芡實百合甜湯
A. 鮮百合如何做甜湯
用銀耳、枸杞、冰糖、蓮子。銀耳用熱水泡半個小時後去根撕成小片。鍋里放適量的水把銀耳、蓮子、放入鍋中煮半小時後加入枸杞再燉20分鍾加冰糖化開即可。
B. 芡實龍眼乾甜湯怎麼功效
入葯,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
C. 百合雞頭米甜湯怎麼做好吃 百合雞頭米甜湯最正宗的
百合雞頭米甜湯
雞頭米營養價值非常豐富,含有鈣、鐵、鉀、蛋白質等多種營養元素。還有較高的葯用價值,可以解暑、開胃消食、清腸通便等功效。
評分
煮 甜味15分鍾
主料 2人份
芡實米120克、雪梨 1個、百合2個
輔料
糖桂花適量、冰糖適量
百合雞頭米甜湯步驟1
新鮮百合處理干凈
步驟2
買回的新鮮雞頭米
步驟3
梨去皮切成小塊
步驟4
鍋中放適量清水和冰糖煮沸
步驟5
加入梨塊
步驟6
加入百合
步驟7
再次煮沸後加入雞頭米,煮1分鍾即可
步驟8
還加了幾顆枸杞子
步驟9
出鍋裝碗後再淋上糖桂花
步驟10
成品圖
百合雞頭米甜湯成品圖
烹飪技巧
鍋中水燒沸後,放入新鮮雞頭米煮1分鍾就可以了
D. 蓮子芡實銀耳湯的做法,蓮子芡實銀耳湯怎麼做
芡實蓮子銀耳羹的做法
1.准備好銀耳,提前泡發,撕小塊備用。
2.准備好蓮子、芡實、枸杞子。
8.加入枸杞子,調好味盛入碗中。
E. 薏米 紅豆 芡實 茯苓 蓮子 百合 龍眼乾甜湯可以一起煮嗎
可以的,五穀雜糧各有各的營養,都可以一起吃的,當然也要經常吃啊,營養豐富還很好吃。希望能幫到你...........
F. 芡實芋頭甜湯做法大全
口感,綿甜、香糯,遇香則香、遇甜則甜,葷素皆宜,它有讓人滿足的豐腴口感;遇到版大葷,它又是平衡調權節的一把好手,做湯亦好,綿香兼具。
主料
200克芋頭粒
100克芡實
輔料
10克鮮蝦
10克新鮮魷魚
10克香菇
5克蔥末
調料
10克蔥油
適量味精
適量清湯
5克雞汁
適量三花淡奶
做法
1
鮮蝦去殼切粒,鮮魷去皮切塊待用
2
香菇切末,蔥切末
3
芋頭入鍋炸至干身,新鮮芡實漂水,焯水待用
4
熱鍋溫油,加入蔥油,炒香蔥末,香菇,鮮蝦粒,鮮魷粒,加入清湯,再加入香芋粒,芡實煮開調味,移至沙煲
5
沙煲將其煮開,煲5-6分鍾至芋頭開花,加入三花淡奶即可
G. 干百合甜湯怎麼做好吃
干百襲合甜湯做法
食材明細
紅薯適量
干百合適量
紅棗適量
冰糖適量
甜味口味
煮工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
1
干百合洗凈泡軟,紅棗洗凈。
2
紅薯去皮,洗凈切小塊。
3
將紅薯,泡軟的百合和紅棗放入電壓力鍋中,添適量水,加入冰糖。
4
按「粥湯」鍵煮,排氣後出鍋。
H. 百合甜湯要怎麼做
蜜汁百合
【製作】:百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
【功效】:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
清蒸百合
【製作】:鮮百合適量洗凈,蒸熟食用。
【功效】:益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症
百合粥
【材料】:鮮百合、粳米、冰糖
【做法】:
1、鮮百合用清水洗凈,粳米洗凈。
2、粳米與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化後稍煮片刻即可。
此菜品具有潤肺止咳,清心安神之功效。適用於肺癆久咳,虛煩驚悸、神志恍惚及食慾不佳者養生花茶
1、百合花茶
【原料】:干百合2朵、蜂蜜10毫升
【調制】:將干百合以沸水沖泡10分鍾,飲用時加入蜂蜜即可。
【功效】:排毒、美容養顏。
2、百合金菊茶
【原料】:干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克
【調制】:所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
【用法】:代茶飲、每日一劑
【功效】:清肝明目、利咽消腫,適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
3、百合洋參茶
【原料】:干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
【調制】:將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
【功效】:清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
食療作用
潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。 美容養顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 該品甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。食用禁忌 風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合美食
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
2、百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎:
取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
4、百合蒸:
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒:
取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。
6、DIY美白面膜:
清潔臉部皮膚,用熱毛巾敷臉5分鍾後,百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部,保持20分鍾後用清水洗凈,使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶:
百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200mL開水即可飲用。
8、冰糖燉百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量.文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火,清心養肺的功效,適用於肺燥乾咳.心煩 口渴等症。
9、清蒸百合:
百合鮮品500克,白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀;置於盤中,加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》,具有潤肺止咳,清 心安神的功效,可治療乾咳,久咳,失眠,心煩 等病症。
10、百合冬瓜湯:
百合50克,鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸後,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼,祛熱,解暑的功效,是暑季食療佳餚,常人皆可食之。
11、百合蓮子紅豆沙:
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里,然後把插上插座,等豆漿機的燈變成綠燈的時候,紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下,然後放在砂鍋裡面煮熟即可。
百合雞絲
原料:鮮百合500克,雞絲150克,雞蛋清2個,豬油500克,白糖100克,食鹽4克,濕澱粉30克,料酒10毫升,味精1克,蔥40克,生薑5克,芹菜150克。
製法:將雞脯肉順切成細絲,放在碗中加鹽、料酒拌均,加蛋清抓上勁,加濕澱粉15克拌勻。芹菜切成2厘米長的段。鮮百合切絲,蔥切絲,生薑切末。碗內放雞湯10克,加鹽、味精、濕澱粉兌成汁。
炒勺坐上火滑勺後,加豬油燒到90℃熱時投放雞絲,用筷子劃散,倒入芹菜、稍劃倒漏勺內瀝油,炒勺中留油50克,加蔥、姜,放入百合、雞絲、芹菜絲炒勻,加入兌好的汁。爆起立即盛盤。
功效:滋補強身。適宜身體虛弱者食用。
I. 白果,芡實百合紅棗蓮子甜湯放隔夜會很粘稠為什麼,是變質嗎,還可不可以吃
不是 可以吃