丁香與防腐

⑴ 丁香等天然物質的提取集防腐作用

[編輯本段]葯物
【葯 名】：丁香
【拼 音】：DINGXIANG
【拉丁名】：Flos Caryophyllata
【別名】公丁香[花蕾]、母丁香[果實]
【來 源】：為桃金娘科蒲桃屬植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L） Merr. et Perry]，以花蕾和其果實入葯。花蕾稱公丁香或雄丁香，果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色，漸次變綠色，最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗曬干即成。
【功 效】：溫中、暖腎、降逆。
【主 治】：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。
【性味歸經】：辛，溫。 ①《開寶本草》：「味辛，溫，無毒。」入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」 ②《雷公炮製葯性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」
【用法用量】：內服，煎湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」
【葯物配伍】：《雷公炮炙論》：「不可見火。畏鬱金。」
【別 名】：丁子香（《齊民要術》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。處方名：丁香、公丁香
【處方名】：丁香、公丁、公丁香
【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。
【葯用部位】：本植物的樹根（丁香根）、樹皮（丁香樹皮）、樹枝（丁香枝）、果實（母丁香）、花蕾蒸餾所得的揮發油（丁香油）亦供葯用，各詳專條。
【動植物資源分布】：分布馬來群島及非洲，我國廣東、廣西等地有栽培。葯材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。我國廣東有少數出產。
【葯材的採收與儲藏】：通常在9月至次年3月間，花蕾由青轉為鮮紅色時採收。
【炮製方法】：採下後除去花梗，曬干。
【考 證】：出自《開寶本草》，葯性論；①《雷公炮炙論》：「凡使（丁香），有雌雄，雄顆小，雌顆大，似棗核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。」②《開寶本草》：「丁香，二月、八月采。按廣州送丁香圖，樹高丈余，葉似櫟葉，花圓細，黃色，凌冬不雕。醫家所用惟用根。子如釘子，長三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼為母丁香，可入心腹之葯爾。」
【生葯材鑒定】：乾燥的花蕾略呈短棒狀，長1．5～2厘米，紅棕色至暗棕色；下部為圓柱狀略扁的萼管，長1～1.3厘米，寬約5毫米，厚約3毫米，基部漸狹小，表面粗糙，刻之有油滲出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圓球形，徑約6毫米，具花瓣4片，互相抱合。將花蕾剖開，可見多數雄蕊，花絲向中心彎曲，中央有一粗壯直立的花柱，質堅實而重，入水即沉；斷面有油性，用指甲劃之可見油質滲出；氣強烈芳香，味辛。以個大、粗壯、鮮紫棕色、香氣強烈、油多者為佳。顯微鑒定： 花托部位橫切面，表皮為1列扁平細胞，外被較厚的角質層。皮層較寬，外側散有2～3列徑向延長的油室。中柱有20～50個小型雙韌維管束，斷續排列成環，維管束外圍有少數木化纖維；內側為薄壁細胞組成的通氣組織，有大型細胞間隙。中央為軸柱，有約17個細小維管束。本品薄壁細胞含細小草酸鈣簇晶。粉末：暗紅色。①纖維多單個散在，梭形，邊緣平整或波狀彎曲，有的呈不規則連珠狀突起並氣扭曲，長106～648μm，直徑12～68μm，壁厚5～23μm，微木化，孔溝較稀或不明顯，胞腔寬狹不一，有的胞腔內含棕色油狀物。②花粉粒極面觀三角形，赤道軸長12～ 30μm，赤道表面觀雙凸鏡形，具3副合溝。③草酸鈣簇晶大多存在於較小的薄壁細胞中，也有數個簇晶連接成行，簇晶直徑3.5～26μm。另可見少數細小方晶。④油室類圓形或橢圓形，直徑約至150μm，多破碎，分泌細胞界限不分明，有的含黃色油狀物。⑤花托表皮細胞斷面觀類方形或類長方形，外被角質層；表面觀類多角形或類長方形。⑥花粉囊內壁細胞斷面觀類長方形，壁具條狀或網狀增厚。⑦花絲表皮細胞表面見類長方形，垂周壁波狀彎曲，外平周壁可見波狀角質紋理。此外，有細小螺紋導管及類多角形的花瓣表皮細胞。 本品以個大、粗壯、色紅棕、油性足、能沉於水、香氣濃郁、無碎末者為佳。按《國華人民共和國葯典》（1995年版）規定，含揮發油不得少於16.0%（ml/g）。
