牡丹皮吃法

① 牡丹花有那幾種吃法

牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有「國色天香」、「花中之王」的美稱。牡丹可在公園和風景區建立專類園；在古典園林和居民院落中築花台種植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入葯，花瓣可釀酒。牡丹

牡丹自古以來皆用其根皮入葯，名曰「丹皮」。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰：「牡丹以色丹者為佳」。丹皮用量很大，國內年需要量在250萬公斤左右，年出口量約為50萬公斤。曹州牡丹為葯用觀賞兩用品種，所產「曹丹」皮厚粉足質量好，為全國丹皮四大產區之一。牡丹根皮外層為木栓層，由多列木栓細胞組成細胞壁，呈淺紅色；內層為皮層，由數列切向延長的薄皮細胞組成，皮層內韌皮部，占根的絕大部分，中心為木質部及髓。牡丹根的韌皮部及皮層薄壁細胞和細胞間隙中，聚集有較多的草酸晶簇，並含有很多澱粉。

鮮皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20H28O12)約5－6%，但易受自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(PaeonolC9H10O3)，為帶有光澤的針狀結晶，可溶於水及一般溶劑，還含有芍葯甙(Paeonorin)、苯甲酸，揮發油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚為主要葯用成份，具有抗菌作用，體外試驗丹皮對傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有較強的抗菌作用，對白喉桿菌也有抑製作用。

丹皮水剪湯劑還有降血壓作用。丹皮呈圓筒狀、半圓筒狀或破碎的片狀，有縱向裂隙，兩面向內捲曲，外皮粉白色或微紅，內層棕色或土黃色，有細順紋，質而脆，容易折斷，斷面呈粉性白色，具有特異香氣為了便於運輸和貯藏，加工後的根皮通常截成6－15cm長的小段，裝在木箱或竹簍、條筐里，放在乾燥通風避雨的地方。貯藏期間要注意防潮。受潮後其斷面由原來的粉白色奕馬紅色，如轉成黑色即已表明已變質。如發現受潮應立即放在陽光下攤曬，曬干後再輕輕裝起，緩緩加蓋，以免壓碎。

丹皮性微寒，味苦辛，無毒。入心、肝、腎經。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滯經閉，經前發勢，癰腫瘡毒，損傷瘀血，陰虛發勢，無汗骨蒸。臨床上主要用於清肝火和涼血散瘀(消炎、降壓)，如因肝鬱火而致的發熱、盜汗、自汗、頭痛目澀、月經不調，常配梔子、柴胡等，方如「丹梔逍遙散」。取其熱散瘀作用，治部急性闌尾炎常配大黃、金銀花等，方如「大黃牡丹湯」加減。因高血壓和動脈化而瘺有肝鬱積熱症者，可配野菊花、石決明等降壓。如陰虛發熱，可配「青蒿鱉甲煎湯」。熱症出血，可助犀角、生地涼血止血；因甩胸腥部挫傷後有瘀血作痛者，方劑中加丹皮、赤艾以涼血去瘀。

因此，丹皮是治部血中伏火，除煩熱，祛血瘀或瘕積聚的常用葯物。丹皮不但可以配伍其它葯物水煎湯劑用於治療一般急性疾病，還可製成吸收緩慢、葯力持久且服用、攜帶、貯存方便的丸劑和片劑。如山東菏澤制式廠生產的「六味地黃丸」中就有曹州粉丹皮。該葯為6g重的小密丸。因其整個配方選用「道地」葯材，以優質棗花蜂蜜為輔料，丸葯質好，對腎陰虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、盜汗、遺精、消渴、骨蒸潮熱等症療效顯著。該廠又在本方的基礎睛，加上枸杞子、菊花，加工出「杞菊地黃丸」。主治因腎陰虛而導致的眼花岐視，或枯澀疼痛等症狀，是中老年眼疾患者的理想葯物。山東菏澤健民中葯廠生產的濃縮「咽炎片」，方劑中加丹皮以取其清熱瀉火之效，輔佐玄參、板蘭根增強滋陰解毒作用。該葯具有養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢功能，用於慢性咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。

