食用百合生長周期

A. 食用百合應該什麼時候種植

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種。

百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。為奪取高產，在栽培上應抓住以下技術環節：

一、選用適宜的良種

百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。

因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

二、選擇適宜的土壤

百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。

三、適時播種

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。

四、田間管理

栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5厘米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。

苗高20厘米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高級復合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。

葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65％代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90％敵百蟲對水灌根。

五、套種

百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。、

六、適時收獲

立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。

拓展資料

陽台種菜：百合的種植方法

百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，下面一起來看看種植食用百合的方法。

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。

生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。

鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。

B. 百合花的生長周期

百合花的生長周來期是三自個月，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7~10月。

百合生長、開花溫度為16～24℃，低於5℃或高於30℃生長幾乎停止，10℃以上植株才正常生長，超過25℃時生長又停滯，花芽分化、花蕾發育會受到嚴重影響，推遲開花甚至盲花、花裂。

百合花芽發育尤其需要充足的光照。光照不足會造成植株生長不良並引起百合落芽，葉色、花色變淺，瓶插壽命縮短，還會影響花朵的生長發育。所以建議放置光照充足的地方養殖。

澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛。

(2)食用百合生長周期擴展閱讀：

在種植百合花的時候，一定要時常鬆土排水，防止水澇，並且要及時施肥，以保證其鱗莖肥大，產量豐富，另外百合根系發達，容易腐爛，因此還要防止病蟲害，最重要是防止水分過多而腐爛。

最後盆栽百合花的花凋謝後，這段時間要控水，很乾燥的情況下才需要澆水，等到它的莖桿乾燥腐爛了，重新挖出種球，鬆土，又重新種下去，等待下一季花期。

一般百合花的生長周期為3個月，一個種球正常可以種植3~5年，管理好的話，可以種植6年。

C. 百合花生長在什麼季節，花期多久

百合花生長在夏季，花期在6-7月，開花時間在兩到三周。

百合花屬於百合科的多年生草本球根植物，百合花具有鱗莖，花莖直立，花朵大，單朵或數朵共生於頂部。花筒長過花，白色，外面略帶粉綠色，有香味，花瓣張開反卷。百合花的花大色麗，姿態獨特，變種和雜交的品種很多。

百合花具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，百合雖是滋補佳品和名食。百合花的食療具有潤肺，清火，安神的功效，但是部分百合花是有毒性的，所以食用時需謹慎。

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百合花的養護注意事項：

1、水插的百合要根據氣溫來換水，春秋兩季一般2-3天換次水；夏季溫度高，加之新疆乾燥的氣候，在沒有保鮮劑的時候需要天天換水，水位在三分之二即可

2、收到花後先整理花材，45度斜剪枝後，清水深泡醒花4-6小時，花苞不要弄到水。去除每個花苞下面第一片葉子和花桿上面大部分的葉子，每支留兩三片即可，葉片過多隻會消耗養分。

3、百合花換水時要將花瓶內壁清洗干凈，沖洗掉花桿上的粘液，以免花枝被細菌腐爛。

4、百合花開花時會產生有毒物質，使人頭暈頭痛，而且它的香味很濃，會很敏感，影響嗅覺和神經。所以百合花最好不要擺在卧房。

D. 百合花的生長期有多長

形態結構

呈長橢圓形，長2～，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。無臭，味微苦。

鱗片的外性是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮艷。花被片6枚，分2輪，離生，常有靠合而成鍾形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細長，花葯橢圓較大。
生態習性

百合原產我國，喜溫暖濕潤和陽光充足環境。較耐寒，怕高溫和濕度大。
百合的生長適溫為15～25℃，溫度低於10℃，生長緩慢，溫度超過30℃則生長不良。生長過程中，以白天溫度21～23℃、晚間溫度15～17℃最好。促成栽培的鱗莖必須通過7～10℃低溫貯藏4～6周。
百合對水分的要求是濕潤，這樣有利於莖葉的生長。如果土壤過於潮濕、積水或排水不暢，都會使百合鱗莖腐爛死亡。盆栽百合澆水應隨植株的生長而逐漸增加，花期供水要充足，花後應減少水分，地上部分枯萎後要停止澆水。盆土過濕，同樣導致鱗莖腐爛。
百合喜柔和光照。也耐強光照和半陰，光照不足會引起花蕾脫落，開花數減少。光照充足，植株健壯矮小，花朵鮮艷。百合屬長日照植物，每天增加光照時間6小時，能提早開花。如果光照時間減少，則開花推遲。
土壤要求肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土，土壤pH在5．5～6．5最好。盆栽土壤以腐葉土、培養土和粗沙的混合土為宜。
百合耐寒，但最適生長溫度在15--25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在ph值為5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半蔭環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。
多數品種的百合花喜光照，南方一帶宜栽種在遮陽半陰處。百合花適宜肥沃疏鬆、排水良好的土壤，對腐殖質要求不太高，ＰＨ值為中性或偏酸性，百合花為短日照植物，要求暖濕冷涼氣候，怕高溫炎熱。
繁殖方法