【中葯化學成分】：花蕾含揮發油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙醯丁香油酚、B-石竹烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水楊酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、間甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（Chavicol）、a一衣蘭烯（a一Ylangene）等。也有野生品種中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含丁香酮（Eugenone）和番櫻桃素（Eugenin）。花中還含三萜化合物如齊墩果酸（Oleanolic acid、黃酮和對氧萘酮類鼠李素（Rham-netin）、山奈酚（Kaempferol）、番櫻桃素、番櫻桃素亭（Eugenitin）、異番櫻桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物異番櫻桃酚（IsoeugenitoI）。
【中葯化學鑒定】：（1）取粉末少許，滴加氯仿攪勻，再加3%氫氧化鈉的氯化鈉飽和液1滴，加蓋玻片，放置片刻，有針狀丁香酚鈉結晶析出。（2） 取切片直接滴加鹼液，加蓋玻片，可見油室內有針狀丁香酚鈉結晶形成。（3） 薄層鑒別：取本品粉末0.5g，加乙醚5ml，振搖數分鍾，過濾，濾液供試品溶液。另取丁香酚對照品，加乙醚製成對照品溶液。將兩種溶液點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（9：1）展開，取出晾乾，噴以5%香草醛硫酸溶液，於105℃烘乾。可見供式液色譜與對照品溶液色譜在相同位置顯相同顏色的斑點。
簡述：治療牙痛、支氣管炎，神經痛、胃酸，抗呼吸系統及泌尿系統感染，減輕痢疾所造成之不適與疼痛，改善衰弱體質與貧血，催情（性無能、冷感），驅蟲。促進血液循環，治療皮膚潰瘍及傷口發炎，治療疥癬，改善粗糙肌膚。
【本質】似指甲狀的紅棕色花苞是精油的原料，樹平均高度為5～6公尺左右，主要產地斯里蘭卡、瓜哇、馬達加斯加，以蒸餾法製得，其香味為有點鮮苔及木香的花香，是香水製造業不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油顏色為透明無色。
【葯理作用】1.抗菌作用 含有1%濃度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%濃度的丁香煎劑的沙伯氏培養基，對許蘭氏黃癬菌、白色念珠菌等多種致病性真菌均有抑製作用。較高濃度時對新型隱球菌也有抑製作用。醇浸出液與醚浸出液相似，但水浸液較差。丁香油及丁香油酚在1：8000-1:16000時，對致病性真菌即有抑製作用。煎劑1：20-1：640濃度時，對葡萄球菌、鏈球菌及白喉、變形、綠膿、大腸、痢疾、傷寒等桿菌均有抑製作用，丁香油和丁香油酚在1：2000-1：8000濃度時，對金黃色葡萄球菌及肺炎、痢疾（志賀氏）、大腸、變形、結核等桿菌均有抑菌作用。丁香對流感病毒PR8株也有抑製作用（體外試驗）。100%乙醇浸液及1：400丁得油稀釋液用平板小杯法對鼠疫桿菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、傷寒桿菌、白喉桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄球菌等抑製作用；丁香油及丁香酚在1:16000-1：64000濃度時對布氏桿菌即有抑製作用，1：8000濃度對鳥型結核桿菌也有抑製作用。
2.抗真菌作用：乙醇浸劑1:100、丁香油及丁香酚1：8000-1:16000對星形奴卡菌、許蘭黃癬菌、石膏樣小孢子菌及腹股溝表皮癬菌等有抑製作用。
3.驅蟲作用：水或醇提取液在體外對豬蛔蟲有麻痹或殺死作用，感染蛔蟲的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驅蟲作用，但一次服用並不能將蛔蟲全部驅除。丁香油較煎劑為優。50%煎劑及乙醇浸劑在體外對豬蛔蟲有殺死作用；丁香油效力更大，其1%的混懸液即有殺死部分蛔蟲的作用，0.1-0.5g/kg灌胃對狗蛔蟲有驅除作用。
