兔肉百合湯

A. 小孩子吃兔子燉百合湯可以嗎

可以的，但要少吃點。增強體質加強營養。

B. 兔肉湯做法

兔肉湯

原料：兔1隻，生薑、小茴香、蔥白、精鹽、醬油、香油各適量。

兔肉湯的做法

將兔宰殺，去皮毛、爪、五臟，將肉切成塊，加水熬成半黏稠狀，去兔肉及骨，加入五味調料，煮一二沸即成。澄清待溫，渴即飲之。

功效：補中益氣，止渴健脾，滋陰涼血。適用於糖尿病病人贏瘦，口渴症;陰虛火旺而見心煩，失眠伴有手足心熱，盜汗者。

兔肉性甘涼，既補中益氣，涼血解毒，又止渴健脾，通利大便，李時珍謂其「能治消渴，壓丹石毒」。現代研究其含有豐富的蛋白質與卵磷脂，具有較強的抑制血小板粘聚作用，可防止血栓形成，保護血管壁，是中老年人、心血管及肥胖症患者的理想動物食品。所以說經常吃些兔肉的話對於促進代謝是有好處的，而且還可以提高人體的免疫力，預防疾病的發生。

特別提示：兔肉多食易傷陽氣，腎陽不足而有腰膝酸軟、手足不溫、畏寒等表現者，不宜過食。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。兔子肉要注意不適合的人群要少吃，比如說肝腎不足啊或者是手腳冰涼等人要少吃。

關於兔子肉的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的哦，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質，而且還有調養身心的作

C. 請問有去心的蓮子加百合可以燉兔子肉做湯來喝嗎

你好，
有去心的蓮子加百合可以燉兔子肉來做湯喝的。

D. 兔肉煲湯用什麼葯材最好。

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有「葷中之素」的說法。 每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。
網友介紹做法如下：
①白術兔肉湯
原料：白術10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水燙死取螺肉），鮮兔肉300g，生薑、胡椒、味精、食鹽各適量。
製法：共置入鍋內加水適量，文火煮2小時，以生薑、胡椒、味精、食鹽調味後食用。
②山葯百合兔肉湯
原料：山葯、百合各30克，兔肉200-300克，生薑、鹽、料酒、蔥、味精等調味品適量。
做法：先將兔肉洗凈，切成小塊，然後與山葯、百合放入砂鍋中，加入適量水及生薑、料酒等調味品，大火燒至湯沸，轉用文火燉1小時左右，加入少許蔥、鹽、味精調味即成。
功效：每周2-3次，能起到潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便的作用，適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合征患者及年老體弱者食用。
③山葯枸杞兔肉湯
主料：兔肉
輔料：淮山葯、枸杞、桂圓。調料：鹽、雞精、料酒、姜
烹制方法：
1、將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山葯切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山葯，加入料酒、雞精調味，燉一小時；
2、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。
特點：健強脾胃，滋養肝腎，安神補血，補中益氣。

E. 兔子肉要用什麼材料來煲湯

1.白術兔肉湯

原料：白術10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水燙死取螺肉），鮮兔肉300g，生薑、胡椒、味精、食鹽各適量。

製法：共置入鍋內加水適量，文火煮2小時，以生薑、胡椒、味精、食鹽調味後食用。

2.山葯百合兔肉湯

原料：山葯、百合各30克，兔肉200-300克，生薑、鹽、料酒、蔥、味精等調味品適量。

做法：先將兔肉洗凈，切成小塊，然後與山葯、百合放入砂鍋中，加入適量水及生薑、料酒等調味品，大火燒至湯沸，轉用文火燉1小時左右，加入少許蔥、鹽、味精調味即成。

功效：每周2-3次，能起到潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便的作用，適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合征患者及年老體弱者食用。

F. 百合田七燉兔肉要怎樣製作

百合田七燉兔肉：配方：百合40克洗凈，田七15克(打碎)，兔肉250克，鹽適量。

操作：版百合洗凈，田七(打碎)，兔肉切絲權，將三者放入鍋中，加適量冷水，用小火燉熟，加鹽調味後，飲湯或佐餐食用。

療效：有清熱解毒、滋陰養胃功效。治肺癌放療期間痰中帶血絲者。

G. 紅燒兔肉百合湯的做法

健康功效：
八角：理氣、止痛、溫陽
花椒：溫中、止瀉、止痛
桂皮：溫中、祛寒、散版瘀消腫

食材用料：

兔腿2隻權

八角3顆

花椒10顆

桂皮2根

香葉3片

料酒1大勺

鹽1小勺

冰糖1塊相剋食物

老抽2小勺

醬油2大勺

菜譜做法：

1.准備的原料。

2.兔腿剁成塊加水，所有香料的一半燒開焯水。

3.油加熱煸香剩下的香料。

4.焯好的肉洗凈血沫。

5.加到鍋裡面一起煸炒。

6.表面發乾的時候加入料酒，醬油，老抽炒勻。
7.加點水，雞精，冰糖燒開改小火燉。
8.肉質酥爛加點鹽大火收汁就可以。
9.五香豆兔腿就做好了。
蓮子百合湯的做法
1枸杞子和蓮子分別洗凈，干百合、芡實用冷水浸泡2 小時。
2取一個小煮鍋，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮開，然後調成小火煲煮1小時即可。

美食背後的故事
健脾祛濕、補益中氣

H. 兔肉煲湯用什麼葯材好

兔肉可以和茯苓一起煲湯，具體做法如下，首先准備材料：兔肉：250g、蓮子、淮山、芡實、茯苓、食鹽：適量。

1、兔肉用清水清洗干凈，然後切塊備用。