玫瑰花花脯
A. 玫瑰花果脯怎麼做 正宗玫瑰花果脯
1、黃油放室溫軟化後,加入幼砂糖,用打蛋器打發至蓬鬆狀。
2、分次加入蛋液,用打蛋器打發至完全融合。
3、篩入低粉。
4、加入紅草莓色粉。
5、用橡皮刮刀攪拌至無粉狀,成團即可。
6、用檊麵杖檊成約3mm厚的面片。
7、用圓形模具印出圓片。
8、取四圓片如圖依次重疊起來。
9、將面片輕輕由下往上捲起。
10、用小刀在中間處切上一刀。
11、收口朝下放上,用手指將每片花瓣輕輕整理一下。
12、依次做好其餘花朵,放於烤盤,送入烤箱,180度,中層,15-18分鍾。
B. 玫瑰花脯做法
不是什麼玫瑰都可以吃的,樓主三思
貌似一般做玫瑰花脯的都是用的特定品種
花店買的玫瑰還是不要吃的好~~因為不知道會不會撒了葯水~要吃還是吃自己種的花~
下面是川式的哈:
原料配方 鮮玫瑰80克 川白糖60千克
工藝流程 鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品
製作方法
1.選料:以新鮮的糖玫瑰(又名土玫瑰)為最好,除凈花蒂、枝乾和其它雜質。
2.揉擠:鮮玫瑰除凈雜質後,用手工揉搓擠壓,除去花汁苦水後晾乾(不宜曬干)。
3.蜜制:晾乾後的玫瑰與川白糖拌合均勻後,盛入缸潭等容器中,再撒上一層白糖,即為成品。
質量標准 規格:製品略見玫瑰花瓣,入蜜飽滿,不硬結,不流水。
色澤:紫紅色。
組織:酥鬆,無雜質。
口味:有濃郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,無異味。
C. 市場上賣的果脯--玫瑰花是真正的玫瑰花做的嗎
市場上的玫瑰果脯都是用玫瑰茄做的!可詳查網路
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是錦葵科木槿屬的一年生草本植物,廣布於熱帶和亞熱帶地區,原產於西非、印度,目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地均有栽培。玫瑰茄植株高1.5~2米,莖淡紫色,直立,主幹多分枝。葉互生。花在夏秋間開放,花期長,花萼杯狀,紫紅色,花冠黃色。每當開花季節,紅、綠、黃相間,十分美麗,有「植物紅寶石」的美譽。
D. 玫瑰花脯是什麼做的真的是玫瑰花么
原料配方 鮮玫瑰80克 川白糖60千克
工藝流程 鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品
製作方法
1.選料:以新鮮的糖玫瑰(又名土玫瑰)為最好,除凈花蒂、枝乾和其它雜質。
2.揉擠:鮮玫瑰除凈雜質後,用手工揉搓擠壓,除去花汁苦水後晾乾(不宜曬干)。
3.蜜制:晾乾後的玫瑰與川白糖拌合均勻後,盛入缸潭等容器中,再撒上一層白糖,即為成品。
質量標准 規格:製品略見玫瑰花瓣,入蜜飽滿,不硬結,不流水。
色澤:紫紅色。
組織:酥鬆,無雜質。
口味:有濃郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,無異味。
E. 玫瑰花脯是什麼
就是把玫瑰花做成果脯
玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜製成,本品性質溫和、花形唯美,顏色粉嫩,香氣優雅迷人,入口甘柔不膩,含有人體需要的18種氨基酸和微量元素,能令人緩和情緒、消除疲勞,平衡內分泌,補血氣,有養顏美容的功效,對肝及胃有調理的作用,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,亦有助於促進新陳代謝。特別對婦女乳癰,經痛、月經不調有神奇的功效。
原料配方 鮮玫瑰80克 川白糖60千克
工藝流程 鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品
製作方法
1.選料:以新鮮的糖玫瑰(又名土玫瑰)為最好,除凈花蒂、枝乾和其它雜質。
2.揉擠:鮮玫瑰除凈雜質後,用手工揉搓擠壓,除去花汁苦水後晾乾(不宜曬干)。
3.蜜制:晾乾後的玫瑰與川白糖拌合均勻後,盛入缸潭等容器中,再撒上一層白糖,即為成品。
質量標准 規格:製品略見玫瑰花瓣,入蜜飽滿,不硬結,不流水。
色澤:紫紅色。
組織:酥鬆,無雜質。
口味:有濃郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,無異味。
F. 玫瑰花果脯主要功能
玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜製成,本品性質溫和、花形唯美,顏色粉嫩,香氣優雅迷人,入口甘柔不膩,含有人體需要的18種氨基酸和微量元素,能令人緩和情緒、消除疲勞,平衡內分泌,補血氣,有養顏美容的功效,對肝及胃有調理的作用,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,亦有助於促進新陳代謝。特別對婦女乳癰,經痛、月經不調有神奇的功效。
G. 玫瑰花脯怎麼做
材料很重要,選好完整挺拔的花瓣,一定要新鮮,約500克,糖500克,鹽2克,水250ml
作法:
1、玫瑰洗凈後,與水一起放入鍋中,以小火燜煮至軟,是軟,不是爛哦。
2、轉小火再煮3分鍾,即可離火,調入鹽攪勻,待涼後裝罐即可。
H. 一個玫瑰花果脯大約多少克
上面有一些小小的點片狀的東西嗎,它就使味道辣。。。
I. 怎樣區別玫瑰花脯與洛神花脯
玫瑰花是有花瓣,洛神花是一個像小燈籠一樣的整體,我一般喝菲碧洛神花,口感最好
J. 自製玫瑰花脯怎樣製作玫瑰花脯
摘新鮮的玫瑰花苞(沒開的那種,開了的就沒香味了),花苞上不能有水,用白糖拌上玫瑰花苞放在沒有油的玻璃瓶子里就可以,在最上面再覆蓋一層白糖,然後密封就行了。