炸玫瑰

『壹』 香炸玫瑰卷的熱量是多少

香炸玫瑰卷的熱量(以100克可食部分計)是241大卡(1008千焦)，單位熱量適中。
每100克香炸玫瑰卷的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

『貳』 妙峰山炸玫瑰怎麼做好吃

炸玫瑰

1 將玫瑰花去蒂，取玫瑰花瓣備用
2 將白糖和澱粉加到蛋液（最好是蛋清）中，製成麵糊（要厚重）
3 將玫瑰花瓣和麵糊充分攪拌
4 冷油下鍋加熱，將玫瑰花瓣下油鍋炸成不規則的小塊

『叄』 雲南大學食堂中有哪些特色美食

作為一個理科生老學姐，餘味堂的各種真的是嘗了個遍了。來來來，老學姐給你介紹介紹，小心你的口水哈，因為大量美食圖片即將來襲。

1、玫瑰宴

你隨便找個昆明人問，夏季來雲大吃什麼，絕對是玫瑰宴好嗎？網紅打卡必須的。玫瑰雞翅、炸玫瑰、玫瑰煎餅、玫瑰綠豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰釀豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰餅等等，只有你想不到的，沒有食堂師傅辦不到的，真的是將學校的玫瑰園里的玫瑰物盡其用了。話不多說，上圖上圖：

好啦好啦，多說無益，快來吧，對了。。。帶上你的一卡通或者你雲大的朋友，因為學校只刷一卡通哈~~

『肆』 (重發)關於食用玫瑰的問題~玫瑰茶,玫瑰醬

我是做玫瑰精油的 有大片的玫瑰園
專業的告訴你
玫瑰花一年只開一次，非常珍貴的。
花店里的確都是月季，不要買了。
真正的玫瑰花是不如月季好看的，真正的花茶也可以煮粥，就怕有添加色素的，不要以為買來的是紅玫瑰茶，泡出來就是紅的。真正的玫瑰花茶是淡淡的黃色，和其他茶差不多。
玫瑰花茶和玫瑰醬都是不需要消毒的，玫瑰花本身就殺菌，而且無論左什麼樣的玫瑰食品，都是不需要清洗玫瑰花的，我們每年都會炸玫瑰花吃，絕對不能用水洗的。

還有，南京好像不是玫瑰花產地，就算你買到了，也不會是玫瑰鮮花。
中國最大的玫瑰產地是北京、山東、甘肅，玫瑰每年5-6月開花。

『伍』 酥炸玫瑰花怎麼做

主料中筋麵粉糖粉20g黃油50g水60g輔料低筋麵粉120g黃油60g紅色素2g玫瑰醬180g低筋麵粉60g
步驟
玫瑰酥的做法步驟11.油皮材料准備好。
玫瑰酥的做法步驟22.油酥材料備好。
玫瑰酥的做法步驟33.150克中筋麵粉加入糖粉，黃油，水合成光滑的面團。
玫瑰酥的做法步驟44.120克低粉，加入融化黃油，2克紅色素。
玫瑰酥的做法步驟55.和成油酥備用。
玫瑰酥的做法步驟66.50克低粉烤熟。
玫瑰酥的做法步驟77.烤熟的麵粉加入玫瑰花醬。
玫瑰酥的做法步驟88.混合成為餡料。
玫瑰酥的做法步驟99.每個分成30克左右，放入冰箱冷藏備用。
玫瑰酥的做法步驟1010.水油皮分成35克左右，油酥分成30克左右滾圓。
玫瑰酥的做法步驟1111.取一份水油皮按扁，包入油酥。
玫瑰酥的做法步驟1212.分口捏緊包好。
玫瑰酥的做法步驟1313.然後封口朝下擀成牛舌狀。
玫瑰酥的做法步驟1414.然後捲成長條。
玫瑰酥的做法步驟1515.依次全部做好靜止30分鍾。
玫瑰酥的做法步驟1616.然後封口朝上再次按扁。
玫瑰酥的做法步驟1717.再次擀成牛舌狀。
玫瑰酥的做法步驟1818.捲起靜止30分鍾。
玫瑰酥的做法步驟1919.取一份一切兩半，切面朝下、
玫瑰酥的做法步驟2020.擀成圓皮包入玫瑰餡。
玫瑰酥的做法步驟2121.用手推至直到封口包緊餡料。
玫瑰酥的做法步驟2222.封口朝下擺放入烤盤。
玫瑰酥的做法步驟2323.烤箱預熱180度。烤制30分鍾。
玫瑰酥的做法步驟2424.烤好後取出冷涼即可。

