干百合冰糖水的做法

❶ 百合乾的做法

第一，百合干泡製用水。百合干在泡製時用水是有一定要求的，在泡製時既不能用水溫高的開水也不能用冷水，只能用溫度四五十度左右的溫水。把百合干先放到碗中再加入溫水泡製。

第二，百合乾的泡製時間。把百合干放到碗中加入清水以後，過一個小時左右就能泡好，這時候能會發現泡製的百合干變大變軟，把這個取出以後用清水洗凈，再與自己喜歡的食材一起製成各種食品就可以了。百合干泡好以後可以用來煮糖水或者和綠豆一起煮成綠豆百合粥。

不過泡好以後的百合干是不能長時間煮制的，下鍋以後再煮至五六分鍾就能煮好。切忌長時間的煮制，不然會讓百合的葯性和營養成分流失，人們再食用就起不到應有的保健功效。另外還可以用來製作雪梨百合羹、百合炒雞蛋等。

❷ 干百合的做法大全家常

綠豆百合粥

原材料：免淘高品質梗米50克，綠豆50克，干百合15克，紅棗10隻

製作方法

1.梗米自來水輕漂1次，綠豆，百合花洗3遍，紅棗清洗削皮，共放壓力鍋內;

2.放水1500～2000ml，用稻米煮高於一切氣，蓋上再次用文火燜20分鍾。

3.停戰後不動蓋，當然放冷後服用。

清熱解毒蓮蓬湯

原材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克紅小豆38克

調味品：鹽適量

作法：

血壓 用3碗水把全部原材料煲約2鍾頭，下鹽調料即成。

血液 挖到蓮蓬內的蓮籽，除去「衣」後可食。

百合花田雞湯

原材料：牛蛙 2隻 ;百合花5錢 ;胡蘿卜1/2條

腌制料： 鹽 1小勺 ;酒釀1/2杯 ;大骨湯 5杯

做法：

(1)牛蛙選購已解決好的，清洗後切片，用開水略氽燙預留，干百合清洗侵泡3鍾頭預留。

(2)胡蘿卜去皮切成0.5厘米圓片預留。

(3)將全部原材料及調味品、大骨湯等一起放進瓷器燉具中蓋上，放進電飯煲燉蒸約30分鍾(外鍋水加1杯半)煮熟就可以。

❸ 干百合怎麼製作方法

干百合抄怎麼吃呢?

1.百合花茶：干百襲合、蜂蜜，將干百合以沸水沖泡10分鍾然後加蜂蜜飲用即可。百合花茶排毒、美容養顏，如果加綠茶、金銀花、菊花進行飲用，還有利咽消腫、清肝明目的效果。

2.百合粥：百合50g、粳米60g，用水先將粳米下進鍋內，等米爛成粥的時候加百合在煮一會，煮15分鍾左右就差不多了，根據個人的口味在適量加冰糖即成。百合粥具有潤燥止咳、養陰潤肺、清心安神的效果，還可以用來治療熱病失眠多夢、勞嗽久咳、燥熱咳嗽等疾病，但是要注意百合粥不能多服久服，要適情況而服用。

干百合的功效與作用?

1.潤肺止咳：百合中含有黏液質，在曬幹了以後還是會留有一定的營養成分，這種成分有潤燥清熱的作用，在中醫中還有治療肺燥或肺熱咳嗽的效果。

2.寧心安神：百合性微寒入心經，能夠有效的清心除煩，寧心安神，對一些情況還有緩解的作用，比如：喜悲傷欲哭、心情抑鬱、失眠多夢、余熱未消、神思恍惚等等。

3.美容養顏：百合對皮膚細胞新陳代謝有益，因此經常的食用有一定的美容養顏效果，女性們可以採取食用百合來擁有美麗哦，但是具體的食用量一定要掌握好。

❹ 干百合甜湯怎麼做好吃

干百襲合甜湯做法
食材明細

紅薯適量
干百合適量
紅棗適量
冰糖適量
甜味口味
煮工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
1
干百合洗凈泡軟，紅棗洗凈。

2
紅薯去皮，洗凈切小塊。

3
將紅薯，泡軟的百合和紅棗放入電壓力鍋中，添適量水，加入冰糖。

4
按「粥湯」鍵煮，排氣後出鍋。

❺ 百合雪梨冰糖水的做法竅門

百合雪梨冰糖水的做法敲門這個把梨摳一個看看再加上百合。放下水對於這段時間。如果喜歡吃糖就把冰糖做化學少不喜歡就少放一些糖。

❻ 干百合怎麼熬湯

材料

玉米抄1根、胡蘿卜襲1根，干百合30g，(白背)白木耳3朵，瘦肉500g，鹽巴2g。

做法

1、干百合與白木耳浸發去蒂。

2、玉米、胡蘿卜洗凈切塊。

3、瘦肉切塊竄水。

4、燒開水，放入所有材料，煮沸後開小火煮1、5小時。

5、最後放鹽巴調味即可。

❼ 百合的吃法和做法,干百合

乾的百合可以拿來煮湯。和骨頭一起湯。銀耳百合冰糖水。也可以拿來泡了之後炒菜。

❽ 百合冰糖水的做法

平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總版在外面吃飯，偶權爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，美顏滋潤雪耳百合糖水的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家裡做。
1、材料
2、最快速度就是拿溫水泡20-30分鍾。然後洗干凈，備用。
3、漂亮的雪耳就是很小朵然後就泡發之後就很大。
4、泡發好的雪耳洗干凈，然後撕開最小最小的，我喜歡這樣吃，小朵朵的有口感點。
5、洗干凈龍眼肉，紅棗剪片（去掉核）。
6、放下適量的水，放下百合，雪耳，紅棗，龍眼肉，大火煮滾後，小火煮至20分鍾。
7、放下適量的冰糖，一點點放，試到適合你的甜度。一下子放太多冰糖就要清水補救就不太好了。
8、最後枸杞洗干凈備用。
9、由於枸杞煮太久的話，就會失去葯效，所以無論煮湯還是糖水，最後才放枸杞，然後煮2-3分鍾就可以了。
10、新鮮熱辣辣的養顏糖水出爐嚕。
11、愛心?糖水拿去給寶貝嚕
自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，美顏滋潤雪耳百合糖水的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。

❾ 干百合要怎麼吃，告訴我做法

干百合主要是燉糖水燒粥等，因為干百合就比較耐煮。 炒西芹百合最好用鮮百合。

百合蓮子湯
做法:將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效:此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。

綠豆百合粥
原料:免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10隻
製法
1.粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內；
2.加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鍾。
3.停火後不開蓋，自然放冷後食用。

清熱蓮蓬湯
材料:鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調味料:鹽適量
做法:
① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調味即成。
② 挖出蓮蓬內的蓮子，去除「衣」後可食用。

百合與田雞的約會
材料:田雞 2隻 ；百合 5錢 ；紅蘿卜 1/2條
腌料: 鹽 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高湯 5杯
作法:
(1)田雞購買已處理好的，洗凈後切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時備用。
(2)紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用。
(3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鍾(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。

木瓜鮮魚湯
材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片
做 法:先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。

花生香茹豬蹄湯，

用料:豬蹄1隻，連皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陳皮1.5克，蜜棗6粒，姜一小塊鹽適量
做法:
1、豬蹄洗凈，切件，用開水鹵燙備用5
2、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲3小時，調味供用
功效:強筋骨，益氣血。
適應症:用於肝腎兩虛，筋骨乏力。