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百合紅豆粥的做法大全

發布時間: 2021-12-05 21:06:57

百合可以和紅豆一起煮嗎

百合可以和紅豆一起煮,叫百合紅豆薏米粥。可以養顏祛濕補心健脾,清心火專,避免壓力痘。屬

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。而百合可以清心火,避免壓力痘。

(1)百合紅豆粥的做法大全擴展閱讀

食用紅豆的功效

  1. 紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。

  2. 中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

參考資料:網路-紅豆

⑵ 百合紅豆粥的做法,蓮子百合紅豆粥怎麼做好

用料
主料

大米20克

赤小豆30克

輔料
百合
10克
蓮子
20克
調料
冰糖
適量

適量
蓮子百回合紅豆粥的做答法
材料集合圖:

1.蓮子、百合、紅豆用水洗凈,浸泡半小時
2.大米用水洗凈,備用

3.砂鍋中加適量清水,中火燒開
4.鍋中放入蓮子、百合、紅豆

5.小火煮20分鍾左右
6.放入大米,再煮10分鍾

7.放入冰糖於鍋中
8.用勺子攪拌粥出稠,即可

烹飪技巧

1、蓮子、百合、紅豆先用水浸泡半小時,煮的時候可以節約時間。
2、先把蓮子、百合、紅豆入鍋煮,以便和大米同步煮熟。

⑶ 百合和紅豆一起煮可以嗎

可以,以下是百合紅豆一起煮的具體做法。

主料:百合5克、紅豆5克、無花果專5克、花生5克、蓮屬子5克、薏米2克、紅棗5克

輔料:大米60克

步驟:

1、將百合、蓮子、薏米、紅豆、花生浸泡兩小時。

⑷ 百合紅豆粥的做法和功效

紅豆來薏米百合粥功效有很多自,其中紅豆薏仁的作用主要是祛除身體濕氣,瘦身,美白,百合有鮮、干兩種,均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。

⑸ 紅豆百合粥怎麼做

紅豆百合粥
食材:大米、紅豆、干百合
1.將干百合提前浸泡版2小時
2.紅豆要提前浸泡4小時以上
3.大米洗凈權提前浸泡30分鍾
4.將浸泡後的紅豆上鍋蒸熟,待豆炸開或者碾壓後能成粉狀即可
5. 干百合上鍋煮熟後切碎
6. 將大米煮粥,到七分熟後,放入紅豆和干百合
7.繼續熬煮10分鍾即可

⑹ 百合紅豆湯怎麼做如何做好吃

原料:紅豆、百合、冰糖

製作方法:

(1)將紅小豆挑揀去雜物後洗凈洗凈後,在清水裡浸泡2-3小時。

(2)將新鮮百合切去根部後一瓣瓣掰下,洗凈。(如果沒有新鮮百合,可以用干百合代用,但是要在清水裡先浸泡開)。

(3)把浸漲的紅豆和百合放了鍋里加清水煮,大火開小火燉煮至紅豆百合酥軟,加冰糖攪勻化開即可。

小貼士:紅豆百合湯的特點是:紅豆酥糯、百合粉甜。是一道補血養顏清潤肺的家常養生甜品。

⑺ 百合蓮子紅豆粥怎麼做好吃

食材明細
紅豆適量
蓮子適量
百合適量
大米適量
冰糖適量
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
蓮子百合紅豆粥的做法步驟

1
准備好食材:提前泡好紅豆、大米、蓮子和百合。(紅豆最好泡一天,因為不容易熟的快。是小紅豆也可以的,只要不是相思豆就行)

2
鍋中燒開水放入紅豆先煮10分鍾-15分鍾左右。

3
然後放入大米繼續煮10分鍾左右。

4
接著放入蓮子和百合繼續煮。

5
煮到熟爛粘稠最佳,放入點冰糖或是不放都可以。

6
盛入碗中即可享用。

7
盛入碗中,即可享用。

⑻ 百合和紅豆一起煮粥可以嗎

建議不要,謹慎使用。
百合可以和大米一起煮成白粥。紅豆煮粥時可以放一些大米內,這樣粥會濃容一些,口感好
紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能,被李時珍稱為「心之谷」。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產於廣東、廣西、江西等地。
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

