馬蹄百合粥

㈠ 百合荸薺粥這道菜有哪些特點

百合荸薺粥的特點與功能：本品適用於慢性支氣管炎、症見咳嗽痰多患者食之。傳統內醫學認容為，百合味甘性平，具有溫肺止咳、養陰清熱、清心安神、利大小便等功效。《醫學入門》說百合能治肺部疾患；荸薺具有清熱止渴、利濕化濕、解毒等功效，適用於慢性支氣管炎、肺膿腫等患者食之；許多世紀以來，蜂蜜一直被看作是大自然贈予人們的奇異禮物，它是男女老幼皆宜的優良食品和延年益壽的珍貴良葯。蜂蜜中的多種礦物質，又是體弱、貧血等患者的滋補良葯，對肺病、支氣管炎、咳嗽等多種病症有療效，長期食用定會受益。

㈡ 馬蹄百合湯怎麼做

材料

馬蹄100克，金來針菇源50克，香菇1朵，草菇50克，洋蔥20克，百合20克，脆皮一張。調料白脫油20克，白濃湯200克，蛋黃一個。

做法

1、將馬蹄、金針菇、香菇、草菇、洋蔥切小丁備用。然後將其放入鍋內,加白脫油,小火輕炒5分鍾,將炒過的原料加百合,打碎，然後將其倒入白濃湯內小火煮沸,倒入湯碗內。

2、將脆皮覆蓋於湯碗上,並在脆皮上擦一層蛋黃放入烤箱烤12分鍾,出鍋裝盤,點綴上桌即可。

㈢ 荸薺小米能一起熬粥嗎

可以的。 馬蹄又稱為荸薺，是一種常見的水果，味道清脆甘甜，汁水豐富，有地下雪梨之稱，馬蹄既可以生吃，也可以用來煲湯、做甜品、炒食等食用，而用它來煮粥喝也是一種不錯的食用方法，它的味道甘甜爽脆，而且還富含多種營養成分，既可以增強粥的口感，又能加強粥的營養價值。
馬蹄南瓜粥 2 馬蹄味甘性寒，具有清熱去火、開胃消食的作用，而南瓜性味甘溫，可以健脾養胃，促進消化，兩者一同煮粥可以中和馬蹄的寒氣，減輕對腸胃的刺激，而且對於咽乾咽痛、消化不良等症具有較好的改善作用。 材料：南瓜100克，馬蹄6-8個、小米、香米各50克。 做法： 1、小米和香米洗凈，放入鍋中煮開。 2、馬蹄、南瓜分別洗凈，去皮，切薄片。 3、小米和香米煮15分鍾後，倒入馬蹄片繼續煮10分鍾。 4、再放入南瓜片攪勻煮熟即可。
百合馬蹄粥 3 百合味甘，微苦，性微寒，具有潤肺止咳，清心安神的功效，百合與馬蹄一起煮粥可以起到滋陰潤肺、消食化痰、改善睡眠的作用，適量食用對人體健康有一定的好處。 材料：糯米50克，干百合5克，馬蹄25克，枸杞子、冰糖各適量。 做法： 1、干百合洗凈，泡水；馬蹄去皮，洗凈，切片。 2、糯米洗凈，用清水浸泡兩小時。 3、鍋置火上，倒入適量清水。 4、放入糯米用大火煮沸。 5、然後轉小火熬煮40分鍾。 6、放入馬蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分鍾。 7、最後用冰糖調味即可。
赤小豆馬蹄粥 4 赤小豆是一種常見的葯食同源的中葯材，具有利水除濕、解毒消腫的作用，與馬蹄一起煮粥可以用於緩解口乾口渴、尿黃尿少等症。 材料：赤小豆50克，馬蹄50克，大米100克，白糖適量。 做法： 1、將赤小豆淘洗干凈，浸泡幾小時備用。 2、馬蹄洗凈，去皮，切成兩半備用。 3、大米淘洗干凈備用。 4、將大米、赤小豆、馬蹄一起放入鍋中。 5、加入適量清水，開大火煮沸。 6、然後轉小火煮40分鍾左右，直至粥熟， 7、根據自己的口味調入適量白糖即可。

