櫻桃白蘭地玫瑰

❶ 十大經典雞尾酒製作方法

1、瑪格麗特雞尾酒

配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁

調制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層「鹽霜」，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒即可。

8、亞歷山大酒

配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

調制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌後過濾，即可飲用。

9、干馬提尼雞尾酒

配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

調制方法：將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用一顆橄欖點綴。

10、吉普森雞尾酒

配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調制方法：與干馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰

塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用若干洋蔥片點綴。

❷ 雞尾酒配方

紅 血色皇後
原名：BloodyMary
中文名：血瑪麗
配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣醬油、精鹽、黑胡椒各1/2茶匙。
製作：在老式杯中放入兩塊冰塊， 按順序在杯中加入伏特加和番茄汁， 然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等， 最後放入一片檸檬片， 用芹菜點綴即可。
點評：「血瑪麗」的出名不僅僅在於人們對它「喝不醉的蕃茄汁」的贊譽，還源自於一個同樣名叫「BloodyMary」的西方通靈游戲。能否真正召喚到血腥女王瑪麗的鬼魂尚待商榷，不過這如鮮血般艷麗的紅色酒液，真的可以讓你在一瞬間熱血沸騰，渾身舒坦。
狂歡指數：★★★★★
朱唇一縷香
原名：Rose
中文名：玫瑰
配方：甘味美思40毫升、基爾希櫻桃白蘭地20毫升、石榴糖漿1大滴。
製作：將材料倒入調酒杯中調勻後注入雞尾酒杯即可。
點評：一杯真正可以討女人歡心的美酒，好像烈焰紅唇邊的那一縷幽香，在玫瑰色的液體流轉中，散發細膩而滑潤的甜香。以甘味美思作基酒的雞尾酒並不在多數，配合櫻桃利口酒的特殊香氣，是贏得她芳心的秘密武器。

❸ 白蘭地的釀造工藝流程是什麼樣的

白蘭地是由果實的漿汁或皮渣經發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。白蘭地可分為葡萄白蘭地及果實白蘭地。葡萄白蘭地數量最大，往往直接稱為白蘭地。而以葡萄以外的水果為原料製成的白蘭地則冠以果實名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。葡萄經過發酵、蒸餾而得到的是原白蘭地，無色透明，酒性較烈。原白蘭地必須經過橡木桶的長期貯藏，調配勾兌，才能成為真正的白蘭地。白蘭地的特徵是，具有金黃透明的顏色，並具有愉快的芳香和柔軟協調口味。
一般白蘭地釀造應採用白葡萄品種，要求糖度較低（120 ～180g/L）, 酸度較高（≥6g/L），具有弱香和中性香。主要品種有白玉霞、白福兒、鴿籠白等。目前我國適合釀造白蘭地的品種有紅玫瑰、白羽、白雅、龍眼、佳麗釀等。

❹ 黃玫瑰品種有哪些

1、閃耀玫瑰

閃耀玫瑰又被稱為黃玫瑰，是玫瑰中觀賞價值最高的花卉，是閃耀玫瑰花語神秘、羞怯，象徵著青春和初戀，平時可以將閃耀玫瑰送給喜歡的姑娘，代表著神秘的愛，閃耀玫瑰花朵很大，很緊促，它的花朵邊緣呈橙色。

❺ 古典玫瑰園玫瑰水是怎麼做的

世界最流行雞尾酒25款

1． 馬天尼（Martini）
（1）干馬天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 5 滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。
（2）甜馬天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司
甜味美思 2／3盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。
（3）中性馬天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）

2． 曼哈頓（Manhattan）
主要的曼哈頓類雞尾酒有：
（1）干曼哈頓（Dry Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
干味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
（2）中性曼哈頓（Medium Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
干味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
（3）甜曼哈頓（Sweet Manhattan）
材料：黑麥威士忌 1盎司
甜味美思 2／3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。

3． 威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
砂糖 1匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。

4． 得其利（Daiquiri）
材料：淡羅姆 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
砂糖 1／2匙
製法：將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內，必要時可多加點糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。

5． 瑪格麗特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1／2盎司
鮮檸檬汁 1盎司
製法：先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用，並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中，飾以一片檸檬片即可。

6． 螺絲鑽（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司
鮮橙汁 4盎司
製法：將碎冰置於闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。

7． 白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白蘭地 2／3盎司
棕色可可甜酒 2／3盎司
鮮奶油 2／3盎司
製法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。

8． 百家地（Bacardi）
材料：百家地羅姆酒 1／5盎司
鮮檸檬汁 1／4盎司
石榴糖漿 3／4盎司
製法：將冰塊置於調酒壺內，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點綴。

9． 吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司
干味美思 2／3盎司
製法：將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼"，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。

10． 特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司
橙汁 適量
石榴糖漿 1／2盎司
製法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然後沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。

