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玫瑰餃的做法

發布時間: 2021-03-02 00:03:12

A. 玫瑰花餃子怎麼煎的做法

用料

水餃皮

適量

五花肉

適量

胡蘿卜

適量

包菜

適量

醬油

適量

味極鮮

適量

白鬍椒粉

適量

姜蒜花椒水

適量



適量



適量

辣椒粉(可加可不加)

適量

麻油(或者植物油)

適量

玫瑰花餃子的做法

五花肉(三分肥七分瘦,因人而異,自己喜歡就好,要帶點兒肥肉就是)剁成肉餡。包菜切碎,加點鹽拌勻,必出部分水分。胡蘿卜切碎待用。
肉餡先加入適量鹽、糖、少量姜蒜花椒水,順時針攪拌(我直接用的手,覺著更快更方便),至肉餡開始起膠,加入包菜碎,胡蘿卜碎。拌勻
接著加入醬油、味極鮮、白鬍椒粉、辣椒粉(會吃辣的,點睛之筆)調整餡料的鹹淡。
接下來就是不停的順時針攪拌,多次少量加入姜蒜花椒水,一直攪拌至肉餡明顯的吸飽水分,肉餡起勁。最後加入適量麻油或者植物油拌勻。有廚師機幫忙會很方便,我沒有,用的手,攪拌完有點累,可以多吃一個卷。哇咔咔咔咔~
將四張水餃皮攤開疊放,每放一張都連著前一張。
在水餃皮的中上部鋪上肉餡
將水餃皮對折
對折後從左邊開始捲起,整理一下就變成玫瑰花了。
噔噔噔。。玫瑰卷
像水煎包一樣煎熟。不粘鍋,倒入少量油,中火熱鍋,將玫瑰花肉卷擺放,玫瑰花肉卷定型之後,揉入生粉水(生粉:水=1:10),水量到玫瑰花肉卷的一半高度,轉小火煎,蓋上鍋蓋。水分快煎干時候,轉中火收干,煎成脆底,注意不要煎焦啦~~~
脆底吼吼吃~

B. 玫瑰餃子的做法

玫瑰餃子的做法
1.
這個是媽媽在市場買的

2.
提取雞蛋の雞蛋液 留下蛋黃 將雞蛋液倒入豬肉專餡里 攪拌屬 加入適量の鹽

3.
將韭菜剁碎 放入其中 攪拌 這樣 餃子餡兒就做好啦

4.
用4張餃子皮 鋪成如圖的樣子 然後將餡兒平鋪在上面

5.
將餃子皮折疊起來

6.
從第一個開始如圖卷好

7.
卷好之後 就完成如圖的樣子

8.
放入蒸鍋中蒸10分鍾左右 在蒸的時候 可以淋點水 這樣吃的時候比較軟 不會太硬

C. 玫瑰餃的做法,玫瑰餃怎麼做好吃,玫瑰餃的家常

主料餃子皮500克 輔料源番茄汁2勺糖適量香油適量消水適量肉餡適量
步驟
玫瑰花餃的做法步驟11.准備好餡料,餃子皮,番茄汁、糖、香油加水調好。
玫瑰花餃的做法步驟22.將4張餃子皮鋪平
玫瑰花餃的做法步驟33.鋪上肉餡
玫瑰花餃的做法步驟44.向上對摺
玫瑰花餃的做法步驟55.由左到右捲起
玫瑰花餃的做法步驟66.整形一下,一朵「玫瑰花」就盛開了!
玫瑰花餃的做法步驟77.水燒開,上鍋蒸十分鍾。
玫瑰花餃的做法步驟88.將醬汁燒開,放入蒸好的玫瑰花餃,煮至收汁即可。
玫瑰花餃的做法步驟99.盛出

D. 玫瑰花餃怎麼做

玫瑰花餃怎來么做
材料
肉末餡適量自、餃子粉250g、適量的蕃茄沙司、蔥花
做法
1、先揉好餃子粉團備用。
2、然後將粉團扞成餃子皮,毎四張餃子皮疊上。意思第一張餃子皮放平、第二張半張疊在第一張上、第三張半張疊在第二張上、第四張又半張疊在第三張上。再將內餡橫著少許放上。
3、把第四張餃子皮折疊上、再第三張折疊、再第二折疊、第一折疊。
4、然後從第一張、第二張、第三張、第四張橫著卷。卷好後放到不粘鍋里。當然先在不粘鍋里放一點食用油。
5、開中火慢慢煎。待玫瑰花餃子與鍋分離後加入適量的水燜煮,要加水三遍。
6、加入番茄沙司繼續燜煮,把汁煎干,放入適量蔥花即可。

E. 玫瑰餃子怎麼做

玫瑰餃子怎麼做呢?

餃子大家都非常喜歡吃,而且餃子的餡料也多種多樣,我們不要說自己包的餃子,就是超市賣的餃子就有多種多樣,比如白菜餃子,韭菜餃子,羊肉餃子,真是多種多樣,滿足全家人的需求!不過這些不同樣式的餃子,主要的變化都在餡料,我們今天來說說在餃子皮層面的變化,就是做餃子造型,而裡面最為出名的,就是玫瑰餃子,也就是題主想了解的,今天為題主帶來的美味就是玫瑰蒸餃喲!

F. 玫瑰花餃的做法,玫瑰花餃怎麼做好吃,玫瑰花餃

  1. 先揉好餃子粉團備用。

  2. 然後將粉團扞成餃子皮,毎四張餃子皮疊上。意思內第一張餃子皮放平容、第二張半張疊在第一張上、第三張半張疊在第二張上、第四張又半張疊在第三張上。再將內餡橫著少許放上。

  3. 把第四張餃子皮折疊上、再第三張折疊、再第二折疊、第一折疊。

  4. 然後從第一張、第二張、第三張、第四張橫著卷。卷好後放到不粘鍋里。當然先在不粘鍋里放一點食用油。

  5. 開中火慢慢煎。待玫瑰花餃子與鍋分離後加入適量的水燜煮,要加水三遍。

  6. 加入番茄沙司繼續燜煮,把汁煎干,放入適量蔥花即可。

G. 玫瑰花餃子怎麼做

主料

餃子皮1000克

豬肉餡4000

輔料
韭菜
500克
雞蛋
2枚
食用鹽
少許
玫瑰餃子的做法
1.
這個是媽內媽在市場買的

2.
提取容雞蛋の雞蛋液 留下蛋黃 將雞蛋液倒入豬肉餡里 攪拌 加入適量の鹽

3.
將韭菜剁碎 放入其中 攪拌 這樣 餃子餡兒就做好啦

4.
用4張餃子皮 鋪成如圖的樣子 然後將餡兒平鋪在上面

5.
將餃子皮折疊起來

6.
從第一個開始如圖卷好

7.
卷好之後 就完成如圖的樣子

8.
放入蒸鍋中蒸10分鍾左右 在蒸的時候 可以淋點水 這樣吃的時候比較軟 不會太硬

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