新安牡丹記

⑴ 洛陽牡丹記譯文

1．《洛陽牡丹記》譯文
牡丹產於丹州、延州，往東則有青州，南面的越州也產牡丹。而洛陽的牡丹，現在是天下第一。洛陽所說的的丹州花、延州紅、青州紅等等，都是那些地方培植的最好的品種，可是到了洛陽，這些花才不過充得上眾多牡丹中的一種，排列次序，不會超出三等以下的范圍，哪一種也不能與洛陽牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產地遠，很少見，當然更不為人所重視，而即便是越州人也不敢自誇，拿來和洛陽牡丹一爭高下。這樣洛陽牡丹就穩穩地享有了天下第一的美譽。
洛陽的花也有黃芍葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，都不比其他地方出產的差，但洛陽人並不特別看重，稱為果子花，或叫什麼花什麼花，而到牡丹則不稱名稱，就直接叫「花」。這意思就是說天下真正的花就洛陽牡丹一種，它的名聲無人不知，不借稱說牡丹的名稱就知道說的是它。洛陽人對洛陽牡丹的愛重就到了這中程度。
說（洛陽牡丹之所以特別好的原因）的人大都認為洛陽處於三河之間，自古就是善地，古時候周公憑借精密計量考察太陽的出沒，在這里測知寒暑變化與風雨調順與不調順的規律，因而這里是天地的中央，草木開花得到天地中正平和之氣最多，所以洛陽牡丹獨與其他地方不同。我對這種說法很不以為然。洛陽在周朝所擁有的地域里，四方諸侯來納貢，道里遠近差不太多，是九州的中央，可是在廣大無比的天地之間，洛陽未必處在正中。又何況天地平和之氣，應當是遍布四方上下的，不應是局限在某一地區之中而偏私於誰的。所謂中正平和，是一種普遍、一般之氣，它推及到各類事物，這些事物也應是普遍、一般的形態。事物的一般形態，是不甚美也不甚惡。到了事物內在之氣出了問題，美與惡兩種因素的正常轉換被阻隔，就導致事物呈現極美與極惡的不同形態，這都是緣於內在之氣偏離平和。花卉集中地表現美，瘤子腫塊集中地表現惡，在丑與好方面雖然很不相同，但都緣於內在之氣偏離常態，這點卻是一樣的。
牡丹花的命名，或用姓氏，或用州縣，或用地區，或用顏色，或顯示其作為標志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花，是以培植者的姓氏著名；青州、丹州、延州紅，是以所產州縣著名；細葉、粗葉壽安、潛溪緋，是以產地著名；一捻紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，是以顏色著名；獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，都是標志其某種特色。叫做「姚黃」的，特點是千葉黃花，出於民間姚氏之家。這種牡丹問世，到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡，那地方屬河陽地區，但這種花不在河陽流傳，卻在洛陽流傳。洛陽流傳的也不多，一年不過幾朵而已。魏家的花，是千葉肉紅花，出於當過宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發現這種牡丹花，後砍下來賣給魏家。魏家池塘館閣甚大，據說這種牡丹初面世時，有想去看一眼的，每人得交十數錢，才讓登舟渡池到養花的地方去看，魏家每天可收到上萬錢。後來魏家破亡，賣掉了那個園子。現在普明寺後的林木池塘就是魏家養花的地方。寺僧在那裡耕作，來植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數過花瓣的，說一朵多到七百葉。錢思公曾說：「人們說牡丹是花中之王，現在千葉姚黃真可以算作「王」了，而魏花是「後」。」
牡丹花最早不見於文字記載，只作為葯記載在《神農本草經》上，但在花裡面沒有很高地位，與荊棘沒大差別，當地人砍來當柴禾用。自唐代武則天以後，洛陽牡丹開始興盛，但還沒有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問、元縝、白居易等人都善於吟詠花草，推想如有像今天這種獨具特色的牡丹，那麼他們一定會在詩作中予以表現，可是他們並沒有這類詩作流傳。只劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》一詩，但也只寫「一叢千萬朵」而已，也沒有寫出什麼美而且特異的地方。謝靈運說永嘉竹林中、水流邊牡丹很多，但現在看到南方的牡丹比洛陽的差得很遠，這足以說明洛陽牡丹自古以來沒有像現在這般興盛過。
洛陽百姓的習俗，是大多喜歡花，一到春天，城裡不分貴賤都要插花，即便是挑擔子賣苦力的也不例外。花開的時候，士大夫和一般百姓都爭著游春賞花。往往在有亭台池塘的古廟或廢宅處，形成臨時街市，搭上帳幕，笙歌之聲遠近相聞。最熱鬧的要數月坡堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落，街市才會撤掉。洛陽到東京有六個驛站，原先洛陽並不向京城進獻牡丹花。自徐州李相迪任「留守」時，才開始向東京進獻牡丹。每年派衙校一員，乘驛馬，一天一夜趕到東京。所進獻的不過是姚黃、魏花三數朵。用菜葉把竹籠子裡面墊好、蓋好，使花在驛馬上不動搖，用蠟把花蒂封好，就可讓花幾日不落。
一般洛陽人家家有牡丹，而很少有大樹的，原因是牡丹要嫁接才好，不嫁接品種會退化。初春時，洛陽人到壽安山中砍小枝子到城裡賣，稱小枝子為山篦子。人們在家裡把園中土地整成一小塊一小塊的，栽下去，到秋天才嫁接。精通嫁接的工人，被稱作「門園子」，有錢人家都要邀請這樣的人。姚黃一個接頭值到五千錢，秋天時立下契約買定，嫁接好，到春天見到開花才付給工錢。洛陽人特愛惜這種花，不願意公開其中的技術秘密，有位權貴想買姚黃接頭（了解其中秘密），有人於是用開水把接頭燙死賣給那位權貴。魏花起初一個接頭也要值到五千錢，現在也還值一千錢。

