蘋果玫瑰醋

1. 甲狀腺癌可以喝發酵的玫瑰醋不和蘋果醋不

可以吧！醋是酸苦的。軟化各類的 痰結火氣上逆。

2. 蘋果醋可以和玫瑰花茶一起喝

你好，當然不會。玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由於玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。

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3. 怎樣製作蘋果醋跪求高手

（1）果醋工藝流程。原料→破碎→加熱處理→糖化→酒精發酵→醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀、過濾→包裝→成品。
（2）果醋發酵原料配比。蘋果500千克、麩皮75千克、食鹽15千克、谷殼50千克、糖化酶0.2千克、果酒專用酵母0.5千克、果醋活性醋酸菌0.5千克。
（3）具體操作方法。將殘次落果腐爛部分除去，放入清水中清洗干凈，粉碎為糊狀。把粉碎後的糊狀物放入鐵鍋中加熱至80℃，滅菌30分鍾，然後冷卻至45℃，加入糖化酶進行糖化。當溫度降至28～30℃時，加入果酒專用乾酵母，然後進行酒精發酵。酒精發酵期間要定期測定溫度，發酵溫度不能超過35℃，一般6～7天後酒精發酵結束。加入麩皮與經過體積分數為3%～4%的酒精溶液活化1小時後的醋酸菌，將其混合均勻，再拌入谷殼，進行大缸固態醋酸發酵。拌鹽時把食鹽和發酵醋酸拌勻、壓實，最後再在表層撒上1層封面鹽，存放2～3天即可達到後熟目的，然後加冷開水進行浸泡，淋醋。浸泡時間為1晝夜，反復浸淋2次，把這2次所得醋液混合，加熱到65℃，滅菌25～35分鍾，貯存於壇內，密封存放2～3個月進行陳釀。陳釀結束後取出，用4層紗布過濾，即得食醋成品。

4. 用蘋果怎麼做醋

准備一個可以密封的廣口瓶子，把蘋果洗干凈，去皮，再去核，切成小薄片。在容器底部鋪一層適量的白糖，再鋪一層切好的蘋果片，按照這樣去疊放，然後加入適量的米醋，不用太滿，最後蓋上蓋子密封一個月左右就可以了。

蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裡的調味品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。

市場的高溫滅菌的蘋果醋並不具備減肥效果，實驗證明，只有活性的柿子醋才能有效阻止脂肪堆積。
簡介
人類生產、食用果醋有悠久歷史，比糧食醋早很多年。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行，17世紀以後歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋，各種類型的果醋產品已是層出不窮。果醋產品的商業開發從20世紀80年代末開始起步，隨著果醋營養、保健作用的不斷挖掘和發現，消費者已逐漸認識並開始接受果醋產品，而且已經有了一定的市場。而蘋果醋因其原料豐富、用途廣泛，已經成為果醋家族中的重要一員，其產量及所佔比重正節節攀升。
蘋果醋的發酵方式：二次發酵。
蘋果原醋是採用二次發酵而成的，二次發酵通常指的是液態發酵，液態發酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料，先發酵成高純度蘋果酒，然後接入醋酸菌種，進行醋酸發酵，把酒精代謝為醋酸。它與固態發酵不同，固態發酵是以蘋果初加工時的下腳料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然後攪拌入麩皮， 發酵酒精和發酵醋酸同時進行。特點與作用： 蘋果醋有很好的營養價值，它不僅有護膚作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉。男人多食用蘋果醋，同樣健康養生。

果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質Vc含量比蘋果10倍之多。

5. 玫瑰醋變黑色

自己常常又是拉肚子就告訴我們，

6. 玫瑰醋最佳飲用時間

純天然的飲品只要沒有過保質期就不會有壞處，玫瑰醋飲品上應該會有簡介，出廠日期和保質期的字樣，每天最佳飲用時間為11點，20點，這個時間飲用最好～

7. 蘋果醋喝玫瑰醋能放到一起喝嗎

它只是加了不同的調味劑，又不是原汁原味，都是醋,有關系嗎?

8. 蘋果醋和玫瑰茶等和什麼菜搭配是絕配

新鮮橙汁+湖南小炒肉（7級湘菜）
雙皮奶配煙筒白菜（6級粵菜）
濃香玫瑰茶+水煮肉片（11級川菜），
蘋果醋+木犀瓜片（5級魯菜）
果汁都變3元+菜價

9. 玫瑰蘋果醋的功效

1、護膚作用。醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化瘀、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更光滑細膩。適用於粗糙、日曬嚴重、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

2、美容塑體。蘋果醋有助於消化，可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，使身體最有效地吸收營養、分解脂肪和糖分等，故能控制和調節體重，在對身體有利的情況下進行塑身，在兩周內就會起到明顯的效果。

3、消除疲勞。蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

(9)蘋果玫瑰醋擴展閱讀：

空腹最好不要喝醋，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯後一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。

天然釀造的原醋最好在要喝以前才加水稀釋，稀釋後如果不能一次喝完則應放進冰箱冷藏，並趁新鮮盡早喝完，以保持活性及療效。

中年以上婦女、老年人等骨質疏鬆，少量喝醋可以加強鈣質的吸收，但不宜天天飲醋，過量食醋反而會妨礙鈣質的正常代謝，以致骨質疏鬆更嚴重。

10. 蘋果玫瑰醋的做法，蘋果玫瑰醋怎麼做

原料：米醋1瓶 冰糖1袋 蘋果10個 玻璃罐1個。

步驟：

1、蘋果用少許鹽搓洗，去臟物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾

2、將蘋果去核，切成薄薄的斜片

3、容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼

4、碼到離瓶口2厘米左右（即基本碼滿），將剩下冰糖全倒上

5、往容器中注入米醋，醋須淹過蘋果片

6、然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較溫暖處呆上三個月以上