蓮子百合紅棗湯的做法

❶ 銀耳蓮子百合紅棗湯的做法

銀耳，發源於四川通江。其營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，有「菌中之冠」的美稱。既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
1.清熱健胃
銀耳也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
2.通便
銀耳富含纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
3.護肝解毒
銀耳富含維生素c，有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4.潤肺養血
白木耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物，是寄生在陰濕、腐朽樹幹上的食用菌，有機白木耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素，祖國醫學認為：有機白木耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。
5.增強免疫力
銀耳能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
6.減肥
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
7.美容養顏
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
營養價值
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
1、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
3、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

❷ 百合蓮子紅棗湯的做法

「蓮子和百合都是夏季不可多得的好食材，都具有養陰潤肺,清心安神等保健功專效，加上被譽為屬「百果之王」的紅棗，就是一道夏天很滋養的甜湯，喜歡的可以嘗試做給家人喝，吃好，喝好，睡眠好，安然的度過炎夏。」

用料

主料

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  烹飪技巧

  1.喜歡吃甜味濃一點的可以加入冰糖等糖類，冰糖要和蓮子一起入鍋。
  
  2.百合一定要最後加入，燒的時候要注意觀察，嘗試熟了就斷電，以免軟爛。

❸ 銀耳百合蓮子紅棗湯做法

●銀耳百合蓮子紅棗湯的功效與作用

1、預防高血壓

銀耳百合蓮子紅棗湯對人類心血管有積極的作用，它含有的生物鹼能凈化血液，防止血管老化，可以促進血液循環，而它們含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，可以擴張血管防止血壓升高。

2、滋補強壯身體

銀耳百合蓮子紅棗湯對人類身體有明顯滋補功效，它不但能為人體補充豐富的植物蛋白和維生素，還能讓人體吸收豐富的氨基酸和礦物質，除此以外，從中醫的角度看，還能滋陰補腎補益氣血，能緩解人類體虛，也能提高肝腎功能，能讓人們的身體更強壯，更健康。

3、清心安神

銀耳百合蓮子紅棗湯還能清心安神，平時人們出現氣血虧虛或者體虛時就會出現，煩躁焦慮，以及失眠和心悸等多種不良症狀，這時吃一些百合蓮子紅棗湯就能補養心肺清心除煩，能讓人體出現的不良症狀盡快好轉。做為辦公室白領，工作壓力大，身體火氣也比較重，所以我會常燉銀耳百合蓮子紅棗湯來喝，感覺提神效果特別好，值得推薦。

4、防癌抗癌

百合中含有大量的生物鹼，而蓮子中則含有一定數量的蓮心鹼，紅棗中含有豐富的微量元素硒，這些物質都是天然抗癌成分，而這些食材放在一起做成銀耳百合蓮子紅棗湯，能讓人體吸收大量的抗癌物質，能清除人體內的致癌成分，也能防止細胞癌變，所以平時多吃銀耳百合蓮子紅棗湯能預防癌症發生。

5、滋養細嫩肌膚

滋養細嫩肌膚，也是銀耳百合蓮子紅棗湯的重要功效，這種甜品中使用的紅棗能補益氣血，能讓人們的面色紅潤，而銀耳則是一種天然的菌類食材，它含有豐富的氨基酸和一些天然角質和多糖，這些物質能滋養細嫩肌膚，而且能修補受損的皮膚細胞，它們一起做成甜品能讓滋養細嫩肌膚的功效更加出色。

●銀耳百合蓮子紅棗湯做法！

1.銀耳浸泡，撕成小塊備用

❹ 銀耳百合蓮子紅棗湯的最佳做法

1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗干凈， 銀耳泡開撕小朵。

2 暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。

3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠（ 用泡銀耳的熱水燉制所有食材）。離火前3分鍾加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。

這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳里的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裡面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。

注意事項

銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。

❺ 銀耳蓮子紅棗百合湯的做法

百合紅棗蓮子銀耳湯
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
中文名
百合紅棗蓮子銀耳湯
銀耳
2個
百合
適量
蓮子
適量
快速
導航
做法

小貼士
原料
輔料：枸杞子適量
調料：冰糖適量
做法
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鍾就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士
銀耳：
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

銀耳
紅棗：
保健功效很強，中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。

❻ 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法

正宗抄的廣式銀耳紅棗枸襲杞蓮子百合湯，小伙全程教大家怎麼做

1.首先我們需要准備的食材有，銀耳50克，百合20克，蓮子30克，紅棗8個，紅枸杞10克，大冰糖200克備用

2.把銀耳 蓮子百合 冷水泡15分鍾，泡好的銀耳用手撕成小片，注意底下的跟部不能吃，把處理好的銀耳再清醒一遍，准備一個砂鍋把清洗好的銀耳放入砂鍋中，把泡好的蓮子百合也一起放入砂鍋中，然後把冰糖也放入進去加入適量純凈水，加入紅棗枸杞，蓋上蓋子，中火煲一個小時，再轉小火煲半個小時就大功告成了

3.根據自己的口味，如果是夏天建議大家把煲好的銀耳紅棗枸杞蓮子湯放入冰箱冷藏30分鍾，再拿出來喝味道會更加好，如果是冬天就趁熱喝。

❼ 紅棗銀耳百合蓮子湯的做法

紅棗銀耳百合蓮子湯的做法，你可以上騰訊視頻或者是愛奇藝視頻上找視頻直觀演示。

❽ 百合紅棗蓮子銀耳湯怎麼做

1、准備銀耳，蓮子，百合，枸杞，紅棗，冰糖備用。2、將銀耳，紅棗，去芯蓮子，干百合溫水泡發10分鍾。3、銀耳去跟，撕成小塊，其餘食材撈出，放入碗中備用。4、鍋中倒入清水，將撕好的銀耳放入，放入去芯蓮子，紅棗，干百合。5、中火燉40分鍾。6、加入枸杞，冰糖，中火再燉10分鍾。7、出鍋，裝入碗中。

❾ 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯做法

銀耳，蓮子，百合，紅棗，枸杞，只要你把它們清洗干凈，可以下鍋加入一點小米大火燒開，小火慢燉，燉出來的味道鮮美，營養價值高。