4.健胃作用：丁香為芳香健胃劑，可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕惡心嘔吐。5%丁香油酚乳劑可使胃粘液分泌顯著增加，而酸度則不增強；丁香水浸液灌胃，可使巴甫洛夫小胃狗的胃酸排出量和胃蛋白酶活力顯著增加。丁香油之作用稍差，連續應用，可使粘液耗竭，而僅分泌非粘液性的滲出物；36小時後方能部分恢復反應（分泌粘液），完全恢復，需數月以後。丁香浸出液對胃液分泌的影響取丁香10g，用150ml蒸餾水浸泡4小時左右，在85-90℃下加熱30分鍾,煮沸3分鍾左右，用雙層紗布過濾後用蒸餾水將濾液調至含生葯10%的浸出液，為了消除酸度本身對胃液分泌的影響，用NaOH溶液調浸出液至pH=6.8-7.2之間。實驗用4隻具有三通巴甫洛夫小胃的狗進行，實驗在手術後4周開始。狗在實驗前禁食16小時以上，但不限飲水。實驗時先移去瘺管的管塞，待胃內積存的分泌物流出後將管芯插入直管內。在實驗的全過程中主胃和小胃均與外界相通。如果主胃胃液的pH在5以上時，待小胃的胃液流出體外後即開始實驗。結果丁香浸出液在20次實驗中，12次均有明顯升高。在灌注後3小時內，小胃的總酸排出量達0.350±0·044mg當量，與對照比較P＜0.01。在對胃蛋白酶活力影響實驗中，灌注丁香浸出液後hl胃蛋白酶的活力開始升高，在灌注後3小時內，每30分鍾樣品中胃蛋白酶的平均活力達50·5±1.3單位，與對照比較P＜0.05。如在實驗前iv硫酸阿托品0.1mg則可使丁香浸出液刺激胃酸分泌的作用受到明顯抑制，總酸排出量增多的現象不再出現，可見在丁香浸出液刺激胃酸分泌的機制中有膽鹼能機制參與。對4種胃潰瘍的影響①對水浸應激性潰瘍的影響小鼠，體重22.4±2.3g（X±SD），雌雄各半，隨機分每組10隻，禁食1夜,ig受試葯物後，裝入特製的應激盒，浸入20-30℃水中，水位達小鼠頸部，8小時後處死取胃，鏡檢計算出血點數，計算出潰瘍抑制率（%）。結果陽性對照甲氰脒胍200mg/kg；丁香水提物10g/kg和20g/kg均可明顯抑制小鼠水浸應激潰瘍，②對幽門結扎性潰瘍的影響大鼠體重145±16g，雌雄各半，隨機分每組10隻，禁食24小時後，乙醚麻醉下，按Shay法結扎幽門，ig受試葯物，縫合腹壁後19小時，處死大鼠，取胃，鏡檢前胃部潰瘍，分級計算指數及潰瘍抑制率（%），結果葯物無明顯影響。③對消炎痛加乙醇誘發潰瘍的影響小鼠體重24.7±1.5g，雌雄各半，隨機分每組10隻，ig受試葯物0.5小時後，ip消炎痛10mg/kg，l小時後ig50%乙醇0.2ml/只，再過l小時處死取胃，鏡檢條狀損害,測量總長度（mm）為潰瘍指數，計算潰瘍抑制率。結果呋喃唑酮100mg/kg和丁香石油醚提物0.3ml/kg可明顯抑制消炎痛加乙醇誘發的潰瘍。④對0.6mol/L鹽酸所致胃粘膜損傷的影響大鼠體重176±21g。雌雄各半，隨機分每組10隻，禁食24小時，ig受試葯物0.5小時後，ig0.6mol/l鹽酸lml/只，再過l小時後處死取胃，鏡檢條狀損害，測量其長度（mm），計算潰瘍抑制率（%）。結果甲氰脒胍100mg/kg，丁香水提物及石油醚提物均可明顯抑制0.6mol/L鹽酸所致胃粘膜損傷。
5.止痛作用：從小鼠熱板試驗和抗扭體反應試驗結果表明，丁香石油醚提物（0.15ml/kg和0.3ml/kg）和丁香水提物（10g/kg和20g/kg）均可顯著延長小鼠痛覺反應潛伏期和顯著減少小鼠因冰醋酸0.1ml/10g刺激引起的扭體，反應次數。牙痛丁香油（少量滴入）可消毒齲齒腔，破壞其神經，從而減輕牙痛。
6.丁香水提物和石油醚提取物對小鼠耐缺氧和受寒等的影響：丁香用石油醚（30-60度）提取2次，每次冷浸3d，回收石油醚得黃褐色油狀物，用阿拉伯膠分別配成1.5和8%（v/v）乳狀液，葯渣中加開水煮沸0.5h，共2次，並濃縮成1ml含生葯1g濃度的丁香水提物。耐缺氧：對小鼠常壓密閉缺氧耐受力的影響取小鼠30隻（雌雄不分），體重22.0±2·5g，分3組，分別ig丁香石油醚提取物和3%阿拉伯膠溶液後l小時，單個放入145ml的廣口瓶內，瓶內盛有適量的鈉石灰，瓶口用連接測氧儀的橡皮塞密閉，測定瓶內氧含量從21%降至15、10和7%所需的時間（即耗氧速度）、存活時間及死亡時瓶內殘存的氧含量。實驗數據用t檢驗統計處理。另取雌性小鼠5O只，體重21.4±2.4g，分為5組，分另ig丁香水提物及自來水後l小時，其中兩組分別ip普萘洛爾和生理鹽水0.5h後，單個放入容量為120ml的廣口瓶內，按上法測定，表明普萘洛爾對3項指標都有明顯影響，丁香水提物能延長小鼠存活時間和降低死亡時瓶內氧殘存量，說明丁香水提物不是通過減慢耗氧速度，而是通過提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力，增強小鼠常壓密閉下抗缺氧的能力。
