西芹百合炒山葯

❶ 西芹百合淮山的做法，百合炒西芹怎麼做

1.將芹菜拉去背上的絲，如果容易拉斷，說明芹菜很嫩

2.將芹菜焯水，然回後將芹菜切成小塊，將所有的答材料處理小

3.將鍋燒熱，先入胡蘿卜炒個大半分鍾
4.然後倒入芹菜與百合翻炒1分鍾，加點鹽和雞精，翻炒幾下，出鍋。趁熱食用

營養功效

1、西芹。含有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，西芹對心臟不錯，有充沛的鉀。清熱，平肝，利水，健胃，降血壓，降血脂。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由於芹菜中富含水分和纖維，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的最佳食品。
2、百合。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在葯用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。潤肺止咳、寧心安神，美容養顏。百合含有許多具有活性的生物鹼，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。

❷ 百合炒西芹誰都知道，但百合還可以和什麼炒菜好吃呢

百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，葯用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品。

【時蔬炒百合】

將適量土豆、柿子椒分別切成片，蔥切末，百合洗凈備用；坐鍋點火倒入油，待油熱後下蔥末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒繼續翻炒，最後放入百合快速翻炒，加入鹽、雞精、白糖、料酒調味出鍋即可。 姜濤

【百合辣椒臘肉片】

選兩只百合，掰成片狀，用開水燙一下，立刻放入冷水中。取青、紅辣椒各一隻，洗凈後切成片，另外將臘肉少許切成薄片。先在鍋中放點油，開大火，放入臘肉片加黃酒煸炒至熟，再將百合辣椒片一起倒入鍋內放點水，炒1-2分鍾後，放鹽、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。賈立明

【百合豆腐羹】

鮮百合，剝去焦黃部分洗凈待用。內脂豆腐一盒，先用鹽開水燙一下，以去豆腥味。切成麻將牌大小的塊，將肉絲或肉末(糜)入油鍋煸炒，再放薑汁和料酒，放兩大碗鮮湯。燒開後推入百合和豆腐，然後放調味品，鹽、糖、雞精各少許。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。張保生

【百合炒魚片】

干百合浸泡水中約2小時，再瀝干水分備用。鯛魚切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鍾後，再拌入澱粉，放入開水汆燙過。將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鍾，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。張乾

【百合雪梨湯】

百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鍾即成。 益軍

【百合花山葯粥】

取百合花10克，山葯30克，大米30克，冰糖適量。將山葯清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈後與山葯一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸後，放入冰糖，冷卻後即可食用。 小陳

【豬肺燉百合】

將豬肺洗凈後切成塊狀，加入百合、料酒、少許鹽，置蒸鍋里燒沸後改文火燉約一個小時左右，於早晚趁熱吃。此菜具有潤肺止咳、清心安神的食療作用，尤其對久咳不止、肺熱咳嗽、肺燥咳嗽有顯效。但風寒感冒者不宜食用。徐源祥

【百合鵪鶉蛋】

將鵪鶉蛋煮熟剝殼後，放入用雞蛋打成的蛋糊之中，一起上籠大火蒸15分鍾熟後，稍涼，整體取出裝盆，保持原樣劃上縱橫幾刀；百合剝去外衣呈散片，洗凈後，入油鍋內煸炒熟後盛起，鑲在蛋羹周邊；原鍋留少許底油，加鹽、高湯、水澱粉勾成薄芡，淋在盆中菜上，撒上蔥花即成。

❸ 山葯，百合，木耳，西芹 怎麼做

前兩者放在一起熬粥。
木耳泡發後涼拌
西芹清炒，也可以和百合一起清炒
這四樣可以放在一起清炒。。。

❹ 怎樣做西芹百合炒山葯

西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質,有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效

❺ 西芹百合和山葯一起炒孕婦可以吃嗎

指導意見： 這種情況一般考慮是需要注意復查的，這一般是不會影 響的 ， 注意觀察就可以了，

❻ 百合木耳炒山葯怎麼做如何做好吃

百合木耳炒山葯的做法步驟

1.用百合木耳西芹山葯煮熟
2用花生油熱堝加蒜蓉
3放鹽，味精，雞精，糖，濃縮雞汁，芝麻油，
4百合木耳西芹山葯彩椒下堝炒30秒鍾出堝。

❼ 百合可以和什麼一起做菜吃

百合抄可以和南瓜黃瓜一起炒菜吃，以下是具體做法。

主料：百合3粒、南瓜200g、黃瓜1根

輔料：花生油4茶匙、白糖2g、食鹽3g、雞粉1/2茶匙

步驟：

1、准備好食材

❽ 鮮百合與山葯能同煮吃嗎

鮮百合與山葯可以一起煮著吃，例如山葯百合粥。

主料：山葯400g，百合25g，糯內米70g，薏米30

輔料：紅棗9個，水800ml

步驟一、山容葯用清水洗凈。