⑵ 作文《牡丹游記》500字

牡丹園
是「牡丹之都」菏澤城中一顆璀璨的明珠，各式各樣品種、顏色的牡丹，這里幾乎都有。
步入牡丹園，只見幾條曲折的石子小徑蜿蜒伸
向前方
，孝敬兩旁是不高不矮的白漆柵欄，柵欄里的
牡丹花開
的正艷。牡丹的顏色多的數不勝數：白、
艷紅
、紫、黃、黑……比天上朝霞的顏色還要豐富呢！
看，那是一叢
白牡丹
，白得不含一絲雜質。近看，花瓣上還帶著幾顆晶瑩剔透的露珠呢！又向前走，一片黃牡丹出現在眼前，金黃的花瓣綢布般柔嫩、滑順，花朵散發出迷人的芳香。這些牡丹，有的昂首挺胸，傲對碧空，有的掩藏於綠葉之間，竊竊私語……哇！那不是
綠牡丹
嗎？因為綠牡丹數量稀少，十分珍貴，所以即使在牡丹園里數量也不多。它們大多還未綻放，掩藏於綠葉之間，就像一個個待嫁的小姑娘般羞澀，只有一兩朵露出腦袋好奇地四處張望。綠牡丹綠的可愛，像是用上好的翡翠雕成的，很有冰清玉潔的韻致。
最美的要數艷紅色的千層牡丹了。它的花蕊為金黃色，散發出陣陣令人陶醉的芳香。花瓣紅如娟，潤如玉，輕如紗，
層層疊
疊，曲曲折折，至少也有百層，怪不得被稱為「千層牡丹」呢！它亭亭玉立的站在宛如碧玉的手掌形綠葉的碧波中，顯得是那麼美，就像一位身著千層
紗裙
的仙女在碧綠的雲霞中翩翩起舞，還不是飄來陣陣幽香，氵心人心脾，使人心曠神怡。
牡丹園的每一朵牡丹都是一件極為美麗的藝術品，有一種別樣的美，
我愛家鄉
菏澤的牡丹！

⑶ <洛陽牡丹記>原文

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花品序第一
花釋名第二
花俗記第三

⑷ 洛陽牡丹記 翻譯

洛陽牡丹記翻譯(周師厚)