張口動作：對斷頭小鼠張口動作持續時間的影響取20g左右小鼠，每組30隻，分別ig丁香水提物，石油醚提取物和對照溶液後1小時，自頸部一刀剪下小鼠腦袋，並立即用秒錶記錄斷頭小鼠的張口動作持續時間，結果只有丁香水提物10和20g/kg組顯著延長張口動作持續時間，10g組P＜0.01，20g組p＜0.05。
中毒：對氰化鉀中毒和對亞硝酸鈉中毒小鼠存活時間的影響取體重20.7±1.7g小鼠，性別不分，每組12-16隻，分別ig丁香水或石油醚提取物和對照液後l小時，其中一組ip普萘洛爾20分鍾後再iVkCN4mg/kg，並立即記錄小鼠存活時間，結果見表3。丁香水提物20g/kg組和普萘洛爾組能延長KCN中毒小鼠的存活時間。又取雄性小鼠，體重22.6±2.0g，每組10隻，分另ig丁香水提物，石油醚提取物和對照液後l小時，ipNaNO2800mg/kg，並立即記錄存活時間。丁香石油醚提取物0·15和0.30ml/kg組能顯著延長NaNO2中毒小鼠存活時間。
耐寒：對受寒小鼠存活時間的影響取雌性小鼠，體重19.7±0.8g，每組12隻，禁食禁水24小時，分別ig丁香石油醚提物、水提物和對照液後0.5小時，分裝在鐵皮小盒內，每盒6隻，並將鐵皮盒放入-18--20℃冰箱內，每小時開啟冰箱，取出死鼠，活鼠合並成每盒6隻左右，觀察至小鼠全部死亡為止，結果丁香石油醚提物0.30ml/kg組明顯縮短受寒小鼠存活時間，可能這一劑量能明顯抑制自發活動所致。
7.丁香水提物和石油醚提物對動物膽汁分泌、腹瀉和肝損傷的影響
7.1對麻醉大鼠膽汁分泌的影響 大鼠體重174±17g，雌雄各半，隨機分每組8隻，烏拉坦麻醉後，按文獻方法〔葯學雜志（日）1987；107（12）：990〕行膽管插管術，術後平衡30分鍾，十二指腸給葯，收集給葯前30分鍾及給葯後4小時內每30分鍾的膽汁流量，進行比較，得出流出率（葯後流量/葯前流量），與對照組相應時相比t檢驗。結果丁香石油醚提物可明顯促進麻醉大鼠膽汁分泌，作用可維持2小時。
7.2對蓖麻油，番瀉葉等葯物引起腹瀉的影響 小鼠體重19.8±1.5g，雌雄各半，隨機分每組12隻。實驗時禁水、食，ig受試葯物後0.5，ig蓖麻油0.15ml/只，單個放入底部有直徑約15cm墊紙的小桶內，每1小時換墊紙並計算腹瀉次數，觀察6小時。結果丁香石油醚提物0.3ml/kg，可顯著抑制蓖麻油引起的小鼠腹瀉。又取小鼠體重20.4±1.7g，雌雄各半，隨機分每10隻，ig受試葯物後0.5小時，ig番瀉葉0.4g/只番瀉葉（Cassiaangustifolia）20g加水250ml煮沸5分鍾，紗布過濾後水浴濃縮成每1ml含1g生葯的溶液，以後操作方法同蓖麻油腹瀉實驗，觀察8小時。結果丁香水提物20g/kg可明顯抑制番瀉葉引起的腹瀉。
7.3對四氯化碳誘發急性肝損傷大鼠SGPT，SGOT的影響 大鼠體重221±25g，雌雄各半，隨機分為每組9隻。受試葯物，每日1次，連續5日，末次給葯後1小時，igCCl40.3ml/kg,16小時後麻醉狀態下頸動脈取血，賴氏法測SGPT，金氏法測SGOT，t測驗進行數據處理。結果丁香石油醚提物及水提物對CCl4誘發急性肝炎大鼠的SGPT、SGOT顯著升高均未產生明顯影響。
8.丁香提取物對代謝的影響 丁香熱水提取物及水溶性組份具有代謝活化的抑製作用及代謝活化Trp-p-2的失活作用的雙重作用。醚可溶組份、丁香酚、乙醯丁香酚、異丁香酚可抑制代謝活化，但未見對代謝活化Trp-p-2的失活作用。除去鞣質後的水可溶組份對代謝活化不呈抑製作用，對代謝活化Trp-p-2的失活作用亦小。這些試樣不具抗誘變性。根據上述情況提示，丁香熱水提取物對誘變的抑制效果可能是由於鞣質、丁香酚等對代謝活化的抑製作用及鞣質對代謝活化Trp-p-2的失活作用所引起。丁香的水、鹽水以及乙醇提取物中含有一種含酚和糖醛酸的復雜糖甙，具有抑制腦乙醯膽鹼脂酶的作用。
9.平喘作用 B-丁香烯在丁香揮發油中含量約5.4%，亦是菊科植物艾葉油中的平喘有效成分之一。葯理實驗，發現它對離體氣管平滑肌幾乎沒有鬆弛作用，但po療效與艾葉油相似。葯理篩選對豚鼠離體平滑肌有收縮作用。代謝物III為黃色粘稠油狀物，是具有活性的代謝物，根據GC-MS、IR、1HMR和半合成實驗證實該代謝物為B-丁香烯醇。葯理實驗表明，B-丁香烯在體內的代謝產物之一B-丁香烯醇，具有較強的豚鼠離體氣道平滑肌鬆弛作用，PD2＝4.36（n=6）；在用於組胺和乙醯膽鹼誘發的豚鼠哮喘，以0·2g/kgig能使全部動物（n=8）不發生喘息，其作用持續時間長於6h。B-丁香烯醇，小鼠igLD50>10.8g/kg，表明毒性極小。
【歷史臨床記錄】是瘟疫抗菌劑的良好植物、驅蟲劑，對消化有幫助。
【使用需知】對皮膚有刺激性。
【功效】頭痛，牙痛，口臭，支氣管炎，腹痛腹瀉，消化不良，反胃嘔吐，脹氣，關節炎，風濕痛，陽痿早泄性冷感，抗蜂窩組織炎，增進記憶力，消除睡意，催情。

