苦水玫瑰怎麼吃

『壹』 苦水玫瑰怎麼吃

蘭州苦水的玫瑰花品質很好，是許多香水和香氛企業的原料基地。玫瑰最簡單方便回的答使用方法就是採摘新鮮的開放的玫瑰花頭，洗凈用蜂蜜研製在瓶中，一個月以後就可以食用了。蜂蜜玫瑰可以泡水喝，或者當餡兒包餃子或包子味道都很不錯。

『貳』 玫瑰花能吃嗎怎麼吃

玫瑰花糖：
取幾片玫瑰花瓣，洗干凈。
白砂糖要一些。
把玫瑰花瓣放在一個干凈的版容器里（權最好買一個新的搗蒜工具），使勁搗，搗碎後加白糖再搗，最後就成了玫瑰花糖了。口味很不錯，可以用來炒菜、泡水、做點心，我也經常吃，我最愛拿它做玫瑰布丁。
玫瑰醬：
也是先洗干凈、搗碎，加一點醋，再加一點糖，加一點水，喜歡還可以加蜂蜜。
還可以直接拿玫瑰花瓣曬干泡茶喝。
一定要紅玫瑰哦！如果是苦的就是花太老。有的話上面有防腐劑，要小心。

『叄』 玫瑰如何食用方法

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玫瑰花茶

大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。


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玫瑰花醬

玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗干凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。

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玫瑰花餅

玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。

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玫瑰糖

玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了
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其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用，常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤，熬粥做羹，都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。

『肆』 玫瑰花怎麼吃好

玫瑰花的吃法介紹：

玫瑰沁香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、鹽、雞精、香油
做法：
1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鍾並洗凈、黑木耳泡發洗凈撕成小瓣，芹菜洗凈切段。
2.鍋內放水，加少許鹽和植物油，水開後放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中。
3.將黑木耳和芹菜瀝干水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可。

玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克
做法：
1. 將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。

玫瑰糖
材料：玫瑰、白糖
做法：
1.把花瓣摘下來洗一洗。用紙巾將花瓣上的水吸干。
2.然後就把白糖和花瓣一起放到一個干凈的大碗里，用擀麵杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。等到搗成紫色的白糖塊，就可以了。

玫瑰熏蛋
材料：雞蛋 8個
鹵料：鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料：干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法：
1.雞蛋加冷水浸沒，小火煮10分鍾至水滾，取出入冷水浸泡2分鍾，剝去蛋殼。
2.鍋中加400ml水和鹵料，煮開後放雞蛋，煮10分鍾，熄火浸泡6小時入味。
3.鍋底放錫紙，加熏料。
4.放上蒸架後加雞蛋。
5.蓋上鍋蓋，大火見煙後轉中小火熏6分鍾，熄火。
6.煙消失後取出。

玫瑰炒三泥
材料：凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4顆、白糖350克、熟豬油75克
做法：
1.將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥，山葯去皮，分別放在砧板上用刀塌成泥。
2.紅棗煮熟去皮搗糊，青菜葉搗糊，用沙布包好擠出菜汁待用，青梅切末。
3.炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋後下豬油25克，放白糖150克炒熔，下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
4.原鍋再下豬油25克，放白糖150克炒熔，下蠶豆泥充分攪勻，加入青菜泥混炒透，起鍋盛在盤子左邊。
5.再下豬油25克，放白糖50克炒熔，將棗泥入鍋炒勻，起鍋盛在盤子右邊。
6.將玫瑰花瓣放在山葯上，青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。

玫瑰蘿卜絲
材料：白蘿卜、玫瑰花、鹽、米醋、白糖、味精、香油
做法：
1、白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈去皮，切絲。
2、玫瑰花一朵，洗凈，去花瓣，切絲。
3、在蘿卜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。
4、放入切好的玫瑰花瓣，攪拌均勻即可。

玫瑰巧克力湯圓
材料：糯米粉150克、玫瑰花醬20克、花生醬1大匙、巧克力50克
做法：
1.一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好（這時的面團有些脆）。
2.面團分二等份，一份放一小勺玫瑰花醬揉勻，一份揉勻即可。
3.二分割成15g一個的劑子。
4.白色裡麵包上碎巧克力餡。
5.玫瑰花湯圓面里包入花生醬，滾圓。
6.鍋內水燒開，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鍾即可。

