蓮子百合燉雞湯
A. 蓮子,百合,雪耳,煲雞湯可以嗎
蓮子,百合,雪耳,煲雞湯可以的。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿內等功效，為常用的容利水滲濕葯。
2、用於頭發:它具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚:使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外，薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
5、百合有安神靜心的功效，所以對治療失眠很有幫助。
B. 蓮子百合山葯燉雞湯用量
主料
雞肉
300g
淮山
200g
輔料
鹽
適量
豬瘦肉
適量
紅棗
適量
姜
適量
干百合
50g
蓮子
100g
步驟
1.蓮子和百合提前用水泡發一段時間，也可以不泡。
2.雞肉在熱水中焯燙後撈出。
3.瘦肉切絲也在熱水中焯燙一下。
4.鍋中燒適量開水，把焯水的雞肉和瘦肉都倒入鍋中。
5.蓮子百合瀝干水分倒入鍋中。
6.紅棗和幾片姜放入鍋中。
7.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲1個小時。
8.把淮山切塊後倒入湯內繼續煮40分鍾。
9.關火加鹽調味即可。
小貼士
淮山是非常容易爛的。所以等湯煲一個小時再放，如果早放的話也可以就是最後都找不到淮山了，已經全部融化到湯內。
C. 蓮子百合燉雞湯怎麼做
1
材料：小母雞半隻 百合18克 蓮子60克 紅棗11顆 生薑3片調料：鹽巴適量
2
1.把雞洗凈斬塊版。
3
.坐好砂鍋注權入水，開大火。
4
.倒入雞塊。
5
.倒入洗凈的紅棗蓮子和百合待湯汁開了轉小火慢煲上90分鍾（中途有浮沫就要撇去哦）。
6
.倒入少許的鹽巴調味即可。
D. 蓮子百合茨實枸杞子燉雞
可以，百合，安神解郁，具有很好的安眠的效果，蓮子清心涼血，同時還專收斂止汗，芡實健脾屬滲濕，具有很好的治療脾虛引起的水濕的症狀，枸杞強健身體、提高免疫力，燉雞滋補效果挺好的。
指導意見：幾個葯在一起具有很好的補氣生血，健脾益氣，同時安神的效果，只不過這些中葯在一起可能味道會特別點，建議量控制好，每味葯控制在5-10g就好。
E. 蓮子百合香菇燉雞有什麼功效
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、預防感冒
香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒，這種小顆粒能刺激感冒病毒，使其形成一層厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就會消失。
4、補氣健脾
據《本草綱目》記載：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣」。這是由於香菇性味甘、平，歸肝、胃經，可益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰。
5、降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
6、滋養補虛、止遺澀精
對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品，蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者有良好的止遺澀精作用
(5)蓮子百合燉雞湯擴展閱讀：
雖然食用香菇好好多多，而且沒有什麼禁忌，但是有兩類人卻不適合食用香菇。
1、皮膚瘙癢的病人。
因為中醫認為，香菇、韭菜、香菜等屬於「發物」，皮膚瘙癢的患者食用後易誘發皮膚瘙癢，所以皮膚瘙癢的病人最好少吃香菇。
2、口腔潰瘍的病人。
香菇，尤其是香菇腐乳。這一類食品屬於「芳香類發物」，患者食用後極易引發皮膚病、潰瘍口瘡，所以應該忌口
資料來源：人民網-秋季潤肺吃百合細數百合的九大功效
資料來源：人民網-蓮子的功效與作用及食用方法詳解
資料來源：人民網-香菇和什麼相剋？這兩種人最好別吃香菇
F. 蓮子百合可以和雞肉一起燉湯嗎
今天與大家分享一道---蓮子百合燉雞湯，材料簡單，沒有繁雜的工序，且味道清甜鮮美，秋冬里一碗下肚，好喝又曖心，下面跟著我來看看怎麼燉這款心靈雞湯吧。
【蓮子百合燉雞湯】
食材：雞肉150克、蓮子10克、百合10克、麥冬5克、黨參5克、薑片適量、料酒少許
調料：鹽 少許 （根據個人口味適量）
製作方法：
1.首先把清洗蓮子、百合、麥冬、黨參備用，
2.雞肉洗凈切塊（雞肉盡量去油皮，不要太油膩了哦~），下鍋加料酒焯水（焯水意思：水煮開後放雞肉進熱水煮1分鍾左右，焯掉雞肉身上一些血水），後撈出用水再清洗一遍，放碗中備用，
3.把雞肉，蓮子、百合、麥冬、黨參、薑片適量放入燉盅，加入開水，蓋上蓋，放鍋中隔水，大火燒開，轉小火燉40分鍾，調味，一鍋心靈雞湯就做好了，大家可以試試哦~
小貼士：
操作簡單，趕緊動起來吧~
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G. 蓮子百合紅棗雞湯的功效
適合早春時節滋補保健食品，可預防春寒，平心，氣血，適合婦女和老年人回食用，其次如果感冒了答不會加重病情脾胃。
不能和雞肉一起吃的食物：
雞＋梅子：雞和梅子克，食物是雞白痢。
雞＋蒜：蒜性新文毒，主氣下消紋，除風，殺毒。和雞溫補甘草酸，兩者作用在一起，大蒜臭味，從調味的角度，和雞。
雞肉加芥末：如果這兩種食物同時吃，會削弱你的活力。因為芥末是一種熱的物質，而雞肉是一種補葯，唯恐有助於加熱，對健康不好。
(7)蓮子百合燉雞湯擴展閱讀：
注意事項：
不應該喝雞湯的人：
1．慢性淺表性胃炎患者
其胃酸，消化功能不好，喝雞湯會促進胃酸的分泌，不僅不利於消化，而且會增加胃腸的負擔，引起消化不良。
2．患者高尿酸血
高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯中富含嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作。
H. 怎樣做蓮子百合煲淮山雞湯
材料
東北產干豆腐，雞骨架（切碎准備煮），蔥姜蒜，辣椒面，香菜
做法
1、將干豆腐疊成小長方形或者捲成卷，用牙簽串起備用；
2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮；
3、雞骨架煮約15分鍾，加入豆腐串，小火燉20分鍾，不需要翻轉以免把豆腐串碰碎；（20分鍾後就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和雞湯吃了。）
5、在豆腐串上放辣椒醬，蒜泥，香菜末，最後澆點雞湯。香味很快就出來了。
I. 蓮子百合燉雞的做法，蓮子百合燉雞怎麼做好吃
食材明細
小母雞半隻
百合18克
蓮子60克
紅棗11顆
生薑3片
鹽巴適量
做法步驟
6
.倒入少許的鹽巴調味即可
J. 蓮子百合土雞湯怎麼做好吃
1.將干蓮子和干百合用請水浸泡2小時，備用。
2.姜去皮，洗凈，切成片，備用；枸杞子沖凈，用清水泡軟。
3.土雞塊洗凈，放入沸水中汆燙去除血水，撈起瀝干水分。
4.取一燉盅，加入適量水，放入蓮 子、百合、土雞塊、薑片，加入料 酒、雞精調好味，大火煮沸後再轉小 火燉約2小時，放鹽調味。
5.將浸泡好的枸杞子撈出，瀝干水 分，放入燉盅略煮即可。