全素高鮮味精炒勻;
6.最後倒入炒熟的腰果翻拌幾下,盛出裝盤。