百合燒木耳
Ⅰ 洋蔥木耳百合燒南瓜的做法
前言
洋蔥有抗衰老的功效哦，而木耳可是我們腸道的清道夫呢！南瓜更是美食~嘻嘻
材料
主料：洋蔥100g、木耳100g、南瓜200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、百合適量
洋蔥木耳百合燒南瓜
1
把食材准備好，百合前一晚泡好，木耳提前15分鍾就可以
2
然後把洋蔥也成段，南瓜切成小薄片，
3
然後爆鍋把洋蔥和木耳煸炒變軟
4
放入南瓜
5
在放入百合然後翻炒幾下
6
添入適量的清水燉15分鍾左右
7
出鍋前放鹽、雞精即可。完成
小貼士
水要多放一點。
Ⅱ 百合木耳怎麼做如何做好吃
評分
炒 咸鮮味5小時10分鍾 較低熱量
主料 2人份
黑木耳30克、百合(干)10克
調料
小蔥2根、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙
木耳炒百合步驟1
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發
步驟2
百合用水泡發
步驟3
鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香
步驟4
倒入泡好的黑木耳爆炒
步驟5
倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
步驟6
出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
木耳炒百合成品圖
烹飪技巧
沒有太大技術含量的菜，全程大火爆炒即可
牛肉粉可以用雞精代替
Ⅲ 木耳炒百合怎麼炒好吃
生活中很多人會用百合來熬粥，除了熬粥以外百合也可以炒著吃，和木耳的搭配是非常有營養的。百合和木耳的吃法是非常多樣的，所以做法也存在差異，當然不同的做法做出來的口感和味道也是不一樣的。所以在吃百合和木耳的時候可以嘗試不同的做法，那麼百合木耳怎麼炒好吃呢？
1.做法一
備好食材，木耳提前浸泡開，百合一片片掰開，浸泡清洗干凈，撈起瀝干水，木耳洗凈切塊，小蔥洗凈切段，熱鍋，放少量油，下蔥梗部分爆香，倒入木耳煸炒片刻，倒入百合，保持大火翻炒2分鍾左右，調入蚝油炒勻，調入鹽，撒下蔥葉段翻炒均勻即可。
2.做法二
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發，百合用水泡發，鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香，倒入泡好的黑木耳爆炒，倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味，出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
3.做法三
黑木耳提前泡發，撕成小朵，鮮百合洗干凈，掰成小瓣，西芹斜刀，切成薄片，鍋中熱油，先放入西芹翻炒，顏色成脆綠色，再放入黑木耳翻炒，調入鹽和味全高鮮，最後放入百合翻炒片刻，出香味即可。
4.做法四
木耳用冷水泡發，並洗干凈；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後，切段；鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鍾後，撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用；炒鍋放油燒至七成熱，下入蒜蓉爆香，並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜，調入鹽，顛鍋爆炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。
Ⅳ 洋蔥木耳百合怎樣做好吃
洋蔥木耳百合燒南瓜
食材
主料
洋蔥
100g
木耳
100g
南瓜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
百合
適量
步驟
1.把食材准備好，百合前一晚泡好，木耳提前15分鍾就可以
2.然後把洋蔥也成段，南瓜切成小薄片，
3.然後爆鍋把洋蔥和木耳煸炒變軟
4.放入南瓜
5.在放入百合然後翻炒幾下
6.添入適量的清水燉15分鍾左右
7.出鍋前放鹽、雞精即可。完成
Ⅳ 木耳炒百合怎麼做好吃
主料：黑木耳把, 百合1頭, 芹菜5根,
調料：蒜蓉1小匙, 鹽適量, 香油3ml,
木耳炒百合的特色：
木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口
木耳炒百合的做法步驟詳細介紹：
1、木耳用冷水泡發，並洗干凈；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後，切段。
2、鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鍾後，撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜汆水後也浸入冷水中待用。
3、炒鍋放油燒至七成熱，下入蒜蓉爆香，並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜，調入鹽，顛鍋爆炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。
特點：
芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。
百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。
此菜木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口。
貼心建議：
1、炒好素菜有一個要素不可少：提味。既可以通過有香味的輔材來提味，如芹菜、蒜蓉；也可以通過調味料來提味，如香油、胡椒粉等。
2、可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊；二是可以將兩頭的黑色和根去掉。
3、百合不論汆水與否，還是爆炒速度一定要快，前者是為後者做鋪墊，目的都是為了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道，又不影響百合潔白的色澤，使成菜更為美觀。
4、黑木耳泡發宜用冷水，否則口感不脆。
5、鮮百合比較臟，含有沙土，應掰成一瓣瓣的，去除百合上的黑邊，用清水沖洗數次，然後浸泡在水中備用。
Ⅵ 木耳炒百合的吃法，木耳炒百合有什麼功效
木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鮮百合則養心安神。木耳脆、百合酥專，清清爽爽，美味爽屬口。
原料：
黑木耳一把、百合一頭、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、鹽適量、香油3ML。
做法：
1、木耳用冷水泡發，並洗干凈；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後，切段；
2、鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鍾後，撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用；
3、炒鍋放油燒至七成熱，下入蒜蓉爆香，並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜，調入鹽，顛鍋爆炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。
Ⅶ 百合能和木耳一起炒嗎
您好，請放心，百合能和木耳一起炒，食物沒有相剋。 謝謝！！！
百合相剋的食物
百合+豬肉：會導致中毒
百合+羊肉：腹瀉
百合+豬肉：一起吃會引起中毒
百合+羊肉：會導致腹瀉
木耳相剋的食物
木耳+白蘿卜：引發皮炎
木耳+青蘿卜：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療
Ⅷ 百合燉白木耳怎樣才好吃
轉載：
基本原料
·銀耳20克 ·鮮百合10克 ·枸杞1小匙 ·紅棗3個 ·冰糖1大匙
基本作法
1、銀內耳洗凈，容去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出瀝干，去核備用； 3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鍾，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鍾後即可熄火，熱食冷食皆可。
小貼士
1，銀耳洗凈後，可在常溫下冷水泡發24小時再燉煮，較容易燉爛且口感好
2、百合怎麼弄都有苦味，沒事，加點冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那麼容易使人發胖。
Ⅸ 百合木耳怎麼炒
百合炒木耳
食材准備：甜百合，木耳，西芹，胡蘿卜，鹽，糖，味精，澱粉，麻油，食用油適量
1、首先把百合和木耳去根洗凈在放鹽的水中，浸泡三十分鍾，胡蘿卜去兩頭刨皮洗凈，將胡蘿卜切片，西芹去根洗凈，將西芹切段待用即可。
胡蘿卜也焯一下沖涼，西芹焯一下，撈出沖涼待用即可；
3、最後調一碗汁，鹽調味，糖提鮮，味精增味，少許澱粉攪勻，坐鍋入油，油熱先入胡蘿卜煸炒，再入木耳，炒勻入百合翻勻，入西芹炒勻，邊炒邊芡汁至收汁，麻油增香增亮，好吃的甜百合炒木耳做好了。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
Ⅹ 西芹百合炒木耳為何要叫同窗之誼
西芹百合炒木耳西芹百合炒木耳為何要叫同窗之誼？每一個菜都有一個好聽的名字。為的是為的是那個朗朗上口，也是為了人們那個加深印象，記為的是那個朗朗上口，也是為了人們那個加深印象，記住他。