② 果丹皮什麼時候吃最好

幫助消化的，飯後少量食用

③ 牡丹皮有毒嗎 牡丹皮怎麼吃

牡丹皮做抄法
清熱涼血宜生；活血散瘀宜酒炒；止血用宜炒炭。
1能入血分而清血之熱，常用於溫病熱入營血，出現發熱、神昏、斑疹，可與犀角、赤芍、生地黃、等同用。
2.清肝經之熱。用於治療肝經郁熱所致的脅痛、頭痛、月經不調，可與梔子、赤芍、龍膽草等相配。
3.清虛熱。冶療虛勞發熱無汗者，常與滋腎陰葯配仁，可與青蒿、知母、鱉甲等同用。
4.活血化瘀。治療血瘀腫塊、經閉不通、腹部脹痛，可與桂、桃仁、赤芍、茯苓、當歸、五靈脂等配伍。
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④ 丹皮有什麼功效，怎麼吃

為毛茛科多年生落葉小灌木植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的根皮。產於安徽、山東等地。秋季採收，曬干。生用或炒用。 【別名】丹皮、粉丹皮、木芍葯、洛陽花。 【來源】為毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Sndr.的粗皮。 【植物形態】落葉灌木二回三出復葉，頂生小葉長達10cm，3裂近中部，裂片上產3淺裂或不裂，側生小葉較小，斜卵形，不等2淺裂或不裂，上面綠色，下面有白粉，中脈有疏毛或近無毛。花單生枝頂，萼片5；花瓣5，或重瓣，白色、紅紫色或黃色，倒卵形，先端常2淺裂；雄蕊多數；花盤杯狀，紅紫色，包住心皮，在心皮成熟時裂開；心皮5，密生柔和。骨朵果卵形，密生褐黃色毛。花期5～7月，果期7～8月。 全國廣為栽培。主產安徽、四川、甘肅、陝西、湖北、湖南、山東、貴州。 【採制】秋季挖根，剝取根皮，曬干。 【性狀】根皮呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊向內捲曲，長5～20cm，直徑 0.5～1.2cm。外表面褐色或黃褐色，有橫長皮孔及細根痕，栓皮脫落處顯粉紅色；內表面淡灰黃色或淺棕色，有細縱紋，常見發亮的結晶。質硬脆，斷面較平坦，粉性，淡粉紅色。氣芳香，味微苦而澀。 【化學成分】 含牡丹皮原甙（paeonolide）、牡丹酚（paeonol）、芍葯甙（paeoniflorin）、羥基芍葯甙、苯甲醯芍葯甙及揮發油。 【性味】 性寒，味苦、辛。 【功能主治】 清熱涼血，活血行瘀。用於溫毒發斑、吐、衄、便血，骨蒸勞熱，經閉痛經，癰腫瘡毒，跌撲傷痛。 【應用】 1、用於斑疹吐衄。本品微寒，能清營分、血分實熱，有涼血止血之功。治溫病熱入營血，迫血妄行，發斑發疹，吐血衄血，多與生地黃、赤芍同用。 2、用於溫邪傷陰，陰虛發熱。本品辛寒，善於清透陰分伏熱。多用治溫病後期，邪伏陰分，津液己傷，夜熱早涼，熱退無汗之證，常與鱉甲、生地黃、知母等同用，如青蒿鱉甲湯。 3、用於血滯經閉，痛經痞瘕，跌打損傷。本品又能活血行瘀。治血滯經閉、痞瘕等，常與桃仁、赤芍、桂枝同用，如桂枝茯苓丸；治跌打損傷，瘀腫疼痛，常與當歸，桃仁、乳香等同用。 4、用於癰瘍腫毒，腸癰腹痛。本品苦寒，清熱涼血，散瘀消癰。用治火毒熾盛，癰腫瘡毒，可與金銀花、連翹、蒲公英等同用；用治腸癰初起，多配伍大黃、桃仁、芒硝等，如大黃牡丹皮湯。 5、急性闌尾炎：牡丹皮、赤芍、桃仁、紅花、大黃各9g，敗漿草、紅藤、板藍根各15g，水煎服。 【用法用量】 煎服，6-12g，散熱涼血生用，活血散瘀酒炒用，止血炒炭用。 【使用注意】 血虛有寒，月經過多及孕婦不宜用。 【備述】 1、《本經》：「主寒熱，中風契從、痙、驚癇邪氣，除堅症瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。」 《珍珠囊》：「治腸胃積血，衄血，吐血，無汗骨蒸。」 《本草綱目》：「治血中伏火，除煩熱。」 2、本品含牡丹酸、牡丹酸甙、牡丹酚原甙、芍葯甙、揮發油及植物甾醇等。丹皮酚及糖甙成分均有抗炎作用。丹皮酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑製作用，又水煎液、丹皮酚及除去丹皮酚的水煎液，均有明顯降庄作用。其煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌等多種致病菌及致病性皮膚真菌均有抑製作用。丹皮酚還可使動物子宮內膜充血，有通經作用，並有抗小鼠早孕作用，丹皮酚尚有抗潰瘍及抑制胃液分泌的作用。

