玫瑰清露做法

1. 為什麼賈寶玉挨打後要喝玫瑰清露

《紅樓夢》第三十四回，寶玉挨打後，王夫人給了一瓶玫瑰清露給他。這玫瑰清露可是非常珍貴，是進貢宮里的。什麼是玫瑰清露？它又對受傷的寶玉有什麼作用呢？

甜香已覺入清喉

古人好風雅，便常與花親近。清供賞玩，題詠描畫，簪發佩裳，一年花事在心頭。對花之精華最極致的追尋，大約是花露了，《紅樓夢》中便有關於玫瑰露的描寫。本期生活課邀請了芳療師劉鑫老師，品清露、制香膏。凹晶館里秋光遍灑，甜香四溢。

文字整理：文中子

2. 玫瑰清露的做法步驟圖，玫瑰清露怎麼做好吃

食材
主料
干玫瑰
50克
輔料
冰糖
適量
糖桂花
一點
水
兩碗半
步驟
1.50g干玫瑰花分成兩半
2.砂鍋里放兩碗半水，先倒進去一半，小火煮15分鍾後，把鍋里的玫瑰花撈出來
3.然後再把另外一半玫瑰花倒進去，加一些冰糖繼續小火燜煮15分鍾
4.盛出清湯放涼放一點糖桂花

3. 玫瑰露的製作方法

生活中常見的食物比較多，在對一些食物選擇上，要先對食物進行了解，這樣在吃的時候，對身體是不是有影響，都是能夠清楚知道，玫瑰露是很常見的，對玫瑰露使用都是有很多方法，那玫瑰露的做法如何呢，對它製作也是有很多不錯方式，下面就詳細的介紹下，使得有一些認識。

玫瑰露的做法：
自製玫瑰露臘肉
材料
主料：五花肉2大塊，裡脊肉2大塊
配料：花椒1小把，八角3顆，胡椒粒2大匙，陳皮2大塊，五香粉1/3匙，紹酒2大匙，玫瑰露2大匙，頭抽2大碗，鹽1/4匙(提味)，味精半匙，糖(隨自己口味而下)
做法
1、胡椒粒、八角搞碎，陳皮泡溫水再撕成小塊;
2、用叉子平均的刺透五花肉與裡脊肉，再分兩份放進兩個膠袋裡;
3、再把以上的配料也分成兩份，也放入裝肉的膠袋裡;
4、置冰箱冷腌三十六個小時(記得每六小時轉邊)後，再拿出去曬與風干七天後即成臘肉。
玫瑰露酒煮白蛤
材料：白蛤，玫瑰露酒，蒜片，干辣椒，蔥花，有鹽黃油，蔥花
做法
1.白蛤洗凈
2.熱油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一點點水，蓋上鍋蓋，煮開
5.等白蛤張開嘴後，加一小塊有鹽黃油融化
6.起鍋後灑入蔥花
玫瑰露豉油雞
材料：去毛光雞半隻或一隻，姜一塊(用刀拍扁)，蔥一根
鹵汁調配(按半隻雞的分量)：生抽80毫升，老抽20毫升，玫瑰露酒30毫升，糖3大匙，清水300毫升
做法
1、熱鍋下油，下姜塊爆香，注意，油只要很少就夠，不要下多了。
2、然後把雞放入油鍋兩面略略煎一下，皮煎成金黃色即可。
3、然後把鹵汁倒入鍋內，下蔥，待鹵汁燒開。
4、鹵汁燒開後將雞翻面，蓋上蓋子，小火燜煮約10分鍾左右，打開蓋子，再次把雞翻面，蓋上鍋蓋後熄火燜上10分鍾左右即可。
小訣竅
1、玫瑰露豉油雞，材料非常簡單，做法並不復雜。關鍵是要選用正宗玫瑰露酒，鹵汁調配得當，還有就是把握好烹調的火候。
2、如果找不到正宗的玫瑰露酒也可以用上等的高粱酒、或汾酒代替，但是一定不要用香精勾兌的玫瑰露。
在對玫瑰露的做法認識後，製作玫瑰露的時候，都是可以根據以上方法進行，不過要注意，對玫瑰露每次使用，都是不要過多進行，適量的使用最佳，否則使用後，會影響到食物的口感，這點在使用玫瑰露的時候要注意的。