⑵ 丁香的功效與作用的功能是什麼

具有溫中、降逆、暖腎的效果，於是丁香加入了中葯材的大軍中。李時珍在《本草綱目》中稱「丁香，釋名丁子香、雞舌香，氣味辛溫。」丁香入葯有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽等功效。

有香口作用。從漢代開始，百官在皇帝面前奏事或回答問題，嘴裡都會含上丁子香，以免給皇帝留下不好的印象。

生理特性

本品略呈研棒狀，長1～2cm。花冠圓球形，直徑0.3～0.5cm，花瓣4，復瓦狀抱合，棕褐色或褐黃色，花瓣內為雄蕊和花柱，搓碎後可見眾多黃色細粒狀的花葯。

萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，長0.7～1.4cm，直徑0.3～0.6cm，紅棕色或棕褐色，上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。質堅實，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。

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用途

丁香用於烹調、香煙添加劑、焚香的添加劑、制茶等。也可以作為葯用，中葯也有丁香花蕾入葯，葯名「公丁香」，性溫，味辛。丁香油是一種重要的香料，也可以治療燒傷，作為牙科的止痛劑。丁香還可用來解酒醉。

具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油局部被應用於減輕牙痛和嘴部疼痛。

⑶ 葯用丁香 和食用丁香有什麼區別

丁香為桃金娘科植物,味辛性溫,氣味芳香,既可作葯用,又可作調味劑,乃葯食兼用之品.它是一味理想的暖胃葯,凡是因寒邪引起的胃疼、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉、疝氣痛，以及婦女寒性痛經等，均有很好的效果。 此外，單用丁香也能治療頑疾。如用丁香末治療腳癬，將患趾洗凈後，撒於腳趾縫內，此法簡單實用，效果頗佳。對於口臭之人，用公丁香1-2顆含於口內，時時含之，療效亦好。 國內著名脾胃病專家、江蘇省中醫院徐景藩教授曾在《浙江中醫雜志》上介紹他用丁香配肉桂外置的獨特經驗。具體用法和適應症是：用等量丁香和肉桂，研極細末，密貯，用時取少許撒於局部，約豆粒大小，外貼膠布兩層，一晝夜取下，洗去原葯，待一小時後如法再用，連續3-7天。所治病症及外貼部位： 1、胃痛：貼於中脘、梁門穴或痛點。 2、肝炎、肝硬化：貼於肝區痛點，或期門、日月、章門穴。腹脹腹水時貼中脘、氣海及兩側天樞穴。 3、食道炎或食道功能障礙：貼膻中或紫宮穴。 4、慢性膽囊炎:貼於痛點，也可加貼右側陽陵泉穴。 5、腰痛：貼於腎俞、命門及痛點。 6、胸神經痛、肋軟骨炎：貼於痛點。如未效，可加貼痛點相應的背部俞穴，如厥陰俞、心俞、腎俞、膈俞等。 需要說明的是，除了真正葯用丁香為桃金娘科植物丁香樹的花蕾外，在民間還有不少以『丁香』命名的葯物，他們品種不同，科屬有別，功能亦異，在應用時不可不慎。如『桂丁香』乃樟科植物肉桂幼嫩的果實，能溫中散寒止痛；「苦丁香」是葫蘆科植物甜瓜的瓜蒂，內服可催吐；「水丁香」為柳葉菜科植物丁香蓼的全草，能利水消腫，清熱解毒；「白丁香」及麻雀的糞便，能化積消翳；「荷花丁香」屬木犀科植物暴馬丁香，功在鎮咳利水。 讓我們來看看唐朝詩人杜甫是怎樣稱贊丁香的吧 丁香體柔弱，亂結枝猶墊。細葉帶浮毛，疏花披素艷。 深栽小齋後，庶近幽人占。晚墮蘭麝中，休懷粉人念。 