牡丹產於丹州、延州，往東則有青州，南面的越州也產牡丹。而洛陽的牡丹，現在是天下第一。洛陽所說的的丹州花、延州紅、青州紅等等，都是那些地方培植的最好的品種，可是到了洛陽，這些花才不過充得上眾多牡丹中的一種，排列次序，不會超出三等以下的范圍，哪一種也不能與洛陽牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產地遠，很少見，當然更不為人所重視，而即便是越州人也不敢自誇，拿來和洛陽牡丹一爭高下。這樣洛陽牡丹就穩穩地享有了天下第一的美譽。
洛陽的花也有黃芍葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，都不比其他地方出產的差，但洛陽人並不特別看重，稱為果子花，或叫什麼花什麼花，而到牡丹則不稱名稱，就直接叫「花」。這意思就是說天下真正的花就洛陽牡丹一種，它的名聲無人不知，不借稱說牡丹的名稱就知道說的是它。洛陽人對洛陽牡丹的愛重就到了這中程度。
說（洛陽牡丹之所以特別好的原因）的人大都認為洛陽處於三河之間，自古就是善地，古時候周公憑借精密計量考察太陽的出沒，在這里測知寒暑變化與風雨調順與不調順的規律，因而這里是天地的中央，草木開花得到天地中正平和之氣最多，所以洛陽牡丹獨與其他地方不同。我對這種說法很不以為然。洛陽在周朝所擁有的地域里，四方諸侯來納貢，道里遠近差不太多，是九州的中央，可是在廣大無比的天地之間，洛陽未必處在正中。又何況天地平和之氣，應當是遍布四方上下的，不應是局限在某一地區之中而偏私於誰的。所謂中正平和，是一種普遍、一般之氣，它推及到各類事物，這些事物也應是普遍、一般的形態。事物的一般形態，是不甚美也不甚惡。到了事物內在之氣出了問題，美與惡兩種因素的正常轉換被阻隔，就導致事物呈現極美與極惡的不同形態，這都是緣於內在之氣偏離平和。花卉集中地表現美，瘤子腫塊集中地表現惡，在丑與好方面雖然很不相同，但都緣於內在之氣偏離常態，這點卻是一樣的。
牡丹花的命名，或用姓氏，或用州縣，或用地區，或用顏色，或顯示其作為標志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花，是以培植者的姓氏著名；青州、丹州、延州紅，是以所產州縣著名；細葉、粗葉壽安、潛溪緋，是以產地著名；一捻紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，是以顏色著名；獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，都是標志其某種特色。叫做「姚黃」的，特點是千葉黃花，出於民間姚氏之家。這種牡丹問世，到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡，那地方屬河陽地區，但這種花不在河陽流傳，卻在洛陽流傳。洛陽流傳的也不多，一年不過幾朵而已。魏家的花，是千葉肉紅花，出於當過宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發現這種牡丹花，後砍下來賣給魏家。魏家池塘館閣甚大，據說這種牡丹初面世時，有想去看一眼的，每人得交十數錢，才讓登舟渡池到養花的地方去看，魏家每天可收到上萬錢。後來魏家破亡，賣掉了那個園子。現在普明寺後的林木池塘就是魏家養花的地方。寺僧在那裡耕作，來植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數過花瓣的，說一朵多到七百葉。錢思公曾說：「人們說牡丹是花中之王，現在千葉姚黃真可以算作「王」了，而魏花是「後」。」
牡丹花最早不見於文字記載，只作為葯記載在《神農本草經》上，但在花裡面沒有很高地位，與荊棘沒大差別，當地人砍來當柴禾用。自唐代武則天以後，洛陽牡丹開始興盛，但還沒有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問、元縝、白居易等人都善於吟詠花草，推想如有像今天這種獨具特色的牡丹，那麼他們一定會在詩作中予以表現，可是他們並沒有這類詩作流傳。只劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》一詩，但也只寫「一叢千萬朵」而已，也沒有寫出什麼美而且特異的地方。謝靈運說永嘉竹林中、水流邊牡丹很多，但現在看到南方的牡丹比洛陽的差得很遠，這足以說明洛陽牡丹自古以來沒有像現在這般興盛過。
洛陽百姓的習俗，是大多喜歡花，一到春天，城裡不分貴賤都要插花，即便是挑擔子賣苦力的也不例外。花開的時候，士大夫和一般百姓都爭著游春賞花。往往在有亭台池塘的古廟或廢宅處，形成臨時街市，搭上帳幕，笙歌之聲遠近相聞。最熱鬧的要數月坡堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落，街市才會撤掉。洛陽到東京有六個驛站，原先洛陽並不向京城進獻牡丹花。自徐州李相迪任「留守」時，才開始向東京進獻牡丹。每年派衙校一員，乘驛馬，一天一夜趕到東京。所進獻的不過是姚黃、魏花三數朵。用菜葉把竹籠子裡面墊好、蓋好，使花在驛馬上不動搖，用蠟把花蒂封好，就可讓花幾日不落。
一般洛陽人家家有牡丹，而很少有大樹的，原因是牡丹要嫁接才好，不嫁接品種會退化。初春時，洛陽人到壽安山中砍小枝子到城裡賣，稱小枝子為山篦子。人們在家裡把園中土地整成一小塊一小塊的，栽下去，到秋天才嫁接。精通嫁接的工人，被稱作「門園子」，有錢人家都要邀請這樣的人。姚黃一個接頭值到五千錢，秋天時立下契約買定，嫁接好，到春天見到開花才付給工錢。洛陽人特愛惜這種花，不願意公開其中的技術秘密，有位權貴想買姚黃接頭（了解其中秘密），有人於是用開水把接頭燙死賣給那位權貴。魏花起初一個接頭也要值到五千錢，現在也還值一千錢。

