銀耳百合怎麼做

⑴ 銀耳和百合怎麼做

銀耳泡發，百合也放水裡泡一會兒，然後放進燉鍋。燉一個多小時後放入枸杞。出鍋前幾分鍾加冰糖。燉鍋比較慢，銀耳跟百合放進去後放一點水，鍋熱後就倒熱水下去，這樣快好多。

⑵ 怎麼做銀耳蓮子百合湯

原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。

做法：銀耳、蓮子、干百合用水浸泡一內晚，第二天，容鍋里放入銀耳、蓮子、百合，紅棗，加水燒開，

加入枸杞，關小火燉一個小時，加入冰糖，煮5－10分鍾即可。

味道：銀耳入嘴即化，冰糖不會很甜，紅棗有香香的味道。大家快來嘗嘗啊。

效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。

說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥

等均可食用。

⑶ 銀耳蓮子百合的做法

准備用料：銀耳10g、蓮子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜適量。

1、將銀耳泡發剪去黃頭。

⑷ 銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效

銀耳蓮子湯
主料抄：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量
1、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
2、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
3、蓮子易熟稍後放入。
4、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。

⑸ 百合銀耳羹怎麼做

最佳答案:原料：鮮百合100克、銀耳50克、枸杞10克、蜜棗三個、冰糖100克。別看這道菜的原料和做法簡單，但是它的營養和保健功效可是不簡單。百合葯食兩用，既是葯物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多種生物鹼，能抑制癌細胞繁殖，有一定的抗癌作用。銀耳又叫白木耳，有滋陰、潤肺、補氣、止咳，養顏等多種功效，還有提高免疫力，預防癌症的作用。枸杞和棗都被稱為長壽仙果，有延年益壽，抗衰老的作用。 具體做法：首先把銀耳泡在冷水裡，泡發干銀耳不能用熱水。那樣會發不開的。再提醒你一句，買銀耳時一定要選微黃色的，那種純白色的，是用硫磺熏蒸過的，吃了對身體有害。和選擇銀耳不同，百合卻要選白顏色的，而且是越白越好。把百合掰開後放在淡鹽水中泡一下，這樣處理過的百合吃起來口感更加清脆。 首先把銀耳用小火煮半個小時，當銀耳軟化時，再加入百合、枸杞、蜜棗、冰糖，再煮兩分鍾，一道美味的百合銀耳羹就成了。這粥對貧血、神經衰弱有一定的療效，有心煩、失眠、多夢、健忘、盜汗等症狀的人，也可以多吃些。健康人常吃也能起到延年益壽的作用。 不過，有糖尿病的人如果也想吃這百合銀耳羹的話，就不要放糖了。 女性朋友更應該多吃這道菜，因為百合銀耳羹還有美容的功效。常吃銀耳會使皮膚細膩，增強皮膚彈性，有潤膚美容的效果。