丁香油的妙用 [前言] 丁香油可以防腐，抗菌和止痛，很適合用來預防疾病和發炎，丁香本身是一種香料，,因此在烹飪時經常被添加到菜里，雖然最為人知的是它能快速治療牙痛，但是在消化問題，及肌肉疼痛上,也同樣具有療效。他能治療氣喘,反胃,鼻竇炎,並且可作為鎮定劑。丁香是一種很強烈的精油，一向被拿來消毒手術用具。未經稀釋前，請勿塗抹到皮膚上。 [屬性] 止痛，麻醉，止牙痛，止吐，抗神經痛，抗菌，抗經癵，開胃，催情,去脹氣,具腐蝕性,促進傷口結痂，消毒，殺蟲，助產，利脾，激勵，利胃，利子宮，驅蠕蟲。 [注意事項] 這是一種非常強勁的精油，使用時務必小心。不適合已按摩方式使用,因為它可能會刺激皮膚。甚至有芳療師還建議不要使用該精油。 [心靈療效] 為心靈帶來正面影響，激勵的作用可強化記憶，振奮沮喪的情緒，有助於振奮嗜睡和萎靡的精神。 [身體療效] 有助於消化系統，紓解脹氣，因為丁香能減少腸內留氣的作用，也能有效抑制嘔吐，腹瀉，腸的驚癵，消化不良。以及驅除腸內寄生蟲，丁香還可以減輕因胃部發酵引起的反胃及口臭。可以補強腎，脾，以及處理一般的腸功能異常。丁香止痛的特性可發揮在牙痛，風濕痛,關節炎,唇部泡疹和緊張性頭痛等。減輕呼吸到方面的問題,曾被用於肺結核,氣喘和支氣管炎上。在傳染性疾病流行時，丁香有凈化空氣的作用，他有絕佳的殺菌效果，在冬季里常以丁香熏蒸，他將使身體在面對細菌時更具有抵抗力。 他催情的屬性有助於性無能及性冷感等困擾，他甚至能再婦女臨盆十明顯的減輕痛感。他催情的屬性有助於性無能及性冷感等困擾，他甚至能再婦女臨盆十明顯的減輕痛感。和甜橙,檸檬調和辨識十分優越的驅蟲劑. [皮膚療效] 可治療傷口的感染現象，以及皮膚上的瘡或潰瘍，腿上的潰瘍，和慢性的皮膚病,如狼瘡等。 [適合與之調和的精油] 羅勒,安息香,黑胡椒,肉桂,香茅,葡萄柚，檸檬,肉豆蔻,甜橙,薄荷,迷迭香 請你參考

⑷ 葯材丁香有什麼葯用價值

很多人都知道丁香花，但是卻不了解葯材丁香，除了丁香花，中葯材中也有叫丁香的葯材，而且葯用價值非常高，一般來說中葯丁香的臨床應用是非常廣泛的，對人體健康也有很多好處，胃病患者也可以食用丁香，有一定的養生效果，除此之外，中葯丁香的功效和作用還有哪些呢？
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中葯丁香功效作用有哪些
1.抗胃潰瘍
丁香可抑制大鼠實驗性胃潰瘍形成。丁香揮發油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加，而酸度不增加。而且這樣的營養素對於抗潰瘍有一定的好處，所以說對腸胃保護有很好的效果。
2.抗腹瀉
丁香水提物和丁香酚能拮抗番瀉葉或蓖麻油引起的大腸性腹瀉與腸腔積液。所以說中葯材丁香具有預防腹瀉的作用，對於緩解腸胃不適的情況有一定的好處。
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中葯丁香功效作用有哪些
3.抑菌試驗
本品對於葡萄球菌及結核桿菌均有抑製作用。丁香油及丁香酚在試管內對布氏桿菌、鳥型結核桿菌的抑製作用較強，對常見治病性皮膚真菌有顯著的抑製作用。又因為丁香油及丁香酚對於皮膚無刺激作用，且吸收良好。
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中葯丁香功效作用有哪些
4.臨床應用
丁香16克，加入70％酒精至100毫升，浸48小時後去渣。每日外搽患處3次，觀察31例病史在2年以上的體癬及足癬患者，一般在治療1天後症狀即見消退，2天後患處開始有皮屑脫落。病史較長或曾經其它癬葯治療而不能控制者，則於治療後2～3天症狀才開始消退，一般經3～5天亦能治癒。但有20％左右治癒後仍反復發作。

