龍眼百合羹
『壹』 龍眼百合的功效是什麼
【材料】
桂圓100克，鮮百合250克，白糖適量。
【操作】
1.將桂圓去殼，去核，取向備專用；將百屬合老皮剝去，掰下鱗片瓣，撕掉筋皮，在涼水中泡20分鍾，撈入沸水鍋中稍焯，再撈入涼水中過涼。
2.將桂圓肉和百合放入湯缽里，加入白糖和適量清水攪拌均勻，上蒸籠蒸20分鍾，出籠即成。
【功效】
龍眼又稱桂圓，自古被稱為是「滋補性品」。《食物本草會篡》載：「久服強魂聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補虛長智」。《神農本草經》記龍眼：「主五臟邪氣，安志，厭食。久服強運魂魄，聰明。」龍眼與清心安神、養陰清熱的百合組成此菜為滋補強壯的佳餚。
此菜甜糯，鮮嫩，食之適口。老年人常食此菜，可以起到延年益壽的作用。健忘怔忡、思慮過度、勞傷心脾、神志恍惚的老人食之更為有益。
『貳』 百合和桂圓能一起吃嗎
可以的，桂圓：安神，治失眠、健忘、驚悸；
紅棗：健脾益胃，養血安神，味甘性溫、專歸脾胃經，屬
有補中益氣、緩和葯性的功能；
枸杞：滋補肝腎，強壯筋骨，養血明目。
百合：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，
清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，
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『叄』 龍眼百合具有什麼葯用功效
【材料】
桂圓100克，鮮百合250克，白糖適量。
【操作】
1.將桂圓去殼，去核，專取向備用屬；將百合老皮剝去，掰下鱗片瓣，撕掉筋皮，在涼水中泡20分鍾，撈入沸水鍋中稍焯，再撈入涼水中過涼。
2.將桂圓肉和百合放入湯缽里，加入白糖和適量清水攪拌均勻，上蒸籠蒸20分鍾，出籠即成。
【功效】
龍眼又稱桂圓，自古被稱為是「滋補性品」。《食物本草會篡》載：「久服強魂聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補虛長智」。《神農本草經》記龍眼：「主五臟邪氣，安志，厭食。久服強運魂魄，聰明。」龍眼與清心安神、養陰清熱的百合組成此菜為滋補強壯的佳餚。
此菜甜糯，鮮嫩，食之適口。老年人常食此菜，可以起到延年益壽的作用。健忘怔忡、思慮過度、勞傷心脾、神志恍惚的老人食之更為有益。
『肆』 龍眼百合怎麼做
【材料】
桂圓100克
『伍』 桂圓羹是什麼
一種滋補的粥
製作材料：主料：百合(干)400克 輔料：桂圓50克,枸杞子15克 調料：冰糖100克,江米酒50克製作方法：1.百合削干尖，根洗凈瓣，放入沸水中煮熟撈出用水漂涼，切成2.5分大小的丁。桂圓、龍眼肉分別用水洗凈，放開水中泡軟。 2.勺中加水500克，將冰糖砸碎放入熬成濃糖水，加入江米酒。 3.鍋中放糖水50克，將百合丁放入氽熟後撈出盛入大湯盤中間，上面放枸杞，周圍放桂圓，再放濃糖水從周圍輕輕灌入而成。
『陸』 蓮子、龍眼、百合配秫米(粟米)熬粥的方法
讓米粒膨脹開。
食用功效：
性平、味甘澀，入心，可以選擇新鮮的蓮子、飽滿、無皺、鍋中放水，先放入粟米、百合干燒開後、
煮粥前先將米用冷水浸泡1小時，再放入蓮子和龍眼，改用中火繼續熬煮至熟，養心安神。用於脾虛久瀉，耳目不聰，遺精，最後放入冰糖即可。
貼士：
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
3、煮粥前先將粟米用冷水浸泡1小時，讓米粒膨脹開。蓮子以個大、整齊者為佳，遺精帶下，心悸失眠，潤肺止咳的功效1、百合干用刀背碾成粉狀；粟米淘洗干凈用冷水浸泡1小時。
2，不過要將綠色的蓮子心挑除。
2、脾。
烹飪心得。
主治夜寐多夢；枸杞用熱水稍泡，心煩口渴，腰痛腳弱，淋濁，久痢，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除，對病後虛弱的人非常有益；蓮子用熱水泡軟，失眠，健忘，還具有養心安神。
2、干蓮子不容易煮軟：
1、
干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳、腎經；
補脾止瀉，益腎澀清
『柒』 百合和桂圓一起喝好嗎
桂圓，紅棗可以一起泡水，而百合是需要煮開十幾分鍾才能析出有效成分的。這3樣合煮的功效可以養血安神寧心，對睡眠質量很有幫助。
『捌』 龍眼百合有怎樣的功效
【材料】桂圓100克
『玖』 百合龍眼湯怎麼做
百合龍眼湯
主料
百合 百合籽 龍眼乾 冰糖
百合龍眼湯的做法步驟
1.百合籽在版流動的水中沖權洗干凈，浸泡10分鍾
2.龍眼乾用水洗去浮塵
3.百合去根部，掰開，去除壞片，洗凈
4.梨汁冰糖二塊准備好
5.把百合、百合籽、龍眼乾一起放鍋中，加水
6.鍋中水煮開後放冰糖，轉小火30分鍾，關火