腌制玫瑰花
㈠ 玫瑰花怎麼腌制最好最簡單的腌制方法
用白糖試試。
㈡ 糖玫瑰怎麼腌制
主料:玫瑰花500g
輔料:白糖適量
1、買來的玫瑰花。
㈢ 腌制玫瑰花的過程中起泡了,還能沖水喝嗎
原料:
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花)
白砂糖回 400g
蜂蜜 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊答、花莖、只留花瓣,將玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用紙巾壓干水分,放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層,撒上一層白砂糖,再鋪兩三層花瓣,再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花,搗到玫瑰花被碾出汁來,玫瑰花成為醬,花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里,上面可淋一層蜂蜜,這樣更易於儲存.
㈣ 有些食品說是玫瑰花等腌制的,到底是什麼做的
玫瑰花可以腌制食品。像玫瑰膏等。
㈤ 新鮮玫瑰花瓣怎麼做腌制
玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花,白砂糖。
·特 色:蔗糖營養成分豐富,和玫瑰花相結合專,可以屬溫經補血,安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。
·操 作:
鮮玫瑰花兩朵。
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。
擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,真PP)瀝去多餘水分。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 這樣放滴)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗啊,搗啊,搗啊!
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒
㈥ 腌制的玫瑰花怎樣吃
腌制的玫瑰花可以做玫瑰湯圓。做法如下:
主料:糯米粉200克,玫瑰醬80克
輔料:玫瑰花茶少許
調料:水110克,黃酒10克
步驟:
1.200克糯米粉放入盆中,先加入10克黃酒。
2.慢慢加入110克溫水,用筷子攪拌成絮狀。
3.用手將糯米粉揉成光滑的面團,蓋上擰乾的濕布,餳20分鍾。
4.將面團搓成長條,揪一塊大約16克,先在手心搓圓。
5.再用拇指和食指做出窩狀。
6.裝入適量的玫瑰醬,約7分滿。
7.小心地收口並搓圓,放一邊用濕布覆蓋。
8.鍋中水燒開,下入湯圓,再次燒開後關小火,等湯圓浮起再用最小火8分鍾,關火後燜5分鍾,可撒少許玫瑰碎做裝飾。
㈦ 怎麼腌制玫瑰花
原料:
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花)
白砂糖 400g
蜂蜜回 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花答蕊、花莖、只留花瓣,將玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用紙巾壓干水分,放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層,撒上一層白砂糖,再鋪兩三層花瓣,再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花,搗到玫瑰花被碾出汁來,玫瑰花成為醬,花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里,上面可淋一層蜂蜜,這樣更易於儲存.
做法挺簡單的。成品也很漂亮。 打累死了要採納哦!
㈧ 為了保持玫瑰新鮮有人會腌制,怎麼腌制
玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花,白砂糖。
·特 色:蔗糖營養成分豐富,和玫瑰花相結合,可以溫經內補血,安神養氣容,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康天然的滋補品。
·操 作:
鮮玫瑰花兩朵。
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。
擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,真PP)瀝去多餘水分。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 這樣放滴)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗啊,搗啊,搗啊!
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒
㈨ 玫瑰花瓣的腌制過程。
第一種做法
原料:
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花內)
白砂糖 400g
蜂蜜容 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣,將玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用紙巾壓干水分,放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層,撒上一層白砂糖,再鋪兩三層花瓣,再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花,搗到玫瑰花被碾出汁來,玫瑰花成為醬,花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里,上面可淋一層蜂蜜,這樣更易於儲存.
第二種做法
原料:
玫瑰花9朵 白糖35g
將玫瑰花瓣一片片地輕摘下來(注意不要碰花蕊),然後用加了鹽的清水泡洗一下。
瀝干水分,或用廚房用紙擦乾;
把一半的花瓣放入器皿,加入三分之一量的白糖,用擀麵杖輕搗。
然後一邊將剩餘的花瓣放入,一邊加白糖均勻輕搗,幾分鍾後,花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。
把玫瑰醬放在干凈的瓶子里避光陰涼保存。密封至少兩個月即可食用。
小竅門:
1、可用搗蒜的石臼,也可改用其他陶瓷或結實的罐子,避免用金屬器皿。
2、玫瑰花有活血化瘀的作用,孕婦在孕期的前三個月和後三個月最好不要食用。
3、可以做稀飯吃,抹麵包或者直接沖水喝。
㈩ 自己腌制的玫瑰花可以保存多久
自家腌制的東西不添加防腐劑,所以保存起來靠的就是密封工藝和儲存環境,例如不要被陽光回直接照射,答不要放潮濕的地方,不要密封不好漏空氣,製作過程也要注意衛生,不要把細菌都弄進去,這樣的保存好的環境,一般都可以放上3個月左右,而最理想的...