⑸ 防腐的香料有哪些

防腐的香料有哪些呢？

導語：香料在生活當中會起到非常重要的作用，那麼哪些香料能起防腐作用呢!有些香料是具有防腐的功能，比如薄荷葉丁香和桂皮，或者是小豆蔻，百里香，這些香料都是具有著防腐抑菌的功效。

香料在使用的過程當中，各自的功效和作用都是不同的，有些香料是具有著防腐抑菌的作用，那麼哪些香料能起防腐作用呢?食用香料對人體有害嗎?這些問題都是生活當中非常常見的問題，也是老百姓最為關心的，下面請佰佰安全網，為大家詳細的去介紹一下香料的防腐功效。

人們在最早知道香料的防腐性的特徵的時候，主要是在古埃及製作的木乃伊，在木乃伊的製作方法當中，就會添加一些香料，包括使用抹葯和肉桂為主要成分的一些香料的粉末。在我國出土的馬王堆的女屍當中，也會發現應用了一些香料，比如使用的香菜籽或者是薄荷葉，放入到牛奶當中，能夠防止牛奶出現酸敗變質。

芥菜籽和丁香以及肉桂也會具有著防腐的功效，防腐保存的期限主要是四個月，豆蔻一合，眾香子以及百里香，再加上小豆蔻等等這些香料都是具有著幫扶的作用，使用的香料植物就有著抑菌和防腐的功效，真正起到作用的活性物質卻是精油。丁香花蕾當中會含有一定的精油，其中有90%的是丁香酚，就有著抑制細菌生長的功效。

在香辛料當中具有的抑菌防腐作用的最為明顯的就是芥菜籽，通過實驗證明香料食物的防腐作用主要是來源於精油，精油具有抗菌性的特徵，眾香子中的丁香酚，或者是百里香當中的百里香酚，甘牛至中的香荊芥酚等等。都是具有著一定的防腐的功效。

以上主要介紹的是「哪些香料能起防腐作用」。香料就有著抗菌的功效，還能夠起到防腐的作用，我們一定要合理的去選擇香料，而且要合理的進行搭配，那麼食用香料對人體有害嗎?只要我們能夠合理的去選擇香料，不要把香料作為生活當中的主要來源，那麼對身體也就不會造成太大的傷害。

⑹ 丁香與冰片粉和用是否可以取到防腐作用

冰片具有醒腦開竅、清熱止痛、防腐生肌的功效，丁香溫中、暖腎、降逆。

⑺ 丁香有什麼葯用價值

丁香的葯用價值：

❶抗病原微生物作用：丁香對葡萄球菌和結核桿菌的生長有抑製作用。香水煎劑及粉末對溶血性鏈球菌有較強的抗菌作用, 其抗菌作用且不受加熱的影響。實驗證明: 丁香的醇浸出物對白喉桿菌、炭疽桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、霍亂弧菌均有抑製作用。

❷對消化系統的作用：丁香為芳香健胃劑, 可緩解腹部氣脹、增強消化能力、減輕惡心嘔吐.研究表明: 丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用, 其刺激胃液分泌的作用與乙醯膽鹼不同, 前者刺激分泌的胃液酸度高, 消化力較強, 而後者刺激分泌的胃液酸度低。

❸驅蟲作用：在試在試管內, 丁香乙醇浸劑、水煎劑及丁香油可將豬蛔蟲麻痹或殺死。丁香油較水煎劑為優。丁香油 0.5～1.0g/kg給感染蛔蟲的狗口服, 能使其排出蛔蟲, 且無副作用；但劑量加大至5g/kg時, 則引起嘔吐, 驅蟲效力降低。

❹其他作用：丁香油酚給家兔靜脈注射能產生麻醉、血壓下降, 呼吸抑制和明顯的抗驚厥作用。丁香油酚能強烈抑制體外前列腺素的生物合成。少量丁香油滴入齲齒腔, 既有消毒作用,亦能破壞其神經, 從而減輕牙痛。丁香還能引起子宮收縮。

丁香：為木犀科，屬落葉灌木或小喬木。因花筒細長如釘且香故名，為哈爾濱市市花，是著名的庭園花木。丁香花序碩大開花繁茂，花色淡雅芳香，習性強健栽培簡易，因而在園林中廣泛栽培應用。

