蜂蜜百合的做法和功效
① 百合蜂蜜止咳的做法
蜂蜜百合汁
原料： 鮮百合200克、蜂蜜適量。
做法：
鮮百合用清水洗凈，用手瓣成一片片；
湯鍋里加清水，倒進百合大火燒開轉小火熬半小時；
待溫時候，用攪拌器攪爛；加入蜂蜜拌合即可。
蜂蜜蒸百合
原料： 鮮百合120克，蜂蜜30克。
做法：
將百合掰開洗干凈，澆上蜂蜜，拌勻；
鍋里的水燒開後，上鍋蒸個三~四分鍾，關火再悶兩分鍾即可。
哪些人不宜吃百合蜂蜜
風寒咳嗽者。
百合蜂蜜對於痰中帶血、久咳不愈、痰少而粘的症狀才有一定療效。風寒咳嗽食用百合會加重咳嗽的症狀，因為百合性微寒，不適宜風寒者食用。
便溏者。
便溏者食用涼性食物可能會加重泄瀉的症狀，所以便溏者不宜食用百合。
脾虛胃弱者。
蜂蜜百合有潤腸通便的作用，且百合葯性偏涼，脾虛胃弱者食用可能會造成身體不適。
百合蜂蜜一起吃的功效
潤肺止咳
蜂蜜味甘、性平，常用於肺燥咳嗽、大便燥結、口瘡咽乾等症狀，有滋陰潤肺、清熱解毒的功效。百合可以清心潤肺，對於久咳不愈、乾咳無痰的症狀治療效果較好。
美容養顏
蜂蜜中含有多種營養物質，能夠促進皮膚的血液循環，加速皮膚的新陳代謝，能夠促進細胞的生長。百合有補氣益中的功效，能夠有效緩解女性氣虛乏力、面色暗黃的症狀。
潤腸通便
蜂蜜裡面含有大量的低聚果糖，能夠促進腸道益生菌的生長，還能抑制有害細菌的繁殖，使腸道微生物有較為平衡的狀態，能夠促進腸道的蠕動。鮮百合含有黏液質，對於潤腸通便也有一定作用。
緩解失眠
百合有清心安神、補中益氣、消煩除燥的功效，對於改善失眠多夢有一定作用。蜂蜜中含有的營養物質能使神經組織得到滋補，能夠起到調節神經功能的作用，所以蜂蜜可以改善睡眠。
② 百合的做法步驟圖，蜂蜜蒸百合怎麼做好吃
用料來
蘭州百合 120g
蜂蜜源 30g
蜂蜜蒸百合的做法
鮮百合掰開洗干凈
③ 百合蜜的做法
隔水加熱,一般是指用一個傳熱容器,把要加熱的東西放在裡面,然後鍋里放水,把這個容器放回在水面上,火把水燒開答,水把熱量通過導熱的容器傳到容器裡面的物質里,使容器里的原料加熱.這是適用一些比較巧克力火鍋,巧克力的溶化點不高,幾十度就可以了,但是太高了又容易焦糊,所以隔水加熱就使加熱的溫度不高於100度.
百合蜜的做法,是晾乾的百合加蜂蜜一起,隔水蒸熟.這個就是說,你可以用一個鐵碗把百合和蜜裝在一起,然後蓋上保鮮膜,放到蒸鍋里蒸.這樣就可以蒸熟蒸熱.同時不摻進水蒸汽的凝結水.也可以用一個可以加蓋的燉盅裝起來.這個百合蜜不用混水進去.