⑤ 中葯中牡丹皮有些什麼功效

【功用主治-牡丹皮的功效】清熱，涼血，和血，消瘀。 治熱入血分，發斑，驚癇，吐、衄、便血，骨蒸勞熱，經閉，癥瘕，癰瘍，撲損。 ①《本經》：主寒熱，中風瘈瘲、痙、驚癇邪氣，除癥堅瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。 ②《別錄》：除時氣頭痛，客熱五勞，勞氣頭腰痛，風噤，癲疾。 ③《葯性論》：治冷氣，散諸痛，治女子經脈不通，血瀝腰疼。 ④《日華子本草》：除邪氣，悅色，通關腠血脈，排膿，通月經，消撲損瘀血，續筋骨，除風痹，落胎下胞，產後一切冷熱血氣。 ⑤《珍珠囊》：治腸胃積血、衄血、吐血，無汗骨蒸。 ⑥《滇南本草》：破血，行(血)，消癥瘕之疾，除血分之熱。 ⑦《醫學入門》：瀉伏火，養真血氣，破結蓄。 ⑧《綱目》：和血，生血，涼血。 治血中伏火，除煩熱。 【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。 【宜忌】血虛有寒，孕婦及月經過多者慎服。 ①《本草經集注》：畏菟絲子。 ②《古今錄驗方》：忌胡荽。 ③《唐本草》：畏貝母、大黃。 ④《日華子本草》：忌蒜。 ⑤《本經逢原》：自汗多者勿用，為能走泄津液也。 痘疹初起勿用，為其性專散血.不無根腳散闊之慮。 ⑥《得配本草》：胃氣虛寒，相火衰者，勿用。 【選方】①治傷寒熱毒發瘡如豌豆：牡丹皮、山梔子仁、黃芩(去黑心)、大黃(銼、炒)、木香、麻黃(去根、節)。 上六味等分，銼如麻豆大。 每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服。 (《聖濟總錄》牡丹湯) ②治婦人惡血攻聚上面，多怒：牡丹皮半兩，乾漆(燒煙盡)半兩。 水二鍾，煎一鍾服。 (《諸證辨疑》) ③治傷寒及溫病應發汗而不發汗之內蓄血者，及鼻衄、吐血不盡，內余瘀血，面黃，大便黑；消瘀血：犀角一兩，生地黃八兩，芍葯三兩，牡丹皮二兩。 上四味，細切，以水九升，煮取三升，分三服。 (《千金方》犀角地黃湯) ④治胎前衄血：丹皮、黃芩、蒲黃、白芍、側柏葉。 共為細末，早米糊為丸。 空心白湯下百丸。 (《秘傳內府經驗女科》) ⑤治婦人骨蒸，經脈不通，漸增瘦弱：牡丹皮一兩半，桂(去粗皮)一兩，木通(銼、炒)一兩，芍葯一兩半，鱉甲(醋炙，去裙襕)二兩，土瓜根一兩半，桃仁(湯浸，去皮、尖、雙人，炒)。 上七味粗搗篩。 每五錢匕，水一盞半，煎至一盞，去滓，分溫二服，空心食後各一。 (《聖濟總錄》牡丹湯) ⑥治腸癰，少腹腫痞，按之即痛如淋，小便自調，時時發熱，自汗出，復惡寒，其脈遲緊者，膿未成，可下之，當有血，脈洪數者，膿已成，不可下也：大黃四兩，牡丹一兩，桃仁五十個，瓜子半升，芒硝三合。 上五味，以水六升，煮取一升，去滓，內芒硝，再煎沸，頓服之。 有膿當下，如無膿當下血。 (《金匱要略》大黃牡丹湯) ⑦治懸癰生於穀道之前，小便之後，初發甚癢，狀如松子，-月赤腫如桃，遲治則破，而大小便皆從此出，先服國老湯不消者：牡丹皮、大黃、貝母、白芷、甘草、當歸各五錢。 共為細末，酒調服二錢，空心吃。 (《本草匯言》將軍散) ⑧治下部生瘡，已決洞者：牡丹方寸匕，日三服。 (《補缺肘後方》) ⑨治金瘡內漏，血不出：牡丹皮為散，水服三指撮，立尿出血。 (《千金方) ⑩治腕折瘀血：虻蟲二十枚，牡丹一兩。 上二味治下篩，酒服方寸匕。 (《千金方》) ⑾疝氣（覺氣脹不能動）。 用牡丹皮、防風，等分為末，每服二錢，酒送下。 ⑿婦女惡血（血往上沖，臉紅易怒）。 用牡丹皮半兩、乾漆（燒至煙盡）半兩，加水二杯，煎成一杯服下。 ⒀傷損瘀血。 用牡丹皮二兩、虻蟲二十一個（熬過），同搗碎。 每天早晨服一匙，溫酒送下。 ⒁刀傷後內出血。 用牡丹皮研細，水沖服少許。 瘀血自尿中排出。 ⒂下部生瘡（已破口）。 取牡丹末一匙煎服。 一天三次。 【臨床應用】①治療高血壓取牡丹皮1～1.5兩，水煎成120～150毫升，每日3次分服；或初次量用5～6錢，如無不良反應增至1兩。 治療20餘例，一般服葯5天左右血壓即有明顯下降.症狀改善；經服葯6～33天，舒張壓平均下降10～20毫米汞柱，收縮壓平均下降20～40毫米汞柱。 本組病例近期內均能使血壓下降到正常范圍或接近正常范圍，症狀亦隨之消失或改善，但遠期療效有待繼續觀察。 個別患者服葯後有惡心、頭昏等副作用，無需停葯即能自然消失。 ②治療過敏性鼻炎用10%的牡丹皮煎劑，每晚服50毫升，10天為一療程，治療31例，痊癒12例。 又治療9例，服葯後症狀很快好轉，但無1例根治。 此外，用10%丹皮煎液內服(每晚50毫升)，試治乳突鑿開術後，因伴有變態反應而致遲遲不得干耳的患者6例，結果5例痊癒，1例減輕。 【附】牡丹的功用。 在於清熱涼血，活血散瘀，能治心、腎、肝等經的伏火（陰火，相火）。 治伏火，許多人多用黃櫱；其實，牡丹更勝於黃櫱。 李時珍指出：牡丹只取紅、白兩色的單瓣者入葯，其他品種皆人工培育而成氣味不純，不可用紅花者偏於利，白花者偏於補。
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⑥ 防風通聖丸能和紫草板藍根,蟬蛻牡丹皮一起吃嗎

