牡丹蝦生吃

1. 牡丹蝦 最好的吃法還是生食

牡丹蝦本來就是生吃的，反正牡丹蝦是我吃過的最貴的蝦，味道很棒。吃自助餐一般沒有牡丹蝦，即使有也是限量。

2. 可以生吃的蝦有哪些

什麼樣的蝦適合做刺身，分享三種刺身，牡丹蝦、紅魔蝦、南極螯蝦

刺身是一種料理方式，又名刺生，說白了就是生吃，把新鮮的魚、貝類等食材切成薄片或是將整隻蝦放在冰塊上，再用芥末、海鮮醬油等調料調成醬汁一起食用。

那麼用蝦做刺身，選取什麼樣的蝦最為合適呢？首先，既然是生吃就要選寄生蟲少的蝦來食用，那麼海蝦就是首選。其次，因為是生吃，吃的就是原汁原味，所選的蝦應該是味道鮮甜，口感細嫩些的，最好是鮮活的，如果不是活蝦也要保證它是新鮮的。

下面我就來分享三種極品海蝦刺身，牡丹蝦刺身、紅魔蝦刺身、南極深海螯蝦刺身。
牡丹蝦刺身

牡丹蝦體色紅褐，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白斑，盛產於加拿大西部卑詩省深水區域。由於牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜，作為刺身生食十分適宜，其蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，餘味悠長。牡丹蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，同時含有豐富的鈣、碘、磷、鐵等礦物質。對人類的健康大有裨益。
紅魔蝦刺身

紅魔蝦身長約15至22厘米，顏色猩紅艷麗，肉質細嫩柔滑，味道鮮美，蝦味濃郁。凡蝦吃肉，神蝦吃腦，紅魔蝦最讓人慾罷不能的，就是它的蝦腦了，裡面蘊藏著比其他海蝦鮮10倍的味道。所以各位小夥伴用紅魔蝦的蝦身做完刺身以後，蝦頭一定不要扔掉，煎一煎又是一道美味料理。
南極深海敖蝦刺身

南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦，體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，其雙螯明顯細長很多。分布在紐西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論在口味、營養價值上都略勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身的極品原材料

3. 牡丹蝦怎麼吃

製作步復驟

1. 新鮮的對蝦剝去蝦制殼，從蝦尾把腸線拽出。

2. 用刀在蝦背上均勻片三刀，不要切斷，讓蝦片在腹部相連。

3. 可以從中間先片一刀，然後兩邊再各片一刀。

4. 把四片蝦肉切的厚度均勻一些。

5. 把片好花刀的蝦肉放入水中漂洗干凈。

6. 撈出瀝水，加適量的薑汁、鹽、雞精、澱粉上漿。

7. 鍋中加水燒開，放入一小勺花雕酒，把漿好的蝦仁放入汆熟。

8. 汆熟的蝦肉片自動收縮如同花瓣一般。

9. 荷蘭豆用刀切成花葉形，放入鹽開水燙熟。

10. 和蝦球一起擺入盤中。

11. 鍋中放入少許水，加入適量的鹽和雞精調味，再加入少量的水澱粉勾薄芡淋在蝦球上。清淡鮮美的牡丹蝦球就做好了。

4. 鰲蝦和牡丹蝦哪個高級

你好 很榮幸能回答

牡丹蝦貴些 麻辣小龍蝦也是鰲蝦

5. 凍的帶冰的蝦能生吃嗎

如果是從市場上買來的北極蝦(是把蝦弄熟之後再凍的那種)就可以這樣吃,我以前買完就是這樣吃的.