4. 玫瑰露的玫瑰露

【原料】玫瑰花蕾50克
【做法】
1.將干玫瑰花蕾洗凈，放在一邊，分成3次煮。
2.在鍋裡面放500毫升左右水，將一小勺洗凈的玫瑰花放進鍋里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾變色了，就把它撈起來。
3.然後再放入新的花蕾，煮到變色了，再撈起來，就這樣重復進行，一直到鍋里的水只有一碗了，顏色也很深了，即可熄火。
4.將顏色靚麗的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，製作過程就算完了。
【使用方法】
1.洗臉後，可把玫瑰花露當作化妝水拍在臉上，或者隨身攜帶，當保濕噴霧也可。
2.洗澡後，可倒在紙膜上敷臉，15分鍾後取下。
【功效】滋潤，保濕，靚膚養顏
【小貼士】
1.把做好了的玫瑰露先在耳後或者身體的其他地方試試，若沒有過敏反應，可用。
2.可放在冰箱裡面保存，冰鎮後用可收縮毛孔。
3.玫瑰花露做好了，保存最長不要超過2周。 【原料】干玫瑰花瓣500克，糖桂花5克，冰糖少許。
【做法】
1、將玫瑰花瓣洗凈，然後在沙鍋里邊倒入500毫升左右的清水，為了讓湯汁更濃、效果更好，我們先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋，稍微攪拌一下，用小火慢慢熬煮十分鍾左右的時間
2、打開鍋蓋，這時候您會發現湯汁的顏色變深了，而玫瑰花瓣的顏色變成淺黃色了，這時候我們就可以把將鍋里的花瓣撈出來了
3、然後再把剩餘的那一半玫瑰花瓣放入沙鍋中繼續熬煮
4、鍋開以後，根據個人口味加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，還是用小火煮，這次只需要5分鍾左右的時間就可以了，把鍋里的花瓣撈出去，就可以關火了
5、把湯汁盛入小碗，加入糖桂花攪拌均勻，這道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
不過這個玫瑰清露並不是人人適宜的，比如那些經常便秘，容易上火的人就不適合服用。

5. 玫瑰清露

可以啊，但是玫瑰清露不能禦寒啊

6. 玫瑰露是什麼東西、

玫瑰露 [méi guī lù] 

玫瑰的栽培品種

更多義項

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玫瑰花性甘微苦，溫、無毒。有理氣解郁、和血散淤的功效。主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾、乳癰，腫毒。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽」。既能活血散滯，又能解毒消腫，因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。

中文學名

玫瑰

拉丁學名

Rosa rugosa

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

食用葯物

玫瑰花作為可供食用的葯物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。」《金氏葯貼》也說：「專治肝氣、胃氣，立效。」清代醫葯學家趙學敏在他的《本草綱目拾遺》中說：「露乃物質之精華。」而玫瑰清露其實就是用蒸餾的方法，提取的玫瑰精華！《紅樓夢》中，因為寶玉挨了父親的毒打，王夫人讓襲人給他吃玫瑰露，說可以「心中爽快，頭目清涼」。這跟它的疏肝解郁有關，用現代話說它可以調節內分泌，使人心情舒暢，氣機舒暢。玫瑰本身的活血化瘀的作用非常強。那麼一個受傷的人來說，我們可以判斷出有積血不通暢的狀態，所以他會疼，這樣的話用玫瑰去活血化淤效果非常好。

玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等這樣一些揮發性的物質，它們所散發出的那種芳香濃郁的甜美氣息，能夠作用於人的神經系統，可以讓人放鬆緊張的精神，釋放壓力，特別是對於現在都市生活中，工作壓力大，精神緊張，食慾不振的人群，不妨試一試這道玫瑰露，說不定就有很好的解壓放鬆作用呢。說到玫瑰，當年四大美人之一的楊貴妃，也和它有很關系！不過楊貴妃可不是喝玫瑰清露，而是拿玫瑰花瓣洗澡，那是因為看上了玫瑰的另一個神奇功效，100克玫瑰可以含2000多毫克維生素C，可以比蘋果高出700多倍。維生素C呢，它可以促使細胞把有害的物質排除出去，同時增強細胞膠原蛋白的生成，增強抑制黑色素顆粒的生成，這樣可以起到美容的作用。

7. 自製玫瑰純露的做法

玫瑰純露是一種對護膚效果非常好的護膚品，他取之玫瑰是一種非常好玫瑰水精油，那麼我們可以在家自己製作玫瑰純露嗎？當然可以下面我們就一起來了解一下做法吧。

如何自製玫瑰純露
1、將干凈的玫瑰花瓣放入燒瓶中，然後加入礦泉水，大概沒過燒瓶的一半就可以了，然後放在電磁爐上。

2、將冷凝裝置與燒瓶連接好，並連接好進水口和出水口的軟管，並接好收集玫瑰揮發液的燒瓶

3、通電加熱500ml燒瓶，待水煮沸後保持中火，這段期間玫瑰花瓣的顏色會逐步的褪去，並且在冷凝器尾端看到有液體滴出。

4、長時間的等待，結束的標准就是冷凝器出口處不再有液體滴出，而全部是蒸餾水滴出。

5、蒸餾結束後，收集瓶中也應該有大量的液體被收集，靜置一個晚上後，精油已經和蒸餾水分層開來，上層的精油需要用針管將其抽出，因為量實在太少太少，不容易抽取，而下層的就是我們通常說的玫瑰純露，整個自製玫瑰純露過程就到此結束。