玫瑰金沙蝦仁
材料：大蝦6隻、玫瑰花2朵、麵包屑、鹽2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法：
1.大蝦去蝦頭蝦殼，在蝦背上橫切一刀，挑去蝦線，用流動的水沖洗干凈；
2.處理好的大蝦加入配料與切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分鍾，然後拿起來放入麵包屑中均勻沾上麵包屑；
3.鍋里倒入食用油，燒至五成熱時，將蝦仁放入油中炸透後放在廚房紙上吸掉多餘的油份，然後擺盤，上面撒上玫瑰花瓣絲。

玫瑰飯團
材料：糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙、糖桂花
做法：
1.糯米洗凈，加少量大米煮成糯米飯備用。
2.玫瑰花瓣洗凈後充分控干水分，剪成細絲備用。
3.紅豆沙加適量糖桂花調成桂花豆沙餡，分成若干小份，揉成球狀備用。
4.雙手沾冷水，將糯米飯揉成小球，壓扁呈餃子皮狀，包上餡料做成飯團，裹上剪 好的玫瑰絲就OK了。

玫瑰花雞蛋湯
材料： 玫瑰花10克，雞血藤30克，萼梅花10克，雞蛋2隻
做法： 加清水3碗同煮，蛋熟去殼再煮片刻，加少量白糖，飲湯吃蛋，每日1次。
中國吃網溫馨提示：
雖然大多數食譜中都提到食用玫瑰花對人體無毒無害，但切記在食用新鮮玫瑰花時 ，要將玫瑰花表面的灰塵洗凈之後，再放入淡鹽水中浸泡一小時消毒殺菌。

『伍』 很簡單的玫瑰花怎麼吃

（玫瑰花餅干）材料：砂糖100g，無鹽奶油，蛋2個，鹽1/2t，低粉400g，泡打粉1t；玫瑰花碎末4T，熱水5T
准備：玫瑰花打成碎末狀，取出浸熱水備用；奶油室溫軟化；擠花袋裝好備用
做法：
1、奶油加糖鹽攪打，然後依次加入蛋繼續打；
2、拌入玫瑰花水；
3、篩入低粉和泡打粉，拌勻即可；
4、裝入擠花袋中，在烤盤上擠出圖形，入預熱烤箱下層，180度20分鍾左右成金黃色即可。
（玫瑰花糖）主料：玫瑰花2朵
調料：白砂糖100克
做法：首先，將玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下，洗凈後控干。
然後，碗底放入少許糖，再放入一層玫瑰花瓣，再放入一層糖，一層花。
最後將其搗碎，至花與糖融為一體(最好放入玻璃的密封容器中，或者盡快吃完，否則時間長了，容器壁會染紅，不容易清洗)
(玫瑰麵包)主料：高筋麵粉200克 ，低筋麵粉50克，
輔料：酵母粉3克，奶粉10克，雞蛋25克，
調料：食鹽3克，水135克，黃油25克。
做法：除黃油外，將所有原料放一起揉成面團，15分鍾後放入黃油，揉出筋膜（我用的是麵包機和的）。放溫暖處進行發酵
將基礎發酵結束的面團分割成20克/個，滾圓後鬆弛15分鍾
鬆弛後的面團擀成圓形，每4個一組錯開排起來，從最上面一片開始捲成卷
將面團平均切成2份，切面朝下放在模具或烤盤中，在玫瑰上點綴一個花蕊，我用的是果脯肉。在溫暖濕潤處進行最後發酵
最後發酵結束，表面刷蛋液，入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鍾

『陸』 喝苦水玫瑰有什麼好處

順氣和血、疏復肝解郁的功效。

苦水制玫瑰
盛產於甘肅蘭州市永登縣苦水鎮的玫瑰，是蘭州市市花，歷經200多年的栽培，形成了聞名遐邇的「苦水玫瑰」品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮也因此享有「中國玫瑰第一鄉」的美譽。其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應用於化妝品、食品、精細化工等工業。隨著經濟社會的不斷發展和苦水玫瑰的深層次開發，苦水玫瑰的經濟價值和社會價值日漸凸顯，產品附加值越來越高，用途越來越廣泛，現已成為集觀賞、油用、食用、葯用、釀酒及香料等多種用途於一身的特色經濟品種。

玫瑰用途很廣，經濟價值也很高。玫瑰花是做糕點、釀酒的必需香料；玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級化妝品香料的主體原料，每公斤玫瑰油在國際市場上可換黃金1.5公斤。玫瑰花和根還可以入葯，有順氣和血、疏肝解郁的功效，同時還可以美化環境，花開季節，香氣濃厚，素有「玫瑰花開十里香」的美譽。

『柒』 怎麼吃玫瑰花最有營養 這里有辦法

玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。

玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗干凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵製作而成的。

玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。

玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾乾後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵，一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。