紅百合價值

A. 百合花的功效與作用

百合養生功效

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

6、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

B. 紅色百合花的葯用價值

食療價值
百合科草本植物百合、細葉百合等多種同屬植物的鱗莖。又稱百合蒜。我國大部分地區均有分布，栽培或野生。秋、冬季採收，洗凈，沸水燙或略蒸過，乾燥備用。
[性能]味甘、微苦，性微寒。能潤肺止咳，清心安神。
[參考]含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼（秋水仙鹼等）、鈣、磷、鐵等成分。
煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
[用途]用於肺燥咳嗽，肺虛久咳，痰中帶血；溫熱病後，余熱未盡，神思恍惚，虛煩失眠。
[用法]煎湯，煮食或蒸食。
[注意]入葯以野生白花百合為佳；作食以家種者為好。
[附方]
1，蜂蜜蒸百合：百合120g，蜂蜜30g。拌和均勻，蒸令熟軟，時時含數片，咽津、嚼食。
源於《聖惠方》。百合、蜂蜜同用，更能補肺潤燥，百合又兼可清熱。適用於「肺臟壅熱煩悶」，或燥熱咳嗽，咽喉干痛。
2，百合地黃湯：百合60g，生地黃30g。加水煎湯服。
源於《金匱要略》。百合潤養心肺，生地黃涼血清熱。用於百合病，精神恍惚，虛煩不安，口苦，小便赤，脈微 《本草新編》·百合
百合，味甘，氣平，無毒。入肺、脾、心三經。安心益志，定驚悸狂叫之邪，消浮腫痞滿之氣，止遍身疼痛，利大小便，辟鬼氣時疫，除咳逆，殺蟲毒，治癰疽、乳腫、喉痹，又治傷寒壞症，兼能補中益氣。

C. 紅百合怎樣食用

紅百合沒有毒，可以食用，也可以入葯，還可以盆栽種於室內供人觀賞。紅回百合喜溫，喜濕，在養護答期間，要適量的澆水，保持土壤濕潤，還要經常開窗，保持環境通風。為了避免土壤板結，影響紅百合的生長，生長期要定期澆灌土壤調節劑。

紅百合沒有毒

紅百合是百合的變異品種，為百合科百合屬多年生草本植物。紅百合沒有毒，反而有解毒的作用，可以入葯，用途較為廣泛。紅百合株型美觀，花朵鮮紅，觀賞價值較高，可以盆栽種於室內供人觀賞，可以用作切花送人，花語為永遠愛你。

紅百合有以下功能！潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。

D. 紅色百合花語，紅百合代表什麼

紅百合是百合科的多年生草本，為百合之異種。莖高二、三尺，花冠長筒狀而肥大，色微紅六齣深裂，花瓣厚起皺，有紫紅色脈紋。夏月著以莖端數花，雄蕊六枚，雌蕊一枚較長，柱頭三裂，葉叢生而少，闊而厚。
百合花有諸多花色，常見的有白色百合花、粉色百合花、黃色百合花。白色百合花勝在純潔無暇，黃色百合花勝在熱情溫暖，粉色百合花勝在甜美夢幻。當然各色百合花的花語也不一樣，隨小編到 百合花語 看看吧！

紅色百合花語是什麼？
常見紅百合又叫火百合，其花語為：熱烈的愛，象徵喜氣洋洋。紅百合是百合花的一個很獨特的品種，常常和康乃馨搭配一起送給母親，來表達對母親的愛和內心的喜悅。火，代表著熱戀，火百合也就是紅色的百合，給人的感覺就是喜氣洋洋的感覺。

百合花的主要價值？
營養價值
百合鮮食干用均可。百合是中國傳統出口特產。

營養分析
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

美食
百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

百合炒：取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。

DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鍾後，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鍾後用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。

