鴨燉百合
① 如何做百合燉鴨湯怎麼做好吃
材料百合30克，肥鴨肉150克
做法1、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋；
2、加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。
② 🈶人知道百合燉鴨是不是潤肺止咳的
百合燉雞，燉鴨。均有潤肺，降燥，治咳的功效。 但燉鴨降燥，潤肺，止咳。更適合肺熱咳嗽的病人。
③ 鴨肉和百合和枸杞燉湯好嗎
當然可以
枸杞百合鴨肉湯
原料：枸杞10克、百合25克、鴨肉100克。
制專法：先將鴨屬肉燉30分鍾，然後加入枸杞、百合再燉20分鍾，調味後飲湯並食百合和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
④ 燉老鴨湯能放百合嗎
可以的和鴨子並不沖突的
【功能主治】
潤肺止咳，清心安神。治版肺費久嗽，咳唾痰權血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。"
③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
④《食療本草》："主心急黃。"
⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"
⑤ 黃鴨叫燉百合有毒嗎
黃鴨叫燉百合有毒
黃鴨叫是有毒，背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。
黃鴨叫，學名黃顙魚，地方又稱黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕，長約82~229mm，又稱黃鴨咕、戈牙、咯魚、咯咯噎、黃辣丁、黃骨頭等。 由於其能發出鴨子一般的叫聲，通體黃色，因此得名黃鴨叫。
黃顙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。被刺後立即發生強烈灼痛，常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、並引起發燒，患處劇痛半小時至一小時始止。
黃鴨叫肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，無肌間刺，多脂肪，營養價值很高，是餐桌上的珍品食餚。
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水腫，祛風、醒酒。
宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用；適宜小兒痘疹初期食用。部分百合花植株內含百合鹼有一定毒性，而有些百合則是可以食用的，只是泡百合花的水是沒有毒性的，百合屬多年生鱗莖植物，百合花性微寒平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效，治療咳嗽的功效，香氣固然淡雅，但因其花香中含有一種特殊的興奮劑，久聞後如同飲酒，會令人過度興奮
⑥ 百合燉鴨肉怎麼做
蟲草百來合鴨肉自燙
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
製法：先將鴨肉燉30分鍾，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鍾，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
⑦ 百合燉鴨子怎麼做好吃
光鴨一隻（重約750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。調料：生薑5片，大蔥1棵，精鹽3茶匙，味精2茶匙，紹酒0.5湯匙，胡椒粉1茶匙，上湯3杯，二湯3杯。
製作方法
將鴨用常法宰殺，洗凈，鴨背劈開，去內臟，敲拆四柱骨，去清鴨肺、毛仔，放開水中氽過，撈出洗凈，去黃衣，放入燉蠱中，加入二湯、精鹽、味精、火腿粒、紹酒、薑片、蔥條，加蓋放入籠內蒸至剛熟。將冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋葉形，放入開水鍋中焯過，再放入冷水中冷。
⑧ 百合和鴨掌能在一起燉嗎
可以的，或者加點銀耳
⑨ 百合燉鴨能能潤肺止咳嗎
清熱、潤肺、止咳，都挺好的。
干百合要先泡發的。你可以煲糖水，加銀耳紅棗蓮子等。也可以煲湯，加排骨蓮子等。給你看看我的珍藏：蓮子百合瘦肉湯組方：蓮子50克，百合50克，北沙參50克，豬瘦肉250克。作法：1）蓮子、百合、北沙參洗凈；瘦肉洗凈切塊；2）將各料一齊放入砂鍋，加清水適量，文火煲3小時，加鹽調味供用功效：潤肺益脾，除虛熱沙竹百合燉瘦肉組方：北沙參、玉竹、百合各15克，豬瘦肉150克。作法：1）豬瘦肉洗凈切塊；2）豬瘦肉加水適量與葯物同燉，加鹽調味。功效：滋陰潤燥、生津止渴、增強體力。糖水的話，就把泡發的百合、蓮子、銀耳、紅棗加水和冰糖一起燉，煲的話最後放糖也可以。很好吃的，又滋潤養生。
⑩ 百合鴨肉湯有什麼功效
百合鴨肉湯有養陰潤肺，清熱化痰功效。
玉竹百合燉老鴨的做法
准備材料：版鴨、玉竹、百合(干)、綠豆、枸權杞子、水、食鹽、姜
步驟：
1、准備輔料，綠豆、百合幹事先需要用清水浸泡30分鍾，玉竹清洗干凈備用。
