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公母丁香

發布時間: 2021-03-05 16:06:09

丁香也分公母嗎

沒抄有公母之說。花兩性,聚傘花序排列成圓錐花序,頂生或側生,與葉同時抽生或葉後抽生;具花梗或無花梗;花萼小,鍾狀,具4齒或為不規則齒裂,或近截形,宿存;花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀,裂片4或5枚,開展或近直立,花蕾時呈鑷合狀排列;雄蕊2枚,著生於花冠管喉部至花冠管中部,內藏或伸出;子房2室,每室具下垂胚珠2枚,花柱絲狀,短於雄蕊,柱頭2裂。果為蒴果,微扁,2室,室間開裂;種子扁平,有翅;子葉卵形,扁平;胚根向上。染色體基數x=23,或22、24。
丁香是由未開放的花蕾芽,經乾燥而製得,狀似圓頭釘子,其香味濃烈,口感苦,烹飪之後變得溫和。丁香屬一種芳香健胃劑,能促使胃液分泌,增強胃腸蠕動。

㈡ 丁香有公母之分嗎

沒有
所謂的公母
公丁香指的是沒有開花的花蕾曬干後作為香料叫公丁香,母丁香指的是丁香的成熟果實曬干後作為香料運用叫母丁香,

㈢ 丁香還分公母嗎

公者是取花蕾入葯,母者是成熟果實,二者功效相似,母者稍遜.

丁香又名「雞舌香專」,屬在古代,它曾為治療口臭立下過汗馬功勞。

相傳,唐代著名的宮廷詩人宋之問在武則天掌權時曾充任文學侍從,他自恃長像儀表堂堂,又滿腹詩文,理應受到武則天的重用。可事與願違:武則天一直對他避而遠之。他百思不得其解,於是寫了一首詩呈給武則天以期得到重視,誰知武則天讀後對一近臣說:「宋卿哪方面都不錯,就是不知道自己有口臭的毛病。」 宋聞之羞愧無比,從此之後,人們就經常看見他口含丁香以解其臭。由此,有人趣稱丁香為「古代的口香糖」。

㈣ 丁香公母是怎麼分的

丁香有公丁香、母丁香之分。

丁香公母的區分方法為:

  1. 人們常把未開放的版花蕾稱為公丁香,而把成熟的果實權稱為母丁香。

  2. 從形狀上來分,公丁香的一頭是圓的,另一頭為花柄;母丁香的一頭是尖的,所以又稱為雞舌香。

  3. 丁香公母香味不一樣,公丁香香一些,聞起來公丁香氣味明顯比母丁香味濃。

㈤ 丁香分公母,它們的葯效有何不同

丁香花蕾稱公丁香或雄丁香,果實稱母丁香或雌丁香,葯效分別不大《本草新編》上說:「丁香,有雌、雄之分,其實治病無分彼此。味辛,氣溫,純陽,無毒。入腎、胃二經,又走太陰肺臟

㈥ 香料丁香公母區別用途

丁香是分公母的來,中葯自店裡面有公丁香和母丁香。未開的丁香蕾稱「公」丁香,果實為「母」丁香,其葯用價值和用量基本一樣的。具體介紹:一般來說,丁香的花蕾和果實都是香料,都能入葯,這也是公丁香與母丁香的重要區別。所謂公丁香是指丁香花的管狀花蕾,其花蕾略呈研棒狀,長1-2cm,頂端有4枚三角狀的萼片,十字狀分開,整體呈現紅棕色至暗棕色,採摘後晾乾而成,氣味芳香。丁香花蕾,此時摘下晾曬成公丁香,母丁香其實是丁香花的果實,具體的說應該是未成熟的果實。稱為近成熟果實,乾燥果實呈卵圓形或橢圓形,長約2~3厘米,直徑約0.6~1厘米。外表呈褐色,或帶有土紅色粉末,粗糙,多細皺紋,上端宿萼有4裂片。未成熟的果實,此時摘下晾曬干成母丁香。

㈦ 「丁香分公母」是什麼意思

丁香有公丁香、母丁香之分。人們常把未開放的花蕾稱為「公丁香」,而把成熟的果實稱為「母丁香」,其用法與用量基本相同。

㈧ 丁香為何有公母之分,區別在哪裡

丁香有公丁香、母丁香之分。人們常把未開放的花蕾稱為「公丁香」,版而把成熟的果權實稱為「母丁香」,其用法與用量基本相同。

丁香的花蕾和果實都是香料,都能入葯,這也是公丁香與母丁香的重要區別。所謂公丁香是指丁香花的管狀花蕾,其花蕾略呈研棒狀,長1-2cm,頂端有4枚三角狀的萼片,十字狀分開,整體呈現紅棕色至暗棕色,採摘後晾乾而成,氣味芳香。丁香花蕾,此時摘下晾曬成公丁香母丁香其實是丁香花的果實,具體的說應該是未成熟的果實。稱為近成熟果實,乾燥果實呈卵圓形或橢圓形,長約2~3厘米,直徑約0.6~1厘米。外表呈褐色,或帶有土紅色粉末,粗糙,多細皺紋,上端宿萼有4裂片。
母丁香,燉肉的時候常常放這個
未成熟的果實,此時摘下晾曬干成母丁香。
釣魚所泡的葯酒一般都會加入公丁香,因為公丁香的氣味更加濃厚一些,中葯學中也認為公丁香的葯用價值高於母丁香。用高度白酒泡製丁香後,酒色成紫紅色。泡製時,由於公丁香味道濃烈,一般不放置數量較少,我分別泡製了兩瓶丁香酒,一瓶放入公丁香5-6顆,一瓶放入公丁香約10克,可以看到明顯的差異。

㈨ 丁香如何分公母

丁香花蕾稱公丁香或雄丁香,果實稱母丁香或雌丁香,葯效分別不大《本草新編》上說:「丁香,有雌、雄之分,其實治病無分彼此。「

㈩ 公丁香和母丁香形狀有什麼區別

1、外觀不同

母丁香和公丁香最大的區別從外觀上就可以看出來。母丁內香容是丁香的果實,是丁香葯植物的成熟果實經過採摘曬干後形成的。而公丁香是丁香葯的花蕾,是將丁香葯的花蕾採集後曬干而成的。所以在購買的時候我們光從外觀上就可以看出母丁香和公丁香的區別。

2、顏色上不同

公丁香外觀上是乾燥的研棒狀,顏色是棕褐色或者褐黃色。而母丁香看上去是乾燥的橢圓形的果實形狀,顏色是紅褐色或者土紅色。公丁香和母丁香同樣具有溫中健胃的功能,用於治療胃寒風冷,小兒疝氣等。

3、香味不同

公丁香是烹調中常用的香料,在烹調中主要用於烹制風味菜餚,或作為鹵菜及醬腌菜的輔助調味料,也是製作五香粉和咖喱粉的原料之一。赫赫有名的香料「雞舌香」,指的就是公丁香。母丁香雖然也可以當作香料使用,但並不常用。

4、性質不同

公丁香是沒有開花的丁香,而母丁香是丁香的成熟果實。

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