玫瑰花醬餅干
① 干玫瑰花怎麼做玫瑰醬
主料:干玫瑰抄花60g
輔料:蜂蜜70g、麥芽糖170g
1、准備原料
② 玫瑰醬的製作方法
1、准備來玫瑰花,注意必自須是食用玫瑰花,不是花店裡面的那種啊,將所有花瓣摘下來,花蕊花萼不要。
③ 玫瑰醬夾心餅乾的做法,玫瑰醬夾心餅干怎麼做
【製作餅干】:
1、在大碗里,將麵粉、可可粉、蘇打和鹽拌好或過篩。
2、在大一點的盆里,將黃油、糖、雞蛋用調羹攪勻。
3、將過篩後的乾粉,倒入黃油的混合物中,用手揉成面團,多揉幾下,直到面團變軟。
4、將面團分成幾分,在烤餅乾的紙上擀開,大約2-3毫米的厚度。用心狀的摸具切成心狀,大小都可以。
5、預熱烤箱到350度F(170度C)
6、將餅干放入烤箱,烤6-7分鍾,取出放涼。
7、在餅乾的底部塗抹夾心餡,再把另一餅乾的底部和塗好的餅干,粘在一起即可。照此,做完剩餘的餅干即可。
【餡料】:
1、在大盆里,將黃油、奶油、香草精、色素用攪拌器攪成糊狀。
2、然後加入糖粉,再用攪拌器攪2-3分鍾,直到成糊狀即可。
④ 玫瑰醬一般怎麼吃
1、玫瑰花醬塗麵包,可將玫瑰醬塗抹在土司麵包、蛋糕、餅幹上,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能整體滋味味更豐富優美。
6、玫瑰酸奶,酸奶富含大乳酸和對人體健康有益的活性雙歧桿菌,搭配芬芳迷人的玫瑰醬,經常食用可潤肌膚、養容顏、抗衰老,由內而外散發迷人芳香。
拓展資料
玫瑰花醬玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘,微苦,溫、無毒。入肝脾二經。屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是保健食品,長期食用能防止皮膚乾裂、老化,有滋潤皮膚功效。可開竅,化淤,是治療婦科病的有效葯物,活血散淤,治療痛經效果顯著。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
玫瑰花主要活性物質有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、還原糖及磷、鐵等礦物質.,現代醫學表明,玫瑰花含有300多種化學成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有機酸等有益美容的物質,還有人體需要的18種氨基酸和微量元素。玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
⑤ 玫瑰花醬曲奇餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料抄
黃油 140g
糖粉 20g
蛋液 40g
玫瑰醬襲 70g
低粉 250g
玫瑰花醬曲奇餅乾的做法
黃油打發後加糖粉和蛋液混合,在加入玫瑰醬篩入低粉,用翻拌手法,無乾粉即可
模具放好油紙將面團壓進去,整好型後冷凍半小時
小貼士
黃油是融化後加糖粉直接拌也可軟化黃油後分三次加糖粉稍微打發,後者口感更酥鬆一些,甜度我覺得合適,當然也可以按自己口味增減
⑥ 怎麼用玫瑰醬做鮮花餅
水油皮
1份
油皮
1份
干玫瑰花
6朵
輔料
玫瑰醬
150克
熟糯米粉
50克
步驟
1.按用量備好原材料,今天採摘的玫瑰鮮花專是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花
2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜:自製玫瑰醬
3.把干玫瑰花用開水沖泡,用這個誰和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。
4.麵粉100克,玫瑰茶水50克,黃油25克,白糖25克
加一起和成一份水油皮
5.和好的水油皮
6.麵粉80克,黃油80克。和成一份油屬皮
7.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上
8.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的劑子
9.用水油皮包裹油皮
10.像包湯圓一樣包嚴實
11.壓扁擀成長條
12.從一頭捲起來
13.再順著擀成長條,依然是捲起來
14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾
15.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉,攪拌均勻後分成20克的劑子
16.餳好的麵皮對折一下
17.擀成園片
18.包入玫瑰餡
19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中
20.180度上下火烤20分鍾,中間可以翻一次面,不翻也是可以的
21.烤好的鮮花玫瑰餅,外皮酥的掉渣,玫瑰餡香氣飄滿屋哦
⑦ 玫瑰醬可以做什麼點心
用料
黃油 60g
細砂糖 10g
雞蛋 5g
玫瑰醬 30g(兩大勺)
低粉 110g
玫瑰醬酥軟餅乾的做法
黃油專軟化後打散,加入糖屬打發
分兩次加入蛋液,打均勻 (別看就5g這么少也得加!)
加入玫瑰醬打勻(我從桂香春買的,其他牌子也行)
⑧ 玫瑰醬怎麼吃
可以用來做成玫瑰醬餅。
食材:麵粉300克、玫瑰醬20克版、核桃10克、酵母2克、油2克
做法:
1、玫瑰醬加入核桃仁拌權均備用。
⑨ 玫瑰醬酥軟餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
黃油65g 、低粉140g、糖粉40g、 奶油50ml、玫瑰醬30g
玫瑰醬餅乾的做法步驟
1. 黃油軟化,加糖粉打發
2. 加奶油打發
3. 篩入低粉
4. 加入玫瑰醬攪拌均勻
5. 整形,冷凍30分鍾
6. 切片,間隔擺盤
7. 烤箱180度 預熱,中層,上下火,180度烤16分鍾
⑩ 干玫瑰花醬做法大全
玫瑰花醬是生活中特別受歡迎的一種美味食品,它既有玫瑰花的濃郁香氣,又能為身體補充豐富營養,而且能補益氣血,活血化瘀對維持人體健康有很大好處,不過人們做玫瑰花醬時多會用新鮮玫瑰花,而新鮮玫瑰花的花期有限,在它花期過去以後,就有人想用干玫瑰花做玫瑰花醬,今天為大家介紹的就是干玫瑰花醬的做法大全,讓大家學會干玫瑰花怎麼製作玫瑰花醬。
干玫瑰花醬做法大全
方法一
1、用干玫瑰花做玫瑰花醬是需要准備乾燥的玫瑰花50克,再准備適量純凈水和冰糖,把准備好的乾燥玫瑰花用清水洗凈,以後放在鍋中加入純凈水加熱煮開,再用中火繼續煮,煮到鍋中的玫瑰花顏色變淺,湯汁變紅以後關火。
2、把煮好的玫瑰花取出以後,過濾得到的玫瑰花湯汁放入冰糖繼續入鍋熬,在熬制的過程中要不斷攪拌,以免胡鍋熬成濃稠的醬狀以後,關火取出降溫後裝入到干凈的玻璃瓶,需要食用時可以取出適量加溫水沖調以後服用。
方法二
1、用干玫瑰花做玫瑰花醬時,還可以提前把干玫瑰花洗凈,然後入鍋隔水蒸,鍋後用小火繼續蒸5~10分鍾,蒸好以後取出把玫瑰花瓣取下來,用力把它搗碎,然後加入適量白糖腌制。
2、三個小時以後玫瑰花瓣能腌好,把它放入到干凈的不銹鋼鍋中加熱熬制,在熬煮過程中要經常攪拌熬煮到鍋中的玫瑰花瓣全部變軟並變成濃稠的醬狀以後關火降溫,降溫後還可以加入適量的蜂蜜調味,調好以後就能得到做好的玫瑰花醬。
大家了解了干玫瑰花醬做法大全以後,再想吃玫瑰花醬就會變得特別簡單,只要家中有干玫瑰花,就能隨時隨地做出好吃的玫瑰花醬。