⑸ 洛陽牡丹記中的落陽牡丹為什麼到唐朝後開始盛行

顯慶五年（660）正月，武則天和高宗一起從洛陽回到了她的老家，她發現故鄉西河眾香專精舍的牡丹特屬異，遂詔令上加以移植。有資料認為，所謂武則天把牡丹貶到洛陽，應是武則天令西河和長安牡丹移植洛陽，這就不是「貶」而是「擢」，「貶」的傳說可能正是以牡丹不斷移往洛陽的事實為依據。武則天「貶」牡丹，使各色牡丹進入了洛陽並開始繁榮。
唐高宗、武則天在洛陽廣修宮苑，為牡丹繁盛提供了原動力。唐代的洛陽宮城在皇城以北，隋時稱為紫微城，唐貞觀六年改為洛陽宮，高宗、武後又加以改建稱太初宮。太初宮是唐代洛陽最大也是最重要的皇宮。

⑹ 《洛陽牡丹記》分為哪幾篇

《洛陽牡丹記》分3篇：一是《花品敘》，列出牡丹品種24個。指出牡丹在中國生長的地域內，認為「出洛陽容者今為天下第一」。

二是《花釋名》，解說花名由來：「牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或族其所異者而志之」。

列舉了各品種的來歷和主要的形態特徵，說珍貴的品種姚黃、魏花被尊之為「花王」、「花後」。花型已有單葉型、千葉型的區分；花色已有黃、肉紅、深紅、淺紅、朱、砂紅、白、紫、先白後紅等。並記述了牡丹由葯用本草擴展為花卉觀賞的歷程。

三是《風俗記》，記述洛陽人賞花、種花、澆花、養花、醫花的方法；並說為將花王送到開封供皇帝欣賞，採用了竹籠里襯菜葉及蠟封花蒂的技術。

除上述兩書外，宋代關於園林動植物的其他著還有：蔡襄的《荔枝譜》、陳翥的《桐譜》、劉攽的《芍葯譜》、王觀的《芍葯譜》、劉蒙的《菊譜》、張邦基的《陳州牡丹記》、王貴學的《蘭譜》、范成大的《范村梅譜》和《范村菊譜》、韓彥直的《桔錄》等。

洛陽牡丹記石刻

⑺ 洛陽牡丹記有幾篇

最早關於牡丹的專書：《洛陽牡丹記》是我國現存最早的牡丹專書。為宋代明道及景祐年專間歐陽修所撰。屬共計有三篇，第一篇為花品敘，其中品定了牡丹有名品種24種的次第。第二篇為花釋名，敘述了有名品種的來歷。第三篇稱風俗記，記述了洛陽人賞花、接花、種花、澆花、養花、醫花的方法等。