不可以，防風通聖與蟬蛻牡丹皮以沿太陽經病證，以解表為主，而板蘭根則以內清為主，不可同用。

⑦ 牡丹皮有什麼功效

牡丹皮，為毛茛科植物牡丹乾燥根皮；主要成分為酚及酚苷類、單萜及其苷類，所含芍葯苷對腸道平滑肌也具有顯著的解痙作用。

1、清熱涼血

牡丹皮味辛、性微寒，具有清熱涼血的作用，常用於治療熱入營血、陰虛發熱、吐血衄血、癰腫瘡毒等。

2、消炎鎮痛

牡丹皮普遍用於治療各種原因引起的關節炎，能抑制炎症、腫脹、滲出，抑制毛細血管通透性，其鎮痛作用雖然不強，但在復方中，能加強主葯的效果。

3、鎮靜解痙

牡丹酚能顯著減少小鼠自發活動，有顯著的鎮靜功效。牡丹酚對乙醯膽鹼引起的，豚鼠離體回腸強烈收縮，有顯著的解痙作用，所含芍葯苷對腸道平滑肌也具有顯著的解痙作用。

4、活血化瘀

牡丹皮有活血化瘀的作用，煎湯內服可用於血瘀閉經、痛經，外敷可用於鐵打損傷導致的瘀血積聚，紅腫疼痛。

5、降血壓

牡丹皮具有擴張血管和降壓作用，能增加冠脈血流量，減少心輸出量，是一味常用降壓配伍葯，對於腎病之蛋白血尿治療效果好。

(7)牡丹皮吃法擴展閱讀:

適宜：經閉痛經、跌打傷痛者

牡丹皮有活血化瘀的作用，煎湯內服可用於血瘀閉經、痛經，外敷可用於鐵打損傷導致的瘀血積聚，紅腫疼痛。牡丹皮還可用於肝鬱火旺，身熱暮甚，頭痛目澀。

禁忌：血虛有寒、月經過多者、孕婦

1、牡丹皮能夠活血，但是對於月經過多的女性來說，服用牡丹皮會導致失血過多。

2、血虛有寒者慎用，孕婦應慎服，不然可以會影響胎兒。

3、大蒜辛溫有臭，牡丹皮苦辛微寒，性味反之，葯性也相反，所以在服用含牡丹皮的中葯時不能吃大蒜。

4、牡丹皮具有清熱涼血，清虛熱，活血化淤等作用，香菜辛溫香竄，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，葯性也相反，所以兩者不能同用。

⑧ 丹皮有什麼功效

1、清熱涼血。主治血分熱證：高熱發斑，舌絳譫語；血熱動血，吐衄。余熱傷陰，夜熱早涼；或腎陰虧虛，相火偏旺，陰虛發熱。

2、活血散淤。主治血分瘀滯證：婦女血瘀，痛經，閉經；跌打損傷，紅腫熱痛。

丹皮又叫牡丹皮，為毛茛科植物牡丹乾燥根皮。產於安徽、山東等地。秋季採挖根部，除去細根，剝取根皮，曬干。生用或炒用。現代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑製作用及抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等作用。

(8)牡丹皮吃法擴展閱讀：

葯理作用：

1、對中樞神經系統的作用：牡丹酚是牡丹皮中對中樞有抑製作用的有效成分之一。實驗證明：牡丹酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑製作用。

2、對心血管系統的作用：牡丹皮對心肌缺血有明顯保護作用，使左室做功量減少，心肌耗氧量降低，冠脈流量增加，並有降血壓和減少心輸出量作用。

3、對血液系統的作用：牡丹皮在體外有顯著抗凝血作用，其有效成分為牡丹酚。此外牡丹皮在體外有濃度依賴性纖溶抑製作用。

4、抗炎作用：實驗證明，牡丹酚及其以外的糖甙成分均有抗炎作用，且後者的抗炎作用比牡丹酚還強的多。

5、抗病原微生物作用：牡丹皮在試管內對大腸桿菌、傷寒桿菌、枯草桿菌、白色葡萄球菌等有較強抗菌作用。牡丹皮對痢疾桿菌、傷寒桿菌等作用顯著，在pH7.0～7.6殺菌力最強。

參考資料來源：網路——丹皮

⑨ 牡丹皮是涼性的嗎

牡丹皮性微寒、味苦，歸肝經、心經以及腎經。有清熱涼血、活血祛瘀的作用。可以治療溫病熱入營血導致的發斑、吐血、衄血等。

牡丹皮就是牡丹的根皮，屬於一種中葯材，它含有很多的營養物質，對人們的身體健康也非常有益，那麼中老年人高血壓是否可以食用牡丹皮呢？食用牡丹皮又有哪些養生功效呢？接下來小編帶你了解一下吧！

牡丹皮可以幫助人們起到降壓的作用，因為牡丹皮裡面含有一種降壓的營養素——牡丹酚，牡丹酚可以幫助人們降低血壓，特別是對於原發型高血壓和腎型高血壓，都有非常明顯的作用。所以，高血壓患者可以適當的食用一些牡丹皮來調理自己的身體。

