百合芋頭羹
❶ 蓮子和百合可以一起煮嗎
可以哦 ,不過加些別的原料一起煲更好喝哦
下面是我自己的一點點經驗分享一下
原料:回梨、銀答耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞
做法:
首先將蓮子、銀耳在清水中泡一會兒,隨後把梨洗干凈去皮,切塊,順便把紅棗、枸杞、百合洗干凈等一下用
然後將過濾好的冷水放入鍋里燒開,加入蓮子、梨大火煮開,再加入紅棗、枸杞、百合、銀耳用文火燉半個小時,最後加入適量的冰糖再煮5-10分鍾,一鍋營養豐富,香糯可口的美容湯就做好了,養心安神老少皆宜哦
❷ 芋頭能和白木耳、紅棗桂圓一起煮嗎
白木耳,紅棗抄,桂圓可以一起煮襲紅棗桂圓銀耳湯。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
芋頭能不能和它們一起煮不知道了。
芋頭葯性性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣 ,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍
結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中,有較好的輔助作用。
❸ 芋頭百合羹的家常做法
前言
芋頭香甜軟糯,百合微苦清涼。兩者結合,是完美的甜點。版
材料
主料:芋頭權1500g、百合150g;
輔料:食用鹼適量、冰糖適量
芋頭百合羹
1
將芋頭清洗干凈。
2
放入鍋中,加入適量的水。
3
加入適量的食用鹼。煮大約1個小時。
4
買來的新鮮百合。
5
將百合洗干凈。
6
芋頭軟後,加入百合,煮15分鍾左右,加入冰糖,冰糖融化後,就可以了!
7
好吃。
小貼士
煮這個一定要放食用鹼哦。
❹ 蓮子羹做法
蓮子羹
蓮子羹,廣東漢族甜品之一,冷食、熱食均宜,具有清心順氣的功效,根據配料不同可以做出多種口味。其中的蓮子能夠強心安神,有較好的保健效果。
中文名:蓮子羹
原
料:干蓮子250克西米100克水適量白糖適量
特點:香甜可口,具有保健功效。
口味:甜
製作方法:
①將去衣去心的干蓮子用水沖洗干凈,再放入蒸鍋內,隔水蒸至蓮子酥軟,取出。
②於沸水內加入沖洗干凈的西米,煮數分鍾取出,用冷水浸泡1小時至西米呈透明狀,取出,將西米加適量水加熱煮沸,改用文火煮至西米粒酥熟。
各式蓮子羹(10張)
③將蒸酥的蓮子加入西米粥中,加白糖,邊攪勻邊加熱煮沸。
④晾涼,放入冰箱內冷涼即成。
附註:
①干蓮子系市售的無皮、無心的蓮子。
②此品冷食、熱食均宜。
特色:
具有清心順氣功效,特別適合妊娠期孕婦食用,具有保健功效。
其它做法:
桂圓蓮子羹
主料:桂圓肉100克蓮子200克
調料:冰糖100克
白砂糖50克
澱粉(玉米)20克
做法:
1.
將桂圓肉加入冷水中洗凈,塊大的撕成兩半,撈出,瀝干水分;
2.
鮮蓮子剝去綠皮,嫩皮,去蓮心,洗凈;
3.蓮子放在沸水鍋中氽透,撈出倒入冷水中;
4.
鍋內加入適量冷水,加入白糖和冰糖,燒沸;
5.
撇去浮沫,把桂圓肉和蓮子放入鍋內,用濕澱粉勾稀芡;
6.
燒沸以後盛入大碗中即成。
銀耳蓮子羹
原料:干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
註:此湯具養陰潤肺,生津整腸之效。
紅棗蓮子羹
材料:紅棗、蓮子
做法:
1、紅棗洗凈,浸泡水中;
2、紅蓮用沸水沖下,趕緊去皮;
3、浸泡後去掉蓮心;
4、鍋中放水,先煮蓮子,因為蓮子不容易熟;
5、待蓮子稍稍開花,加上紅棗一起煮,至熟。喜歡甜的人,吃的時候還可以加點糖。
龍眼蓮子羹
原料:
龍眼肉100克,鮮蓮子200克,冰糖150克,白糖50克,濕澱粉適量。
製作:
將龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半),撈出控干水分。鮮蓮子剝去綠皮、嫩皮,並去蓮子心,洗凈,放在開水鍋中氽透,撈出倒入涼水中。在鍋內放入750克清水,加入白糖和冰糖,燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內,用濕澱粉勻稀芡,鍋開盛入大碗中即成。
芋頭蓮子羹
主料:芋頭200克,蓮子75克。
輔料:葡萄乾50克。
調料:白砂糖70克,澱粉(玉米)20克。
特色:軟爛濃香,甘甜微酸,營養滋補。
做法:
1.
將蓮子洗凈,用溫水泡漲;
2.葡萄乾洗凈;
3.芋頭去皮切成小丁;
4.
勺內加水燒開,下入泡好的蓮子燒開;
5.
再下入芋頭丁,用小火煮至酥爛;
6.
放入白糖、葡萄乾繼續煮開;
7.
用澱粉勾芡出勺,盛入湯碗內即成。
桂花蓮子羹
原料:糖腌桂花2克,蓮子60克。
製法:蓮子用開水泡脹,浸1小時後,剝衣去心。將蓮肉倒入鍋內,加清水適量,小火慢燉約2小時,至蓮子酥爛,湯糊成羹,加白糖、桂花,再燉5分鍾,離火。
功效:溫中散寒,補心益脾,暖胃止痛。
用法:作早餐或作點心食用。
❺ 銀耳和芋頭能一起吃嗎
銀耳和芋頭能一起吃,以下是銀耳和芋頭一起吃的做法:
主料:銀耳版1朵、芋頭30g
輔料:紅棗3顆
步驟一權:准備食材:銀耳1朵,芋頭30g,紅棗3顆。
❻ 老婆上班太辛苦,請問哪些菜或者湯、補品的綜合營養比較高
女人很容易缺鐵貧血抄,還有於天天上班容易上火,所以湯和菜都不適合太過於油膩,熬湯呢,加紅棗補血,椰子也不錯,不易上火;至於菜呢,就清淡為主,蔬菜為主,瘦肉少量,另外魚不可少,健康嘛!
最最能讓上班回來的老婆甜絲絲的是:買台果汁機,買來她最喜歡的水果,天氣熱的時候,再加三塊冰,一起攪拌。就這樣,簡單、有效、無敵的果汁出來了,加上一個玻璃杯,就完美了。
包你老婆一天的勞累不見蹤影,此刻只有對你的感激與愛意!(太羨煞旁人了!哈哈!)
❼ 紅薯牛奶糖水的做法大全
紅薯切塊浸泡去除澱粉瀝干水,放到砂鍋內放入姜和冰糖、加涼水沒過紅薯塊中火開始煮酥爛,加入牛奶煮開就可以關火
❽ 宜興有什麼美食
宜興物產豐饒,瀕臨太湖,盛產銀魚、白蝦、溪蟹等湖鮮,是著名的專江南魚米之鄉。東部屬太湖沿岸出產的百合,被稱為「太湖人參」;以百合為原料製作的特色食品暢銷海內外;南部山區盛產板栗等果品;宜興山區特產金針、山雞、野兔等山珍野味,是宜興食品一絕。另外宜興有竹海,炒竹筍味道也不錯。宜興有不少特色餐館,可供應由上述特產烹飪的各種地方名菜。其中,宜興茶局巷的不少餐館挺有特色