⑻ 洛陽牡丹記原文及翻譯對照版哪有謝

正文

花品敘第一
牡丹出丹州、延州，東出青州，南亦出越州。而出洛陽者，今為天下第一。
洛陽所謂丹州花、延州紅、青州紅者，皆彼土之尤傑者。然來洛陽，才得備眾花
之一種，列第不出三已下,不能獨立與洛花敵。而越之花以遠，罕識不見齒然，
雖越人亦不敢自譽以與洛花爭高下。是洛陽者，是天下之第一也。洛陽亦有黃芍
葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，皆不減他出者。而洛陽人不甚惜，謂之
果子花曰某花（雲雲），至牡丹則不名直曰花。其意謂天下真花獨牡丹，其名之著，
不假曰牡丹而可知也。其愛重之如此。說者多言洛陽於三河間古善地，昔周公以
尺寸考日出沒，測知寒暑風雨乖與順於此。此蓋天地之中，草木之華得中氣之和
者多，故獨與他方異。予甚以為不然。夫洛陽於周所有之土，四方入貢道里均，
乃九州之中。在天地昆侖旁礴之間，未必中也！又況四方上下，
不宜限其中以自私。所謂和者，有常之氣，其推於物也，亦宜為有常之形。物之
常者，不甚美，亦不甚惡。及元氣之病也，美惡隔並而不相和入。故物有極美與
極惡者，皆得於氣之偏也。花之鍾其美，與夫癭木擁腫之鍾其惡，丑好雖異，而
得一氣之偏病則均。（洛陽城圍數十里，而諸縣之花莫及城中者，出其境則不可植
焉。豈又偏氣之美者，獨聚此數十里之地乎？此又天地之大不可考也。已凡物不常
有而為害乎人者曰災，不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語曰：天反時為災，地
反時為妖。此亦草木之妖而萬物之一怪也。然比夫癭木擁腫者，竊獨鍾其美而見
幸於人焉。余在洛陽四見春天：聖九年三月始至洛，其至也晚，見其晚者；明
年，會與友人梅聖俞游嵩山少室緱氏嶺、石唐山紫雲洞，既還不及見；又明年，
有悼亡之戚，不暇見；又明年，以留守推官，歲滿解去，只見其蚤者，是未嘗見
其極盛時。然目之所矚，已不勝其麗焉。余居府中時，嘗謁錢思公於雙桂樓下，
見一小屏立坐後，細書字滿其上。思公指之曰：「欲作花品，此是牡丹名，凡九
十餘種。」余時不暇讀之。然余所經見，而今人多稱者才三十餘種，不知思公何
從而得之多也？計其餘雖有名而不著，未必佳也。故今所錄，但取其特著者而次
第之：
姚黃 魏花細葉壽女 鞓紅（亦曰青州紅） 牛家黃 潛溪緋
左花 獻來紅 葉底紫 鶴翎紅 添色紅 倒暈檀心
硃砂紅九蕊真珠 延州紅 多葉紫 粗葉壽安 丹州紅
蓮花萼 一百五 鹿胎花 甘草黃 一擫紅 玉板白）
花釋名第二
牡丹之名，或以氏，或以州，或以地，或以色，或旌其所異者而志之。姚黃、
左花、魏花，以姓著；青州、丹州、延州紅，以州著；細葉、粗葉、壽安、潛溪