百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200毫升開水即可飲用。

冰糖燉百合：百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。

清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。

百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。

百合蓮子紅豆沙：紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。

【結束語】如果將紅色百合擺放在室內或門口或公司。會有很濃的喜慶氣氛，能給你和你的家人帶來好運。

E. 百合的營養價值及功效

寧心安神、補腎、改善子宮功能。百合具有寧心安神的作用，通常和知母、地黃內配伍應用，現代葯容理研究百合還具有雌激素樣作用，所以它具有改善子宮的功能，就是尤其對女性的性激素樣的功能都較好，所以百合是具有補腎作用的。整體而言，養陰潤肺、兼顧補腎、寧心安神是百合的主要功效。
百合的作用與功效有以下幾點:第一，潤肺止咳，因為百合中含有黏液質，能夠對肺燥和肺熱咳嗽起到很好的治療效果，具有潤燥清熱的作用；第二，美容養顏，因為百合中含有黏液質和維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有益處
百合是臨床上非常常用的一味中葯，性味寒涼，具有潤肺止咳，清心安神等功效。首先，由於百合具有潤肺止咳的作用，可以用於肺陰不足或者是肺燥引起的乾咳少痰等，臨床上常用的中成葯百合固金丸，就有百合這味中葯。此外，由於百合有清心安神的功效，可以用於心陰不足，或者是心火亢盛等引起的失眠多夢，常與茯神、遠志、夜交藤等葯物配伍使用。

F. 百合花的葯用價值，花、葉、根那些能用葯

其花、鱗狀莖均可入葯,是一種葯食兼用的花卉。百合花的球根含豐富澱粉質,部分品種可作為蔬菜食用。
百合花花朵艷麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用.當然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值，有舍本求末的傾向。
步驟閱讀
工具/原料
百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用，在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有潤肺，清火紅色百合花，安神的功效，花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。
百合花的功效和作用
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百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。
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百合花是一劑滋補良葯：百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤葯。
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百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功，以治療心肺疾患為主，如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症.湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味.在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心；贛南一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品.
食療作用
>01
百合花性微寒平，味甘微苦;入肺經;
>02
具有潤肺，清火，安神的功效;
>03
主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
百合花泡茶
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百合花的沖泡搭配——金銀花及冰糖。百合花泡茶每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鍾左右即可。百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。百合花茶沏好後色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品。
百合花盆栽
>01
剛買回來的百合種子種植前最好消毒處理，一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分鍾，清水沖洗，晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入2-3厘米的土，放球，要是一盆三頭的話，球的頭部朝花盆邊緣放置，也就是象盆邊傾斜著放，這樣能保證發芽後植株分布均勻。球的頂部蓋土10厘米，最少也不能少於5厘米。種植後澆透水，放陰涼處生根。
>02
平時保持濕潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴。不要過量澆水，水多了容易爛根，澆就澆透，不能只澆半截水。自來水要困一兩天才能用。空氣濕度最好達到60-80%，濕度最好穩定，如果濕度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。家裡的話，沒必要那麼費心，就早晚各噴兩次水就行了。（我一般用加濕器對著吹。）
>03
施肥：百合的施肥量不大，家庭種著玩的話，一般半個月施肥一次就行，我就用的瓶裝的液肥，如果條件允許的話，用有機肥更好。（書上說的比較復雜，要在發芽後第22天之前施葉面肥，用尿素和磷酸二氫鉀，22天以後以淋施水肥為主，3-5天一次，用硝酸鉀、硫酸鎂、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等等，我覺得太麻煩，還是用液肥省事）
百合食用方法
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百合銀花粥：百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙乾為末備用。先將100克粳米淘凈,
煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾,起鍋前放入葯末及適量白糖即可食用。適合於咽喉腫痛,易於「內火」旺盛的人群。
功效:清熱消炎、生津解渴。
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綠豆百合粥：綠豆100克、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調味。適用於咽喉乾咳、熱病後余熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
功效:清熱解毒、利水消腫。
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清蒸百合：鮮百合適量洗凈,蒸熟食用。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
功效:益氣養陰潤肺。
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蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜兩者同用。適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
功效:滋潤心肺,潤腸通便。
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百合蓮子粥：凈百合30克,蓮子25克,糯米l00克,加紅糖適量,共煮粥食。適用於治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
功效:養胃緩痛、補心安神。