11． 紅粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司
檸檬汁 1／2盎司
石榴糖漿 2茶匙
蛋白 1個
製法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，後濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑，適宜四季飲用。

12． 生銹釘（Rusty Nail）
材料：蘇格蘭威士忌 1盎司
杜林標甜酒 1盎司
製法：將碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。

13． 羅伯羅伊（Rob Roy）
材料：蘇格蘭威士忌 2盎司
甜味美思 1／2盎司
苦精 1滴
製法：將上述材料攪拌均勻後濾入雞尾酒杯，放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。

14． 邊車（Side Car）
材料：白蘭地 1.5盎司
橙皮香甜酒 1／4盎司
檸檬汁 1／4盎司
製法：將上述材料搖勻後注入雞尾酒杯，飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲勞，所以適合餐後飲用。這種酒乃是"雞尾酒十傑"之一，凡飲用過的人無不交口稱贊。

15． 金菲士（Gin Fizz）
材料：金酒 2盎司
君度酒 2盎司
鮮檸檬汁 2／3盎司
蛋白 1個
糖粉 2茶匙
蘇打水 適量
製法：將碎冰放入調酒壺，注入酒料，搖勻至起泡沫，倒入高球杯中，並在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜，入口潤滑，常飲可消除疲勞，振奮精神，尤其適宜夏季飲用。

16． 血瑪麗（Bloody Mary）
材料：伏特加 1.5盎司
番茄汁 4盎司
辣醬油 1／2茶匙
精鹽 1／2茶匙
黑胡椒 1／2茶匙
製法：在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等，最後放入一片檸檬片，用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季飲用可增進食慾。

17． 新加坡司令（Singapore Gin Sling）
材料：金酒 1.5盎司
君度酒 1／4盎司
石榴糖漿 1盎司
檸檬汁 1盎司
苦精 2滴
蘇打水 適量
製法：將各種酒料加冰塊，搖勻後濾入柯林杯內，並加滿蘇打水，用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用，酒味甜潤可口，色澤艷麗。

18． 青草蜢（Grasshopper Cocktail）
材料：白可可甜酒 2／3盎司
綠薄荷甜酒 2／3盎司
鮮奶油（或煉乳）2／3盎司
製法：將上述材料充分搖勻，使利口酒和鮮奶油充分混合，濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃進行裝飾。

19． 古典雞尾酒（Old Fashioned）
材料：威士忌 1.5盎司
方糖 1塊
苦精 1滴
蘇打水 2匙
製法：在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水，將糖攪拌後加入冰塊、威士忌攪涼後擰入一片檸檬皮，並飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種，酸甜適中，很受歡迎。

20． 約翰柯林（John Collins）
材料：威士忌 1.5盎司
櫻桃白蘭地 2／3盎司
砂糖 3匙
蘇打水 適量
製法：將上述材料充分搖勻後濾入柯林杯內，並在杯中加滿冰蘇打水，以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。

21． 自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色羅姆 1／2盎司
可口可樂 1瓶
製法：在高球杯內加入三塊冰塊，並放入一片檸檬片，然後加入羅姆酒，用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料，如用淡色羅姆代替深色羅姆，那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去，所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美，宜夏天飲用，更適合酒量淺的人飲用，有去疲勞助消化，促進新陳代謝之功效。

22． 黑俄羅斯（Black Russian）
材料：伏特加 1.5盎司
咖啡利口酒 3／4盎司
製法：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲後能增加精神，宜餐後與咖啡共進。

23． 史丁格（Stinger）
材料：白蘭地 1.25盎司
白薄荷酒 1.25盎司
製法：在調酒杯內放上冰塊，注入酒攪勻濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐後飲用，有濃厚的薄荷味，飲後能祛風行氣，健身強體，潮濕氣候飲用尤佳。

24． 布朗克斯（Bronx）
材料：金酒 1.5盎司
干味美思 1.5盎司
甜味美思 0.5盎司
橙汁 2／3盎司
製法：先將冰塊放進搖酒壺中，用量杯將酒和飲料量入其中，用搖和法，過濾冰塊，把酒水倒入雞尾酒杯中，用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。

25 .尼克羅尼（Negroni）
材料：金酒 2盎司
金巴利酒 1盎司
甜味美思 1盎司
製法：用調和濾冰法，先把冰塊加入調酒杯中，用量杯將三種酒按配方量入杯中，用酒吧匙攪拌5分鍾，過濾冰塊，把酒倒入雞尾酒杯中，最後削一片長檸檬皮，輕扭90度角，垂入杯中裝飾。

咖啡的主要品牌如下：

皇家咖啡
上島咖啡
葛蘭特咖啡
薇吉伍德
藍山咖啡
麥斯威爾(麥氏咖啡)
克萊士咖啡
UCC咖啡
達樂麥耶
巴克咖啡
迪歐咖啡
曼特寧
捷榮
皇室哥本哈根
歐索米蘿
雲嶺
泰谷
力神
中加天利
狄得利
星巴克
雀巢
卡夫
古典玫瑰園
有兩個版本!

