百合南瓜湯
㈠ 請問怎麼做南瓜百合湯
主料:粳米100克 南瓜150克 百合75克
調料:鹽1克 味精1克
烹飪方法
1.粳米淘洗干凈,用回冷水浸泡答半小時,撈出,瀝干水分;
2.南瓜去皮、籽,洗凈切塊;
3.百合去皮,洗凈切瓣,焯水燙透,撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入適量冷水,將粳米放入,用旺火燒沸;
5.再下入南瓜塊,轉小火煮約半小時;
6.下入百合及鹽、味精煮至粥稠,即可盛起食用。
粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。
南瓜:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需。
百合(干):百合是著名的保健食品和常用中葯。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功
健康提示
其味甘甜微苦,清心可口,對調理夏日厭食、失眠等有好效果。
食物相剋
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
㈡ 南瓜百合湯的做法
南瓜可健脾養胃、消滯減肥,百合可益氣安神,清熱降火,這款湯可作為夏日養生之品版。不但可以降降火,還能給身權體補充營養。
用料
南瓜 250克(半斤)
新鮮百合 100克(2-3個)
清水 1000ML
南瓜百合湯的做法
將南瓜清洗干凈,去皮切塊備用
將百合清洗干凈,摘去老蒂頭和爛葉子
准備一口湯鍋,加入水和南瓜,大火煮開後改小火煮10分鍾,加入百合
煮三分鍾,關火
晾涼即可食用,每次一小碗即可
小貼士
1、南瓜要選擇老點的,黃里偏紅點的,比較甜。
2、喜歡很甜口味的可以再加點冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因為百合有苦味。
4、煮的時間不要太長,全程10-15分鍾即可。
5、百合一煮就爛的,所以最後幾分鍾放即可。
㈢ 銀耳百合南瓜湯怎麼做
用料
銀耳
百合
南瓜
大棗
冰糖
銀耳百合南瓜湯的做法
銀耳百合提前泡發
銀耳百合先煮半小時,大棗切開放入,小火煮10分鍾,放南瓜,冰糖,煮制粘稠關火
㈣ 百合南瓜湯功效與作用
南瓜可健脾養胃、消滯減肥,百合可益氣安神,清熱降火,這款湯可作為夏日養生之品。不但可以降降火,還能給身體補充營養。
用料
南瓜 250克(半斤)
新鮮百合 100克(2-3個)
清水 1000ML
南瓜百合湯的做法
將南瓜清洗干凈,去皮切塊備用
將百合清洗干凈,摘去老蒂頭和爛葉子
准備一口湯鍋,加入水和南瓜,大火煮開後改小火煮10分鍾,加入百合
煮三分鍾,關火
晾涼即可食用,每次一小碗即可
小貼士
1、南瓜要選擇老點的,黃里偏紅點的,比較甜。
2、喜歡很甜口味的可以再加點冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因為百合有苦味。
4、煮的時間不要太長,全程10-15分鍾即可。
5、百合一煮就爛的,所以最後幾分鍾放即可。
㈤ 南瓜百合粥的做法
干百合提前泡發洗凈放進鍋里,大米淘洗干凈,放進鍋里,南瓜洗凈削皮切成小專塊放進鍋里,添加適量清水,屬先大火煮,煮開後轉小火煮至粘稠即可。
主料:大米100g、南瓜80g、百合20g
輔料:水適量
1、干百合提前2個小時泡發,去除發黃的部分。
注意事項:
1、百合提前泡透,節約熬粥時間。
2、喜歡吃甜的,可以放點冰糖。
㈥ 南瓜紅棗百合湯的做法
前言
紅棗有補血功效,南瓜抗癌,百合養陰清熱,滋補精血。
材料
主料:南瓜100g、紅棗專2粒、百合5g;屬
輔料:冰糖適量
南瓜紅棗百合湯
1
把南瓜准備好
2
然後去皮去籽
3
百合前一天晚上泡好
4
然後把南瓜切成小塊、紅棗泡15中左右,百合、冰糖准備好備用
5
然後鍋內倒入清水
6
把南瓜、百合、紅棗一起倒進鍋里
7
然後大火煮
8
大火煮沸10分鍾
9
用筷子隔好蓋子轉小火煮半個小時即可,
10
關火15分鍾前放入冰糖
11
完成,嘻嘻
小貼士
火候要掌握好,大火煮沸只能煮10分鍾,時間太長南瓜就碎了。
㈦ 南瓜和百合能一起吃嗎
南瓜和百合一起吃。能為健康帶來很多的好處,具有補中益氣、清心安神、補虛清熱版、消炎止痛、利尿權消腫、潤腸通便、清痰止咳、解毒殺蟲等功效,還可以治療失眠多夢、精神恍惚、咳嗽、哮喘、支氣管炎、水腫、濕疹、小便不暢、便秘、高血壓等不適病症。
(7)百合南瓜湯擴展閱讀:
1、南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
2、南瓜+皮皮蝦:痢疾
3、南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
4、南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
5、南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
6、南瓜+海魚:一起吃會中毒
7、南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
㈧ 南瓜百合湯怎麼做好吃
前言
南瓜有豐富的營養價值,可補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。
除了把南瓜直接蒸熟了吃,和面蒸成饅頭、或是和糯米面做成南瓜餅等,直接把南瓜做湯也是很好的哦,今天煮了一款南瓜百合糖水喝,秋冬季節,是要滋補一下的時候嘍。
百合除含有蛋白質及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋冬氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
所以,南瓜和百合的搭配是相得益彰的哦!講了這么多,其實南瓜百合糖水做起來是非常簡單的啦,尤其是有養生壺的幫忙,就更簡單了,只要把南瓜百合放進養生壺里等著喝就好啦!
材料
主料:南瓜200g、干百合10g、干枸杞5g;
輔料:水適量
南瓜百合湯
1
材料准備。
2
把南瓜洗凈去皮去瓤切小塊,百合和枸杞放進養生壺里,加水到1000ml刻度線就可以了。按養生湯鍵,開始。
3
看這顏色就很賞心悅目吧?等到養生壺自動做好湯就會有嘀嘀的響聲來提醒你了。
如果南瓜不夠甜,可以根據自己的口味,加一兩粒冰糖調味。
沒有養生壺也不要緊啦,只要用小鍋水開後小火燉15分鍾就好啦!
小貼士
除了滋補就是滋補,真的沒有什麼要注意的!
㈨ 干鮮百合南瓜湯的做法,干鮮百合南瓜湯怎麼做
主料南瓜250克鮮百抄合2顆干百合25克玉米1根輔料鹽適量紅棗3個生薑2片
步驟
干鮮百合南瓜湯的做法步驟11.材料;
干鮮百合南瓜湯的做法步驟22.干百合稍浸泡;
干鮮百合南瓜湯的做法步驟33.玉米切段;
干鮮百合南瓜湯的做法步驟44.除南瓜和鮮百合外,所以材料下鍋加清水4碗,大火燒開後轉文火煲1個小時;
干鮮百合南瓜湯的做法步驟55.南瓜去皮切塊;百合掰開洗干凈;
干鮮百合南瓜湯的做法步驟66.加入南瓜和鮮百合再煲半個小時,就可以下鹽喝湯了