緋，以地著；一擫紅、鶴翎紅、珠砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，以色著；獻
來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，皆志
其異者。
姚黃者，千葉黃花，出於民姚氏家。此花之出於今未十年，姚氏居白司馬坡，
其地屬河陽。然花不傳河陽傳洛陽，亦不甚多，一歲不過數朵。
牛黃亦千葉，出於民牛氏家。比姚黃差小。
真宗祀汾陰，還，過洛陽，留宴淑景亭，牛氏獻此花，名遂著。
甘草黃，單葉，色如甘草。洛人善別花，見其樹知為某花。雲獨姚黃易識，
其葉嚼之不腥。
魏家花者，千葉肉紅花，出於魏相（仁溥）家。始樵者於壽安山中見之，斫
以賣魏氏。魏氏池館甚大，傳者雲：此花初出時，人有欲閱者，人稅十數錢，乃
得登舟渡池至花所，魏氏日收十數緡。其後破亡，鬻其園，今普明寺後林池乃其
地，寺僧耕之以植桑麥。花傳民家甚多，人有數其葉者，雲至七百葉。錢思公嘗
曰：「人謂牡丹花王，今姚黃真可為王，而魏花乃後也。
鞓紅者，單葉深紅花，出青州，一曰青州紅。故張僕射（齊賢）有第西京
賢相坊，自青州以橐駝馱其種，遂傳洛中，其色類腰帶鞓，謂之鞓紅。
獻來紅者，大，多葉淺紅花。張僕射罷相居洛陽，人有獻此花者，因曰獻來
紅。
添色紅者，多葉花，始開而白，經日漸紅，至其落乃類深紅。此造化之尤巧
者。
鶴翎紅者，多葉花，其末白而本肉紅，如鴻鵠羽色。
細葉、粗葉壽安者，皆千葉肉紅花，出壽安縣錦屏山中，細葉者尤佳。
倒暈檀心者，多葉紅花。凡花近萼色深，至其末漸淺。此花自外深色，近萼
反淺白，而深檀點其心，此尤可愛。
一擫紅者，多葉淺紅花，葉杪深紅一點，如人以三指擫之。
九蕊真珠紅者，千葉紅花，葉上有一白點如珠，而葉密，蹙其蕊為九。
一百五者，多葉白花。洛陽以穀雨為開候，而此花常至一百五日開，最先。
丹州、延州花，皆千葉紅花。不知其至洛之因。
蓮花萼者，多葉紅花，青趺三重，如蓮花萼。
左花者，千葉紫花，葉密而齊如截，亦謂之平頭紫。
硃砂紅者，多葉紅花，不知其所出。有民門氏子者，善接花以為生，買地於
崇德寺前治花圃，有此花。洛陽豪家尚未有，故其名未甚著。花葉甚鮮，向日視
之如猩血。
葉底紫者，千葉紫花，其色如墨，亦謂之墨紫花。在藂中旁必生一大枝，引
葉覆其上。其開也，比他花可延十日之久。噫！造物者亦惜之耶。此花之出，比
他花最遠。傳雲：唐末有中官為觀軍容使者，花出其家，亦謂之軍容紫，歲久失
其姓氏矣。
玉板白者，單葉白花，葉細長如拍板，其色如玉，而深檀心。洛陽人家亦少
有。余嘗從思公至福嚴院見之，問寺僧而得其名，其後未嘗見也。
潛溪緋者，千葉緋花。出於潛溪寺，寺在龍門山後，本唐相李藩別墅。今寺
中已無此花，而人家或有之。本是紫花，忽於藂中特出緋者不過一二朵，明年移