世界十大品牌香水排行榜之一:

名貴的香水，有「液體鑽石」之稱。雖價比鑽石，仍然吸引著那些愛美之「心」。當今世界上最昂貴的香水是哪些品牌呢？它們中排列前十位的是：

☆ 畢揚（Bijan）由名牌服裝設計師畢揚調制，最昂貴的香水，有濃郁而神秘的東方香味。

☆ 歡樂（Joy）由巴黎服裝設計師尚巴度推出，其茉莉香味，名副其實能帶給女性歡樂。

☆ 第凡內（Tiffany）優雅的歐洲風格，以茉莉與玫瑰香味為主，混合森林基調。

☆ 狄娃（Diva）繁復的香味，適合最時髦和最浪漫的女人，由恩加羅公司出品。

☆ 鴉片（Opium）濃郁的東方香味，神秘而具誘惑力，聖洛朗公司出品。

☆ 小馬車（Caleche）艾爾媚的招牌香水。

☆ 艾佩芝（Arpege）雅緻的花香味，同時散發純朴的氣息，由浪漫公司推出。

☆ 香奈爾5號香水（Chane1 No.5）1921年上市，「5」是香奈爾女士的幸運數字，在其精品系列中，不論珍珠表鏈、首飾，均以5為單位，其開瓶香味為花香乙醛調，持續香味為木香調，No.5的花香，精緻地注釋了女性獨特的嫵媚與婉約。

☆ 夏爾美（Shalimar）嬌美的香水，有東方松脂味道。

☆ 象牙（I」voire）帕門推出的女性香水，清新風格。

世界十大品牌香水之二:（依英文順序排列）
1.Anais Anais
是香水經典的後起之秀，格調追求典雅高貴，在牛仔褲布襯衣席捲世界的六十年代也獨排眾議，回歸浪漫，以發揮女性的嬌柔為己任。1978年推出的香水Anais Anais，可以說是綜合了對女性特質的了解：溫柔，純真，青春奔放而同時多愁善感。可能是這浪漫的特質，使Anais Anais迅速成為經典。1987年推出Loulow性質更為年輕。

2.Cham pangme
是於1993年推出的香水，氣味獨特有多種花香，果香，草香及木香研製而成，已成為新一代女性香水的焦點。而今年推出Love Jazz的男試香薰，更是令人矚目。

3.Chanel No'5
是傳奇人物可可·夏奈爾（CoCo Chanel）於1921年創制。香味由80種不同的成份合成，外形及名字都顯出女性剛強的一面。

4.Estee Lauder
雅詩蘭黛除了其久賦勝名的女性香水外，其於1964年推出的男士香薰（Aramis）迅速成為暢銷品，至今仍然屹立不倒。

5.JOY-Jean Patoa
無論是高級時裝還是香水都是法國名牌中的老字型大小。創制JOY的是香水專家讓·克爾拉，主要用茉莉和玫瑰為成份，配方是高度保密的，女性對JOY簡直是崇拜。讓·柏杜在1972年推出一隻命名為1000的，濃而細膩的香水。銷量幾乎與JOY持平1000個瓶子都有編號，是收藏家網羅的珍品。

6.Lancoome
是香水老字型大小。有很久的歷史，一些早年的產品已是博物館中古董珍品了。然而眼下蘭蔻聲明最響的確實它最新的香水——1990年才推出的Tresor（擁抱我）。創制認是美國的蘇菲·格羅茲尼，主題是「擁抱我」，以花香為主，帶著半東方色彩，感性而復雜，瓶子的設計意念來自花瓣和女性嬌柔的肌膚。那獨特的花果香更是少女們的摯愛。

7. Nina Ricci
是法國高級時裝老牌自在1948年創制了L'Air Temps香水，直譯是「時代的氣息」，這
只香水很快成為香水的經典，瓶蓋是一對水晶造的野鴿子，是和平的象徵，純潔溫柔的代名詞，香水一如其水晶瓶子，輕柔清新。Nina Ricci有時會推出限量發售的萊儷水晶瓶子的香水產品，如1994年聖誕推出的三種珍藏版。每個瓶子都有編號。

