百合棗

『壹』 百合紅棗湯有什麼作用

百合紅棗湯的作用

1、潤肺祛火

百合主肺，可以有效清肺熱，緩解因為肺熱而引發的上火、咽喉腫痛、咳嗽、心煩易怒、情緒不穩定，暴躁等症狀，還能有效緩解夏季燥熱心煩，以及秋季口乾舌燥、缺水燥熱等季節性秋燥症狀，效果顯著，尤其對於中老年人抵抗力差，肺火攻心，有很好的治療效果。

2、補血安神

百合可以有效安神助睡眠，趕走秋燥，緩解因為天氣炎熱或者乾燥而引發的失眠多夢、睡不著等更年期綜合症，從而起到安神的功效，提高讓中老年人睡眠質量，另外紅棗還有活血化瘀、補血益氣的功效，對於更年期女性氣血雙虧有一定的緩解和治療效果。

3、美容養顏

新鮮的百合有一種黏液質，可以美容養顏，消除皮膚乾燥，滋潤皮膚，從內部改善膚質，去除干紋、細紋以及色斑，另外紅棗可以補血，讓面色變得紅潤有光澤，而百合可以清肺祛火，從內部緩解皮膚上火出油長痘痘。因此百合紅棗湯可以起到美容養顏的功效。

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紅棗的作用:

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑製作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

百合的作用：

1、潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神: 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、防癌抗癌: 百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

4、本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

『貳』 百合大棗湯有哪些營養價值

百合大棗湯的營養分析：百合是著名的保健食品和常用中葯。百合主要含生物素、秋水鹼等專多種生物鹼和營養物質屬，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

『叄』 百合能給紅棗一起吃嗎

可以的。
百合味甘、苦，性微寒，能清熱安神、治虛火、利二便；輔以味甘、性溫的紅棗，養心、補血、安神。對植物神經紊亂、更年期綜合症者，有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合於女性。

『肆』 百合生薑紅棗湯對人體有什麼好處、

你好！百合生抄姜紅棗湯對身體具有襲滋陰補陽， 有潤肺止咳,清心養陰,補中益氣,安神利尿的功效。此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，並能增強肝臟的解毒和排毒功能。可以煮粥喝的，長吃沒有什麼副作用，還可以保健的。可以配些枸杞子，蓮子，什麼的煮粥。
康復指導：過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
百合紅棗湯

百合紅棗湯是一道常見的漢族葯膳。此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，並能增強肝臟的解毒和排毒功能。由百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調味料：冰糖1--2大匙 精心製作而成的一道保健湯。
百合及紅棗均洗凈備用。谷芽放入紗布袋中包好，放入鍋中，加入紅棗及適量的水浸泡約30分鍾後以大火煮開，撈除紗布袋，再加入百合煮熟，最後加入冰糖煮勻即可。

『伍』 百合和紅棗可以一起煲湯嗎

百合和紅棗可以一起煲湯，下面是具體做法：

准備材料：蓮子150克，紅棗50克，百合100克，蜂蜜版少許權

1、將買來的蓮子、百合、紅棗全部洗凈，放置在碗中備用。

『陸』 百合加紅棗䒱雞好不好

適合早春時節滋補保健食品，可預防春寒，平心，氣血，適合婦女和老年人食用，專其次如果感冒了不會屬加重病情脾胃。

不能和雞肉一起吃的食物：

雞＋梅子：雞和梅子克，食物是雞白痢。

雞＋蒜：蒜性新文毒，主氣下消紋，除風，殺毒。和雞溫補甘草酸，兩者作用在一起，大蒜臭味，從調味的角度，和雞。

雞肉加芥末：如果這兩種食物同時吃，會削弱你的活力。因為芥末是一種熱的物質，而雞肉是一種補葯，唯恐有助於加熱，對健康不好。

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注意事項：

不應該喝雞湯的人：

1．慢性淺表性胃炎患者

其胃酸，消化功能不好，喝雞湯會促進胃酸的分泌，不僅不利於消化，而且會增加胃腸的負擔，引起消化不良。

2．患者高尿酸血

高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯中富含嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作

『柒』 百合紅棗湯的做法

食材清單
新鮮百合 350克 、 紅棗 100克 、 冰糖 適量
烹飪步驟
步驟1/8
准備好材料，新鮮百合350克，紅棗100克，冰糖適量。
步驟2/8
紅棗清洗干凈，提前用溫水浸泡30分鍾左右。
步驟3/8
百合掰成小朵，把外面發黃的百合瓣去掉，然後把百合瓣剝開來洗，如果剝到裡面有發黃的部分，再用小刀把黃色部分削掉。清洗干凈後放入清水浸泡10分鍾。
步驟4/8
把材料放在不綉鋼內膽中，加入適量水就可以了。
步驟5/8
蓋上鍋蓋，選擇湯粥功能，默認時間是50分鍾，但百合很容易煮爛，所以我把時間調整到30分鍾。
步驟6/8
時間到後，放入適量冰糖，冰糖的量可以根據自己的口味來放，再燜10分鍾就可以了。
步驟7/8
稍涼就可以盛入碗中。
最後一步
香甜軟糯，清熱解暑，做法又簡單的百合紅棗湯就可以喝上了。
小貼士
1、提前用溫水浸泡30分鍾左右。用溫水泡發，更有利於棗香的散發，但避免用過熱的水，否則會使 紅棗在烹制時變得軟爛，失去口感，香味也流失到水中。2、百合在清洗時候一定要注意，要把百合瓣的那層衣撕去，這樣煮起來快且無苦味。買百合的時候要選那種顏色白一點的，肉厚實有光澤，瓣比較大。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

『捌』 百合紅棗可以一起吃嗎

百合紅棗可以在一起吃，例如冰糖紅棗百合湯。

冰糖紅棗百合湯的製作方法如下：

主料：百合50克，紅棗10個

輔料：冰糖適量

步驟一、把所有的食材准備好。

『玖』 百合紅棗湯什麼人不能喝

都可以喝。此湯具有生津潤肺、補血安神、美容養顏和提高睡眠的作用，並能增強肝臟的解毒和排毒功能。

一、注意事項

棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

二、食物功效

百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中葯。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

紅棗(大棗)：新疆紅棗(大棗)對中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等有很好的食補效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

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一、百合的營養價值

每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B。

以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。

二、紅棗的營養價值

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱。

紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。