牡丹皮裡面除了含有降壓的營養素之外，也含有一些其它的葯性成分，比如牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍葯甙、氧化芍葯甙等營養素，對人們的身體也有很多的好處。

牡丹皮一般適用於任何人，具有清熱涼血、活血祛瘀的功效，特別是對於發斑、骨蒸勞熱、驚癇、便血、經閉等症狀都有一定的作用。但是牡丹皮屬於一種性微寒的葯材，所以對於血虛有寒、月經過多、孕婦等人群不適合食用牡丹皮，以免影響自己的身體健康。

當然，牡丹皮的吃法也有很多種，比如牡丹皮苦瓜湯、牡丹皮，是燒湯，牡丹皮，龜板，周母丹皮，丹參粥等做法都非常的營養，又可以作為人們的食療調養方法。

總之，通過以上幾點的分析，大家對牡丹皮的營養價值是否有了一定的了解呢？適當的食用一些牡丹皮，對人們的身體健康非常的有益，特別是對於原發型高血壓和腎型高血壓的人群，適當的食用一些牡丹皮，有非常明顯的降壓功效。所以，日常生活中不妨適當的吃一些牡丹皮來調理自己的身體。

⑩ 果丹皮再什麼時候吃能起到消化作用吃完飯後吃果丹皮的最佳時間是什麼

果丹皮果丹皮酸甜可口，有助消化，兒童尤為喜食。而且原料來路廣；製作比較簡便，是一項投資小、利潤大的果品。工藝流程原料選擇→原理處理→軟化制漿→刮片烘乾→揭起整理→包裝→成品製作方法1.原料選擇：選用含糖量、含酸量和含果膠物質較多的水果作原料，如蘋果、桃、杏、山楂等均可，但以新鮮山楂較為理想，一些殘次果及果品加工廠生產罐頭、果脯的下腳料也可利用，但一定要符合食品衛生標准。2.原料處理：將山楂果中的雜質、病、蟲爛果剔除，沖洗干凈，去核。3.軟化制漿：將處理好的果實放在雙層鍋中，加入約為果實重80％或等量重的水，煮20～30分鍾，待果實軟化後，取出倒在篩孔徑為0.5～1.0毫米的打漿機打漿，除去皮渣。如沒有打漿機，可用木打漿板或木桿將果實搗爛，倒入細篩中，除去皮渣，再將果漿倒入雙重鍋中，加入果漿重10～30％的白砂糖及少量檸檬酸(根據果實含酸量高低而定，通常為果漿重量的0.3～0.5％，再用文火加熱濃縮，注意攪拌，防止焦糊，濃縮至稠糊狀，可溶性固形物含量達20％左右時出鍋。4.刮片烘乾：將濃縮的果漿倒在鋼化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均勻以提高產品的質量。刮好後將鋼化玻璃送入烘房，溫度60～65℃，注意通風排潮，使各處受熱均勻，烘至手觸不粘，具有韌性皮狀時取出。5.揭起整理：將烘好的果丹皮趁熱揭起，再放到烤盤上烘乾表面水分，用刀切成片捲起，在成品上再撒上一層砂糖。6.包裝出售：用透明玻璃紙或食品袋包裝。為了增進風味，在製作山楂果丹皮時，可摻入其它果品，如蘋果、棗、柿、桃等。主要原料是山楂，沒壞處！醫學研究表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對痢疾桿菌有一定的抗菌作用，並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。山楂能促進胃液分泌幫助消化，是臨床上常用的一味消食葯。其特殊的色、香、味能刺激人們的食慾，深受人們特別是孩子們的喜愛。然而，營養專家發現，小兒進食過多的山楂有害無益。目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分，小兒進食過多，會吃進較多的糖和澱粉，這些糖和澱粉經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時間，則使孩子沒有飢餓感，影響進食。由於山楂提供的能量有限，營養單一，長時期大量食用會導致小兒營養不良、貧血等。中醫認為，山楂只消不補，對脾胃虛弱者更不宜多食用，無食物積滯者勿用。因此，切不可讓孩子吃過多的山楂