8.Shalimar
是歷年來全世界的最暢銷的香水之一。1928年已開設香水專賣，成份還是香檸檬，檸檬，玫瑰，磨礪，燕子花等，但效果令人迷惑的帶著異域氣息。

9.Tendre Poison
克里斯汀·迪奧（CD）早在1946年已成立但第一支香水Diorissimo是1956年才推出的。19
85年的Poison轟動一時，一則取名「毒葯」有石破天驚的效果，二則迪奧在維士康堡為配合Poison的推出而舉行的晚會，盛極一時。主人要求嘉賓必須穿上紫水晶顏色服裝。一時，花都大小高級時裝店為趕制紫色禮服而疲於奔命。Poison氣味濃烈，適合較年輕的女士。隨著回歸自然的趨勢及Gian-franco Ferre的改革下於1994年推出「輕柔的毒葯」（Tendre Poison）是為喜歡清淡香氣的大多數女性而設計，把Poison盒子的綠色淡化伸延，出席推介舞會的嘉賓當然是穿淡綠色禮服。

10.Cabotine
是在1991年推出，形象是美麗青春少女的化身，香氣自然是清新的花香 參考資料：http://www.citylady.com.cn/e.php?id=2862

❻ 歐月是藤本月季嗎

歐月不單單是藤本月季，還有灌木。
歐月不是一個專門的詞類，一般泛指從歐美日本等地引進的新品種月季，但也有例如伊芙伯爵之類的上個世界八十年代從歐洲引進的月季品種也稱歐月， 所以歐月基本可以等同於月季，只不過是最近幾年從歐美等地引進國內而已。

月季是比較喜歡肥的植物，要適當的多施底肥，也可用化學氮素肥料適量追肥。底肥一般在休眠期施用，可用50％的人糞尿摻入2％的過磷酸鈣，在重剪後穴施或溝施，每株2-3斤。 還可每半個月施1次餅肥水，濃度10％-20％，同時在肥水中加0.1％「巴內達碧卡磷酸二氫鉀」，促使生根抽新梢及發育花蕾。花期或夏季高溫不要施肥，秋季可繼續施用幾次液肥，這樣能讓秋花繁多茂盛。

❼ 什麼酒加檸檬好喝

現在許多人其實不懂紅葡萄酒，多數人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬，而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為「飲少些，但要好」是飲用紅酒的一句不朽諺語。因為紅酒是自然和時間完美結合後的佳釀，它需要品飲者的足夠耐心。 品嘗紅葡萄酒前不要吃過甜的食物，否則會有酸、苦、澀之感。 傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒並快速吞下去，但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記住，讓酒布滿你口腔四周、舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。舌頭上的味蕾能分辨四種基本味道：甜、咸、酸、苦。舌尖嘗甜味，舌兩旁邊沿嘗鹹味，舌上部兩旁嘗酸味，舌根嘗苦味
好象檸檬可以提味吧，就是放檸檬會口感拉味道拉都會很好，雪碧裡面好象也有檸檬酸吧，汽水，小蘇打，CO2，可以跟紅酒裡面的什麼成分起反映……