G. 野生紅百合泡水有什麼作用

野生紅百合泡水喝的功效與作用

消暑解毒

野生紅百合性寒味甘，一般寒性專的食物都有一定的清熱消屬暑的作用，而且野生紅百合還是一種葯用價值很高的中草葯，具有一定的解毒作用。

潤肺止咳

野生紅百合歸肺經，而且野生紅百合泡水後含有的黏質成分具有潤肺的作用，適合肺熱或者是肺熱咳嗽的人群食用。

養心安神

野生紅百合歸心經，偏寒性，有養心安神、除煩消悶的作用，適合心情激動、睡眠困難、精神恍惚的人群食用。

防癌抗癌

野生紅百合中含有的多種生物鹼，這些鹼性物質對癌細胞有一定的抑製作用，從而能很好的起到防癌抗癌的作用。

緩解秋燥

百合的吸收能力比較強，而秋天給人的感覺比較乾燥，適合秋天皮膚乾燥、鼻咽乾燥以及肺部乾燥的人群食用，有緩解秋燥的作用。

H. 百合有哪些應用價值

百合是國家允許用於食品加工的既是食品又是葯品的品種之一。以百合粉與大米粉、玉米粉或麵粉為主料，配上各種輔料及調味料；採用食品膨化法或罐裝技術，可製得系列百合保健食品如百合方便米粥、百合營養粉、百合膨化小食品等。

百合花的花大且顏色鮮艷，花色為橘紅色，含有β-谷甾醇、豆甾醇、大黃素等成分。在百合的生長過程中要摘除百合花，除極少部分食用外，絕大部分廢棄。百合花色素是脂溶性色素，從提取率、安全、經濟等因素考慮，乙醇是比較理想的提取溶劑。百合花色素原料易得，提制方便，色澤鮮艷，易於染色，穩定性好，安全無毒，是理想的天然食用色素，具有開發利用價值。

I. 紅百合有什麼價值

百合科草本植物百合、細葉百合等多種同屬植物的鱗莖。又稱百合蒜。我國大部分地區均有分布，栽培或野生。秋、冬季採收，洗凈，沸水燙或略蒸過，乾燥備用。
[性能]味甘、微苦，性微寒。能潤肺止咳，清心安神。
[參考]含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼（秋水仙鹼等）、鈣、磷、鐵等成分。
煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
[用途]用於肺燥咳嗽，肺虛久咳，痰中帶血；溫熱病後，余熱未盡，神思恍惚，虛煩失眠。
[用法]煎湯，煮食或蒸食。
[注意]入葯以野生白花百合為佳；作食以家種者為好。
[附方]
1，蜂蜜蒸百合：百合120g，蜂蜜30g。拌和均勻，蒸令熟軟，時時含數片，咽津、嚼食。
源於《聖惠方》。百合、蜂蜜同用，更能補肺潤燥，百合又兼可清熱。適用於「肺臟壅熱煩悶」，或燥熱咳嗽，咽喉干痛。
2，百合地黃湯：百合60g，生地黃30g。加水煎湯服。
源於《金匱要略》。百合潤養心肺，生地黃涼血清熱。用於百合病，精神恍惚，虛煩不安，口苦，小便赤，脈微 《本草新編》·百合
百合，味甘，氣平，無毒。入肺、脾、心三經。安心益志，定驚悸狂叫之邪，消浮腫痞滿之氣，止遍身疼痛，利大小便，辟鬼氣時疫，除咳逆，殺蟲毒，治癰疽、乳腫、喉痹，又治傷寒壞症，兼能補中益氣。

J. 百合有什麼營養價值什麼樣的人不適合吃百合

調查顯示我國成年人的失眠發生率高達38.2%，睡眠障礙已成為人們普遍關注的健康問題。

人的一生有三分之一的時間都是在睡眠中度過的，充足且高質量的睡眠對身心健康和高效工作都至關重要。但是隨著現代社會生活節奏的加快、生存壓力的加大和競爭的不斷激烈化，不同群體存在有不同程度的睡眠困擾。

日常生活中，鮮百合可以用來蒸、煮、炒、燴食、做羹、熬粥等，百合蓮子羹即是一道常見的美味佳餚。同時，市場上也開發出了百合干、百合晶、百合粉、百合飲料等多種類型的普通食品。在保健食品的開發中，百合常與酸棗仁、五味子、茯苓等補益安神類中葯配伍，共同起到改善睡眠的保健功能。

最後溫馨提醒，百合性偏涼，風寒咳嗽、虛寒出血或脾虛便溏者不宜食用。