草莓布丁香
① 女朋友說,草莓布丁,芝士麵包,魚香肉絲全都不如你。我該怎麼回復
說明在你女朋友心中,你很重要,所有喜歡吃的美食都不如有你好,如果也很喜歡她,可以回復說: 「我的想法也是和你一樣,所有我愛吃的美食全都不如你!"
② 草莓布丁22個,青草布丁18個,要讓草莓布丁和青草布丁同樣多,(2)中的方法()不能
做法一
原料:
鮮草莓100克,果醬100克,淡奶油1升,糖水,明膠60克。
做法:
1、將明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁。
2、往草莓上加果膠,剛覆蓋過草莓即可,冷凍片刻,待用。
3、將奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的容器里,(盤子、碗,或者其他形狀的容器)冰凍成型,然後倒在盤子里,成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。
5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。
做法二
主要食材: 奶製品
菜系:冰品
難度: 中級
時間:10-20分鍾分鍾
菜譜特色:
製作簡單、材料很容易找到、自己就可以DIY
菜譜用料:牛奶草莓香草粉糖
菜譜做法:
草莓取一點切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一點點(想要奶味濃些就再加些淡奶油,150ML就夠)
牛奶、香草、30克糖加熱融化
將10克魚膠粉加進草莓果泥中
將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中,並小火加熱
用濾網過濾,多過濾幾遍,泡沫會減少
靜置一會後倒入模具中
放冰箱冷藏2個小時後取出脫模
做法三
食材:草莓500g、小西米100克
調料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚膠粉5克
步驟:
1、用溫水泡小西米5分鍾;
2、再撈出小西米進沸水煮10分鍾左右,中間還剩一個小白點時關火,燜10分鍾,到完全透明;
3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與,分裝入杯中冷藏半小時至凝固;
4、草莓壓成泥,加入打發好的淡奶油,拌成草莓慕斯狀;
5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。