❽ 咖啡產品的完整介紹

一、花式咖啡
1、維也納交響咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+少許巧克力米
2、卡布基諾咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+少許肉桂粉
3、愛爾蘭咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+1瓶蓋白蘭地（或威士忌）
4、玫瑰咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+玫瑰花2朵
5、拿鐵咖啡：義大利咖啡2平勺用100CC的水煮好後倒入杯中+200CC的保利奶加熱後用打泡器打泡
6、黎明咖啡：義大利咖啡1杯+檸檬片1片
7、瑪利亞咖啡：熱的冰七分滿+巧克力甜酒1/2oz+適量奶油+少許巧克力米
8、混合咖啡：熱的冰啡+150CC牛奶+奶油2oz（按拿鐵做）
9、情侶咖啡：曼、摩七分滿+適量奶油+玫瑰花1朵
10、冰卡布基諾：冰塊+糖水1oz+冰啡七分滿+適量奶油+少許肉桂粉
美國馬薩克郎（Mazagranamericanno）很久以前，曾有位阿拉伯軍人發生戰爭而被困在阿爾及利亞城，當時得此咖啡支撐，才維系了生命。
美式變化真是豪情萬丈。這是不加糖的，倘若希望甜一點可使用糖漿調節一下
註：所有花式咖啡都是用綜合熱咖啡豆。
二、冰咖啡
1、歐帝冰咖啡：冰塊+糖水loz+冰啡七分滿+適量奶油+少許巧克力米
2、椰子冰咖啡：冰塊+糖水loz+椰子粉1平匙+冰啡七分滿在雪克器中搖勻
3、拉丁冰咖啡：冰塊+糧水loz+冰啡七分滿+適量奶油+1瓶蓋薄荷蜜
4、西班牙冰咖啡：冰塊+冰啡七分滿+糖水loz+香草雪糕球1個（白色）
5、啤酒冰咖啡：冰塊+冰啡七分滿+糖水loz+1瓶蓋白蘭地（搖均勻）
6、珍珠冰咖啡：冰塊+冰啡七分滿+糖水loz+1平勺珍珠（搭配奶粒一個）
7、凍鴛鴦：冰塊+奶精1平勺+糖水loz+冰啡、冰紅茶各一半搖勻
8、拿鐵咖啡：熱義大利咖啡100CC+保利奶+牛奶200CC
操作方法：首先煮義大利咖啡1杯，在煮咖啡的過程中要溫杯、同時把200CC牛奶放入雪平鍋煮，沸後再把牛奶倒入奶泡器中打泡，約壓40-50下後，先把剩餘牛奶倒入已倒好咖啡的馬克杯中，再把奶泡放入上層。
9、才子佳人冰啡：冰塊+蜂蜜1/4oz+冰啡六分滿+蛋黃1個+適量奶油+椰子雪糕1個+巧克力米
10、維也納冰咖啡：冰塊+冰啡適量+香草冰淇淋1個+適量奶油+巧克力米
11、茉莉冰咖啡：冰塊+糖水1oz+冰啡七分滿+冰綠茶2oz+適量奶油+巧克力米
12、粉黛冰咖啡：冰塊+糖水1oz+冰啡七分滿+白蘭地0.5oz+適量奶油+玫瑰花1朵
13、薄荷霜冰咖啡：薄荷蜜1oz+鮮奶油2oz+冰啡適量搖勻+草莓冰淇淋1個+巧克力米
14、彩虹冰咖啡：冰塊+糖水、紅石榴汁各1/2oz+冰啡七分滿+適量奶油+草莓冰淇淋1個+1個紅櫻桃
三、典雅歐式茶
1、夢中情人：果粒茶1平勺+1/2oz蜂蜜+柳橙汁1oz+開水沖
2、檸檬紅茶：檸檬紅茶1平勺+1/2oz檸檬汁+開水
3、桔橙香茶：桔橙香茶1勺+1/2oz柳橙汁+開水
四、清涼雪泡
1、青蘋果雪泡：冰塊+奶精1平匙+青蘋果汁2oz+冰開水
2、百香果雪泡：冰塊+奶精1平匙+百香果汁2zo+冰開水
3、石榴雪泡：冰塊+奶精1平匙+石榴汁2oz+冰開水
4、雪雪泡：冰塊+奶精1平匙+柳橙汁2oz+冰開水
5、酸梅雪泡：冰塊+奶精1平匙+酸梅汁2oz+冰開水
6、草莓雪泡：冰塊+奶精1平匙+草莓醬2平勺+冰開水
7、葡萄雪泡：冰塊+1平勺奶精+葡萄汁3/2oz+石榴汁1瓶蓋+冰開水
8、綜合果汁雪泡：冰塊+奶精1平匙+（青蘋果、檸檬、柳橙、百香汁）各1/2oz+冰開水
五、香醇奶茶
1、歐帝奶茶：奶精4平匙（放入小可愛）+紅茶包2個+開水攪拌煮沸
2、伯爵奶茶：奶精3平匙+（伯爵茶葉1平匙）+開水攪拌煮沸
3、茉莉花奶茶：奶精3平匙+茉莉花茶葉1平勺+開水攪拌煮沸
4、玫瑰花奶茶：奶精3平匙+玫瑰花茶1平匙（先煮玫瑰花）+開水攪拌煮沸
5、姜奶茶：奶精3平匙+姜粉2平匙（先煮姜粉）+開水攪拌煮沸
6、椰香奶茶：奶精3平匙+椰子粉2平匙+紅茶包2個+開水攪拌煮沸