常用分株、扦插、播種和組培繁殖。
分株繁殖：百合地下部或接近地面的莖節上會長出許多小鱗莖，讓其充分長大後剝下貯藏或直接盆栽。
扦插繁殖：將花謝後的成熟莖切成小段，埋於濕沙中，葉面露出沙床，插後30天自葉液間長出球芽，再培養成小鱗莖。也可選取健壯鱗莖，選用中部充實鱗片扦插於沙床，在18～20℃和濕潤條件下，當年可形成小鱗莖，培養2年即成為開花種鱗莖。
播種繁殖：播種前將種子放在燈光前，揀出胚發育充實的種子供播種，發芽適溫為12～15℃。15℃以上種子發芽快，但幼苗瘦弱；而5℃以下不發芽；25℃以上迫使種子休眠，不發芽。春、秋季均可播種，播後覆土0．5～1厘米，約20～30天子葉出土。春播者，秋季植株枯萎後形成小鱗莖，培育2～3年後成為開花鱗莖。
組培繁殖：外植體常用鱗片。先用洗滌劑清洗干凈，再用75％酒精和0．1％升汞消毒30分鍾，再用無菌水沖洗3次。較大的鱗片可切成小塊，接種在添加萘乙酸0．5～1．0毫克／升和6－苄氨基腺嘌呤0．1～1．0毫克／升的MS培養基上，5～7天後，外植體上出現球形小突起，14天後，小球體變成叢狀芽，1個月後形成小鱗莖。

栽培管理

（一）生長期內施肥１～２次，百合片需要的肥料Ｎ－Ｐ－Ｋ的比例應是５：１０：１０，每平方施用量為３０克，栽前還可施蹄角粉（每平方米５０克）、骨粉（１００克）和硫酸鉀（３０克）。

（二）追肥的用量

氮肥每平方米１５克，磷肥每平方米４５克（過磷酸鈣或粗骨粉），鉀肥每平方米１５克或草木灰每平方米１２０克。

（三）生長期的管理

─用支柱縛扎，防止傾倒
─炎熱夏季用腐葉土、碎蕨表面覆蓋
─顯蕾前，施骨粉、草木灰
─炎熱乾旱，灌溉、鬆土

科學繁殖

繁殖百合花可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法等。

（一）播種繁殖
１．採收種子：百合授粉後１０～１５天，子房開始膨大，經６０～１５０天果成熟開裂前即可採收。
２．第二年春，氣溫超過３０℃時播種
３．播種土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入過磷酸鹽１克。
４．播種後根據發芽的快慢覆土，６個月後即可開花。

（二）鱗片扦插
１．鱗片扦插不受季節限制，待鱗莖老熟掘出３～４年鱗莖，放置通風處吹乾，剝下肥大鱗片。
２．木製的沙床、淺盆內將鱗片插入２／３～４／３，插後保溫遮陽，經４５～１２０天後可形成小鱗莖。

（三）子球繁殖法
１．當接近地面的莖節長出小子球，小心摘下。
２．每個子球可繁殖一株植株。

E. 食用百合 從種植到開花多長時間

百合一般從發芽到開花（三個月左右）。每年早春鱗莖發芽，大約在40厘米左右高回時花芽分化，一般5、答6月開花，生長過程中鱗莖會因為貢獻新的植株生長而變成一個空殼子，但百合生長到一定階段，新的小鱗莖又開始形成，並隨著植株的生長而逐漸長大，直到8、9月份，新的百合球就已經非常大。

F. 食用百合種植需要多久

食用百合的地下鱗莖，全年都可以進行收獲。但食用風味、商品價值等，隨收獲時間的不同專而異。一般在10月份、屬莖稈枯萎後，經過一段降溫過程，到立冬前後收獲，百合鱗莖的含糖量快速增加，這也是否合植物體准備越冬的一種生理性反應。同時，只有這個時期，百合地下鱗莖的香甜風味變濃，產品質量最佳；此時，收獲百合地下鱗莖是最佳收獲時期。除此之外，百合鱗莖在田；同越冬後，翌年3～4月份收獲的產品，也具有較好的商品性。在生長季節團特殊需要，也可以收獲百合鱗莖。但是，其一，因糖分轉化不充分，風味清淡；其二，光合產物正處在形成、積累、轉化的過程中，百合產品的適口性較差；其三，百合植株在莖稈油生等生長過程中，曾消耗部分營養物質，而光合產物轉化和儲存不足等原因，使單位面積百合產量比秋季收獲的百合鱗莖產量要低。所以，在一般情況下，農民不願意在百合生長季節收獲百合鱗莖產品。在晚秋適時收獲百合鱗莖產品，一般是從10月下旬開始至11月中下旬土壤結凍，不僅可以增加百合鱗莖產品。

G. 食用百合什麼時候種植，現在種可以嗎

適合
百合原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境，較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發達，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草，結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次，以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時，施1—2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養，不僅可使花朵碩大，色鮮，並可促進球莖的發育。大面積栽植，要注意通風透氣和適當遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。
栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。

H. 百合什麼時候收獲

食用百合的地下鱗莖，全年都可以進行收獲。但食用風味、商品價值等，隨收獲時間的不同而異。一般在10月份、莖稈枯萎後，經過一段降溫過程，到立冬前後收獲，百合鱗莖的含糖量快速增加，這也是否合植物體准備越冬的一種生理性反應。同時，只有這個時期，百合地下鱗莖的香甜風味變濃，產品質量最佳；此時，收獲百合地下鱗莖是最佳收獲時期。除此之外，百合鱗莖在田；同越冬後，翌年3～4月份收獲的產品，也具有較好的商品性。在生長季節團特殊需要，也可以收獲百合鱗莖。但是，其一，因糖分轉化不充分，風味清淡；其二，光合產物正處在形成、積累、轉化的過程中，百合產品的適口性較差；其三，百合植株在莖稈油生等生長過程中，曾消耗部分營養物質，而光合產物轉化和儲存不足等原因，使單位面積百合產量比秋季收獲的百合鱗莖產量要低。所以，在一般情況下，農民不願意在百合生長季節收獲百合鱗莖產品。在晚秋適時收獲百合鱗莖產品，一般是從10月下旬開始至11月中下旬土壤結凍，不僅可以增加百合鱗莖產品