蓮子百合花膠湯功效

⑴ 魚膠可以和蓮子一起隔水燉嗎

魚膠抄可以和蓮子一起隔水燉，下面是做法。

准備食材：干桂圓、魚膠、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。

1，首先將魚膠洗凈，泡6個小時以上，泡軟後用剪刀減成條狀放入燉盅。

⑵ 百合蓮子湯有什麼功效

一、百合蓮子湯的功效
1、寧心安神
百合味甘、性微寒，能清心除煩，寧心安神。蓮子清熱降燥，常吃蓮子百合湯對於失眠多夢、心情抑鬱等病症有較好的改善效果。
2、潤肺止咳
食用蓮子百合湯也有潤肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有潤燥清熱的作用，對於肺熱咳嗽有較好的治療效果。
3、防癌抗癌
蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，百合含多種生物鹼，能增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，因此蓮子百合湯對於防癌抗癌有較好的效果。
4、補腎澀精
蓮子能交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，是十分好的益腎之物。並且富含磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。常吃蓮子百合湯，可以起到補腎固澀的功效。
二、功用主治
①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"
②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'
③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"
④《食療本草》："主心急黃。"
⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"
⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"
⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"
⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"
⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

(2)蓮子百合花膠湯功效擴展閱讀：
百合的營養價值
1.百合含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼、百合糖苷AB等許多生物鹼。
2.百合花中含有多種胡蘿卜素，大部分為花葯黃酯，佔91.7～94%。
3.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿卜素等營養成分。
4.每份百合含3.36毫克蛋白質，5.61毫克果膠，1.7毫克膳食纖維，18毫克維生素C，11毫克鈣，61毫克磷，43毫克鎂，1毫克鐵，510毫克鉀，和510毫克鉀，高於各種同類蔬菜。
參考資料：百合蓮子湯網路

⑶ 蓮子加百合，召實燉花膠可以嗎

蓮子加百合粥食燉花椒可以，這樣會更加增加營養，美味可佳。

⑷ 百合蓮子燉花膠怎麼做

用料

蓮子 20克
百合 20克
冰糖 適量
花膠 50克
薑片 3片
步驟 1

花膠提前一晚泡發好，內備用。

步驟 2

百合，蓮容子用熱水泡5分鍾，洗凈，加入適量薑片放入燉盅。

步驟 3

隔水燉1.5小時，百合蓮子燉花膠酒OK了。滿滿的都是膠原蛋白。花膠要連著吃2-3天，停幾天，再連著吃，這樣可以更好的吸收。

小貼士

圖片為30頭黃花膠，如果怕腥的朋友可以選擇紐西蘭鱈魚膠或者北海公膠來。用花膠來做甜品建議放多一些薑片來去腥。

⑸ 蓮子百合花膠山葯能不能一起燉湯

可以啊，花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞專骨或者豬骨一起燉做屬成鹹的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山葯、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那裡找一家叫大眾食補的，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有6個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。

⑹ 白蓮子百合紅棗花膠湯

白蓮子百合紅棗花膠湯:
材料:白蓮子 ,百合小量 . 紅棗一至兩粒(開邊去核) .雪耳三至四專錢( 雪耳浸洗後去蒂) , 花膠看大小一屬至兩只(花膠浸水至過夜 煲滾水, 放下姜蔥及花膠, 開大火至滾起 熄火, 焗至水冷卻, 拎出花膠沖水)

把所材料加水煲1至1個半小時便可.

⑺ 魚膠枸杞紅棗蓮子冰糖湯的功效

魚膠枸杞紅棗抄蓮子冰糖湯有養顏美容，滋陰潤肺，增強抵抗力等功效，其適合更年期女性，月經前期和睡眠不佳者。

其是以魚膠、紅棗、枸杞子、蓮子為主要食材的一道菜品，具有養肝護肝的功效。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經，補脾止瀉，益腎澀清，養心安神；

冰糖性平偏涼，入脾、肺二經，具有潤喉清心、補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效，需要注意的是，紅棗和枸杞子都有養肝護肝的功效。

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蓮心可不扔，可以與冰糖一同泡水喝，適合心火旺盛者使用，其表現為經常熬夜者，舌尖牙齦，喉嚨痛，而體質虛弱者和孕婦慎飲。

魚膠能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，而枸杞具有滋陰補腎，清肝明目的功效，對視力不好的人視力恢復有幫助。

在魚膠枸杞紅棗蓮子冰糖湯製作過程中，魚膠需要用水先泡10個小時，再用開水燙2次後切成小絲狀再與紅棗、枸杞子、蓮子等一起燉。

⑻ 魚膠蓮子燉牛奶有什麼功效

花膠又叫魚膠，即花肚，花膠有補腎益精、滋養筋脈的功效，花膠有治療內腎虛滑精、腰膝酸容軟，身體虛弱的作用，花膠營養價值高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

花膠就是魚肚，是魚鰾的干製品，富膠質，故名花膠。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。

現存的花膠有百多種，每種花膠都是來自不同種類的魚鰾部分，又名魚肚、魚膠，價錢平貴在乎魚種的罕有程度而言。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級魚肚排名依次是白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。

⑼ 蓮子百合有什麼功效

一、蓮子百合的功效

1、潤肺止咳：

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、固精止帶

腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。

二、不宜吃蓮子百合粥

1.大便燥結者不宜食用。 蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重症狀，所以不宜食用。

2.風寒咳嗽者不宜食用。 蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

3.經期女性少量食用。 蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

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新鮮蓮子的功效與作用

1、預防癌症

新鮮蓮子不單味道誘人，它還能補益五臟功能，通利氣血，能預防人體氣血不暢。新鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。

2、預防高血壓

平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物鹼是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。

3、養心安神

新鮮蓮子中含有的蓮子鹼是一種天然葯用成分，它能直接作用於人類的心臟，既能提高心臟功能，又能擴張心臟周邊的血管還能營養心肌，經常食用可以起到明顯養心強心作用，另外新鮮蓮子中的一些營養成分還能調節神經，提高神經元功功能，它們能鎮靜安神也能預防緩解失眠。

4、止遺澀精

新鮮蓮子還是最適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良症狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓症狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病後體弱等症都有良好的調理作用。

⑽ 魚膠蓮子百合枸杞湯的做法，魚膠蓮子百合枸杞湯怎麼做

主料魚膠150克
輔料蓮子適量 百合適量 枸杞適量 冰糖適量
步驟1.魚膠提前4小時泡發（或內是提前一天容，不過要記得常換水）
2.蓮子和百合提前1小時泡發
3.將泡發好的魚膠用剪刀剪成小絲
4.加入蓮子和百合
5.加入枸杞和水（枸杞等煮好時放也可以）
6.按是燉鍋里的魚膠按鈕
7.提前5分鍾加入適量冰糖就可以了。