7、麥香奶茶：奶精3平匙+麥片2平匙放入小可愛+紅茶包2個+開水攪拌煮沸
8、花生奶茶：（奶精3平匙+花生醬2平勺）一起調均勻+紅茶包2個（先煮茶包）+開水攪拌煮沸
9、芋香奶茶：（奶精3平匙+芋香粉2平匙）先用適量冷水調勻+2個紅茶包
10、綠豆沙奶茶：（奶精3平匙+綠豆沙2平匙）先用適量冷水調勻+2個紅茶包
11、熱鴛鴦：①奶精3平匙+茶包1個+冰啡、開水各一半煮沸
②奶精2平勺+冰啡、冰紅茶各半煮沸
12、皇家奶茶：橙皮半個切絲+奶精3平勺+茶包2個+蜂蜜、白蘭地各1/2oz+開水煮沸
13、熱檸茶：檸檬片3片+檸檬汁1oz+紅茶包2個
14、薄荷奶茶：薄荷茶1平勺+奶精3平勺+開水煮沸
15、可樂煲薑茶：可樂1聽+姜絲適量+開水煮沸
16、拿鐵奶茶：茶包2個+奶精2平勺+拿鐵冰砂粉2平勺+開水煮沸
17、香草奶茶：茶包2個+奶精2平勺+香草粉2平勺+開水煮沸
18、摩卡奶茶：茶包2個+奶精2平勺+摩卡粉2平勺+開水煮沸
六、泡沫茶類
沖泡紅/綠茶的方法：水量（大雪克器三杯半）+一個茶包（紅茶泡10分鍾、綠茶泡13分鍾）
1、泡沫紅茶/綠茶：冰塊+糖水1oz+冰紅、綠茶
2、泡沫青蘋果紅茶/綠茶：冰塊+糖水1oz+青蘋果汁1oz+冰紅、綠茶
3、泡沫百香紅茶/綠茶：冰塊+糖水1oz+百香汁1oz+冰紅、綠茶
4、泡沫酸梅/紅茶/綠茶：冰塊+糠水1oz+酸梅汁1oz+冰紅、綠茶
5、泡沫石榴紅茶/綠茶：冰塊+糖水1oz+石榴汁1oz+冰紅、綠茶
6、泡沫檸檬紅茶/綠茶：冰塊+糖水1oz+檸檬汁1oz+冰紅、綠茶（檸檬片3片）
7、泡沫茉莉蜜茶：冰塊+蜂蜜1oz+檸檬汁1/2oz+冰綠茶
8、泡沫綠豆沙茶：冰塊+糖水1oz+奶精1平匙+綠豆沙2平匙+冰開水
9、泡沫翡翠綠珍珠奶茶：冰塊+糖水1oz+奶精1平匙+薄荷蜜1oz+冰綠茶+珍珠1平勺
10、泡沫芋香珍珠奶茶：冰塊+蜂蜜1oz+奶精2平匙+芋香粉1.5平匙+冰紅茶+珍珠2平勺
11、凍麥香奶茶：冰塊+糖水1oz+奶精2平匙+麥片1.5平匙+冰紅茶+珍珠2平勺
12、凍椰香奶茶：冰塊+糖水1oz+奶精2平匙+椰香粉1.5平匙+冰紅茶
13、花生珍珠奶茶：冰塊+奶精2平勺+蜂蜜1/2oz+花生醬1.5平勺+冰紅茶+珍珠2平勺
14、綠豆沙珍珠奶茶：冰塊+糖水1oz+奶精1平匙+綠豆沙2平匙+冰紅茶+珍珠2平勺
15、天長地久凍奶茶：（泡沫杯）冰塊+糖水1oz+冰紅茶六分滿+放吸管和攪拌器
（雪克器）3-4冰塊+溫水1oz+鮮奶油1oz+雪糕1個
16、凍鮮奶：冰塊+奶精3平匙+糖水1oz+冰開水
七、果汁類
1、紫色偶然
舊配方：冰塊＋（檸檬汁、柳橙汁）各1/2oz＋葡萄汁2oz＋2個奶粒＋冰開水
新配方：冰塊＋（檸檬汁、柳橙汁）各1/2oz＋葡萄汁2/3oz＋紅石榴汁1瓶蓋＋奶粒1個＋冰開水
2、芬蘭汁：冰塊＋（檸檬、柳橙、百香、石榴）各1/2oz＋奶精1平匙＋冰開水
3、蛋蜜汁：冰塊+（檸檬、柳橙、蜂蜜）各1/2oz+蛋黃1個+冰開水（搖3-4下）+奶精1平勺
4、冰水果茶：冰塊+（檸檬、柳橙、百香）各1/2oz+葡萄1/4oz+冰綠茶
5、東方佳人：冰塊+（檸檬、柳橙、百香、石榴）各1/2oz+冰開水
6、綠色回憶：冰塊+奶油（保利奶）2oz+（鮮奶顏色較淡）+（蜂、檸、柳）各1/2oz+蛋黃1個+冰開水
註：雪克器搖勻，高腳杯裝，放入攪拌器、吸管，慢慢倒入適量薄荷蜜，吸時再攪拌
7、紅色回憶：同上，薄荷蜜用石榴汁替代。
8、田園之夢：鳳梨1/6個（200克）+蘋果1/4個+生菜心三條+檸檬汁1/2oz+糖水適量+冰開水
註：將鳳梨、蘋果、菜心用攪拌機榨成汁與其他用雪克器搖勻+裝飾品
9、紅妝素裹：蘋果一個（攪成汁液）+鮮奶油2oz+糖水1oz+冰開水（搖勻）+草莓雪糕（置於正中），用泡沫杯裝
10、香蕉咖啡：冰啡3/5（高腳杯）+糖水1oz+香蕉1/2條（攪拌機攪勻）+2~3塊冰塊
11、紅日初升：鳳梨1/6個+（檸、柳、百香）各1/2oz+冰開水+蕃茄一片12、彩霞滿天：波蘿汁3oz+柳橙汁3/2oz+檸檬汁1/4oz+紅石榴汁1/3oz+冰開水+保利奶2oz八、冰砂系列
1、摩卡冰沙：摩卡冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鮮奶油1oz+糖包16G+少許咖啡粉（1平勺的1/3）+350CC碎冰
