蘆筍炒百合
『壹』 蘆筍百合的操作步驟
1）鮮百合，掰成抄片，洗凈待用
2）新鮮蘆筍洗凈，切斷。
3）素火腿切絲。
4）沸水焯5分鍾，涼水沖一下，待用
5）熱鍋，少油，先將素火腿下鍋炒成金黃色，
6）入蘆筍翻炒
7）幾分鍾後，放下百合，炒一炒，鹽適量，加入調味料拌勻
8）留小火，出鍋，擺盤
9）水澱粉加熱，淋在百合上
百合容易熟，所以得遲點入鍋。
『貳』 百合炒蘆筍的做法步驟圖，百合炒蘆筍怎麼做
鮮蝦蘆筍炒百合的做法
准備好材料。
倒入調好的澱粉水，翻炒十幾秒就好了。
『叄』 百合炒蘆筍怎麼做
主料：百合(100克) 蘆筍(200克)
輔料：白果（鮮）(20克)
調料：植物油(20克) 鹽(3克) 雞精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒（紅、尖、干）(5克) 大蒜(5克)
製作工藝
1. 將蘆筍洗凈切段，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；
2. 鮮百合掰片洗凈；
3. 辣椒去蒂、籽洗凈切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入蘆筍、白果炒片刻，加入精鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可
『肆』 蚝油蘆筍炒百合應該怎樣做
原料：
泰國細蘆筍1把、新鮮百合1頭、蚝油1湯匙、生薑3片、白鬍椒粉少許。
做法：
1、將百合切去頭、尾的骯臟部分，然後用手掰成片，再反復幾次清洗干凈泥沙後瀝干水分備用；
2、將蘆筍洗凈後切去根部，放入沸水中焯燙半分鍾後撈出，浸入涼水中放涼後撈出，切成三段；
3、炒鍋內倒入適量油燒熱後放入薑片爆香，然後倒入蘆筍和百合一起大火翻炒兩下，再調入白鬍椒粉、蚝油和少許的鹽炒勻即可出鍋。
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蚝油蘆筍炒百合
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材料：泰國細蘆筍1把新鮮百合1頭蚝油1湯匙生薑3片白鬍椒粉少許
作法：
1、將百合切去頭、尾的骯臟部分，然後用手掰成片，再反復幾次清洗干凈泥沙後瀝干水分備用
2、將蘆筍洗凈後切去根部，放入沸水中焯燙半分鍾後撈出，浸入涼水中放涼後撈出，切成三段
3、炒鍋內倒入適量油燒熱後放入薑片爆香，然後倒入蘆筍和百合一起大火翻炒兩下，再調入白鬍椒粉、蚝油和少許的鹽炒勻即可出鍋
『伍』 百合炒蘆筍頭的做法，百合炒蘆筍頭怎麼做好吃
清炒蘆筍百合
主料
蘆筍 百合 鹽適量 黑胡椒粉(可不放)適量 油適量
清炒蘆筍百合的做法步驟
1.鍋熱後放少許油，油熱後放入清理過泥沙洗凈的百合炒，鹽、胡椒粉調味，百合變色後即可取出。
2.鍋中再放少許油，油熱後放入切段的蘆筍炒，鹽、胡椒粉調味，蘆筍變色後加入百合混合兩下就可以出鍋了。
『陸』 蘆筍百合小炒怎麼做好吃
食材明細
蘆筍適量
鮮百合適量
黑木耳適量
紅椒圈適量
鹽適量
料酒適量
雞粉適量
水適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
1
木耳泡發好撕成小片
2
百合一片片掰開
3
蘆筍切成段
4
准備材料
5
蘆筍放沸水裡焯燙一下撈出，放冷水裡沖沖瀝干
6
百合也焯燙一下撈起冷水沖涼瀝干
7
起油鍋放入蔥蒜爆香，後放入蘆筍翻炒幾下
8
加黑木耳一起翻炒
9
再加入百合一起炒，調入鹽、料酒、一點熱水燒開
10
加幾個紅椒圈，調入雞精即可
蘆筍百合小炒的做法步驟
『柒』 清炒蘆筍百合怎麼做 有哪些製作小訣竅
材料 蘆筍，百合，鹽適量，黑胡椒粉(可不放)適量，油適量 清炒蘆筍百合的做法 1.鍋熱後放少專許油，油熱後放入清屬理過泥沙洗凈的百合炒，鹽、胡椒粉調味，百合變色後即可取出。 2.鍋中再放少許油，油熱後放入切段的蘆筍炒，鹽、胡椒粉調味，蘆筍變色後加入百合混合兩下就可以出鍋了。 小訣竅 蘆筍從地上剛采割下來時最美味，隨著時間的流失美味也會流失，買回來就要分秒必爭的趕快吃。別像大廚那樣隨手扔掉老硬的根部，用刨子刨去老皮的內芯一樣脆嫩。烹煮的時間不可過長，不然它就變成「黃臉婆」。 百合買時切勿只看包裝透明窗口的漂亮一面，好好看看不透明的包裝下是否早已腐爛。
『捌』 養顏美容的木耳蘆筍炒百合怎麼做
主料 百合2個 黑木耳50克 輔料油適量 鹽適量 白糖適量
步驟1.新鮮的百合
2.百合洗凈，掰開
3.黑木了耳泡發
4.油鍋加熱，倒入黑木耳
5.倒入百合
6.加適量鹽與白糖翻炒
7.加適量水
8.再燒兩三分鍾
9.出鍋
『玖』 蘆筍炒百合怎麼做好吃
前言
材料：青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門：
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
材料
主料：；
輔料：
蘆筍炒百合
1
材料：青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門：
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
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做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可
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2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
『拾』 百合炒蘆筍的做法，百合炒蘆筍怎麼做好吃，百合
主料
蘆筍
200g
鮮百合
100g
胡蘿卜
100g
輔料
食用油
適量
蒜末
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
5.約八成熟時加入百合一起翻炒，加入一點鹽和生抽調味即可！
小貼士
焯蘆筍時先下根部焯，再下嫩尖的部分，這樣熟得比較均勻。