補葯百合

⑴ 食用百合有哪些功效

百合有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。常用的百合食療法有：
1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。

3、炒百合

取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。

4、百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。

⑵ 哪幾種葯是補葯

分辨體質選補葯 .人們對中葯一向很「寬厚」，認為中葯很「天然」、「有病治病、無病能強身」，其實，中葯的使用也是需要根據「病人體質」與「臨床症狀」不同而有不同的應用，比如，黃芪對於身體虛弱、但是有高血壓的患者，就相當不合適。 民間常有一些補身體的偏方，例如黃芪加枸杞子、西洋參加珠貝、高麗參燉瘦肉等等，只是有的人越補越好，有的人則越補越虛弱，這其中的差別在於有沒有「對症下葯」；要用什麼補葯之前、要先了解自己的體質，臨床上，常見的虛弱體質有： 1、 陽虛體質：整天容易疲勞、嘴巴不容易干、四肢容易冰冷、大便常常不成型、婦女多有白帶、月經常遲來且多有血塊、小便多而且顏色淡、面色較蒼白、怕冷且喜歡喝熱水，舌苔多白潤且舌質偏淡、脈象多遲弱。 2、 陰虛體質：平時雖然常自覺無力、但是常常心煩口乾、失眠、喜歡喝水、四肢溫熱、大便常便秘、婦女月經常提前來，舌苔多呈黃色、脈象浮數。 3、 氣虛體質：平常容易疲倦、聲音不宏亮、不喜歡說話、說話的尾音低沉且常常聽不到、每次生病都會拖上一陣子，舌苔少、脈象無力。 4、 血虛體質：面色蒼白、平時容易頭暈目眩、爬個樓梯會喘、月經量少、四肢容易冰冷，脈象沉弱無力。 知道自己屬於哪一種虛弱後，有哪些中葯可以改善體質？ 1、 補陽中葯：陽虛體質可以用一些具有「溫補」作用的中葯，例如：鹿茸、鎖陽、杜仲、紫河車、續斷、骨碎補、菟絲子等。 2、 補陰中葯：陰虛體質的病人屬於比較缺乏水分，可以用一些具有留住體內水分、且滋補的中葯，例如西洋參、沙參、石斛、麥冬、天冬、玉竹、旱連草、女貞子、百合等。 3、 補氣中葯：耳熟能詳的黃芪就是屬於補氣中葯，其它具有補氣的中葯還有人參、黨參、山葯、白術、大棗、甘草等。 4、 補血中葯：一般婦女月經後使用的四物湯就是屬於補血中葯，其它可以用來補血的中葯還有何首烏、阿膠、枸杞子、龍眼肉等。 同樣的虛弱體質中醫分成陽虛、陰虛、氣虛、血虛四種類型，每一種類型都有其相對應的補葯，這么麻煩與復雜的程序都是為了能真正達到「強身」與「補身」.

⑶ 百合有什麼作用

百合屬於百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，近年來更有不少經過人工雜交而產生的新品種，比如亞洲百合、香水百合、火百合等。百合富含澱粉、蛋白質、膳食纖維以及維生素B1、B2、維C、泛酸、胡蘿卜素等多種維生素，還有鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種礦物質元素，可以說百合的營養價值還是非常豐富的，既可以食用也可以葯用，對人體功效可以總結為以下幾點：1、滋陰潤肺：百合性質微寒，性平和，主入心肺，所以有養陰清肺、潤燥止咳的功效，適量食用可以用於治療陰虛、肺燥有熱所引起的乾咳少痰、咳血以及咽干、聲音啞等證狀，還可以緩解肺虛久咳之證；2、美容養顏：百合的鮮品中富含黏液質以及多種維生素，有益於皮膚細胞的新陳代謝，使皮膚細嫩而富有彈性，從而減少皺紋，適量食用可以起到美容養顏的作用；3、清心安神：百合入心經，性微寒，能夠養心肺之陰，又可以清心肺之熱，有清心除煩、寧心安神的功效，適量食用百合可以用於治療神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等證狀。百合雖然營養豐富，功效可謂眾多，不過百合畢竟是屬於濕涼食物，含有很多的水分以及黏稠物質，所以對於類風濕及濕熱體質的人群要慎食，同時百合性寒、有微毒，如果大量食用可能會損害脾胃和腎功能，以及對白細胞和血小板有影響，因此對於脾胃不佳和虛寒出血者要謹慎食用，以免加重證狀