在他枝，洛人謂之轉（音篆）枝花，故其接頭尤難得。
鹿胎花者，多葉紫花。有白點如鹿胎之紋，故蘇相（禹珪）宅今有之。
多葉紫，不知其所出。初，姚黃未出時，牛黃為第一；牛黃未出時，魏花為
第一；魏花未出時，左花為第一；左花之前，唯有蘇家紅、賀家紅、林家紅之類，
皆單葉花，當時為第一。自多葉、千葉花出後，此花黜矣。今人不復種也。
牡丹初不載文字，唯以葯載《本草》。然於花中不為高第，大抵丹、延以西
及褒斜道中尤多，與荊棘無異。土人皆取以為薪。自唐則天已後，洛陽牡丹始盛，
然未聞有以名著者。如沈、宋、元、白之流，皆善詠花草，計有若今之異者，彼
必形於篇詠，而寂無傳焉。唯劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹詩》，但雲「一藂千萬
朵」而已，亦不雲其美且異也。謝靈運言「永嘉竹間水際多牡丹」，今越花不及
洛陽甚遠，是洛花自古未有若今之盛也。
風俗記第三
洛陽之俗，大抵好花。春時城中無貴賤皆插花，雖負擔者亦然。花開時，士
庶競為游遨，往往於古寺廢宅有池台處為市，井張幄帟，笙歌之聲相聞。最盛於
月陂堤、張家園、棠棣坊、長壽寺、東街與與郭令宅，至花落乃罷。洛陽至東京
六驛，舊不進花，自今徐州李相（迪）為留守時始進。御歲遣牙校一員，乘驛馬
一日一夕至京師，所進不過姚黃、魏花三數朵，以菜葉實竹籠子藉覆之，使馬上
不動搖，以蠟封花蒂，乃數日不落。大抵洛人家家有花，而少大樹者，蓋其不接
則不佳。春初時，洛人於壽安山中斫小栽子賣城中，謂之山篦子人家，治地為畦
塍種之，至秋乃接。接花工尤著者一人，謂之門園子，豪家無不邀之。姚黃一接
頭，直錢五千，秋時立券買之，至春見花乃歸其直。洛人甚惜此花，不欲傳。有
權貴求其接頭者，或以湯中蘸殺與之。魏花初出時，接頭亦直錢五千，今尚直一
千。接時須用社後重陽前，過此不堪矣。花之木去地五七寸許，截之乃接，以泥
封裹，用軟土擁之，以蒻葉作庵子罩之，不令見風，日唯南向，留一小戶以達氣，
至春乃去其覆，此接花之法也（用瓦亦奇）。種花必擇善地，盡去舊土，以細土
用白斂末一斤和之。蓋牡丹根甜，多引蟲食，白斂能殺蟲，此種花之法也。澆花
亦自有時，或用日未出，或日西時。九月旬日一澆，十月、十一月三日、二日
一澆，正月隔日一澆，二月一日一澆，此澆花之法也。一本發數朵者，擇其小者
去之，只留一二朵，謂之打剝，懼分其脈也。花才落便翦其枝，勿令結子，懼其
易老也。春初既去蒻庵，便以棘數枝，置花叢上，棘氣暖可以辟霜，不損花芽，
他大樹亦然。此養花之法也。花開漸小於舊者，蓋有蠹蟲損之，必尋其冗，以
硫黃針之，其旁又有小穴如針孔，乃蟲所藏處，花工謂之氣蔥，以大針點硫黃末
針之，蟲乃死，花復盛，此醫花之法也。烏賊魚骨用以針花樹，入其膚，花輙死，
此花之忌也。
編輯本段
譯文