『陸』 香炸玫瑰卷怎麼做

菜系及功效：家常菜譜
甜品/點心
口味：甜味 工藝：炸
香炸玫瑰卷的製作材料：
主料：雞蛋200克
輔料：小麥麵粉100克,紅豆沙400克
調料：白砂糖100克,澱粉(玉米)20克,鹽3克
教您香炸玫瑰卷怎麼做，如何做香炸玫瑰卷才好吃
1.
將雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分別打入兩只碗內；
2.
澱粉放入碗內加入水調製成濕澱粉待用；
3.
在蛋黃碗內加入麵粉，精鹽少許，拌勻後加入濕澱粉，攪成麵糊；
4.
將玫瑰醬加入豆沙餡中拌勻，蛋麵糊入炒鍋攤成四張圓皮，把每張切成兩半，把拌好的豆沙餡搓成8條如小拇指粗細的圓條；
5.
在每半張蛋皮上放上餡條，將皮捲起，皮口用麵糊粘住；
6.
蛋清碗內加入濕澱粉，攪成蛋清糊；
7.
炸鍋內注入油，燒至五成熱時，將包好餡心的蛋卷逐條沾勻蛋清糊，下鍋炸制，呈金黃色時撈出控凈油；
8.
切成長3厘米的段，碼入盤內，撒上白糖即成。
香炸玫瑰卷的製作要訣：
玫瑰醬是採用鮮玫瑰花、優質糖、天然蜂蜜,進行深細加工製作,使糖、花發酵,具為一體,口感香而美,甜可口。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

『柒』 炸玫瑰糖糕的做法 炸玫瑰糖糕怎麼做才好吃

材料
主料：麵粉250g、開水260g；
輔料：油適量、糖70g、麵粉35g、玫瑰醬適量
炸玫瑰糖糕
1
把水按用量秤好，燒開，用滾開的水燙面，要邊倒水邊攪拌，讓麵粉燙均勻，不能有乾麵粉

2
面團稍微晾涼後揉光滑，蓋上保鮮膜或者潮濕的屜布餳1個小時。

3
輔料中糖和麵粉倒入碗中

4
麵粉和糖拌均勻。同時備好玫瑰醬。我是用了蒸熟的麵粉，直接用生麵粉也是可以的。

5
餳好的面團分成25克左右的劑子

6
擀成園片

7
取一個麵皮包入糖粉，加上點玫瑰醬

8
包嚴實

9
注意邊上要留一點，讓它看起來翹翹的，這樣炸好後麵皮酥脆，也好看

10
全部包好

11
油溫5成熱，入鍋炸。炸的過程要中小火，不要溫度太高，否則炸好的麵皮不夠酥脆

12
炸好的糖糕，帶著玫瑰的香味，甜甜的，香香的

13
看看裡面，玫瑰醬絲絲可見，還沒有咬開就聞到香味啦

小貼士
燙面時一定要用滾水，量很關鍵，所以要提前稱好後再燒開。

『捌』 炸玫瑰怎麼做

炸玫瑰的做法
將玫瑰花去蒂，取玫瑰花瓣備用
將白糖和澱粉加到蛋液（最好是蛋清）中，製成麵糊（要厚重）
將玫瑰花瓣和麵糊充分攪拌
冷油下鍋加熱，將玫瑰花瓣下油鍋炸成不規則的小塊

『玖』 誰知道哪裡有賣能吃的玫瑰花的

去賣果脯的商店找一下，我吃過腌制的玫瑰花，應該是專門用來食用的那種，花瓣很厚實，口感蠻好的