酒釀百合

A. 甜酒可不可以放銀耳和百合還有冰糖一起頓來喝呀。

可以。
醪糟銀耳湯做法：
1、銀耳用水泡發備用，鮮百合掰成小瓣，洗凈泥土。
2、鍋中加水，放專上銀耳、枸杞和屬紅棗，大火煮開後小火慢燉。
3、燉至銀耳軟滑有粘質的時候加入醪糟和鮮百合，百合煮的面面的就可以關火了。

B. 酒釀可以和白合放一起煮湯喝可以嗎

酒釀可以和白合放一起煮湯喝，酒釀和百合一起可以製作百合甜酒釀。

材料

酒釀250g，鮮百合100g，白糖、枸杞、精鹽各適量

做法

1、百合焯水，枸杞洗凈;

2、酒釀放入沙鍋中加水、白糖燒至濃稠，撒上百合、枸杞燒透，放3g精鹽即可。

小訣竅

百合要新鮮，用冷水焯透。

C. 米酒加枸杞百合功效與作用

根據您的情況，這對久咳，屬於腎虛和氣虛咳嗽比較有效。要看看你屬於那種咳嗽。 建議你注意飲食清淡，戒煙酒，忌辛辣刺激腌鹵食物，好好休息，注意保暖，希望對你有用。

D. 醪糟百合羹怎麼做

材料
酒釀250g，鮮百合100g，白糖、枸杞、精鹽各適量
做法
1、百合焯水，枸杞洗凈;
2、酒釀放入沙鍋中加水、白糖燒至濃稠，撒上百合、枸杞燒透，放3g精鹽即可。
小訣竅
百合要新鮮，用冷水焯透。

E. 甜酒釀不能跟什麼放在一起吃

甜酒釀沒有食物搭配禁忌，但要注意酒精過敏者不能食用。

甜酒釀是江南地區傳統小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。甜酒釀不完全屬於酒的類別，卻有著酒的芳香。

甜酒釀吃的時候連米帶酒一起吃，可以在發酵後生吃（小孩子不宜生吃），也可以加水煮開了吃，還可以在煮的時候放入雞蛋就是香甜美味的酒釀雞蛋了，或者在煮的時候加入紅糖、蜂蜜之類的。

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甜酒釀的作用

甜酒釀含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

1、對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好；

2、對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；

3、甜酒釀能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.

4、產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。

5、可作為調味品，其作為調味佳品的原理在於，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。

6、甜酒釀還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。

F. 米酒加百合可以煮的喝嗎

我煮過。很好吃。但是你米酒不能放的太早。要先煮紅棗和桂圓。再放米酒。米酒放早了酒精揮發就沒有米酒的香氣了。

G. 百合可以和米酒同食嗎

你說的是酒釀百合羹吧 可以同食的
材料
酒釀250g，鮮百合100g，白糖、枸杞、精鹽各適量版
做法
1、百合焯權水，枸杞洗凈;
2、酒釀放入沙鍋中加水、白糖燒至濃稠，撒上百合、枸杞燒透，放3g精鹽即可。
小訣竅
百合要新鮮，用冷水焯透。

H. 米酒煮湯圓可以放百合嗎

可以的。

百合，學名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

百合原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。用於園藝育種和栽培的有40-50種，用於商品化生產的只有20種左右，主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），葯百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale）。

白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青島百合（L. tsingtauense），武島百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），瑪多娜百合（L. candim），馬爾他恭百合（L.martagon）。以下就幾個主要品種作描述。

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、

澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。