6. 紅魔蝦生吃好吃嗎

刺身是一種料理方式，又名刺生，說白了就是生吃，把新鮮的魚、貝類等食材切成薄片或是將整隻蝦放在冰塊上，再用芥末、海鮮醬油等調料調成醬汁一起食用。

南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦，體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，其雙螯明顯細長很多。分布在紐西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論在口味、營養價值上都略勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身的極品原材料。

7. 牡丹蝦腦可以生吃嗎

牡丹蝦腦可以生吃的啊

8. 海裡面有哪些蝦,那些比較嫩

1、青龍蝦
這種蝦有抄著非常漂亮、五彩斑襲斕的色彩，不只是看起來非常好看，吃起來就更是鮮美極了，尤其適合生吃，蝦肉最本色的鮮甜味道足以讓你大呼過癮。
2、莫三比克紅魔蝦
這種蝦的蝦頭很大，蝦腦是其精華所在，味道極其鮮美，絕對讓人垂涎欲滴，而且蝦肉本身也是非常新鮮可口的。
3、加拿大牡丹蝦
同樣非常適合生吃的一種蝦，味道非常的脆嫩香甜，口感極其的細膩，在日本非常被各種日料店所推崇，當然，這種蝦本身就是特別好吃的。
4、厄瓜多白蝦
這種蝦最大的特點就是蝦，捕撈船用種種手段，包括捕撈時間和賞味期限等等方式，保障了白蝦的新鮮，做法很多樣，不管你怎麼做，哪怕是廚房殺手，只是簡單的白灼，做出來也是非常好吃的。
5、馬達加斯加黑虎蝦
這種蝦非常大，動輒就比手掌大多了，拿來燒烤或者白灼真的是爽爆了，讓你體會大口吃蝦的快感，而且肉質非常緊實，還帶一些清甜，口感很是過癮。

9. 刺身是生吃嗎

在很多沿海地區都有著吃海鮮的習慣，隨著人們生活水平的日漸提高，交通的發達，很多以前我們吃不到的海鮮，也成了市場上的常見食材，很多人都愛吃日料，其中刺身就是日料中很常見的菜了，很多人雖然吃過卻不知道刺身的由來，刺身是生吃的嗎？生吃為什麼叫刺身？十大頂級刺身你都吃過嗎？快跟小編一起來了解一下吧！

刺身是生吃的嗎？生吃為什麼叫刺身？刺身的由來是曾經日本北海道漁民在供應生魚片的時候，因為去皮後的魚片不容易分清魚的種類，所以會將一些魚皮用竹簽刺在魚片上，為的是方便識別魚種，這種刺在魚片上竹簽的魚皮又被叫做刺身，雖然之後沒有用這個方法了，但是刺身這個名字依然被保留下來了，刺身一般是指生魚之類的，切片後蘸調料直接生吃的料理。

十大頂級刺身你都吃過嗎？第一，帶子刺身又叫做鮮貝刺身，這種食材在國內買到的基本都是速凍的，而且體積都很小不適合做刺身食用，新鮮的是很少能買到的，如果能買到那種保鮮狀態很好又很大的鮮貝是可以做刺身的，大的鮮貝切成片狀再沾上芥末吃，入口細膩讓人難忘。第二，牡丹蝦刺身，牡丹蝦很適合做成刺身來食用，日料中很常見。

第三，藍鰭金槍魚刺身，它是金槍魚中體積最大的，可以說是金槍魚中的貴族了！因為肉質細膩入口鮮美所以深受很多人的歡迎，可是價格很高，不是所有的人都能消費的了哦！第四，銀鯧，銀鯧一種經濟價值很高的魚類，銀鯧的體重在1至1.5公斤之間，肉多刺少，很適合做成刺身，是刺身中的貴族！

第五，真鯛，生魚片中的極品，肉質鮮美且營養價值豐富，真鯛是世界上最貴的刺身魚之一。第六，沙梭魚，它們主要生活在於砂泥底質海域。第七，三文魚，三文魚算是刺身中很常見的了，但是價格上也是有高價的品種。

第八，日本銀帶鯡，因為它的體積很小，想要把它做成刺身得好幾十條才能做出一盤子來，來之不易。第九，鰤魚，是日本刺身中的頂級材料，珍貴的原因在於它的生長周期非常慢，需要三年的時間才能長成做料理的食材。第十，櫻鱒，作為日本的原產鮭魚，是一種高級的鮭魚。