㈣ 馬蹄可以煮粥嗎

可以的。
馬蹄又稱為荸薺，是一種常見的水果，味道清脆甘甜，汁水豐富，有地下雪梨之稱，馬蹄既可以生吃，也可以用來煲湯、做甜品、炒食等食用，而用它來煮粥喝也是一種不錯的食用方法，它的味道甘甜爽脆，而且還富含多種營養成分，既可以增強粥的口感，又能加強粥的營養價值。

馬蹄南瓜粥
馬蹄味甘性寒，具有清熱去火、開胃消食的作用，而南瓜性味甘溫，可以健脾養胃，促進消化，兩者一同煮粥可以中和馬蹄的寒氣，減輕對腸胃的刺激，而且對於咽乾咽痛、消化不良等症具有較好的改善作用。
材料：南瓜100克，馬蹄6-8個、小米、香米各50克。
做法： 1、小米和香米洗凈，放入鍋中煮開。
2、馬蹄、南瓜分別洗凈，去皮，切薄片。
3、小米和香米煮15分鍾後，倒入馬蹄片繼續煮10分鍾。
4、再放入南瓜片攪勻煮熟即可。

百合馬蹄粥
百合味甘，微苦，性微寒，具有潤肺止咳，清心安神的功效，百合與馬蹄一起煮粥可以起到滋陰潤肺、消食化痰、改善睡眠的作用，適量食用對人體健康有一定的好處。
材料：糯米50克，干百合5克，馬蹄25克，枸杞子、冰糖各適量。
做法： 1、干百合洗凈，泡水；馬蹄去皮，洗凈，切片。
2、糯米洗凈，用清水浸泡兩小時。
3、鍋置火上，倒入適量清水。
4、放入糯米用大火煮沸。
5、然後轉小火熬煮40分鍾。
6、放入馬蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分鍾。
7、最後用冰糖調味即可。

㈤ 馬蹄粥的做法大全

馬蹄南瓜粥
馬蹄味甘性寒，具有清熱去火、開胃消食的作用，而南瓜性味甘溫，可以健脾養胃，促進消化，兩者一同煮粥可以中和馬蹄的寒氣，減輕對腸胃的刺激，而且對於咽乾咽痛、消化不良等症具有較好的改善作用。

材料：南瓜100克，馬蹄6-8個、小米、香米各50克。

做法：

1、小米和香米洗凈，放入鍋中煮開。

2、馬蹄、南瓜分別洗凈，去皮，切薄片。

3、小米和香米煮15分鍾後，倒入馬蹄片繼續煮10分鍾。

4、再放入南瓜片攪勻煮熟即可。

3 百合馬蹄粥
百合味甘，微苦，性微寒，具有潤肺止咳，清心安神的功效，百合與馬蹄一起煮粥可以起到滋陰潤肺、消食化痰、改善睡眠的作用，適量食用對人體健康有一定的好處。