2、拿鐵冰沙：拿鐵冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鮮奶油1oz+糖包16G+少許咖啡粉（1平勺的1/3）+350CC碎冰
3、卡布基諾冰砂：香草冰砂粉2凸勺+冰咖啡2oz+鮮奶油2oz+糖包16G+350CC碎冰
4、水果冰沙：香草冰砂粉2凸勺+鮮奶油2oz+（青蘋果、檸檬、柳橙、百香汁）各1/2oz+350CC碎冰
5、綜合果汁冰砂：香草冰砂粉2凸勺+鮮奶油2oz+（青蘋果、檸檬、柳栓、百香汁）各1/2oz+350CC碎冰
6、綠豆沙冰砂：香草冰砂粉2凸勺+綠豆沙1.5平勺+鮮奶油1oz+溫水1oz+350CC碎冰
7、椰子冰砂：香草冰砂粉2凸勺+鮮奶油1oz+椰子粉1.5平勺+碎冰
8、薄荷冰砂：薄荷蜜、酒各1/2oz+奶油1oz+香草冰砂粉2凸勺+碎冰
9、香草冰砂：香草冰砂粉2凸勺+冰啡2oz+糖包2個+奶油2oz+碎冰+少許咖啡粉
10、柳橙冰砂：柳橙冰砂粉2凸勺+鮮奶油2oz+柳橙1.5oz+碎冰
註：先放各種材料於攪拌機內攪拌，再放入冰砂攪拌即可。九、奶昔系列
1、草莓奶昔：草莓醬2平勺+鮮奶油2oz+糖包2個+350CC碎冰
2、花生奶昔：花生醬2平勺+鮮奶油2oz+糖包2個+350CC碎冰
3、香蕉奶昔：香蕉1根+鮮奶油2oz+350CC碎冰
4、雪梨奶昔：雪梨半個榨汁+鮮奶油2oz+糖包2個+350CC碎冰
5、蘋果奶昔：蘋果1個（榨汁）+鮮奶油2oz+糖包2個+少許碎冰
6、哈蜜瓜奶昔：哈蜜瓜少許+鮮奶油2oz+少許碎冰
7、香草奶昔：香草冰淇淋1.5個+糖水1/2oz+奶油1/2oz+少許碎冰
十、其他飲品
1、熱鮮奶：保利奶2/3，開水1/3煮沸
2、可樂煲姜：可樂一罐+少許姜絲煮沸
3、熱檸茶：檸檬汁1oz+茶包2個+開水煮沸（檸檬3片）
4、特調水果茶：（檸檬、柳橙、百香、葡萄）各1/2oz+紅茶包2個+鳳梨2-3片十十一、點心類
1、鳳梨（蜂蜜）松餅：松餅粉5平匙+雞蛋1個+白糖1平匙+適量水調勻、烘乾+適量奶油+少許巧克力米+鳳梨四至五片（1蜜杯蜂蜜）
2、草莓（花生）松餅：松餅粉5平匙+雞蛋1個+白糖1平匙+適量水調勻，烘乾+適量奶油+少許巧克力米+草莓醬（花生醬）2平勺
3、雞蛋松餅：松餅粉5平匙+白糖1平匙+雞蛋1個（適量水調勻，烘乾）+適量奶油+少許巧克力米
4、咖啡松餅：松餅粉5平匙+雞蛋1個+白糖1平匙+小咖啡杯八分滿（適量水調勻、烘乾）+適量奶油+少許巧克力米
5、青蘋果松餅：松餅粉5平匙+雞蛋1個+青蘋果汁2oz適量水調勻、烘乾+適量奶油+少許巧克力米
6、奇士松餅：松餅粉5平匙+雞蛋1個+柳橙汁3/2oz+白糖半平匙+適量水調勻、烘乾+適量奶油+少許巧克力米
7、綜合松餅：松餅粉5平匙+白糖1平匙+雞蛋1個適量水調勻、烘乾+適量奶油+花生醬1平勺+草莓醬+巧克力米少許
8、香芋松餅：松餅粉3平勺+香芋粉2平勺+雞蛋1個+白糖1平勺+適量水調勻（烤乾）+奶油+少許巧克力米
9、QQ松餅：松餅粉5平勺+珍珠2平勺+雞蛋1個+白糖1平勺+適量水調勻（烤乾）+奶油+少許巧克力米
十二、雞尾酒
1、親密愛人：櫻桃白蘭地2/3 oz+貝爾斯酒1/3oz+石榴汁1茶匙+蛋酒1oz
2、城市獵人：黑啤3/4oz+櫻桃白蘭地1/4oz
3、灰姑娘：君度1oz+濃縮、柳橙、檸檬、菠蘿各1/3oz
4、愛在歐帝：金酒1/2oz+薄荷酒1/4oz
5、深水炸彈：金巴和酒1/2oz+四玫瑰1/2oz+石榴汁1茶匙+檸檬汁2滴
6、薄荷七喜：薄荷酒1oz+薄荷蜜1/2oz+君度1/2oz+雪碧適量
7、紅粉佳人：金酒3/4oz+石榴汁1/4oz+雞蛋酒1/4oz+檸檬1茶匙
8、藍色夏威夷：伏特加30mc+菠蘿汁30mc+藍香橙15mc+檸檬汁15mc
9、田納西之夏：傑克丹尼45mc+薄荷酒20mc+檸檬汁20mc+白砂糖1茶匙
10、格蘭清晨：蘇格蘭威士忌（黑牌）45mc+檸檬汁15mc+白砂糖1茶匙+櫻桃白蘭地2滴+四玫瑰1/5oz+貝爾斯1滴
11、金色轟炸機：伏特加4/5 oz+四玫瑰1/5oz+貝爾斯1滴
12、情意濃濃：橙汁1/2oz+鳳梨汁1/2oz+紅石榴汁2滴+白蘭地

