百合加什麼煮粥
『壹』 百合怎麼煮粥
一、抄原料:
1. 主料:百合30 克,粳米100 克。
2.調料:白糖。
二、製法:
將百合洗凈,將粳米淘洗干凈,都放入鋁鍋內,加適量水,燒沸後改
其他百合粥圖片
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為
文火煮成粥,調入白糖即成。
按:百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的干
咳、咯血,亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作
為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之,可健康少病。
百合粥鮮百合100g剝好洗凈,與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。
『貳』 百合和哪些搭配煮粥比較好,它的功效是什麼
百合粥
一、原料:
1. 主料:百合30 克,粳米100 克。
2. 調料:白糖。
二、專製法:
將百合洗凈,將屬粳米淘洗干凈,都放入鋁鍋內,加適量水,燒沸後改為
文火煮成粥,調入白糖即成。
按:百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳。用於治療肺陰虛所致的干
咳、咯血,亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作
為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之,可健康少病。
百合粥 鮮百合100g剝好洗凈,與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。
百合粥
【來源】《古今醫統》卷八十七。
【組成】生百合60克 蜜30克
【用法】百合以水煮熟,投入將熟粥中,數沸即可。每碗粥中約有百合12克,加蜜,空腹時熱食。
【主治】肺虛咳嗽。
【功效】補肺止嗽。
『叄』 百合煮粥有什麼功效
百合粥有潤肺止咳,清心安神的功效。下面是百合粥具體做法:
准備內材料:干百合20克,大米容30克,枸杞6粒
1、百合提前浸泡1小時備用。
『肆』 百合和米怎麼一起煮粥有什麼功效
百合和米一起煮成的粥有潤肺止咳,清心安神的功效,下面是具體做法:
准備材料:大米 內50克,水 適量容,瘦肉片 適量,鮮百合 適量, 鹽適量,油適量,生抽適量,澱粉適量,蔥花 適量
1、大米洗凈後放入鍋中,加適量的清水到鍋里煲。
『伍』 新鮮百合怎麼煮粥
推薦幾款百合粥:
百合粥
用料
主料粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮,或是將干百合磨成粉,備用
2.粳米淘洗干凈,入鍋內,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉,繼續煮至粥成,再加入糖調勻,待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富,具補益而兼清潤之效,補而無助火之弊,清而不傷正氣,為滋補妙品,最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(干)5個
調料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時泡發好,百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內,同時放入洗凈的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮,時間大約3小時即可(也可以更長時間,隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫)
4.約煮至2個小時左右,放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定,我這里放的是1:1的比例,我喜歡糯的口感。
2、家裡沒有新鮮的百合,可以選擇超市裡的百合干來浸泡後就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗,可以用干紅棗泡發好再用,冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗凈泡發一晚,干百合洗凈泡發,大米洗凈浸泡,蓮子洗凈。
2.鍋中加入適量水、薏米。
3.加入大米。
4.水開後加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉小火燒30分鍾左右。
6.稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小貼士
薏米:
婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
『陸』 干百合怎麼熬粥
百合粥的做法 :准備材料百合、大米、瘦肉
1、洗洗大米放適量的清水到鍋里煲
(6)百合加什麼煮粥擴展閱讀
美食
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
2、百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎:取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
4、百合蒸:用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
『柒』 百合與什麼搭配熬粥好
當歸。
百合,學名(Lilium brownii var. virilum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅專、重箱、中逢花、屬百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物,原產於中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少120個品種,其中55種產於中國。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉,可食,亦作葯用。
喜涼爽,較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥,怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴,但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中,鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達,耐肥。
春季出土後要求充足的氮素營養及足夠的磷鉀肥料,N:P:K=1:0.8:1,肥料應以有機肥為主。忌連作,3~4年輪作一次,前作以豆科、禾本科作物為好。
『捌』 百合和什麼一起煮粥好
可以和百合煮粥的食材有很多比如
調料:冰糖少許。
做法:
1.大米淘洗干凈,用清水浸泡1小時。
2.百合去黑根,洗凈,放入清水中浸泡12小時。
3.白蘿卜去皮,洗凈,切成3厘米見方的薄片。
4.鋁鍋上火,加入適量清水,先放入大米,白蘿卜,百合,開旺火燒沸。
5.再轉小火熬煮35分鍾,即可關火出鍋。
2 百合紅豆蜜瓜粥
材料:百合15克,紫薯100克,山葯150克,紅豆30克,大米100克,哈密瓜100克。
做法:
1.將紅豆,百合洗凈,提前浸泡1小時。
2.紫薯,山葯洗凈,去皮,切成塊。
3.哈密瓜去籽,去皮,切成條或薄片。
4.將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中,加10倍水,小火熬煮1-2小時,至粥黏為止。
5.將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
3 百合南瓜粥
材料:糯米100克,南瓜50克,鮮百合30克,冰糖適量。
做法:
1.將糯米淘洗干凈,用清水泡2小時。
2.南瓜去皮,去籽,洗凈,切丁。
3.百合掰開洗凈。
4.鍋中放清水燒開,倒入糯米和南瓜,開大火煮沸後,轉小火再煮20分鍾左右,加入百合,煮至米足夠軟爛後關火。
5.根據個人口味加冰糖調味即可。
4 百合蓮子小麥粥
材料:百合,蓮子各10克,淮小麥30克,粳米50克。
做法:
1.淮小麥洗凈,用水煎取濃汁。
2.將粳米淘洗干凈。
3.百合,蓮子洗凈,百合揀去雜質,蓮子去芯。
4.鍋中加水,大火燒沸後放入粳米,百合,蓮子,倒入淮小麥汁,再煮沸。
5.轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。