可食用牡丹

❶ 你們知道有哪幾種牡丹能作為葯用和食用嗎

現在基本上都是可以的，只不過炸牡丹籽油的是甘肅紫斑油用牡丹的品種好一點，專這種牡丹的產籽量大，顆屬粒飽滿，並且適應性強，很多農戶比較喜歡種植，還有觀賞的一種，開花的時候可以觀賞，丹皮可以入葯，花朵可以製成牡丹花茶，牡丹花蕊茶等，所以，現在經濟，大體上是觀賞經濟和油用經濟兩種吧

❷ 哪一種牡丹花能夠食用

白鳳丹牡丹可以使用，作為中葯材的丹皮就是來自白鳳丹，白鳳丹不僅可以入葯，還已經被製成花茶，洛陽有一朵牡丹全花茶就是採用的白鳳丹！

❸ 牡丹可以食用嗎

可以食用的。
穀雨三朝賞牡丹歷史悠久，明代（二如亭群芳譜）即有記載：「煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食、可蜜餞」，「花瓣擇、洗凈、拖面、麻油煮食，至美」。清代就有肉汁牡丹、牡丹熘魚片、牡丹爆鴨脯、油拖牡丹的記載，但孕婦忌用。
牡丹根皮入葯，味苦、辛、寒，有清熱、涼血、活血、散瘀等功能。花瓣含有黃芪甙、紫雲英甙、丹皮花甙及揮發油

❹ 什麼牡丹都能吃

不是的，2013年國家衛生計生委在1500種牡丹中公布，僅「鳳丹」可以作為食品長期食用。經回國際權威機構譜尼測試分答析：「鳳丹」牡丹花含有：氨基酸、維生素、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇、牡丹皂甙、植物蛋白、角鯊烯、核酸類、酶類、黃酮類等多類營養物質。

花蕊中富含的花粉作為整株植物的精華，幾乎包含了自然界的全部營養物質和人體重要的全部營養素。目前科學家從花粉中發現了13大類、近300種營養源物質。這些營養物質有各種不同的營養保健作用，並存有完善而均衡的配比。從而確保了花粉對人體不僅有均衡的營養保健作用還對人體大多數器官疾病有著改善功效，被譽為「21世紀人類最理想的營養源」。

❺ 牡丹花的葉子可以食用嗎

說的是露草（心葉日中花）嗎？
能吃，我在山東的飯館吃過，涼拌的，味道不錯。

❻ 可食用的花有哪些呢

可食用的花有：

1、梨花：梨花，薔薇科梨屬，梨樹的花朵。梨樹，落葉喬木，葉圓專如大葉楊，屬干有粗皮外護，枝撐如傘。春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及葯用。

2、桂花：桂花香氣撲鼻，含多種香料物質，可用於食用或提取香料。中國已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等集中種植桂花的地域。

3、桃花：桃花可製成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通經絡、滋潤皮膚的葯用價值。其花語及代表意義為：愛情的俘虜。每年3~6月份，各地會以桃花為媒，舉辦不同的桃花節盛會。

4、荷花：荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。

5、百合：百合鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等

❼ 牡丹花能吃嗎

可以煮粥或者泡茶。最好別吃花而是吃用花煮出來的汁。
牡丹花入饌歷史悠久，專明代《二屬如亭群芳譜》即有記載：「煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食，可蜜餞」，「花瓣擇，洗凈，拖面、麻油煮食，至美。」清代《養小錄》中的《餐芳譜》，亦介紹了牡丹花配製食饌的方法。

牡丹花食用方法多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成的「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口；牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；用白糖浸漬又是上乘的蜜餞；做湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹熘魚片、牡丹爆鴨脯等，也是時令佳餚。

牡丹花瓣營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉和糖類，此外還含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、B、C、E等。特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。

牡丹花亦可入葯，它性味平和、微苦、無毒，有調經活血的功效。明代醫學家李時珍認為，牡丹花的顏色決定其功效：「赤花者利，白花者補。」實症患者宜選紅牡丹花入葯，能加強清利效果；虛症患者選白牡丹花入葯，有補益作用。

❽ 哪些花可食用

牡丹
有「牛嚼牡丹」一說，可見牡丹是無毒可吃的。明《二如亭群芳譜》載：「煎花，牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸。」 想來，被人飽腹的牡丹花朵絕不是傳說中的「姚黃」「魏紫」。
2.玉蘭
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。如入菜，宜與鯽魚或兔肉搭配，有事半功倍之保健作用。
3.玫瑰
有專用於食用的玫瑰。在《食物本草》中就有記載：「玫瑰花主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣，食之芳香甘美、令人神爽。」玫瑰花瓣可製成玫瑰漬，玫瑰膏，玫瑰醬……記得《紅樓夢》中柳五兒托芳官向寶玉討要的好像叫玫瑰露，不知與玫瑰是否有關系，或只是因為色澤紅如玫瑰，才名之。
4.梔子花
梔子花能清熱涼血，平肝明目。對於食療感冒、高血壓、痢疾、眼紅腫痛、氣管炎等症狀，有很好的效果。但是如果烹調不得法，就會使食用者產生頭疼、頭昏、惡心的不良反應。正確的做法是：梔子花採摘回來後，不能直接煎炒，必須用開水燙後，用清水漂洗，然後再加入各種佐料做菜。
5.杜鵑花
現在正是山上映山紅開得正歡的時候。幼時常上山採摘，卻不知是可吃的。據說，吃映山紅一般是生吃為好：洗凈，撒上白糖，口感微酸帶甜，食後清香長留。什麼時候去試試？
6.蘭花
空谷幽蘭，講到蘭花就不覺得有什麼凡塵味。可是蘭花好像也是古來就食之。有「花用助茶,膏可代飲」「花可點湯,臨點湯時,先以熱水燙過,花色如新」的說法。

❾ 牡丹籽可否直接食用

可以的來，和其他食用油一樣的源。特徵指標包括光指數、相對密度、碘值、脂肪酸組成等4個指標；質量等級指標分為一級、二級成品油質量指標，指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發物、不溶性雜質、過氧化值、溶劑殘留量。

由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。

(9)可食用牡丹擴展閱讀

2013年9月，由菏澤與菏澤牡丹產業化龍頭企業立項制定的《牡丹籽油》行業標准首次對牡丹籽油的技術要求、生產流程、檢驗方法等方面進行了量化規范，為今後牡丹籽油的生產樹立了「標桿」。]

2014年11月26日，牡丹籽油行業標准在菏澤首次全國發布，規定其「α亞麻酸含量不低於38%」。 《牡丹籽油》標准全面規范了牡丹籽油的技術要求、生產流程、檢驗方法等各項指標。如標准中的技術要求包括特徵指標、質量等級指標、衛生指標及其他。

❿ 牡丹花的可食用產品有哪些

牡丹花的可食用產品有哪些？
答牡丹花茶，牡丹花餅，牡丹花葯丸。