⑷ 百合的營養價值有哪些

百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用，中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。另外，百合還可製作成百合干、百合粉。
營養價值
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

食用功效
1、潤肺止咳：甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
適用人群
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎症狀者食用。
禁忌人群
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

⑸ 吃百合有什麼好處

吃百合有這大好處，百合，學名又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名：Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

百合味甘、性寒、微苦;歸肺、心、腎經。百合的滋補作用可與人參相比，具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病後期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。但風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。百合對人體有下列八大補益作用。

補陰退熱

不少婦女常有低溫發熱症狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上症可消。

滑腸潤便

百合柔滑，有通腸之功，便秘的患者，食之可不葯而通，尤其是燥症，效果更佳。

寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發黑甚至癔症，食百合後得到有效的治療。可取生百合2-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之(注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。

清心除煩

有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

補中益氣

有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口乾舌苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。

化痰止咳

百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽;可加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜。

潤膚防衰

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

營養分析

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

⑹ 百合花的功效與禁忌百合花適合什麼體質的人用

百合有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。

⑺ 百合有什麼用途

百合有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及專維生素屬等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。

⑻ 補品百合什麼作用

百合的作用與功效有：1、寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不葯而通，尤其是燥症，效果更佳。

⑼ 什麼人不能吃百合

風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。

由於百合性微寒，所以平時服用的時候一定要注意用專量，月經期間服用更是應該屬如此。月經期間大量服用百合很容易導致體內氣血運行出現問題不利於身體健康，畢竟百合也是可以入葯的了，因此我們是需要去注意服用百合的量了哦，對於我們普通人來說是這樣的，對於經期的女性來說同樣如此。

中醫認為，百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。

(9)補葯百合擴展閱讀：

我們對於百合來說，還要注意的就是學會挑選百合的方法才行。挑選新鮮的百合，那麼一定要選擇顏色比較白，並且分部均勻同時肉質厚的，除此之外個頭也最好能夠大一些，底部的凹凸位置少一點泥土。如果你選擇的乾燥的百合干，那麼挑選的標准則需要改變，一定要選擇乾燥沒有雜質的，肉質也一定要厚，這樣的百合才是更好的。

⑽ 百合的種類,葯用...

百合屬約100種，主要原產北半球的溫帶和寒帶，我國有20種，雲南為分布中心。
關於分類，目前尚未有統一的分類系統。
現將美國俄勒崗球根花卉農場的方案作一介紹（已被英國皇家園藝學會以及北美百合協會所承認），共分9組。
1、亞洲雜種組
2、頭巾雜種百合組
3、純白百合雜種組
4、美洲雜種組
5、麝香百合雜種組
6、喇叭百合雜種組
7、東方雜種組（來源於中國、日本、印度）
8、不屬於以上各組的雜種組
9、原種百合組
我國百合栽培主要種類
1、天香百合（原產日本）
2、百合（原產南部沿海）
3、條葉百合（原產我國中部）
4、山丹（原產中部和東部）
5、興安百合（原產大興安嶺一帶和河北）
6、川百合（原產西南）
7、台灣百合（原產台灣）
8、湖北百合（原產湖北、貴州）
9、卷丹（原產我國、日本、朝鮮）
10、麝香百合（原產台灣）
11、王百合（原產四川、雲南）
12、鹿子百合（原產日本、朝鮮）
13、細葉百合（原產東北、西北、內蒙古及西伯利亞）
14、青島百合（原產山東）
15、大百合（原產喜馬拉雅山地區）
食用百合是野生百合經過多年的良種馴化、品種篩選以及人工栽培後,可供食用的、安全無毒的百合品種,是一種經濟價值較高的蔬菜,具有較好的葯用價值和保健功能.百合鱗片含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、果膠質、維生素、胡蘿卜素等,還含有鈣、磷、鋅、鐵、硒等微量元素和18種氨基酸,具有潤肺止咳、清心安神、養陰止血、補脾健胃、清熱解毒等功效.據統計,包括栽培品種和野生種在內,百合共有100多個品種,產於我國的有39種,其中有10個品種可供食用;而目前栽培面積較大的品種主要有宜興百合、龍牙百合、蘭州百合和川百合4種. 其中又分有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的治療作用。常用的百合食療法有：
1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

2、百合湯

將百合除去雜質洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一並吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。

3、炒百合

取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。

4、百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。