百合加什麼煮

⑴ 百合與什麼搭配熬粥好

當歸。

百合，學名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅專、重箱、中逢花、屬百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。

近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。

春季出土後要求充足的氮素營養及足夠的磷鉀肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料應以有機肥為主。忌連作，3~4年輪作一次，前作以豆科、禾本科作物為好。

⑵ 百合可以跟什麼煮著吃

百合綠豆湯，很適合夏天吃，清熱解毒的

主料
鮮百合100克，綠豆250克，冰糖版適量。
做法權
將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。
葯用價值
清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。

⑶ 新鮮百合怎麼煮

⑷ 百合和什麼一起煮湯好

百合為葯食兼優的滋補佳品,四季皆可應用,但更宜於現在秋季食用。百合與不同的食物搭配營養不同，那麼，百合和什麼一起煮湯好？

百合銀耳參湯
食材：百合、太子參、銀耳各適量，冰糖適量。
做法：將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡後去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鍾後，加入冰糖見溶化即成。
功效：邊喝可養陰入內，清心安神，銀耳滋陰潤燥，益氣養胃之效，兩者煮湯同食可起到潤肺止咳，益氣養陰，生津安神的作用，能輔助治療失眠，多夢，健忘，焦慮等症。

雪梨銀耳百合湯
食材：銀耳、雪梨、枸杞、百合各適量，冰糖適量。
做法：雪梨洗凈，去皮、去核，切小塊待用。銀耳泡半小時後，洗凈撕成小朵；百合、枸杞洗凈待用。鍋中倒入清水，放銀耳，大火燒開，轉小火將銀耳燉爛，放入百合、枸杞、梨、冰糖，燉至梨熟即可。
功效：滋陰潤燥，開胃消食。乾燥的秋冬季，需要溫暖的滋補，喝這款甜湯最爽口，而且很潤肺。銀耳生平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

百合雞湯
食材：百合15克、淮山葯15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1隻（約1000克）
做法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊。放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述葯物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：百合與雞肉燉湯，可以有效益氣補虛，養胃健脾。百合補中益氣，清心安神，雞肉則有溫中益氣補血，健脾胃之效。百合雞湯是一道具有食療功效的料理。常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。

百合雪梨枸杞湯
食材：泡發好的百合，冰糖，雪梨兩個，泡好的枸杞
做法：鍋中水燒開，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鍾，加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鍾，煮好啦，起鍋裝碗，很清甜的，孩子很喜歡喝。
功效：百合潤肺養陰，梨生津止渴，清熱潤肺，祛痰止咳，用雪梨和百合一同煮湯，能起到很好的潤肺止咳功效。適於肺熱咳嗽多痰的人，是一種適合青少年、中老年秋，用於秋冬季調理的保健食品。

⑸ 百合跟什麼煮糖水好

1、百合屬甘涼來清潤，按照陰陽源調和的說法，食用時應適當加入性屬溫潤之物，如紅糖、紅棗、枸杞等為好。 2、用鮮百合與粳米一起煮粥，再調入適量的冰糖或蜂蜜後食用，對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應，具有較好的效果。 3、用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤肺之功;如加入蓮子，則有養陰清心之效。 禁忌：百合因為有一定毒性，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫師咨詢。特別是風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者應忌食。

⑹ 百合用什麼煮粥最合適

百合來米粥。

主料：

大米2把；桃膠3克；源枸杞1把；百合1把。

輔料：

電壓力鍋1個。

百合米粥的做法

1．准備食材。

⑺ 百合和什麼一起煮

因為百合，具有清熱解毒，潤肺的作用，因此在搭配其它食物時應該注意其性要相似版，才能起到更好權的作用。一般來說，干百合可以與綠豆湯一起煮，還可以與蓮子、白木耳等一起燉湯，可加點冰糖；新鮮百合可炒著吃，常見的是與西芹一起炒即西芹百合，很好吃。

⑻ 百合可以和什麼一起煲湯應該怎麼做

紅棗百合豬心湯。

主料：豬心300克、百合80克、紅棗8個

輔料：茶籽油10克、鹽版1克

1、豬心、百合、紅棗權洗凈

⑼ 百合可以和什麼一起煮湯喝

百合可以和太子參煮湯，益氣健脾，理氣消滯。對脾胃虛弱，胃口不佳，煩躁，有口回氣者尤佳。材料答：太子參15g，百合10g，白扁豆10g，麥芽15g，山楂6g，陳皮3g，瘦肉100g。小兒、大人可一起用，分量夠一兩人食用。

先將葯材稍浸泡，豬瘦肉切成小塊。然後將所有食材一起與生薑下入砂鍋內燉，加熱開水250毫升，加蓋隔水燉1小時左右。

(9)百合加什麼煮擴展閱讀：

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。