材料：糯米50克，干百合5克，馬蹄25克，枸杞子、冰糖各適量。

做法：

1、干百合洗凈，泡水；馬蹄去皮，洗凈，切片。

2、糯米洗凈，用清水浸泡兩小時。

3、鍋置火上，倒入適量清水。

4、放入糯米用大火煮沸。

5、然後轉小火熬煮40分鍾。

6、放入馬蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分鍾。

7、最後用冰糖調味即可。

4 赤小豆馬蹄粥
赤小豆是一種常見的葯食同源的中葯材，具有利水除濕、解毒消腫的作用，與馬蹄一起煮粥可以用於緩解口乾口渴、尿黃尿少等症。

材料：赤小豆50克，馬蹄50克，大米100克，白糖適量。

做法：

1、將赤小豆淘洗干凈，浸泡幾小時備用。

2、馬蹄洗凈，去皮，切成兩半備用。

3、大米淘洗干凈備用。

4、將大米、赤小豆、馬蹄一起放入鍋中。

5、加入適量清水，開大火煮沸。

6、然後轉小火煮40分鍾左右，直至粥熟，

7、根據自己的口味調入適量白糖即可。

㈥ 馬蹄百合粥怎麼做

馬蹄百合粥

材料

馬蹄 6個

新鮮百合 1個

粳米 1把

蕎麥 1把

蜂蜜 適量

做法

1. 馬蹄去皮版切小塊，百合掰開洗凈權（干百合也可以，需提前浸泡）。

2. 將馬蹄與粳米先下鍋煮，約15min後加百合與蕎麥，因為後兩者比較容易熟。

3. 煮到自己滿意的程度就可以啦，等粥涼一點後拌入蜂蜜，開動~

㈦ 馬蹄蓮子百合粥可以一起嗎

可以的，營養美味

㈧ 荸薺和什麼一起熬粥好

1 荸薺和百合都是口味較淡的食物，一起燉煮不會相互影響口味，兩者含有的碳水化合物可以刺激消化液分泌，有促進消化的作用，同時荸薺和百合的膠質含量也很高，食用可以滋潤腸道，有利於排便。 食譜推薦：百合荸薺粥 材料：糯米40克，干百合12克，荸薺60克，枸杞子適量，冰糖適量。 做法： 1、干百合洗凈，泡水；荸薺去皮，洗凈，切片；糯米洗凈，用清水浸泡兩小時。 2、鍋置火上，倒人適量清水，放入糯米用大火煮沸，轉小火熬煮40分鍾。 3、放人荸薺片煮熟，加人百合和構杞子煮5分鍾，用冰糖調味即可。
南瓜 2 南瓜和荸薺都是澱粉含量比較高的食物，燉粥煮制，粥會比較濃稠，味道比較好，並且南瓜性溫，和荸薺一起食用，可以中和性味，緩解荸薺過於寒涼的性味。 推薦食譜：荸薺南瓜粥 材料：南瓜100克，荸薺100克，小米、香米各25克。 1、小米和香米洗凈，放入鍋中煮開。 2、荸薺、南瓜分別洗凈，去皮，切薄片。 3、小米和香米煮15分鍾後，倒入荸莽片繼續煮10分鍾。 4、最後放入南瓜片煮熟即可，可以加適量冰糖調味。
綠豆 3 綠豆和荸薺都是性寒的食物，一起食用可以緩解以內的燥熱之氣，對於秋季乾燥導致的身體不適，有一定的緩解作用。 推薦食譜：荸薺綠豆粥 材料：荸薺60克，綠豆40克，大米20克。調料冰糖、檸檬汁各少許。 1、荸薺洗凈，去皮切碎；綠豆洗凈，浸泡4小時後蒸熟；大米洗凈。 2、鍋置火上，倒入荸薺碎、冰糖、檸檬汁和清水，煮成湯水。 3、加大米煮熟，另起一鍋置火上，倒入適量清水燒開，加入蒸熟的綠豆稍煮。 4、倒入荸薺湯水攪勻即可。 蝦仁 4 荸薺的蛋白質、脂肪等含量很低，只吃荸薺的話營養不夠均衡，長期食用不利於身體健康，因此吃荸薺的時候搭配一些蛋白質、脂肪、脂溶性維生素含量很高的蝦仁，營養更為均衡。兩者成分之間也不會相互反應，因此蝦是可以和荸薺一起食用的。 推薦食譜荸薺蝦仁 材料：鮮蝦仁200克，荸薺100克，雞蛋1個，精鹽5克，香油5升，水澱粉10克，植物油50毫升。 做法 1、將鮮蝦仁去蝦線，洗凈，瀝干水分，切成方粒；雞蛋取蛋清。 2、蝦仁粒加入少許精鹽、黑胡椒攪拌均勻；用蛋清、水澱粉上漿，靜置10分鍾。 3、荸薺去皮、洗凈，切成小方粒，放入沸水鍋中焯至熟透，撈出涼涼。 4、鍋中加入植物油燒至四成熱，再放入蝦仁粒滑散至熟，撈出涼涼。 5、蝦仁放入盆中，然後加入荸薺粒、精鹽、香油拌勻，裝盤上桌即可。

㈨ 馬蹄粥的做法和功效

百合荸薺粥：原料：鮮百合30克，荸薺100克，大米100克，蜂蜜50克。

做法：將百合去雜洗凈，撕成小片；荸薺洗凈，去皮，切成小塊；大米淘洗干凈，備用。鍋內加入適量水，放入大米煮粥，至八成熟時