④ 百合能與蜂蜜一起沖水喝嗎
可以，這里介紹來百合蜂自蜜水的做法：
主料：百合160克
輔料：蜂蜜2湯匙
一、百合洗凈，准備蜂蜜，如圖所示。
⑤ 百合能與蜂蜜同吃嗎
百合能與蜂蜜同吃，下面是具體做法：
准備材料：百合160克，專蜂蜜適量
1、將准備好的百合洗凈屬放置在盤中備用。
⑥ 百合蜂蜜羹和蓮子百合湯有怎樣的做法及功效
百合蜂蜜羹：鮮百合50克，蜂蜜15克。將百合去雜洗凈，撕成小片，加蜂蜜拌勻，上籠蒸熟，睡前1次服下。
效用：養陰清熱，除煩安神。用治心腎不交型失眠，症見心煩不寐，難以入睡，甚至徹夜不眠，心悸不安，頭暈耳鳴，健忘，煩熱盜汗，口乾，腰膝酸軟，男子遺精，女子月經不調，舌尖紅苔少，脈細數。
蓮子百合湯：蓮子30克，百合15克，冰糖適量。將蓮子、百合用清水泡發，洗凈，入鍋煎湯，加入冰糖調服。每晚睡前1劑。效用：補脾益腎，養陰清熱，養心安神。用治心腎不交型失眠。
⑦ 百合的功效和做法
功效：1.潤肺止咳： 百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 2.寧心安神： 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。 3.美容養顏： 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌： 百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。做法：1、百合銀花粥 百合50克，洗凈；再取銀花l0克，焙乾為末備用。 先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾，起鍋前放入葯末及適量白糖即可食用。 適合於咽喉腫痛，易於「內火」旺盛的人群。 功效：清熱消炎、生津解渴。 2、綠豆百合粥 綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。 在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 適用於咽喉乾咳、熱病後余熱未盡、煩躁失眠等症的治療。 功效：清熱解毒、利水消腫。 3、清蒸百合 鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。 適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 功效：益氣養陰潤肺。 4、蜜汁百合 百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。 百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。 功效：滋潤心肺，潤腸通便。 5、百合蓮子粥 凈百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。 適用於治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 功效：養胃緩痛、補心安神。 6.金光南瓜 原料： 南瓜、鮮百合、糖、香蔥。 做法： 1、將材料備齊； 2、取南瓜根部一塊，用快刀貼著瓜皮削掉； 3、南瓜肉切成3毫米左右的片； 4、將南瓜塊沿盤沿擺好； 5、鮮百合取最新鮮的部分掰成片，洗凈瀝乾和適量白糖混合均勻； 6、水燒開，隔水蒸10～20分鍾，取出撒適量香蔥花即可。 小貼士： 1、最好選用內瓤金黃、清甜的南瓜，口感色彩都比較好； 2、百合不新鮮的部分一定要去之不要，以免影響口感、成品美觀度； 3、南瓜、百合本身有甜味，拌糖的時候不要太多，以免太甜； 4、隔水蒸的步驟也可以用微波爐操作，蓋上保鮮膜大概5～8分鍾左右 5、蔥花主要做裝飾用，不用蔥花也可。 7.百合魚片 原料： 草魚片，百合。 做法： 1.魚片加鹽，胡椒粉，料酒腌制15分鍾。 2、魚片腌制15分鍾後，加點澱粉拌勻一下。 3、鍋中水開，倒入魚片。在水裡汆一下水。2～3分鍾撈起待用。 4、鍋有底油，放薑末，蔥末，爆香一下，倒入紅辣椒，百合翻炒1分鍾。 5、倒入待用的魚片，這是不要翻炒，加小半碗水，加鹽，雞精，蓋鍋蓋燒3分鍾。 6、撒點蔥花就可出鍋。 8.三色百合 原料： 百合、西芹、銀杏。 做法： 1、百合切去兩頭，剝開洗凈； 2、西芹去葉去筋切段； 3、銀杏在外殼剪口，入清水煮5分鍾後撈出浸入涼水，剝去殼和皮 4、炒鍋燒熱後加入植物油，油溫至六成熱左右下西芹煸炒； 5、然後分別加入銀杏和百合，煸炒後調入鹽和雞精； 6、沿鍋邊加入少許清水，快速翻炒至百合顏色變成透明即可。 9.百合炒蝦仁 材料： 鮮蝦，百合，荷蘭豆。 調料：蔥末，鹽，胡椒粉，糖，料酒，生抽。 做法： 1、將百合剝成瓣洗凈，瀝干；荷蘭豆去角筋洗凈切成兩段；將蝦只去蝦仁，去蝦線，洗凈。 2、將處理干凈的蝦仁放入小碗中，加入鹽，胡椒粉攪勻；將荷蘭豆放入開水中焯一下快速取出，然後放入涼水中浸泡，激涼保持翠綠。 3、炒鍋倒入適量油，燒至五成熱時，下入蝦仁劃散，變色後撈出。 4、炒鍋留底油，燒熱後下入蔥末炒香，加入蝦仁，烹入料酒，加入百合，鹽，糖，生抽，胡椒粉及少許鮮湯，翻炒片刻待熟，放入荷蘭豆炒勻，即可出鍋。
⑧ 百合的功效與用法
百合花的功效：
1、百合花是一劑滋補良葯：百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤葯.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
2、具有潤肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
百合花潤肺，潤肺，清火，安神。 主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。早在2000多年前，百合就被用於治病中.常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員，花朵艷麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用.當然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值，有舍本求末的傾向。
⑨ 百合蜂蜜水怎麼做
用百合和蜂蜜煮水，然後把百合全部吃下，也能起到潤肺清熱、止咳化痰、生津版養肺的作用。權
原 料:百合100克，蜂蜜20克。
特 色:百合含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種生物鹼等營養成
分。既是佳蔬，又是良葯。具有溫肺止咳、養陰清熱、清心安神、利大小便的功效。與蜂蜜相配製成蜂蜜百合，具有溫肺止咳、補中潤燥等功效，對肺結核、肺燥乾咳、虛勞久咳、肺病吐血有一定療效。
操 作:將百合去雜洗凈，放碗內，加入蜂蜜，放鍋內蒸25分鍾，取出即成。