百合干能直接泡水喝嗎

⑴ 百合干可以直接吃嗎或者泡開水

可以直接吃來，也可以泡水喝，百合有源多種吃法。每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B。

以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。本品呈長橢圓形，表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。

(1)百合干能直接泡水喝嗎擴展閱讀

一、產地

主要產地甘肅永靖、四川理塘、安徽六安、貴州銅仁、湖南隆回、龍山、蘭州、福建和浙江等

二、花語

在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛於一身，不過光憑這一點並不能平靜度過一生，必須具備自製力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。

⑵ 百合干可以泡水喝嗎

干百合可以直接泡水喝的
【食療作用】
1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症 常能奏效。
2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3．美容養顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養顏作用。
4．防癌抗癌 百合含秋水仙鹼等多種生物鹼， 對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後 細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治 效果。
【保健食譜】
1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。
2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。
3．百合炒裡脊 百合200克，裡脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；裡脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌勻，一並在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。
4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈後放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，乾咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。

⑶ 百合干泡水喝有什麼功效

一、百合干功效

1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

二、選購百合干

1、看外觀

好的百合乾片大小均勻呈片狀，晶瑩剔透，無斑痕片等。而如果百合干過小或過薄，有霉等現象這個就是屬於劣質的。建議選購時要注意。

2、看顏色

選購時還可以從顏色上來進行區分，米黃色或乳白色為優質的百合干，但是百合干如果顏色太白的話，建議不要選購。這個有可能是在加工過程中使用硫磺熏過。

3、手感

選購百合干時可以用手掰開其中一片，水分低，不柔軟。較為清脆容易掰斷的這個就是優質的百合干，反之水份含量高，很柔軟的，又很難掰斷的則為劣質的百合干。

4、氣味

當然也可以通過氣味來辨別的，優質的百合干聞起來有一股天然的清香味兒，而劣質的百合干聞起來則有一股有酸味兒等。

(3)百合干能直接泡水喝嗎擴展閱讀：

1、感染風寒的患者不宜食用

百合干對於感染風寒的人來說不是治病的良葯，而是加劇病情的『毒葯』。百合性寒，而感染風寒者本身身體內的寒氣就比較重，因此特別不適合食用百合干。不管是熱風寒還是冷風寒患者都不適用。

2、身體虛寒者不應該服用百合干

同理，正是因為百合性寒的特點，所以才有清熱解毒等功效。所以對於身體虛寒的人來說，不適合食用百合干。特別是一些宮寒的女性，但凡是具有清熱解毒療效的葯物都偏寒，因此患者在服用的時候應該根據自己實際情況而決定。

3、脾胃功能不佳的人群不適合食用百合干

百合干不同於山楂，對於脾胃不好的人有開胃的功能。相比較而言，百合干更適合於脾胃功能強大，消化能力很好的人群。所以脾胃功能不佳的人不宜食用百合干，可以通過其他葯物以達到治療疾病的目的。

4、是出血體質的患者要遠離百合干

在百合干所有的作用之中，幫助促進血液循環亦是其中一種。因此如果本身就是出血體質的患者，千萬要遠離百合干。因為如果不慎服用了百合干，那麼會加劇身體某部位的出血情況，使得病情加劇。

⑷ 干百合泡水的方法

干百合泡水的方法
干百合在泡水的時候，要注意食用量。對於成人來說，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的時候，每次放2-3片就可以了，最多不要超過5片。干百合可以反復沖泡，沖泡次數不定，只要泡到沒味道就可以了。

干百合可以用冷水或是溫水沖泡，冷水沖泡時間需要較長，一般需要2-3個小時左右。溫水沖泡的時間則要短一些，需要半個小時或是一個小時左右。干百合泡水雖然有很好的葯效，但是注意不要天天飲用，因為它是寒性的。

2干百合泡水需要多長時間
干百合泡水其實並沒有多長時間，一般如果是用冷水沖泡的話，需要2-3個小時左右。不要煮太長的時間，百合可以搭配肉類或是湯品等飲用。但如果是用溫水沖泡干百合的話，則需要沖泡半個小時到一個小時左右。

干百合泡水需要較長的時間，如果想要減短沖泡時間，則可以提前泡發後再用來泡水。當然也可以不泡發再沖泡，只不過沖泡時間要更長一些。干百合是否需要泡發需要根據用途來判斷，如果是用來煮湯，則不需要泡發，如果泡發後再煮則不耐煮。