丁香是以花蕾和其果實入葯的，其花蕾稱公丁香或雄丁香，果實稱母丁香或雌丁香。在花蕾開始呈白色，漸次變綠色，最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗，曬干即成。由其製成的丁香油、丁香酚有良好的葯用價值。

⑻ 防腐分幾個等級食物防腐和材料防腐等級一樣嗎

防腐的等級一般分為三個，第一個就是普通級別，第二個就是加強級別，第三個就是特強級別。根據不同的等級防腐的效果也會更好，但是食物防腐跟材料防腐的等級是不一樣的。

其實一般的食物防腐是不會講究等級的，只不過是使用的防腐劑的材料不一樣，最低等級的防腐劑肯定就是成本比較低的，這一類的防腐劑對人體的傷害比較大，而且價格比較便宜，所以在工業上使用得是比較多的，但是由於人們現在越來越重視健康，所以說低等級的防腐劑慢慢的就被淘汰了。

而材料防腐等級根據不同的材料，也有不同的等級區分。如果是瀝青的原材料，它的防腐等級一般是要根據石油的含量來區分的，石油的濃度越高，瀝青塗料越純凈，防腐等級也就越高。而金屬材料的防腐等級就會按照材料本身抗腐蝕的能力來區分，本身就具備防腐能力的金屬材料，防腐等級就是越高的。

⑼ 調料丁香是什麼樣子

調料丁香是原產於印度尼西亞的一種香料，含丁香油，油中主版要含有揮發性倍半萜類化合權物及酚類、酯類化合物丁香油酚等。

丁香：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄。花芳香，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊多數；子房下位；柱頭不明顯。漿果紅棕色。

丁香具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油局部被應用於減輕牙痛和嘴部疼痛。花蕾乾燥後廣泛用於烹飪中，做為一種食物香料。

(9)丁香與防腐擴展閱讀：

丁子香主要價值

1、丁子香的花蕾為常用中葯，是中國傳統進口"南葯"之一，始載於《葯性論》。

2、現代研究表明，丁子香含揮發油，油中主要含丁香油酸、乙醯丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香莢蘭醛等成分。

3、具抑菌及驅蟲作用，用作芳香，鎮痙驅風劑，治療胃病，腹痛、嘔吐、神經痛、牙痛等疾病。

4、丁子香是世界名貴的香料植物，用於烹調、香煙添加劑、焚香的添加劑、制茶等。

⑽ 您應該了解丁香的所有知識有哪些呢

丁香（丁香）是最有價值的香料之一，幾個世紀以來一直用作食品防腐劑和許多醫學用途。丁香樹是常綠的，最初是印度尼西亞的本土樹種。它是全球香料架中常見的產品。丁香廣泛用於印度和中國美食。它具有抗氧化，抗菌，抗真菌，抗病毒，鎮靜，抗齲，消炎，防腐，殺蟲，止痛，鎮痙作用。

它在不同的語言中有不同的名字，比如馬拉地語(Luvang)，印地語(Laung, Lavang)，孟加拉語(Lawang)，古吉拉特語(Lavang)，卡納達語(Lavanga)，馬拉雅拉姆語(Grambu)，奧里亞語(Labang)，旁遮普語(Laung)，梵語(Lavanga)，泰米爾語(Kirambu, Lavangam)，泰盧固語(Lavangalu, Lavangamu)，烏爾都語(Laung)

維生素和礦物質含量

維生素:A, C, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, B12，葉酸

礦物質:鈣、銅、錳、鎂、磷、硒、鋅、鈉、鉀

在丁香花蕾中可以發現高達18%的精油。丁香精油中大約89%是丁香酚，5% ~ 15%是乙酸丁香酚和β-cariofileno, 2.1%是α-humulen。

特性和好處屬性味道-苦，Katu(辛辣)品質:輕盈易消化，油膩消化後的味覺轉換- Katu(辛辣)效力——冷

好處緩解過度口渴緩解口臭和口腔過度粘滑

如果把它放在口腔里幾分鍾，它就會使口腔變得清晰，減輕無味和口臭。對眼睛有好處提高消化能力魯奇亞-提高品味對出血疾病有用在過度口渴時很有用有助於嘔吐用於腹脹，腹部氣脹舒拉-對腹部絞痛有效

卡薩-對咳嗽、感冒有效對哮喘，慢性阻塞性肺病，喘息，呼吸困難有效對打嗝很有用對慢性呼吸系統疾病有用

用途、好處和應用

1)丁香被用作消炎葯，由於它的類黃酮含量高。芳香治療師使用純丁香油來治療風濕病和關節炎的症狀。

2)用丁香粉和蜂蜜糊治療痤瘡。

3)丁香被用作驅風劑，以增加胃中的鹽酸和改善蠕動。

丁香葉油被用來給香水和肥皂增添香味。