牡丹產於丹州、延州，往東則有青州，南面的越州也產牡丹。而洛陽的牡丹，現在是天下第一。洛陽所說的丹州花、延州紅、青州紅等等，都是那些地方培植的最好的品種，可是到了洛陽，這些花才不過充得上眾多牡丹中的一種，排列次序，不會超出三等以下的范圍，哪一種也不能與洛陽牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產地遠，很少見，當然更不為人所重視，而即便是越州人也不敢自誇，拿來和洛陽牡丹一爭高下。這樣洛陽牡丹就穩穩地享有了天下第一的美譽。
洛陽的花也有黃芍葯、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類，都不比其他地方出產的差，但洛陽人並不特別看重，稱為果子花，或叫什麼花什麼花，而到牡丹則不稱名稱，就直接叫「花」。這意思就是說天下真正的花就洛陽牡丹一種，它的名聲無人不知，不借稱說牡丹的名稱就知道說的是它。洛陽人對洛陽牡丹的喜愛和重視就到了這種程度。
說（洛陽牡丹之所以特別好的原因）的人大都認為洛陽處於三河之間，自古就是善地，古時候周公憑借精密計量考察太陽的出沒，在這里測知寒暑變化與風雨調順與不調順的規律，因而這里是天地的中央，草木開花得到天地中正平和之氣最多，所以洛陽牡丹獨與其他地方不同。我對這種說法很不以為然。洛陽在周朝所擁有的地域里，四方諸侯來納貢，道里遠近差不太多，是九州的中央，可是在廣大無比的天地之間，洛陽未必處在正中。又何況天地平和之氣，應當是遍布四方上下的，不應是局限在某一地區之中而私愛於誰的。
所謂中正平和，是一種普遍、一般之氣，它推及到各類事物，這些事物也應是普遍、一般的形態。事物的一般形態，是不會十分美好也不會十分不好的。到了事物內在之氣出了問題，美與惡兩種因素的正常轉換被阻隔，就導致事物呈現極美與極惡的不同形態，這都是緣於內在之氣偏離平和。花卉集中地表現美，瘤子腫塊集中地表現惡，在丑與好方面雖然很不相同，但都緣於內在之氣偏離常態，這點卻是一樣的。
牡丹花的命名，或用姓氏，或用州縣，或用地區，或用顏色，或顯示其作為標志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花，是以培植者的姓氏著名；青州、丹州、延州紅，是以所產州縣著名；細葉、粗葉壽安、潛溪緋，是以產地著名；一捻紅、鶴翎紅、硃砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，是以顏色著名；獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，都是標志其某種特色。叫做「姚黃」的，特點是千葉黃花，出於民間姚氏之家。這種牡丹問世，到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡，那地方屬河陽地區，但這種花不在河陽流傳，卻在洛陽流傳。洛陽流傳的也不多，一年不過幾朵而已。魏家的花，是千葉肉紅花，出於當過宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發現這種牡丹花，後砍下來賣給魏家。魏家池塘館閣甚大，據說這種牡丹初面世時，有想去看一眼的，每人得交十數錢，才讓登舟渡池到養花的地方去看，魏家每天可收到上萬錢。後來魏家破亡，賣掉了那個園子。現在普明寺後的林木池塘就是魏家養花的地方。寺僧在那裡耕作，來植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數過花瓣的，說一朵多到七百葉。錢思公曾說：「人們說牡丹是花中之王，現在千葉姚黃真可以算作「王」了，而魏花是「後」。」
牡丹花最早不見於文字記載，只作為葯記載在《神農本草經》上，但在花裡面沒有很高地位，與荊棘沒大差別，當地人砍來當柴禾用。自唐代武則天以後，洛陽牡丹開始興盛，但還沒有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問、元縝、白居易等人都善於吟詠花草，推想如有像今天這種獨具特色的牡丹，那麼他們一定會在詩作中予以表現，可是他們並沒有這類詩作流傳。只劉夢得有《詠魚朝恩宅牡丹》一詩，但也只寫「一叢千萬朵」而已，也沒有寫出什麼美而且特異的地方。謝靈運說永嘉竹林中、水流邊牡丹很多，但現在看到南方的牡丹比洛陽的差得很遠，這足以說明洛陽牡丹自古以來沒有像現在這般興盛過。
洛陽百姓的習俗，是大多喜歡花，一到春天，城裡不分貴賤都要插花，即便是挑擔子賣苦力的也不例外。花開的時候，士大夫和一般百姓都爭著游春賞花。往往在有亭台池塘的古廟或廢宅處，形成臨時街市，搭上帳幕，笙歌之聲遠近相聞。最熱鬧的要數月坡堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落，街市才會撤掉。洛陽到東京有六個驛站，原先洛陽並不向京城進獻牡丹花。自徐州李相迪任「留守」時，才開始向東京進獻牡丹。每年派衙校一員，乘驛馬，一天一夜趕到東京。所進獻的不過是姚黃、魏花三數朵。用菜葉把竹籠子裡面墊好、蓋好，使花在驛馬上不動搖，用蠟把花蒂封好，就可讓花幾日不落。
一般洛陽人家家有牡丹，而很少有大棵的，原因是牡丹要嫁接才好，不嫁接品種會退化。初春時，洛陽人到壽安山中砍小枝子到城裡賣，稱小枝子為山篦子。人們在家裡把園中土地整成一小塊一小塊的，栽下去，到秋天才嫁接。精通嫁接的工人，被稱作「門園子」，有錢人家都要邀請這樣的人。姚黃一個接頭值到五千錢，秋天時立下契約買定，嫁接好，到春天見到開花才付給工錢。洛陽人特愛惜這種花，不願意公開其中的技術秘密，有位權貴想買姚黃接頭（了解其中秘密），有人於是用開水把接頭燙死賣給那位權貴。魏花起初一個接頭也要值到五千錢，現在也還值一千錢。

⑼ 《洛陽牡丹記》記載了什麼

歐陽修的著作《洛陽牡丹記》是單種植物的專譜。書分三篇，第一篇列舉24個品種的牡丹；第二篇解說花名的由來；第三篇談賞花和一些技藝性的東西。當時洛陽的牡丹天下聞名，歐陽修為之作記，與此有關。

⑽ 牡丹記為什麼會被人外國人所喜愛

因為太香了唄