⑸ 干百合泡開後可以直接吃嗎

干百合泡開後可以直接吃。
百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
營養價值：
每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

⑹ 葯店買的干百合直接泡水喝有作用嗎

1、潤肺止咳。甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的版燥熱咳嗽，肺虛久咳、權痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2、寧心安神。百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

(6)百合干能直接泡水喝嗎擴展閱讀：

注意事項：

1、在日常將百合花泡水喝的時候一定要注意使用量，每次只要去除百合花2~3克左右就可以了，千萬不要貪多。

2、百合花的葯性比較的溫和，所以服用之後不會出現什麼過於強烈的毒副作用。不過需要注意的是孕婦千萬不能夠將百合花泡水喝，除此之外一些脾胃虛寒或者是出現拉肚子的用戶也最好不要服用，避免病情加重。

3、百合花的儲存一定要注意密封，可以將原料放在深色的玻璃罐中。不過很多人認為如果選擇深色的罐子則不能夠更好的欣賞到百合的美麗，所以也可以選擇一些透明的罐子來儲存。

⑺ 干百合可以直接泡水喝嗎

你好,干百合可以直接泡水喝的,你的情況,建議最好看當地中醫,辨證治療,不要盲目用葯,飲食注意低鹽低脂高維生素飲食,戒煙戒酒,忌食生冷辣性食物即可,感謝你的咨詢

⑻ 百合干能泡水喝嗎,怎麼喝和什麼一起泡

百合干泡水喝抄效果不大.

百合干最襲好是和銀耳一起煮粥喝

做法一
原料 百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。 製作 將銀耳發開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後，冰糖調服，每日1劑。
功效 可養陰潤肺，健脾益氣。

做法二
烹制材料 主料：粳米[1] 輔料：銀耳、百合、蓮子、枸杞 調料：鹽、味精、白糖、香油、白醋 烹制方法 1、鍋中加適量清水燒開，將粳米、銀耳、蓮子提前泡發後放入鍋中，小火煮至軟爛，出鍋前加入鮮百合、枸杞再煮3-5分鍾即可；
2、將彩椒、金橘切塊，加入沙拉醬、白醋、白糖、鹽、味精，攪拌均勻即成爽口小菜，可搭配粥一起食用。
特點 軟糯爽口，粥香四溢。

⑼ 干百合泡水喝有什麼作用

干百合泡水的功效與作用：

該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安的人群所常用。

營養價值(好處)：

百合干含蛋白質，脂肪，澱粉，還原糖，蔗糖，果膠，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。

副作用(壞處)：

百合是寒涼之性的，所以風寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

適宜人群：

干百合適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。

禁忌人群：

風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食干百合。

(9)百合干能直接泡水喝嗎擴展閱讀：

干百合和鮮百合的區別：

1、含水量的區別：

鮮百合是未經任何後期加工的天然食材。顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿，聞之清香四溢，嘗起來也是清香甘甜毫無苦味。

百合干則是通過將鮮百合進行乾燥加工而成，百合干因為經過乾燥加工，便於保存和運輸，但同時也失去了新鮮百合天然的清香。

2、吃法的區別：

鮮百合比較鮮甜爽脆，保有百合天然的清香滋味，適合用來做菜。一般可與西芹、白果、藕片、等時蔬搭配做成清爽佳餚。

干百合相比新鮮的百合已經失去原本天然的清香爽脆，更適合用作燉煮湯羹或煲粥。

3、功效的區別：

日常飲用干百合泡水可以達到一個很好的潤肺止咳的功效。干百合性微寒，味甘，也可以幫助自身達到一個清熱解毒的功效，有助於促進體內的血液循環，對改善自身出現的咽喉疼痛、咳嗽氣喘問題調理效果非常不錯。

在日常食用新鮮百合可以幫助自身達到一個防癌抗癌的效果，新鮮百合中含有多種生物鹼，對於白細胞減少症具有很好的預防作用。可以有效的提高自身機體的免疫能力，增強單核細胞功能和吞噬功能，同時日常如果出現了失眠多夢的問題都可以通過食用新鮮百合來進行調理。

女性朋友食用新鮮百合還不可以幫助自身達到一個很好的美容養顏的功效。新鮮百合中富含有非常豐富的粘液質以及維生素，對於自身皮膚的新陳代謝非常有好處，可以大大增強自身皮膚的彈性。

⑽ 葯店買的干百合能不能泡水喝

百合干有很高的葯用價值。指導意見您好，可以泡水喝，百合可以潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。