❾ 急需調酒配方!

藍色香檳雞尾酒特點：色澤高貴 調酒： 一杯飲料所需的材料：中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升（2茶匙）、藍橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。裝飾所需：雞尾酒用帶梗櫻桃1個，此外您還需要：調酒壺、隔冰器、冰鎮過的香檳酒杯1個。 製作過程： 1、把冰塊放進調酒壺上層。 2、加進檸檬汁、藍橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調酒壺，用力搖動約8秒鍾。 3、透過隔冰器把調好的酒倒進冰鎮過的酒杯里，再倒進香檳酒至八分滿。 4、最後輕輕放進裝飾用的櫻桃即可。 也可稍加變化：把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍橙皮酒倒進冰鎮過的酒杯里，再倒進香檳酒至八分滿。擠進一小塊柳橙，也可視各人喜好放柳橙皮於飲料中。若想製造特別的氣氛，可以把木莓香甜酒和藍橙皮酒在杯中點燃，然後用香檳酒澆熄。

B-52 轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品,兌和法調制。

地震 earthquake：（傑克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。

21 點：傑克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。

電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。

長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然後注滿可樂。

處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然後從中間滴入適量紅石榴糖漿。

寡婦之吻（Widow『s Kiss）：1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。

椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉20s，用碟形香檳酒杯盛載。

威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。

活斯布魯（Wall『s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內放入3塊冰塊，之後將配方中所給材料搖妥後濾入杯中。

加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。

金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮湯力汽水、檸檬片1片，調酒棒1支。

西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。

邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。

老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮可口可樂、檸檬片1片，調酒棒1支。

白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。

櫻花（Cherry Blossom）：2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之後將酒液濾入雞尾酒杯中。

薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。

白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。

天使的玫瑰（Angel『s Rose）：1點金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。

香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻後，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。

螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。

阿蘭（Allen）：1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調和法，用雞尾酒杯盛載。

卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。

白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮蘇打水。

田納西黑泥：原料：適量傑克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。製法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入傑克丹尼與杏仁甜酒。

熱托地：原料：5釐升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。製法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。

莫基多：原料：5釐升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 製法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！

牛奶潘趣：原料：3釐升白蘭地、3釐升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 製法：調酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。

燈籠褲：原料：5釐升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 製法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調酒器中。搖勻之後立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。

金湯力（GinTonic）

晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。

配料：金酒1/4，湯力水3/4（此乃比例）

容器：高波杯

飾物：檸檬片

調配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最後在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。

夢幻勒曼湖（FantasticLeman）

這款經典的雞尾酒，它是以瑞士的夢幻之湖「勒曼湖」為主題所調制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現藍色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。

配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

容器：高腳玻璃杯

調配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中，搖盪後倒入杯中，加滿湯力水，再將藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。

新加坡司令（SingaporeSling）

口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。

配料：金酒1/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3

容器：平底杯

飾物：紅櫻桃、柳橙各一

調配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中；加入冰塊，並將蘇打水注滿，最後在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。

金馬頸(Horse』sNeck)

「馬頸」並不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏乾薑水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細長的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺有點鮮美，是適合女性的美容佳品。

配料：金酒1/4，乾薑水3/4

容器：高杯

飾物：檸檬皮

調配方法：將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，並將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊後，用屈臣氏乾薑水注滿即可。

秀蘭鄧波兒

雞尾酒酒名的取法有很多流派，有採用人名的，如湯姆柯林斯；採用地名的，如佛羅里達，新加坡司令，上海等；還有採用樂曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺得清透中有濃烈。

配料：石榴糖漿1茶匙，乾薑水補足剩餘

容器：高波杯

飾物：檸檬片

調配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用乾薑水注滿酒杯，輕輕調和，加入冰塊後，用檸檬片放入杯中進行裝飾。