自製玫瑰純露的方法
1.稱取懷正玫瑰花蕾50克。

2.放入清水中沖洗一下，洗掉表面的灰塵。

3.把洗凈的玫瑰花蕾撈出來。

4.分成3等份。

5.鍋中加600ml的水。

6.取一份玫瑰花蕾放進鍋里，用小火煮。

7.一直煮到玫瑰花蕾變色，把花蕾撈出來。

8.再放入第二份玫瑰花蕾，繼續用小火煮。

9.煮至玫瑰花蕾變色，把花蕾撈出來，這個時候的水是淺紅色的。

10.接著放入第三份玫瑰花蕾，繼續用小火煮。

11.煮至花蕾變色，撈出來，此時煮出來的水是深紅色的，玫瑰花露就煮好了。

12.把煮好的玫瑰花露用濾網過濾一下，涼涼後，倒入干凈無水滴的玻璃瓶中。



自製玫瑰純露用法
1、既可以內服，也可以外用。

2、內服時，每次取80ml左右，放入開水中直接飲用，可加糖和蜂蜜來調味。服用後可以起到補血養氣、滋養容顏的作用。

3、外用時，可在洗完臉後，用玫瑰露來拍打肌膚，自製的玫瑰爽膚水，可以在補水的同時使肌膚更加的美白細膩。



玫瑰純露的好處
1、補水保濕：可以補充水分，保濕，它內含保濕因子，能被皮膚充分吸收並保存水分。玫瑰純露的小分子結構可以深層滲透至肌膚底層，快速被肌膚所吸收達到收斂，調理肌膚的功效。

2、凈化肌膚：能夠潔凈皮膚，將其噴灑於皮膚表面，可以徹底清除皮膚表面及毛孔內的污物，從而達到凈化皮膚的目的。美容前使用本品，可促進皮膚對養分的吸收。

3、消炎殺菌：快速消炎，本品含有的大量芳香醇類物質，具有較強的抑菌、殺菌作用，可促進毛細血管收縮。用本品噴灑於皮膚紅腫處，數秒鍾之內即可見效。

4、抗敏止癢：抗過敏止癢，如果你屬於敏感性的皮膚，它可以幫助你消退因陽光直曬而變紅的肌膚。同時對於糠疹、痱子有消除作用，對於蚊蟲叮咬有止癢功效。

5、抗衰潤膚：具有延緩皮膚衰老作用。預防皺紋、色斑、延緩皮膚衰老、安神、保濕、滋潤皮膚、舒緩緊張情緒、調整生理期循環、平衡肌膚酸鹼度等作用。

8. 紅樓美食中的玫瑰清露，怎麼個喝法

注意：
這種玫瑰清露不是人人都適宜的，對於經常便秘的，上火的人不可飲用。

劑量：
每天用量100毫升—200毫升

如果嫌麻煩可放冰箱保存，最好蓋嚴密些，以避免跟冰箱內其他食物串味，一周內用完

9. 玫瑰清露怎麼煮

干玫瑰500克，糖桂花5克，冰糖少許，先把清水500亳升倒入沙鍋中，要想味道濃，先倒一半玫瑰煮十分鍾，再把花瓣撈起來，再把餘下的玫瑰倒入鍋中煮十分鍾，放入冰糖容化後，再把花瓣撈趕起，把湯倒在碗里，放入糖桂花，就可食用了。

10. 紅樓夢里的木犀清露和玫瑰清露是什麼東西

第34回，寶玉挨打後，王夫人讓丫鬟襲人帶給寶玉兩瓶「香露」：一瓶「木樨清露」，一瓶「玫瑰清露」。那麼，這兩瓶香露究竟來自何人之手？王夫人將它們拿給寶玉又暗示了什麼？想弄明白這些問題，還是讓我們再回到王夫人會見襲人時的場景：

「玫瑰清露」中的「玫瑰」，我覺得應是指寶釵。在63回掣花名簽時，寶釵所抽的不是「艷冠群芳」的「牡丹」么？這里咋變成「玫瑰」了？這要看以何種環境作參照，在大觀園這個小「王國」里，寶釵無疑堪稱艷冠群芳的牡丹。但從元妃的角度看來，只有元妃娘娘才能稱得上是國中牡丹，寶釵只不過是一朵嬌妍的玫瑰罷了。唐人李建勛的《春詞》詩里有兩句：「折得玫瑰花一朵，憑君簪向鳳凰釵。」這「鳳凰」寶釵上不是正好簪玫瑰么？看來，以「玫瑰」寓寶釵是元妃之意。