百合胡蘿卜
Ⅰ 排骨、百合、胡蘿卜可以一起煲湯嗎
主要功效:潤肺益中、下氣止咳 推薦人群:一般人群,特別是吸煙者及經常回用眼者
材料:紅蘿答卜2個、新鮮粟米3根(保留玉米須)、新鮮百合2~3個、排骨500g、生薑2~3片(3~4人份)。
烹調方法:紅蘿卜、粟米洗凈切大塊,新鮮百合按瓣剝開、丟棄爛及不新鮮部分,排骨飛水,將所有食材放入湯煲內,連粟米須一同放入,加水適量,武火滾15分鍾,改文火煲45分鍾,加食鹽少量調味即可。
點評:
這款湯水很簡單,紅蘿卜粟米排骨湯相信也是各大家庭最常見最受歡迎的湯水之一。介紹它的目的,第一,夏季天氣炎熱,大家食慾下降,這款湯水清潤爽口、不滋膩不礙胃,紅蘿卜、粟米、百合澱粉含量較高,還可以替代米飯,既可果腹又可食物多樣化、調動食慾;第二,5月31日是世界無煙日,長期吸煙者的呼吸道上皮細胞受到損傷,而且吸煙者常有飲食不規律,多種維生素、礦物質等攝入不足,而紅蘿卜、粟米含豐富的胡蘿卜素、玉米黃素、多種營養物質等,而且中醫認為胡蘿卜下氣止咳、粟米益肺調中,加上清心潤肺止咳的百合,本湯既好喝又有營養價值。
Ⅱ 百合和胡蘿卜可以一起吃嗎
百合和胡蘿卜是可以在一起吃的,這個沒有任何問題,二者不但不會相剋。而且百合胡蘿卜一起煮著吃,還有潤肺益中、下氣止咳的功效,經常食用的話,對身體健康還有很大的益處。
Ⅲ 胡蘿卜和百合能熬粥嗎
可以,但百合必須提前水發好、粥差不多的時候放下去——熬時間長了,容易變酸。可以放鹽和肉一塊。
Ⅳ 百合能和胡蘿卜同吃嗎
百合是可以和復胡蘿卜一制起吃的,菜品肉片蒸胡蘿卜百合就是由這兩樣一起搭配而成。具體做法如下:
用料:百合4隻、豬肉300g、胡蘿卜半條、食鹽、糖、蚝油、油、芝麻油、生粉、水各適量
做法及步驟:
1、豬肉:切片, 加鹽、糖、生粉、油和水淹制、放急凍10分鍾後取出;胡蘿卜:洗凈切條;鮮百合洗凈備用;
Ⅳ 百合胡蘿卜能煮在一起吃嗎
百合胡蘿卜能煮在一起吃,不相剋的。
百合胡蘿卜一起煮的主要功效:潤肺版益中、下氣止咳。權
推薦人群:一般人群,特別是吸煙者及經常用眼者。
胡蘿卜、百合澱粉含量較高,還可以替代米飯,既可果腹又可食物多樣化、調動食慾。而且吸煙者常有飲食不規律,多種維生素、礦物質等攝入不足。
而胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素、玉米黃素、多種營養物質等,而且中醫認為胡蘿卜下氣止咳、粟米益肺調中,加上清心潤肺止咳的百合,本湯既好喝又有營養價值。
(5)百合胡蘿卜擴展閱讀:
百合胡蘿卜一起煮,還有一道菜叫做百合紅蘿卜燉田雞,中醫認為田雞性涼味甘、咸,能補虛益精,養肺滋腎。以潤肺止咳、清心安神的百合和寬胸利膈、健胃消食的紅蘿卜燉之,有滋補身體、潤肺止咳的功效,是夏日養生靚湯之一,但脾虛腹瀉的咳嗽不宜進飲。
胡蘿卜和白蘿卜不能一起吃,胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
胡蘿卜和山楂也不能一起吃。胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
Ⅵ 百合干,胡蘿卜,排骨能一起煮湯嗎
百合來干,胡蘿卜,排骨能一起煮自湯。
材料:百合、排骨、胡蘿卜適量
輔料:食鹽適量
製作方法:
1、胡蘿卜清洗干凈,去掉外皮,切成大塊。
Ⅶ 胡蘿卜會百合怎麼做好吃
胡蘿卜會百合的做法步驟
1
把食材洗干凈,胡蘿卜切片,蒜切片,百合洗干凈就可以。
2
青蒜葉切小段。
3
鍋里熱油放蒜爆香。
4
放胡蘿卜炒,用水稍微煮一下。
5
放百合。
6
放糖
7
放鹽
8
放青蒜葉。
9
裝盤。
Ⅷ 百合+胡蘿卜怎麼做好吃,百合+胡蘿卜的吃法
營養價值:百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B、C,泛酸、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。1.富含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。2.本品甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。3.富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。4.含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。5.在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。6.主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。適用人群:1.風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。2.百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。食用效果:1.風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。2.百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。製作粗略方法:一:干百合(真的不好看,且發黃發黑)由於耐煮適合煲湯煮粥,但下鍋之前應先水發一段時間至一掐就碎。1煮粥可以和紅棗、蓮子、或其他豆類搭配一同下鍋。2煲湯就了,可素可葷。素的可以和銀耳紅棗等搭配,養生之功效那就不詳述了(食材對於人體的好處,不是單方面的)二:鮮百合食用之前應應先焯水去除其苦味,可以更加清爽可口。1涼拌可以和西蘭花、西芹、青豆等素菜搭配,也可與水果,鮮花搭配製作沙拉。2熱炒亦可以葷素搭配,如炒肉,炒腰果。
Ⅸ 胡蘿卜和百合怎麼做好吃、
蘋果百合胡蘿卜煲雞湯
主料
蘋果
1個
鮮百合
1包
胡蘿卜
1根
雞
半隻
輔料
鹽
適量專
蜜棗
2個
薑片
適量
溫水屬
1000ml
步驟
1.
雞切塊,洗干凈。
2.
胡蘿卜削皮,切塊。
3.
蘋果削皮,切開,去核。
4.
我用的是鮮百合,要一片片摘開,仔細洗干凈。
5.
蜜棗洗干凈,備用。
6.
姜洗干凈,拍好,備用。
7.
把雞、胡蘿卜、薑片、蜜棗倒入鍋中,倒入溫水1000ml,
大火燒開後,放入鮮百合,轉小火煲1小時,再加入蘋果,煲30分鍾。加鹽調味即可。
Ⅹ 大米百合胡蘿卜能在一起嗎
可以。
胡蘿卜不宜抄與以下食物同吃襲:
1、胡蘿卜+山葯:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山葯同食,維生素c則被分解破壞。
2、胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
3、胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了。
4、胡蘿卜+杏:身體不適。
5、胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
6、胡蘿卜+山楂:胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
7、胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒。
8、胡蘿卜+水蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。