⑼ 紅豆薏米百合粥的正確做法

1. 准備材料:紅豆,薏米,鮮百合,蜂蜜。

——可用干百合,但需要泡發之後再用。

2. 紅豆、薏米淘洗2遍。

3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開。

——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用,那就多加些水。

4. 煮開後,關火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鍾左右。

——經過一輪燜煮後,紅豆和薏米開始變軟,湯的顏色也會變深。

5. 40分鍾後,再度將水煮開,關火,蓋上砂鍋蓋子,繼續燜40分鍾。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。

這也是之前寫過的「省火版煮紅豆」的做法。紅豆和薏米都難煮,除了用高壓鍋,尋常煮法不僅要長時間浸泡豆子,煮起來還費時費火。

用這個燜煮法,相當省火,就是戰線拉得較長。利弊之前也說過了,根據自己情況選擇吧。

6. 經過3次「煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜」,紅豆和薏米已經完全煮軟爛了,待稍涼後加入蜂蜜調味即可。

合理搭配好飲食會讓我們的身體變得更加健康,紅豆薏米百合粥的做法非常的簡單,我們平時可以在家裡進行製作,

另外我們在製作的時候可以根據自己的口味,如果喜歡吃甜食的朋友可以多放些冰糖,這樣吃起來會更加的美味。

⑽ 紅豆蓮子百合粥的做法

蓮子百合粥做法一,

材料
白米 一杯(米杯),蓮子 100g,百合片 25g,枸杞 少許
做法
1、以上食材洗過,浸泡。蓮子、百合干貨須浸泡3小時以上,直到泡軟。
2、洗好的白米加水約1500cc,放入浸泡好的蓮子和百合一起燉煮。一直到蓮子等軟爛為止。中間轉為小火,稍加攪拌,水若慢慢稠了,可適量加水以免米粒黏鍋、焦底。
3、起鍋前,把枸杞撒下,一鍋有著紅色點點的綿白稠粥即可上桌。

百合蓮子粥做法二,

材料
百合6克,蓮子適量,大米適量,枸杞適量
做法
1、首先將蓮子清洗干凈,然後用熱水泡蓮子1個小時左右。等到蓮子泡軟到,可以用菜刀拍爛即可;
2、清洗備用的紅棗,然後將棗核剝掉,備用;
3、將水量為小米100倍的冷水放入鍋里,然後將拍碎的蓮子和剝掉棗核的紅棗一起放入鍋中同煮;
4、水煮開之後,將淘洗好的百合放入鍋里開大火與蓮子紅棗同煮,一直煮到百合蓮子都爛軟,米粥黏黏糊糊即可。

百合蓮子粥做法三,

材料
蓮子,百合,大米,大棗,枸杞,冰糖根據個人口味適量
做法
1.蓮子去芯,清水洗凈。------若非新鮮蓮子,蓮子干要提前用清水泡開,去芯。
2.百合去蒂,洗凈。------若非新鮮百合,要提前用清水泡軟。
3.將鍋中放適量清水,加入蓮子武火煮至水沸。
4.將大米放入至水沸,將火量調小,大棗與百合放入同煮,直至米花散開,放入枸杞,再悶十分鍾左右即可[冰糖根據實際情況放]。

做法四,百合蓮子龍眼粥

材料
葯材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調味料蜂蜜30克
做法
葯材、粳米加適量水煮沸後,改用小火煮20分鍾,煮至湯似粥狀時,再加入蜂蜜即可。

做法五,百合蓮子綠豆粥

材料
主料:稻米200克,
輔料:百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克,
調料:冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;
2.蓮子去心洗凈;
3.鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;
4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。

做法六,百合蓮子紅豆粥

材料
新鮮蓮子4兩,新鮮百合4兩,紅豆2兩,圓糯米1/2杯,水12杯,冰糖2兩
做法
1. 蓮子洗凈去綠芯;百合洗凈去蒂;紅豆用冷水浸泡5小時後,以蓋過紅豆的水量以電鍋蒸2小時備用。
2. 圓糯米以冷水浸泡2小時後瀝干水備用。
3. 取一深鍋,加入12杯的水以大火煮開後,轉小火,加作法2的米煮40分鍾,再加入作法1的蓮子、紅豆續煮10分鍾後,加作法1的百合煮10分鍾,再加冰糖調味即可。

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